美国食品香料和增强剂市场规模

美国食品香料和增强剂市场分析

美国食品香料和增强剂市场在预测期内的复合年增长率预计为4.24%。

• 该国约75%的消费者愿意尝试新食品，这表明美国消费者对民族风味和菜肴的喜爱程度。 该国的亚裔和西班牙裔人口不断增长，导致了民族新口味和风味特征的出现。
• 由于该国食品饮料行业的快速发展，外国企业正在扩大其在该国的足迹，提供最具创新性的营养口味，以满足消费者不断增长的需求。
• 例如，2018年，欧洲公司芬美意在加利福尼亚州开设了一家制造工厂，为客户提供量身定制的口味，从而扩大了在该国的业务。和营养解决方案，包括一系列独特的有机产品

美国食品香料和增强剂市场趋势

对天然食品香料和增强剂的需求不断增加

清洁标签产品不再是一种时尚或趋势，而是刺激美国食品和饮料行业创新的新常态。清洁标签影响了该国的香精市场，色素和香精生产商都通过创新和研发投资做出了回应。二苯甲酮、丙烯酸乙酯、吡啶和苯乙烯等人工香料被认定为致癌物，因此正在迅速被天然香料取代。

消费者倾向于为天然食品和糖果产品支付更高的价格，而天然风味糖果为产品和品牌提供了更高的价值主张。越来越多的公司，包括金宝汤、通用磨坊、家乐氏和雀巢美国公司，公开承诺去除食品中的人工色素和香料。”反过来又增加了食品香精和增强剂在该国的应用。该国的主要非酒精饮料制造商正在推出含糖量较低、不含人工防腐剂和色素的新产品，以迎合该国持续的清洁标签趋势，这反过来又引发了对天然食品香料的需求。 由于对健康补水的需求不断增加，具有异国情调的水果和超级水果口味的饮料也在该国广受欢迎。

美国食品香料和增强剂行业概览

美国食品香料和增强剂市场竞争激烈，在香料和新原料采购方法方面持续增长。所研究市场中的一些知名企业包括 Koninklijke DSM N.V.、Givaudan、Sensient 和 Archer Daniels Midland Company。公司正在推出新的创新口味，最好是天然衍生的清洁标签成分。此外，制造商甚至正在扩大其影响力和采购程序。

美国食品香精和增强剂市场领导者