报告概述

到 2033 年，全球海甘蓝籽油市场规模预计将从 2023 年的5.601 亿美元增长到23.664 亿美元左右，复合年增长率为2024 年至 2033 年的预测期间为 15.5%。

海甘蓝籽油是一种从原产于东非的海甘蓝植物种子中提取的植物油。该植物属于十字花科，其中包括芥菜和卷心菜。该油富含独特的脂肪酸，特别是芥酸，在各种工业和化妆品应用中具有重要价值。其高氧化稳定性使其成为需要长保质期的产品的理想选择，例如化妆品、个人护理产品和生物燃料。

海甘蓝籽油因其多功能性和可持续性而获得认可，特别是在化妆品、工业和生物燃料领域。根据美国农业部，每公顷的石油产量约为1,200-1,500升，使其成为一种高效的油料作物。

截至 2023 年，生物燃料生产商因其高芥酸含量而表现出越来越大的兴趣，芥酸可用于润滑油和生物燃料等工业应用。这种石油作为石油产品的可持续替代品符合全球可持续发展目标，促进了对可再生能源的投资。

欧盟一直是海甘蓝石油的主要市场，2022 年进口总额350 万美元。巴西也已成为重要的出口国，过去三年的年出口增长率7.5%。欧盟生物燃料指令等区域法规继续推广生物基油，激励对用于生物燃料应用的海甘蓝油的投资。

在化妆品行业，巴斯夫和欧莱雅等主要参与者正在将海甘蓝种子纳入其中他们的产品中含有油，特别是护肤品。 2023 年，巴斯夫与 Crambe Innovations Ltd. 合作，探索该油的润肤特性，用于抗衰老和保湿配方。欧莱雅还投资 1000 万美元，到 2025 年探索天然成分，包括海甘蓝籽油，用于绿色化学产品。

美国农业部 (USDA) 于 2023 年提供 200 万美元，支持海甘蓝的可持续种植。这一举措是减少对不可再生农业资源依赖的更广泛努力的一部分。私人投资也在推动创新，GreenTech Ventures 投资 520 万美元在北美建立一个新的加工厂。这些投资正在扩大这种多功能油的生产能力和全球市场准入。

主要要点

• 海甘蓝籽油市场预计到 2033 年，其规模将从 2023 年的5.601 亿美元增至约23.664 亿美元，复合年增长率为 15.5%。
• 机械破碎占据市场主导地位，占据47.8%份额。
• 有机占据主导市场地位，占据海甘蓝籽油市场59.1%份额。
• 瓶装占据主导市场地位，占据57.3%份额。
• 护肤占据主导市场地位，占据超过57.3%份额。海甘蓝籽油市场占有率55.4%。
• 化妆品和个人护理品占据市场主导地位，占据62.1%份额。
• 亚太地区 (APAC) 占据市场主导地位，约占48.5%% 的市场份额，2023 年价值为 2.704 亿美元。

按提取方法

2023 年，机械破碎 占据主导市场地位，占据了超过 47.8% 的市场份额海甘蓝籽油市场。这种提取方法因其效率和成本效益而受到青睐，使其成为大规模生产的首选。该方法包括压碎种子以提取油，保持产量和质量之间的平衡。随着全球对植物油的需求增加，机械压榨预计仍将是市场上的有力竞争者。

另一方面，冷压萃取将在 2023 年占据相当大的市场份额，人们越来越青睐天然和不含化学物质的油。冷压保留了油的天然特性，使其成为化妆品和个人护理产品的理想选择产品。这种方法比较耗时且耗费人力，但由于它对寻求有机和高品质油的消费者有吸引力而越来越受欢迎。

本质

2023年，有机占据了市场主导地位，占据了海甘蓝籽油市场59.1％的份额。这种增长是由对天然和不含化学物质的产品不断增长的需求推动的。有机油因其纯度而受到追捧，使其在个人护理、化妆品和保健产品中广受欢迎。消费者越来越重视可持续性，而有机油非常符合这些价值观。随着人们对环境问题和健康问题的认识不断提高，有机细分市场预计将继续强劲增长。

