报告概览

全球大麻种子市场规模预计将从 2024 年的11 亿美元增至 2034 年的28 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 10.5% 的速度增长2025 年至 2034 年。

大麻籽浓缩物因其卓越的营养成分和多功能应用而在食品行业中日益受到关注。这些浓缩物富含蛋白质、必需脂肪酸和膳食纤维，越来越多地用于植物性食品，满足消费者对健康和可持续成分不断增长的需求。

政府举措在大麻籽浓缩物行业的发展中发挥着至关重要的作用。在加拿大，由加拿大卫生部管理的工业大麻监管计划允许农民在受控条件下种植低 THC 大麻用于工业用途。

该计划包括种植、加工和销售的许可制度，确保符合国家标准。同样，美国 2018 年农业法案使大麻种植合法化，促进了大麻及其衍生物（包括食品应用种子）的商业化生产。

大麻种子浓缩物的健康益处和可持续性进一步推动了对大麻种子浓缩物的需求。大麻籽含有全部九种必需氨基酸，使其成为完整的蛋白质来源，并且富含最佳比例的 omega-3 和 omega-6 脂肪酸。这些营养特性使大麻籽浓缩物成为各种食品（包括蛋白粉、能量棒和乳制品替代品）的有吸引力的成分。

主要要点

• 大麻籽市场规模预计到 2034 年将达到28 亿美元左右（从1.1 美元）到 2024 年将达到 10 亿，复合年增长率为 10.5%。
• 传统占据主导市场地位，占据全球大麻种子市场82.4%份额。
• 大麻籽油占据主导市场地位，占据全球大麻种子市场29.8%份额。
• 食品和饮料占据主导地位市场地位，占据全球大麻种子市场36.9%以上份额。
• 超市和大卖场占据主导市场地位，占据全球大麻种子市场41.3%以上份额。

按来源

传统大麻由于大规模供应和既定的耕作方式，到 2024 年，种子将占据主导地位，占 82.4% 的份额。

2024 年，传统 占据市场主导地位，占据全球种子市场82.4% 的份额。议员种子市场。与有机品种相比，这种主导地位主要是由于其广泛的种植方法、更容易的监管接受以及成本效益。传统的大麻种植仍然是加拿大、中国和美国部分地区等主要生产国的首选来源，这些国家的大规模商业生产基础设施已经到位。

大多数为蛋白粉、油和膳食补充剂采购大麻种子的食品加工商和制造商仍然依赖传统的供应链，因为它们的价格实惠且产量稳定。虽然有机大麻籽越来越受到注重健康的消费者的兴趣，但由于其经过验证的可扩展性以及在工业和食品级应用中的既定作用，传统细分市场继续处于领先地位。

按形式

由于对植物性营养和护肤用途的需求不断增长，大麻籽油在 2024 年将占据 29.8% 的份额。

2024年，大麻籽油占据市场主导地位，按形式占据全球大麻种子市场超过29.8%份额。人们对植物性保健品、天然油和清洁标签护肤品的兴趣日益浓厚，推动了对大麻籽油的巨大需求。这种油因其高含量的 omega-3 和 omega-6 脂肪酸、抗氧化剂和维生素而受到重视，使其成为食品和个人护理领域的热门成分。

越来越多的消费者转向大麻籽油，因为它具有改善心脏健康和减少炎症等潜在的健康益处，这尤其支持了它在欧洲和北美的使用。 2025年，大麻籽油的需求预计将稳定增长，特别是随着越来越多的品牌推出采用冷榨大麻油配制的健康和护肤产品。该细分市场的增长还得到了非 CBD 大麻产品更清晰的监管途径的支持s，鼓励其在零售和食品服务行业更广泛的应用。

按应用

受植物性营养需求的推动，到 2024 年，食品和饮料将占据大麻籽使用的 36.9% 份额。

2024 年，食品和饮料占据主导市场地位，占领了市场主导地位按应用划分，在全球大麻种子市场中占有超过 36.9% 的份额。这一增长主要得益于健康食品、蛋白粉、烘焙食品和乳制品替代品中大麻成分的日益普及。消费者越来越被大麻籽所吸引，因为它们丰富的营养成分，包括完整的蛋白质、健康脂肪和必需矿物质。

随着人们对清洁标签、植物性饮食的认识不断增强，食品制造商正在将大麻籽融入从能量棒到牛奶替代品等主流产品中。 2025年，食品和饮料领域预计将保持领先地位，特别是特别是在北美和欧洲部分地区，消费者对天然和功能性食品的兴趣持续上升。这一趋势也得到了零售商和餐饮服务提供商的支持，他们正在扩大其产品范围，包括基于大麻的菜单选项和包装商品，进一步推动整个细分市场的需求。

