报告概览

全球烧烤工具及配件市场规模预计将从 2024 年的74 亿美元增至 2034 年的117 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 4.7% 的速度增长2025年至2034年。

烧烤工具及配件市场是指支持户外烹饪的一类产品，包括钳子、抹刀、烧烤刷、温度计、盖子和清洁套件。在生活方式烹饪趋势、后院聚会以及对全球美食风味实验日益浓厚的兴趣的推动下，它为住宅和商业用户提供服务。

烧烤工具和配件正在从基本的功能性物品发展为优质、符合人体工程学和耐热的解决方案。消费者在户外烹饪时越来越看重耐用性、多功能性和便利性。此外，产品设计现在还集成了安全改进、智能温度传感器和多功能工具，支持重复购买并鼓励家庭烹饪文化中的品牌忠诚度。

生活方式偏好转向户外休闲和社交聚会，从而形成了这种需求。可支配收入的增加和郊区住房的扩张支持了市场的持续增长。此外，市场受益于强劲的季节性销售、送礼行为以及数字平台上共享的食谱内容推动的全年烹饪趋势。

由于户外烹饪文化的不断扩张，尤其是在北美和欧洲，该市场经历了稳定增长。消费者越来越多地投资于配套配件，以增强他们的烹饪体验。零售商推广捆绑包和高级升级，提高每位客户的平均收入。在线销售渠道也继续加速整体品类知名度和价格比较行为。

智能烧烤配件、耐热垫出现机会串行器和模块化烧烤存储系统。制造商还受益于产品定制趋势、可持续包装和可用洗碗机清洗的设计。通过紧凑型便携式烧烤工具套件，城市公寓的增长继续扩大。露营、户外休闲品牌的跨品类扩张进一步扩大了需求。

政府对公共休闲空间的投入间接影响使用频率和产品更新周期。耐热材料的安全合规性仍然受到监管，以确保消费者安全处理。不断提高的环保材料标准鼓励制造商采用可回收金属、不含 BPA 的塑料和低影响包装，以符合现代消费者对可持续发展的期望。

根据行业报告，70% 的美国家庭和 80% 的房主拥有烤架或吸烟器，而加拿大则拥有 70% 的烤架或吸烟器。此外，配件代表与 2023 的 31.6% 相比，2024 年的收入增加了 26.5%，其中烤架的收入为 53.8%，消耗品为 19.7%，凸显了扩大高利润配件销售的强劲空间。

要点

• 全球烧烤工具及配件市场在2024年的价值为74亿美元，预计到2034年将达到117亿美元，增长率为4.7%复合年增长率。
• 烧烤工具细分市场占有最大份额，为67.3%，这主要得益于核心烹饪活动中的基本用途。
• 住宅最终用途在不断兴起的家庭烧烤文化的支持下，以57.7%的份额引领市场。
• 超市/大卖场主导分销拥有 34.2% 的份额 由于广泛的可达性和产品知名度。
• 北美占据最大的区域份额，为35.9%，价值26亿美元。
• 配件占2024年收入的26.5%，而烤架占53.8%，显示出强大的潜力

按类型分析

由于其广泛采用和在烹饪过程中的重要作用，烧烤工具在67.3%中占据主导地位。

2024 年，烧烤工具在烧烤工具和设备的按类型分析细分市场中占据主导地位。配饰市场，占有67.3%份额。该类别处于领先地位，因为它包括钳子、抹刀、串肉串和烤叉等烹饪基本工具。消费者优先考虑这些工具的精度、安全性和协作性方便，推动持续的需求。

烧烤配件包括烧烤垫、温度计、烤肉架和烧烤篮等物品。这些产品增强了烧烤效果并帮助用户扩展他们的烹饪风格。随着户外烹饪的流行，消费者越来越多地购买配件，以提高烧烤过程中的多功能性和风味控制。

准备和上菜配件重点关注烧烤前后使用的器皿、浅盘、切菜板和腌料刷。人们对食品的呈现和便利性的兴趣日益浓厚，这促进了他们的稳定需求。这些配件增强了工作流程，确保从烤架到餐桌的无缝过渡，同时保持食品质量。

