报告概述

预计到 2034 年，全球茶叶市场的价值将达到886 亿美元左右，高于 2024 年的459 亿美元，并且从 2025 年到 2025 年将以复合年增长率 6.8% 的速度增长2034 年。不断增长的消费和文化偏好推动亚太地区茶叶需求增长 41.3%，保持市场领先地位

茶是一种天然饮料，通过将经过加工的茶树植物叶子浸泡在热水中制成。几个世纪以来，它因其镇静特性、文化价值和健康益处而被人们食用。根据加工方式，茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶或发酵茶，每种茶都有自己的风味和抗氧化成分。茶饮冷热均可，但制备过程往往存在地区差异。

茶叶市场是指专注于种植、加工、包装、分销和销售的全球行业。d 以多种形式销售茶叶。它包括散叶茶、袋泡茶、速溶茶、即饮产品和风味混合物。这个市场将农村茶叶种植地区与世界各地的城市消费者联系起来，通过零售连锁店、咖啡馆和在线平台架起传统与创新的桥梁。

一个主要的增长因素是人们对茶的健康益处的认识不断提高。由于花草茶和绿茶具有抗氧化和抗炎作用，越来越多的人从含糖饮料转向饮用花草茶和绿茶。这种健康转变正在刺激发达国家和发展中国家的需求，特别是寻求更健康生活方式选择的年轻消费者。

茶叶开发和推广计划已启动，总预算为664.09千万卢比，以支持印度茶叶行业的整体增长。该计划旨在覆盖整个价值链——从种植、加工到品牌和营销——确保全面的“领域”d to cup”方法。

该计划的一个重点是推广印度茶叶，特别是大吉岭等优质品种和其他地理标志 (GI) 认证的茶叶。为此，专门拨款724.2 千万卢比，通过有针对性的出口促进活动来提高这些茶叶在全球市场的知名度。

关键要点

• 全球茶叶市场预计到 2034 年将达到886 亿美元左右，高于 2024 年的459 亿美元，并且从 2025 年到 2034 年复合年增长率为 6.8%。
• 在茶叶市场， 红茶以44.3%的份额引领该类型细分市场。
• 袋泡茶在茶叶市场的产品形式中占据主导地位，在全球范围内占据43.3%的份额。
• 茶叶市场的67.3%销售额来自传统茶rong> 类别。
• 大卖场和超级市场在全球茶叶市场领域占据36.4%分销份额。
• 2024 年亚太茶叶市场价值达到189 亿美元。

按类型分析

在茶叶市场中，红茶占据44.3%的份额，显示出强烈的全球消费者偏好。

2024年，红茶在茶叶市场的按类型细分市场中占据主导地位，占有44.3%的份额。这种领先地位可归因于其在全球范围内的广泛接受度、大胆的风味特征以及主要茶叶消费国的文化融合。红茶仍然是日常消费模式的主要内容，尤其是在具有传统饮茶习惯的地区。

与绿茶或草药茶相比，红茶的保质期更长，这也有助于其在零售和出口中的受欢迎市场。此外，它在马萨拉奶茶和冰茶等混合和调味形式中的使用，支持了传统和现代饮料形式的需求。

消费者对红茶的忠诚度仍然很高，特别是在将红茶作为日常生活一部分的地区。此外，其成本效益高且易于制备，使其成为家庭、餐饮连锁店和机构买家的首选。

尽管绿茶和花草茶等其他品种由于健康趋势而越来越受欢迎，但红茶因其丰富的口味、咖啡因含量以及与牛奶或香料的搭配灵活性而继续保持其主导地位。

按产品形式分析

茶叶市场认为，袋泡茶由于简单和方便，占据了 43.3% 的份额。

2024 年，袋泡茶 在茶叶市场的副产品形式细分市场中占据主导地位，43.3% 份额。该细分市场因其高度便利性、份量控制以及零售货架上的广泛可用性而继续保持领先地位。茶包提供干净整洁的冲泡体验，使其成为家庭和办公室消费的理想选择。其紧凑的包装还便于储存和运输，增加了它们对快节奏生活方式的城市消费者的吸引力。

袋泡茶的受欢迎程度进一步得益于其经济实惠且适合单份冲泡。消费者看重其提供的风味和浓度的一致性，以及与散叶品种相比缩短的准备时间。可生物降解和环保茶包材料的创新也帮助品牌在不影响用户体验的情况下解决可持续发展问题。这种形式在消费者优先考虑便利性和卫生的发达市场尤其受到青睐。