按分销渠道

由于广泛的消费者覆盖范围和产品，超市和大卖场在 2024 年将占据主导地位，占 41.3% 的份额可见性。

2024 年，超市和大卖场占据主导市场地位，按分销渠道占据全球大麻种子市场超过 41.3% 份额。这种强劲的表现主要是由于消费者越来越倾向于从大型、值得信赖的零售连锁店购买健康食品和补充剂，这些连锁店提供便利、品种多样和店内促销。

这些商店提供专门的服务有机和植物性产品的空间，包括零食形式的大麻籽、油、蛋白粉和谷物，这使得注重健康的购物者更容易获得这些产品。到 2025 年，随着超市继续扩大天然食品通道和自有品牌大麻籽产品，该渠道预计将继续占据主导地位。知识丰富的员工和透明的标签进一步增强了消费者的信心，特别是在营养和健康趋势意识较高的城市地区。

主要细分市场

按来源

• 传统
• 有机

按形式

• 大麻种子油
• 大麻籽蛋白
• 整个大麻籽
• 去壳大麻籽
• 大麻蛋白粉
• 其他

按应用

• 食品和饮料
• 化妆品
• 营养品补充剂
• 工业产品
• 药品
• 个人钙产品
• 其他

按分销渠道划分

• 超市和大卖场
• 便利店
• 网上
• 其他

司机

政府支持和政策改革

大麻种子市场最重要的驱动因素之一是世界各国政府的大力支持，这在该行业的增长中发挥了关键作用。在美国，2018 年《农业法案》是一项里程碑式的立法，使大麻种植合法化，前提是大麻的 THC 含量低于 0.3%。

这项联邦政府的支持打开了大麻种植的闸门，导致产量和市场价值激增。根据美国农业部国家农业统计局的数据，2024 年美国工业大麻产值达到4.45 亿美元，比上年增长40%。

同样，在加拿大，加拿大卫生部的工业大麻监管计划在促进大麻种植方面发挥了重要作用。通过为农民提供明确的指导方针和支持，加拿大已成为大麻的主要生产国，其产量的很大一部分专门用于食品应用的大麻种子。这一监管框架不仅提高了国内产量，还使加拿大成为全球大麻市场的主要出口国。

在欧洲，在政府主导的促进生态友好型农业实践举措的推动下，法国、德国和荷兰等国家的大麻种植面积每年增加15%。这些国家已经认识到大麻的环境和经济效益，从而制定了鼓励大麻种植和融入各种行业（包括食品、纺织和建筑）的政策。

限制

监管模糊性和大麻市场不确定性

尽管人们对大麻种子的兴趣日益浓厚，但由于监管框架不一致和不断发展，市场面临着重大挑战。在美国，虽然2018年的农业法案使大麻种植合法化，但它无意中创造了一个复杂的监管环境。美国食品和药物管理局 (FDA) 尚未就食品中大麻衍生成分的使用制定明确的指导方针，导致生产商和消费者之间存在不确定性。这种监管模糊性阻碍了大麻种子在食品行业的全面商业化。

此外，各个州对大麻种植和产品销售实施了不同的法规。例如，德克萨斯州最近投票禁止几乎所有大麻产品，这可能会破坏该州价值数十亿美元的大麻产业，该产业由8,000多家获得许可的企业组成，并提供数以万计的就业机会。这种国家层面的不一致给跨多个司法管辖区运营的生产商带来挑战，增加合规成本并使供应链复杂化。

这些监管障碍不仅影响国内市场，还影响国际贸易。对大麻衍生产品实行严格监管的国家可能会限制大麻种子的出口潜力，从而影响全球市场动态。例如，欧盟将大麻二酚（CBD）和其他大麻素归类为“新食品”，要求在上市前进行安全评估，这延迟了产品的供应并增加了进入壁垒。

机遇

扩大有机大麻种子生产

大麻种子市场的一个重大增长机会在于在消费者对有机和可持续来源成分的需求不断增长的推动下，扩大了有机大麻种子的生产。在美国，消费者对有机产品的需求2023 年将超过 690 亿美元，约占美国食品总销售额的 4%。需求激增促使采取措施提高有机大麻产量。

例如，美国农业部 (USDA) 通过有机市场发展补助计划向 36 个州的 106 个项目授予近 8500 万美元。这些赠款旨在支持有机市场的发展，包括扩大有机大麻种子的生产。此类投资对于满足消费者对有机大麻产品日益增长的偏好至关重要。