传统细分市场虽然规模较小，但到 2023 年仍占市场的很大一部分。传统海甘蓝籽油是采用传统农业方法生产的CES，通常涉及合成肥料和农药。该细分市场因其成本较低而受到青睐，使其成为对价格敏感的消费者和大规模生产的首选。然而，随着人们对清洁和环保产品的日益关注，与有机油相比，传统油的需求增长速度预计将放缓。

按包装

2023年，瓶装占据了市场主导地位，占据了海甘蓝籽油市场57.3%的份额。瓶子因其方便、便携且能够保持油的质量而成为首选包装选择。它们通常用于较小的消费产品，特别是在化妆品和个人护理领域。内部油的清晰可见性也吸引了那些喜欢透明度和信任他们所购买的产品的消费者。

另一方面，鼓占了市场的很大一部分，特别是在散装和工业应用中。滚筒的大容量使其非常适合商业用途，例如生物燃料、工业润滑油和大规模化妆品制造的生产。虽然桶在直接消费者销售中不太常用，但它们在生产商供应链中的重要性怎么强调也不为过。该细分市场预计将随着工业领域对海甘蓝籽油的需求不断增长而增长。

管装虽然规模较小，但在某些类型的化妆品和个人护理产品中越来越受欢迎，尤其是在面霜和乳液等护肤配方中。软管使用方便，可防止污染，并为小型优质护肤品提供实用的解决方案。随着对便利性和精确涂抹的需求增加，软管细分市场可能会逐渐增长，特别是在奢华护肤品市场。

按应用

2023年，护肤品占据了市场主导地位，占据了海甘蓝籽油市场55.4%的份额。该细分市场受益于海甘蓝籽油的润肤特性，使其在保湿、抗衰老和舒缓护肤产品方面非常有效。

海甘蓝籽油富含富含脂肪酸和抗氧化剂，有助于改善皮肤质地并促进保湿，使其成为面霜、乳液和精华液中的热门成分。随着消费者对天然有机护肤品的需求持续增长，护肤品领域预计将保持其强劲的市场地位。

护发领域也在市场中发挥着重要作用，使得海甘蓝油在洗发水、护发素和护发产品中的使用越来越多。并减少毛躁。

按最终用途

2023年，化妆品和个人护理占据了市场主导地位，占据了海甘蓝籽油市场62.1%的份额。该油因其润肤特性而广泛用于护肤产品，使其成为保湿霜、抗衰老霜和护肤品的重要成分。

其保湿、舒缓和保护皮肤的能力使其在寻求天然和可持续美容解决方案的消费者中特别受欢迎，随着对清洁、植物成分的需求增长，化妆品和个人护理领域预计将保持其领先地位。

食品和饮料领域虽然规模小于化妆品，但近年来也稳步增长，因为其高营养价值，特别是其营养价值。 omega-9 脂肪酸的稳定性和温和的味道使其适合。可用于食用油、沙拉酱以及功能性食品的成分。然而，由于对食用油的监管标准更为严格，与化妆品相比，食品和饮料领域的增长在一定程度上受到限制。

受食用油潜在治疗功效的推动，药品领域的市场份额较小，但前景广阔。人们正在探索海甘蓝种子油的抗炎、抗氧化和伤口愈合特性，使其适合用于局部治疗和制剂。尽管目前所占市场份额较小，但制药行业不断增加的研究和开发可能会在未来几年带来更大的采用。

主要细分市场

按提取方法

• 机械粉碎
• 冷压
• 其他

按自然

• 有机
• 传统

按包装

• 机器人鼓
• 鼓
• 管

按应用

• 护肤
• 护发
• 其他

按最终用途

• 化妆品和个人护理
• 食品和饮料
• 药品
• 其他

驱动因素

对植物油的需求不断增长

人们对植物油的偏好日益增长，显着增加了对海甘蓝籽油的需求。海甘是芥菜家族的一员，以其高含量的芥酸而闻名，芥酸是一种对食品和化妆品等多种行业有益的化合物。过去十年，全球趋势转向更健康、以植物为基础的替代品，促使消费者寻求与棕榈油、大豆油和菜籽油等传统油相比，营养价值更高、饱和脂肪更少的油。

根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，全球植物油市场一直在稳步增长，植物油占据较大份额。到2027年，植物油的市场规模预计将达到1287亿美元，复合年增长率为4.4%。在这一领域，海甘蓝籽油因其可持续采购和独特的优势而受到越来越多的关注，尤其是在食品和个人护理配方中。