保养/维护配件包括烤架盖、清洁刷、除油器和刮刀。由于烤架需要定期维护以确保耐用性和性能，因此消费者投资购买合适的清洁工具。我对卫生和设备寿命的认识不断提高，继续提高该细分市场的相关性。

其他包括迎合小众用户偏好的专业或新兴烧烤相关产品。这些可能包括独特的风味注射器、新颖的器具或限制使用的物品。虽然采用率低于核心类别，但利基创新继续吸引着业余爱好者和烹饪爱好者。

按最终用途分析

由于家庭烧烤文化和生活方式趋势的增加，住宅占主导地位，占57.7%。

2024 年， 住宅在烧烤工具和配件市场的最终用途细分市场中占据主导地位，拥有57.7%份额。后院聚会、家庭烧烤和 DIY 烹饪文化的兴起推动了这一领域的发展。消费者投资各种工具来增强休闲烹饪体验。

商业用途包括餐馆、餐饮公司、度假村和食品服务机构。需求源于工业级耐用性、效率和稳定的输出。随着户外用餐规模的扩大和特色烧烤餐厅的发展，商业买家越来越多地采用专业级烧烤工具和配件来提供优质服务。

按分销渠道分析

由于产品可用性和易于购买，超市/大卖场占主导地位，占34.2%

2024 年，超市/大卖场在烧烤工具及配件市场的分销渠道细分市场中占据主导地位，占有34.2%的份额。消费者更喜欢这些商店，因为它们可以立即提供产品、提供多样化的选择，并且能够在购买前亲自评估质量。

在线零售 持续增长。电子商务平台还提供客户评论，使选择更容易。季节性促销和快速交货增强了其在不同客户群体中不断上升的受欢迎程度。

品牌店提供专业的产品，并且保证正品。这些商店帮助消费者探索优质或专业级产品，同时获得知识渊博的指导。对品牌烹饪设备日益增长的兴趣支持了稳步扩张。

专卖店迎合寻求独特或高性能工具的烧烤爱好者。这些商店通常提供精选产品、利基配件和专家推荐。他们的个性化方法吸引了认真的厨师和爱好者。

百货商店提供适合家庭购买者的中档选择。通过结构化的产品展示和季节性销售，这些商店仍然与注重成本的客户相关。

其他包括当地商店和偶尔的零售渠道。这些商店服务于区域偏好和预算导向的买家，确保不同地点的产品可用性。

主要细分市场

按类型

• 烧烤工具
  • 烧烤炊具
  • 架子
  • 烧烤和烧烤架吸烟者
  • 其他
• 烧烤配件
• 准备和服务配件
• 护理/维护配件
• 其他

按最终用途

• 住宅
• 商业
  • 餐厅和酒吧
  • 酒店及度假村
  • 其他

按分销渠道

• 超市/大卖场
• 网上零售
• 品牌店
• 专卖店
• 百货公司商店
• 其他

司机

偏好增加户外用餐和后院休闲活动推动市场增长

随着越来越多的消费者享受户外用餐和后院聚会，烧烤工具和配件市场正在经历强劲增长。人们花更多的时间在家里，并寻找创造愉快休闲体验的方法，从而导致对烤架、餐具和烹饪工具的需求更高。