在加拿大，有机大麻种植的趋势也很明显。据行业估计，经过认证的有机大麻产量已成为增长趋势，达到总产量的一半以上。这种向有机农业实践的转变反映了对可持续农业的更广泛承诺，并符合消费者对有机食品的偏好。

趋势

零售扩张n 和消费者意识

由于消费者对其营养价值的认识不断提高以及零售供应量的扩大，大麻种子市场正在经历显着增长。在美国，大麻产量大幅增长，2024 年大麻总产值达到 4.45 亿美元，比 2023 年增长 40%。这一激增很大程度上归因于大麻种子作为营养食品成分的日益普及。

大麻种子富含必需脂肪酸、蛋白质和纤维，使其成为健康饮食中广受欢迎的添加物。零售商正在通过增加大麻产品的供应来满足这一需求。例如，16 盎司包装的去壳大麻种子的广告平均价格为 13.18 美元，反映了它们在消费者中的受欢迎程度。

政府举措在支持大麻产业方面也发挥了至关重要的作用。美国农业部 (USDA) 已实施特德计划促进大麻种植并确保产品质量。这些努力有助于稳定市场并建立消费者对大麻产品的信任。

区域分析

2024年，亚太地区 (APAC) 地区成为大麻种子的主要市场，占据了46.3%的主导份额，相当于约4亿美元的价值。这种区域主导地位可归因于大麻种植的有利气候条件、长期的农业实践以及最近几个主要经济体的监管放松。

中国作为全球最大的大麻种子及相关产品生产国和出口国，仍然是亚太地区领导地位的主要贡献者。中国农业部数据显示，中国工业大麻种植量占全球70%以上，其中云南、黑龙江等省份领先种子生产。

该地区对植物性食品和功能性食品的需求也不断增加，这与大麻种子的高蛋白质和欧米茄脂肪酸特征非常吻合。不断发展的城市化、不断扩大的具有健康意识的中产阶级人口以及不断增加的电子商务采用进一步提高了大麻产品在亚太市场的知名度和影响力。随着监管透明度的不断提高和国内生产规模的扩大，亚太地区有能力在未来几年保持其在全球大麻种子市场的主导份额。

主要地区和国家

• 北方美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

BAFA neu GmbH总部位于德国，是欧洲大麻种子市场的知名参与者，专注于经过认证的有机大麻种子的生产和分销。该公司以其严格遵守欧盟有机法规并支持可追溯的非转基因种植而闻名。 BAFA 供应大麻种子主要用于整个欧洲的食品和动物饲料应用。它与经过认证的农民的合作伙伴关系以及对质量控制的投资使其成为不断扩大的欧洲大麻生态系统中可靠的供应商。

Colorado Hemp Works 是美国最早的专业大麻谷物加工公司之一。该公司位于科罗拉多州，提供rs 服务包括用于食品级应用的大麻种子的清洁、脱壳和研磨。它与当地农民合作，强调非转基因、无农药大麻。该公司看到北美各地的蛋白质和烘焙原料制造商的需求不断增长，其业务受益于 2018 年美国农业法案提供的监管支持。

Dun Agro 总部位于荷兰，运营着欧洲最先进的大麻加工设施之一。该公司种植和加工大麻，用途广泛，包括食品、纤维和建筑材料。其大麻种子用于种植和人类消费，重点关注可持续农业实践。 Dun Agro 的垂直整合模式确保了从田间到最终产品的质量控制，帮助其满足专注于可追溯性和环保产品的欧洲市场的需求。

市场上的主要参与者

• BAFAneu GmbH
• Canah International
• Colorado Hemp Works（美国）
• Dun Agro
• Ecofibre
• GenCanna
• GFR Ingredients Inc.
• Hemp Inc.
• Hempflax BV
• Konoplex（俄罗斯）
• 辽宁侨派生物科技有限公司
• Manitoba Harvest
• MH Medical Hemp
• Nhempco
• North American Hemp & Grain Co.

近期进展

2024年BAFA neu GmbH，约2500万欧元大麻种子加工的收入在对经过认证的有机种子的需求推动下，同比稳定增长约 8%。 BAFA 运营垂直一体化模式，涵盖种植、脱壳和纤维加工，确保从农场到成品的完全可追溯性。

Colorado Hemp Works 总部位于科罗拉多州，是美国第一家专门从事大麻谷物的商业加工商。 2024年，公司支持加工部分全国粮麻产量341万斤，比上年增长10%。