政府法规和人们对过度食用饱和脂肪的健康风险的认识不断提高，促使包括美国和欧盟在内的许多国家鼓励使用更健康的植物油。例如，欧盟委员会实施了促进在食品中种植和使用可持续植物油的政策，这进一步增加了对海甘蓝等油类的需求。

健康益处推动消费者兴趣

注重健康的消费者是推动海甘蓝籽油增长的另一个关键因素。富含 omega-9 脂肪酸、抗氧化剂和其他精华这种油富含必需营养素，因其改善心血管健康、皮肤水合作用甚至认知功能的潜力而得到认可。

根据美国心脏协会的说法，omega-9 脂肪酸（例如海甘蓝油中的脂肪酸）可降低胆固醇水平和心脏病风险。随着消费者对不同油类的健康益处了解得越来越多，他们越来越多地选择海甘蓝等具有心脏健康特性的油。

美国农业部 (USDA) 的一份食用油报告显示，过去五年对海甘蓝等健康油的需求每年增长 6%。年轻一代的需求增长尤其显着，他们更倾向于使用天然和有机产品。研究表明，将海甘蓝油中富含的单不饱和脂肪酸 (MUFA) 纳入饮食中可以降低中风、心脏病、糖尿病和心脏病的风险。d 其他心血管问题。

对以健康为中心的植物油的需求不断增长也反映在纯素食和有机市场等食品行业的增长中，在这些市场中，海甘蓝油可以作为优质成分。例如，纯素食市场预计每年增长 10.6%，进一步推动对替代油的需求。这种增长为海甘蓝籽油生产商提供了绝佳的机会，使其能够进入更广泛的消费者群体，寻求更健康、可持续的食品成分。

可持续性和环保生产实践

农业和食品行业对可持续发展的关注也推动了对海甘蓝籽油的需求。随着减少碳足迹和确保负责任采购的压力越来越大，许多公司正在转向不仅健康而且以环境可持续方式生产的油。

海甘蓝被认为是一种生态油。由于其用水量极少且能够在贫瘠土壤中生长，因此成为一种友好的作物，使其成为大豆或棕榈油等耗水量较高的作物的有利替代品。

根据美国农业部的数据，与传统蔬菜作物相比，海甘蓝的种植用水量大约减少20%。这一特性使其成为旨在实现可持续发展目标并减少其产品对环境影响的公司的极具吸引力的选择。

世界各国政府通过各种举措和补贴支持可持续作物的生长。在美国，环境质量激励计划 (EQIP) 为采用生态友好型农业实践的农民提供财政援助，其中包括种植海甘蓝等农作物。

此外，欧洲国家一直在推动可持续采购，欧盟的目标是减少农产品的碳足迹到 2030 年，其粮食供应链将减少25%。此类举措鼓励农民采用更可持续的替代作物，例如海甘蓝，它既能满足食品工业的需求，又能满足环境目标。

限制

供应有限和供应限制

主要限制因素之一对于海甘蓝籽油来说，供应有限且受到限制。尽管作为一种可持续且营养丰富的植物油越来越受欢迎，但与大豆、向日葵和菜籽油等其他植物油相比，海甘蓝的生产仍然相对小众。根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2022 年全球油籽产量约为 6750 万吨，其中海甘蓝只占总产量的一小部分。

海甘蓝的种植主要限于特定地区，例如北美部分地区黎加、欧洲和南美洲。这种有限的地理分布给扩大生产以满足食品和化妆品等行业不断增长的需求带来了挑战。

例如，在美国，海甘蓝的种植总面积不到 10 万公顷，无法像油菜籽等其他油籽那样扩大规模，2022 年，油菜籽的种植面积约为 270 万公顷。此外，海甘蓝的产量为与其他油籽相比，海甘蓝籽油的平均产量约为每公顷 800-1,000 公斤，而油菜籽的产量为每公顷 2,200-2,500 公斤。

生产成本高

海甘蓝籽油的另一个限制因素是生产成本相对较高。尽管这种油因其可持续性和独特的成分而受到高度重视，但生产成本仍然高于更常见种植的油籽。海甘蓝的生产需要专门的耕作技术，包括使用特定肥料、灌溉系统和病虫害防治，这增加了种植的总体成本。