便携式和紧凑型烧烤解决方案也越来越受欢迎，尤其是在旅行者和露营者中。这些轻质产品让您可以在任何地方轻松烧烤食物，支持户外探险和移动生活方式的趋势。

此外，优质和专业级烧烤工具套装也在增加。如今的消费者愿意投资购买质量更好的配件，以提供耐用性和增强的烹饪效果。这些产品通常采用不锈钢、木柄和耐热功能制成。

有组织的零售店和专业在线烧烤的扩张商店也支持了市场的增长。这些平台提供产品多样性、品牌比较和便捷的交付，帮助消费者找到适合他们烧烤风格的工具。

限制

寒冷气候地区的季节性需求依赖性限制了市场增长

烧烤工具和配件市场面临某些限制，导致其增长放缓。烧烤活动的季节性是一项主要挑战，尤其是在冬季寒冷、户外烹饪不太常见的地区。销量往往只有在温暖的月份才会上升。

另一个问题是不锈钢和耐热塑料等原材料的高成本。这些材料对于生产耐用的烧烤工具至关重要，当其价格上涨时，最终产品的成本也会上升。

由于许多烧烤产品之间的差异有限，市场也经历着激烈的竞争。这导致了基于价格的竞争，从而影响了制造商和零售商的利润率。

最后，消费者对先进烧烤工具（例如温度控制装置和智能温度计）的认识有限。许多消费者仍然依赖传统方法，这减缓了创新工具的采用。

增长因素

智能传感器温度计和人工智能辅助设备的发展创造了机会

烧烤工具和配件市场未来增长的机会很大。关键领域之一是开发智能传感器温度计和基于人工智能的烧烤设备。这些工具可帮助用户更准确、更一致地烹饪食物，使初学者更容易烧烤。

对可定制烧烤工具套件的需求也在不断增长。消费者希望能够选择适合自己烹饪风格的配件，这使得个性化成为一种有吸引力的趋势。

扩展到新兴市场，在这些市场中，户外生活方式和周末聚会越来越受欢迎，也提供了增长潜力。亚洲、拉丁美洲和中东国家对户外烹饪文化越来越感兴趣。

此外，与酒店度假村、户外用餐场所和餐饮服务的合作正在开辟新的销售渠道。这些合作伙伴关系帮助品牌提高知名度，同时支持专业的烧烤体验。

新兴趋势

颗粒烤架和木质调味配件的日益普及塑造了市场趋势

几种趋势正在影响烧烤工具和配件市场。由于消费者希望增强烧烤食品的味道和香气，颗粒烤架的日益普及创造了对木片配件和调味颗粒的需求。

环保烧烤材料也越来越受欢迎。消费者更喜欢由无毒、可回收或不锈钢制成的产品可持续采购的材料，反映出对环境负责的采购的更广泛转变。

社交媒体影响者和烧烤专家正在通过在线演示、食谱和产品推荐来塑造市场偏好。他们的内容鼓励消费者探索新的工具和烹饪风格。

此外，DIY 吸烟套件、腌料和肉类准备工具也有所增加。这些套件支持家庭烹饪中的实验和创造力，使烧烤变得更加愉快和个性化。

区域分析

北美以 35.9% 的市场份额主导烧烤工具和配件市场，价值 26 亿美元

北美在烧烤工具和配件市场中占据领先地位，占占全球份额35.9%，价值约26亿美元。该地区的主导地位是由强大的户外合作伙伴推动的国王文化、对后院聚会的日益偏好以及优质烧烤设备的广泛采用。消费者在改善生活方式的户外厨房和智能烧烤技术上的支出增加，进一步支持了整个地区的市场扩张。

欧洲烧烤工具和配件市场趋势

在人们对户外休闲活动和季节性烧烤传统的兴趣日益浓厚的支持下，欧洲市场呈现稳定增长。该地区的消费者越来越倾向于符合可持续发展和长期使用趋势的高品质、耐用的烧烤配件。此外，日益增长的家庭烹饪和烹饪实验文化也有助于市场增长。

亚太地区烧烤工具和配件市场趋势

由于快速城市化、不断扩大的中产阶级收入水平以及鼓励户外活动的生活方式偏好的转变，亚太地区正在成为一个高增长地区餐饮和社交烹饪。现代烧烤用具和配件在住宅和商业餐饮服务场所的引入正在促进需求。旅游业和酒店业活动的增加也促进了烧烤设备的采用。

中东和非洲烧烤工具及配件市场趋势

在烧烤美食和户外用餐聚会文化偏好的推动下，中东和非洲市场正在逐渐扩大。住宅建设和酒店基础设施（包括度假村和餐馆）的增长支撑了对耐用烧烤工具的需求。消费者对全球食品趋势的了解增加也影响了该地区的产品采用。