茶包也是调味和草药混合物的首选形式，使公司能够在保持质量和货架稳定性的同时进行成分试验。它们的主导地位反映了传统与创新的平衡结合，使它们成为大众市场和优质茶类别的可靠选择。这种持续的需求确保了他们在产品形式细分市场的领导地位。

按品类分析

传统茶以 67.3% 的份额引领茶叶市场类别，反映了传统的购买习惯。

2024 年，传统在茶市场的按品类细分市场中占据主导地位，拥有43.3% 的份额。由于其广泛的供应、较低的价格和消费者的高度熟悉，该细分市场继续表现出色。

传统茶已深深融入各地区消费者的日常生活中，特别是在价格敏感的市场，在这些市场中，承受能力在购买决策中发挥着至关重要的作用。其在超市、当地零售商和食品服务网点的广泛分销也支持了更高的销量。

传统茶产品一致的口味特征和长期的消费者信任进一步增强了其主导地位。与通常价格昂贵的有机茶不同，传统茶为日常消费提供了经济实惠的选择。它通常以散装、茶包和即饮形式提供，以满足广泛的人口基础。

此外，传统细分市场受益于生产和分销的规模经济，从而实现更大的市场渗透。尽管对有机茶和特种茶的需求正在上升，特别是在城市和注重健康的消费群体中，但传统茶在主流市场中仍保持着稳固的地位。

按分销渠道分析

大卖场/超市推动了茶叶市场的分销，通过大规模零售获得 36.4% 的份额。

2024 年，大卖场/超市在茶叶市场的分销渠道细分市场中占据主导地位，拥有36.4% 的份额。这种主导地位是由这些商店广泛的可达性、有组织的零售基础设施和广泛的货架空间推动的。消费者更喜欢从大卖场和超市购买茶叶，因为能够在一次访问中比较各种品牌、包装格式和价格。

该细分市场受益于强劲的消费者客流量，尤其是在每周或每月购买杂货很常见的城市和城乡结合部地区。大卖场和超市可确保更高的产品知名度，也是促销活动和店内品尝的黄金地段，这有助于影响购买决策。此外，他们与国内外茶叶品牌的合作关系使他们能够保持产品范围广泛且多样化。

这种零售业态还支持冲动购买，并向消费者介绍更新的产品线，例如调味茶、花草茶或即饮茶。虽然网上和便利店销售不断增长，但超市的结构化布局、直接的产品体验和价格透明度继续使其成为茶叶市场分销领域最受欢迎的渠道。

主要细分市场

按类型

• 红茶
• 绿茶
• 乌龙茶茶
• 白茶
• 花草茶
• 其他

按产品形态

• 散茶
• 袋泡茶
• 速溶茶
• 紧压茶

按品类

• 常规
• VSS合规
• 可能合规VSS

按分销渠道

• 大卖场/超市
• 便利店
• 专卖店
• 网上
• 其他

驱动因素

健康意识正在推动全球茶叶需求

茶叶市场的一个主要驱动因素是健康意识的提高。人们越来越注重自己的消费，并从含糖饮料转向绿茶、花草茶和红茶等更健康的选择。

茶以其抗氧化剂、抗炎化合物和天然镇静作用而闻名，吸引了注重健康的消费者。许多人选择茶来支持消化、减肥和缓解压力。

随着生活方式疾病的增加和对健康的关注，茶可以融入日常生活，而且价格不会太贵。这种转变在发达国家和发展中国家都很明显，因为茶随处可见，并且具有天然的健康促进作用。对低热量植物性饮料的需求正在帮助茶叶快速生长。

限制因素

气候条件波动影响茶叶生产

茶叶市场的一个主要挑战是不稳定的天气模式。茶树对气候非常敏感，需要特定的降雨和温度才能生长良好。但随着干旱、洪水和季节变化的加剧，茶园面临着严重的风险。

当生长条件较差时，茶叶的质量和数量都会下降，从而增加生产者的成本。一些地区甚至报告产量逐年下降。

这直接影响供应链，并可能导致消费者的价格上涨。农民还可能面临收入损失，使他们更难以维持生产。随着气候变化恶化，茶叶市场需要找到解决方案来保护农作物并保持稳定的供应。

增长机会

对有机和优质茶叶的需求不断增长

茶叶市场的一个关键增长机会是对有机和优质茶叶的需求不断增长优质茶叶。现在，越来越多的消费者更喜欢来源合乎道德且环保的清洁标签和无化学物质产品。

不含农药和人工香料的有机茶在注重健康的买家中越来越受欢迎。优质混合茶，包括手工采摘的茶叶、稀有香草或异国风味的泡茶，也吸引了愿意为更好的口味和质量支付额外费用的茶爱好者。