根据行业数据，生产一公顷海甘蓝的平均成本可能比大豆或向日葵等传统油籽高出 30-40%，而传统油籽的种植范围更广泛，具有规模经济优势。

此外，因为海甘蓝不是油料作物。与其他石油一样广泛生产，通常有助于降低生产成本的规模经济并不那么突出。由于主要产区的加工基础设施有限，与更成熟的油相比，提取和精炼海甘蓝油的成本更高。例如，精炼海甘蓝油的成本可能比精炼大豆油或菜籽油等普通油的成本高出 20%，而普通油已经建立了高效的供应链。

高生产成本意味着海甘蓝籽油在市场上的价格更高。虽然有机和优质食品等利基市场的消费者可能愿意支付更高的价格，但海甘蓝油在大众市场产品中的广泛采用仍然具有挑战性。

监管和认证障碍

海甘蓝籽油市场增长的另一个重大障碍是生产商面临的监管和认证障碍。许多国家都有严格的食品安全法规，要求食品中使用的油符合一定的质量和安全标准。

虽然美国食品和药物管理局 (FDA) 等监管机构普遍认为海甘蓝油是安全的 (GRAS)，但满足复杂的监管要求可能既昂贵又耗时。例如，获得海甘蓝作物的有机认证可能需要数年时间和大量时间投资，这可能会阻止新的生产商进入市场。

据联合国粮农组织称，全球对农产品可持续认证和可追溯性的需求正在增长，特别是在欧盟，欧盟绿色协议和农场到餐桌战略等法规正在推动农产品的可持续采购。对于海甘蓝籽油生产商来说，确保遵守这些法规可能会带来巨大的财务负担，进一步限制其生产的可扩展性。

机遇

对可持续和高性能油的需求不断增加

海甘蓝籽油的主要增长机会之一在于其有潜力满足对可持续、高性能油不断增长的需求。各行业的高性能油品。随着全球消费者群体的环保意识越来越强，各行业越来越多地寻求传统工艺的替代品既环保又营养优越的奥纳尔油。海甘蓝籽油富含芥酸，具有多种优势，包括改善生物基润滑油和化妆品的性能。

根据国际能源署 (IEA) 的数据，生物基产品市场正在快速扩张，年增长率为 7.5%，表明向可再生和可持续原材料的重大转变。

在食品行业，海甘蓝油因以下原因而受到关注：更常用油的更健康替代品。食品中对功能性和特种油（包括沙拉酱、人造黄油和蛋黄酱）的需求正在上升。

美国植物油市场到 2023 年价值236 亿美元，预计每年将增长4.6%，而海甘蓝籽油由于其独特的健康益处和稳定性，可能会占据更重要的份额。作为消费者人们越来越多地寻求饱和脂肪更少、营养成分更高的植物油，海甘蓝油在注重健康的市场中潜力巨大。

人们对生物基产品和化妆品的兴趣与日俱增

由于其独特的特性，海甘蓝籽油在化妆品和个人护理领域的需求也不断增加。该油中含有高浓度的芥酸，因其对皮肤保湿和抗衰老特性的有益作用而闻名，使其成为护肤配方中备受追捧的成分。

根据欧洲化妆品协会的数据，2023 年欧洲化妆品市场价值800 亿欧元，并且以每年3.5% 的速度增长。随着消费者对天然、植物性成分的需求日益增加，成分，海甘蓝油有望在这个不断增长的市场中占据更大份额。

特别是，其不致粉刺（不堵塞毛孔）大自然使其成为高端面部油和保湿霜的有吸引力的选择。随着全球美容和个人护理行业转向清洁和可持续成分，海甘蓝油可以从“绿色美容”趋势中受益。

到 2025 年，仅美国护肤市场预计将达到211 亿美元，其中天然和有机产品处于领先地位。海甘蓝油通常作为一种奢侈成分进行营销，可以为高端美容品牌提供差异化优势，为利用消费者对天然替代品日益增长的偏好提供机会。

趋势

人们对生物基和可持续成分的兴趣日益浓厚

海甘蓝籽油的一个主要趋势是人们对生物基成分的兴趣日益浓厚和可持续成分，由消费者需求和行业创新驱动。随着全球植物基和环保产品市场的增长，工业化妆品、个人护理品和食品等产品越来越多地采用符合可持续发展目标的成分。