拉丁美洲烧烤工具和配件市场趋势

由于浓厚的烧烤传统和活跃的户外用餐文化，拉丁美洲对烧烤工具的需求稳定。城市生活方式的不断转变和组织的发展零售业让烧烤配件更容易为消费者所接受。人们对增强烧烤体验和改进产品设计的兴趣日益浓厚，进一步推动了市场的发展。

美国烧烤工具和配件市场展望

凭借完善的户外烹饪文化以及消费者对专业和高档烧烤配件的高支出，美国市场持续走强。后院厨房、季节性野餐和周末休闲聚会的日益普及推动了持续的市场需求。多功能、智能烧烤设备的创新进一步拉动国内市场增长。

重点地区和国家

北美

• 美国
• 加拿大

欧洲

• 德国
• 法国
• 英国
• 西班牙
• 意大利
• 欧洲其他地区

亚太地区

• 中国
• 日本
• 韩国
• 印度
• 澳大利亚
• 亚太地区其他地区

拉丁美洲

• 巴西
• 墨西哥
• 拉丁美洲其他地区

中东和非洲

• 海湾合作委员会
• 南非
• 其他地区MEA

主要烧烤工具和配件公司见解

2024 年全球烧烤工具和配件市场将继续受到户外烹饪创新、生活方式向后院娱乐的转变以及消费者对专业烧烤技术日益浓厚的兴趣的影响。在主要竞争对手中，各公司通过品牌传承、产品耐用性、燃料类型专业化以及可定制的配件产品脱颖而出，吸引休闲烧烤者和专业烧烤爱好者。

韦伯凭借其强大的品牌知名度，仍然是全球烧烤领域的领先力量。的理念和广泛的产品组合，涵盖燃气、木炭和智能连接烤架。该公司不断投资于提高用户便利性，这体现在其符合人体工程学的工具、温度控制配件和旨在改善烧烤体验的集成数字烹饪平台上。

LANDMANN专注于耐用且价格实惠的烧烤解决方案，使其成为价格敏感和价值驱动市场的首选品牌。该公司通过易于使用的产品线、实用的配件和满足全球不同消费者烧烤传统的针对特定地区的设计来增强其影响力。

Traeger 利用颗粒烤架的日益普及，将自己定位为燃木烹饪技术的先驱。其配件系列强调风味增强和易用性，并以社区为导向的营销方式为后盾，在户外烹饪爱好者中培养强烈的品牌忠诚度。

Lodge Cast Iron 凭借其传统工艺和持久、自然调味的炊具而享有盛誉，支持室内和室外烹饪应用。其烧烤配件，特别是铸铁烤架和平底锅，吸引了寻求耐用性和真实保温性以实现精确烹饪效果的消费者。

市场上的主要参与者

• Weber
• LANDMANN
• Traeger
• Lodge Cast Iron
• Le Creuset
• Tramontina USA Inc.
• CAMPCHEF
• Char-Broil
• Napoleon
• Cuisinart

近期动态

• 2024 年 5 月：L2 Capital 收购了 Kosmos Q 并任命 Scott詹森担任首席执行官。此举旨在加速烧烤调味料和配件市场的品牌发展并扩大产品创新。
• 2024 年 12 月： Weber Inc. 宣布与 Blackstone Products 签署合并协议，合并其户外烹饪业务。此次合作旨在打造一家烧烤、煎锅和户外烹饪生活方式产品领域的统一巨头。
• 2024 年 9 月： Adrenaline Barbecue Company 收购了 Craycort，以扩大其优质配件产品组合。
  此次收购巩固了其在高品质铸铁和模块化烧烤配件领域的地位。
• 6 月2025 年： BBQ-AID 收购 FlavrQ，将木炭创新融入其配件系列。此次整合旨在增强以性能为中心的烧烤解决方案并扩大产品差异化。
• 2025 年 3 月： Williams Sonoma 推出了针对户外烹饪和烧烤工具市场的新型户外炊具和烧烤配件系列。此次推出的目的是通过将烹饪工艺与户外生活方式趋势相结合来满足高端消费者的需求。