这种转变在城市地区尤其强烈，那里的人们乐于尝试新口味，并关心他们所喝茶的来源。注重透明度、可持续性和独特产品的品牌可以在这个高价值细分市场中快速成长。

最新趋势

功能性茶受到消费者的欢迎

2025年，茶市场的一个显着趋势是消费者对功能性茶的兴趣日益浓厚。这些茶是用具有特定健康益处的成分增强的，例如增强免疫力，帮助消化，或促进放松。向健康和保健的转变促使消费者寻求不仅味道好而且有助于整体健康的饮料。功能性茶通常含有草药、维生素和以其治疗特性而闻名的天然化合物。

这一趋势反映了更广泛的预防性健康措施和自然疗法的运动。随着人们对某些茶成分的健康益处的认识不断增强，对功能性茶的需求预计将继续上升，为产品开发和营销策略的创新提供机会。

区域分析

亚太地区在 2024 年以 41.3% 的份额引领茶市场。

2024 年， 亚太地区主导全球茶叶市场，占总份额41.3%，市场估值189亿美元。这一据点归功于该地区根深蒂固的茶文化，尤其是在中国、印度和日本等国家，这些国家的日常消费量非常高。该地区受益于强劲的国内需求和大规模的生产能力。

相比之下，由于注重健康的消费者对特色茶和花草茶的偏好不断增加，欧洲占有相当大的份额。在有机茶和即饮 (RTD) 茶产品需求不断增长的推动下，北美市场正在稳步增长。随着茶成为埃及和阿联酋等国家的主要饮料，不同人群的消费量都在增长，中东和非洲市场正在逐渐扩大。

与此同时，由于年轻消费者越来越多地采用冰茶和风味茶，拉丁美洲也呈现出温和的增长势头。在所有地区，不断变化的消费者偏好以及口味和包装的创新正在重塑零售策略和零售策略市场渗透率。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

​2024 年，在注重健康的消费者以及向优质有机产品转变的推动下，全球茶叶市场经历了显着增长。塔塔消费品公司 (Tata Consumer Products)、联合利华公司 (Unilever PLC) 和英国联合食品公司 (ABF) 等主要参与者都参与了转型塔塔消费者产品利用其在新兴市场（特别是印度）的强大影响力，扩大其以健康为导向的产品组合。 Tata Tea Tulsi Green 和 Tata Tea Gold Care 等产品的推出满足了对健康饮料日益增长的需求。此外，泰特利绿茶的重新配方添加了维生素 C，凸显了塔塔对功能性饮料的承诺。这种对健康和保健的战略重点使塔塔在竞争格局中处于有利地位。

联合利华公司通过其广泛的品牌组合（包括 Lipton 和 Pukka Herbs），充分利用了对有机茶和特种茶不断增长的需求。该公司对可持续发展和道德采购的重视引起了具有环保意识的消费者的共鸣。联合利华的全球影响力和对数字营销的投资进一步巩固了其市场地位，使其能够进军数字营销领域。Twinings 的所有者英国联合食品公司 (ABF) 通过专注于高品质混合食品和创新口味来维持其优质品牌形象。 ABF 对可持续发展和道德采购实践的承诺吸引了越来越多重视透明度和责任感的消费者。

市场上的主要参与者

• 塔塔消费品
• 联合利华公司
• 英国联合食品公司
• Twinings
• Apeejay Surrendra Group
• Celestial Seasonings, Inc.
• Bettys & Taylors Group Ltd.
• The Republic of Tea
• Bigelow Tea Company
• Reily Foods Company
• Gujarat Tea Processors and Packers Limited
• Finlays
• Mcleod Russel
• Future Generation Co. Ltd
• Vinatea
• 其他主要参与者

近期进展

• 2024 年 2 月Hain Celestial 发起“Hain Reimagined”计划旨在重点关注五个关键领域：零食、婴儿和儿童、饮料、膳食准备和个人护理。这一战略举措旨在简化运营并投资于这些类别的增长机会。
• 2024 年 1 月，塔塔消费品公司签署协议，收购有机印度 (Organic India) 高达 100% 的股份，该品牌以有机茶和草药补充剂而闻名。此举旨在利用有机印度强大的农民网络和经过认证的有机供应链，加强塔塔在健康和保健领域的影响力。