根据美国农业部 (USDA) 的数据，全球生物基产品市场预计将从 2020 年的1,133 亿美元增长到 2030 年的4,400 亿美元，复合年增长率 (CAGR) 为 14.5%。海甘蓝籽油由于其芥酸含量高和环保的种植方式，在这些行业中逐渐被认为是一种有价值的原材料。

在食品行业，消费者需要更天然、健康且可持续的植物源成分。美国功能性油（包括 omega-3 油和高芥酸油）的食品市场正在迅速扩张。据美国食品和药物管理局称，2022 年功能性油的市场规模将达到107 亿美元，预计到 2030 年每年将增长6.8%农业组织 (FAO)。

区域分析

全球海甘蓝籽油市场的需求和增长存在显着的区域差异。 亚太地区 (APAC) 占据市场主导地位，约占总市场份额的48.5%，2023 年价值2.704 亿美元。该地区的主导地位可归因于消费者对健康和可持续发展意识不断增强，食品和化妆品中对植物油的需求不断增长。

亚太地区拥有庞大的农业基地，包括印度和印度等主要生产国。中国支持海甘蓝籽油的供应和可负担性。此外，政府推动可持续农业实践和生物基产品的举措进一步推动了市场增长。

北美在海甘蓝籽油市场占有重要份额，由对功能性食品成分和生物基材料的高需求推动。预计 2023 年至 2030 年，北美市场将以 6.3% 的复合年增长率增长。

在美国，食品和个人护理用品对替代油的需求一直是关键的增长动力，同时该地区生物基产品的研发活动也蓬勃发展。

欧洲对海甘蓝籽油来说也是一个充满前景的市场，特别是在化妆品和个人护理行业，天然、可持续成分的使用呈上升趋势。欧洲市场预计将稳定增长，到 2030 年复合年增长率将达到5.1%。

在拉丁美洲以及中东和非洲，海甘蓝籽油市场仍然相对较小，但随着食品和工业应用中植物油需求的增长，预计将扩大。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 其他地区欧洲
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

海甘蓝籽油市场的特点是全球范围内存在多个主要参与者，并且非常注重可持续性和创新。全球食品配料领导者 Tate & Lyle 和 ADM 是知名品牌两家公司一直在研究和开发方面进行投资，以扩大其用于食品、个人护理和工业应用的生物基功能性油的产品范围。 Phyto Life Sciences 和 Nature's Crops International 因其在优质油的采购和提取方面的专业知识而受到认可，使它们成为可持续植物产品日益增长的需求的关键供应商。

这些公司也越来越注重有机和非转基因等认证，这与消费者对清洁标签和环保产品日益增长的偏好相一致。

在欧洲，Henry 等公司Lamotte OILS、Comai 和 Carrubba 通过满足食品和化妆品行业的需求，建立了强大的市场地位。陶氏杜邦公司、嘉吉和Olam International扩大了其产品组合，将海甘蓝种子油纳入其中，利用其全球供应链和技术进步提供有竞争力的价格和可靠的产品质量。

Louis Dreyfus Company、Viterra和Scoular在增加海甘蓝的市场供应方面也发挥了重要作用阿比西尼卡石油，由其广泛的农业网络和多个地区的业务推动。

市场上的主要参与者

• Tate & Lyle
• Phyto Life Sciences
• Nature?s Crops International
• Henry Lamotte OILS
• Carrubba
• Kernel Agribusiness邦吉
• ADM
• Comai
• 陶氏杜邦
• IOI集团
• 奥兰国际
• 康尼格拉品牌
• 理查森国际
• Scoular
• Viterra
• 路易斯·德雷福斯公司
• 嘉吉
• 嘉吉
• 理查森国际
• Scoular
• Viterra
• 路易斯·德雷福斯公司
• 嘉吉
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• CHS

近期发展

到 2023 年，Tate & Lyle 的全球业务覆盖 50 多个国家，使其能够为包括北美和欧洲在内的不同区域市场提供服务，这些市场的消费者对天然和生物基产品的兴趣与日俱增

到 2024 年，Phyto Life Sciences 预计将进一步扩大业务规模，收入预计从4500 万美元增加到5500 万美元。