墨西哥食品亲水胶体市场规模

墨西哥食品亲水胶体市场分析

墨西哥食品亲水胶体市场预计在预测期内复合年增长率为4.5%。

• 由于亲水胶体有众多有趣的应用和特性，过去几年食品行业的开发和应用推动了该市场的发展。其市场需求归因于其作为增稠剂、乳液稳定剂、脱水收缩抑制剂、成膜剂和凝胶形成剂、保水性和质地特性增强剂、水流动性控制剂以及一般保持和/或改善食品质量的功能。这些最终导致了墨西哥食品行业市场的增长。
• 此外，市场的增长得到了亲水胶体不断增长的研究开发和创新的支持。消费者对天然成分的偏好以及亲水胶体在食品和饮料中的各种应用年龄产业是需求上升的一些原因。
• 生活方式改变和工作人口不断增长导致消费者对便利食品和加工食品的需求是推动市场增长的其他因素。

墨西哥食品亲水胶体市场趋势

食品工业中黄原胶的需求不断增长

过去十年，黄原胶的需求量显着增加。市场的这种需求归因于其增稠剂和稳定剂等功能。此外，它还有助于改善许多食品的质地、稠度、风味、保质期和外观。此外，作为瓜尔胶的低价替代品，黄原胶被广泛应用于食品领域。它主要用于无麸质烘焙，因为它可以为面团或面糊提供粘性，而这些粘性本来可以用其他方法实现。h 麸质。除此之外，它还用于食品，包括酱汁、调料、肉类和家禽产品、烘焙产品、糖果产品、饮料、乳制品等。因此，各种食品行业对黄原胶的大量需求预计将推动该国亲水胶体市场的增长。

饮料行业对食品亲水胶体的需求

饮料领域在该国拥有庞大的消费者基础，在市场上占有重要份额。在饮料行业，黄原胶的需求量不断增加，这归因于其为饮料提供质感的特性。这一因素导致果汁等饮料产品中黄原胶的需求增长。此外，根据联合国商品贸易统计数据库的数据，自过去十年以来，墨西哥果汁进口量和进口额显着增加。因而矿石中，亲水胶体不断增长的应用领域主要有助于控制水溶液的增稠和胶凝特性，而亲水胶体的天然特性正在推动其市场增长。

墨西哥食品亲水胶体行业

墨西哥食品概述由于存在大量
区域和国内参与者，亲水胶体市场本质上是分散的。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导该国市场的主要参与者包括嘉吉公司、ADM、Norevo GmbH 和 Silvateam S.p.A. 等。

墨西哥食品亲水胶体市场领导者