报告概述

全球贻贝油市场规模预计到 2034 年将达到7650 万美元左右，2024 年为 4830 万美元，的复合年增长率为在2025至2034年的预测期内，4.7%。

贻贝油市场定位为营养保健品和功能性食品行业中的一个利基市场，但仍在稳步扩张。贻贝油主要源自绿唇贻贝，因其高浓度的 omega-3 脂肪酸、抗氧化剂和支持关节、心血管和认知健康的生物活性化合物而受到重视。

MO (51.01%) 和 FO (46.82%) 中的 n-3 多不饱和脂肪酸 (PUFA) 含量相似，主要由C22:6n-3 和 C20:5n-3 野生型小鼠，正常饮食并给予 CO，作为健康对照 (CON)。 MO和FO组血清IL-1β、NF-κB、VCAM-1水平相当，但显着低于CO组。

MO组主动脉p65NF-κB、p38MAPK、VCAM-1蛋白水平较CO组显着降低，p-p65NF-κB、p-p38MAPK水平也显着低于CO组。在 FO 组中。将主动脉置于 PBS 溶液（0.01M，pH7.2-7.4）中，在立体显微镜下去除血管周围脂肪，用4%多聚甲醛固定，纵向切片进行油红 O 染色，对主动脉中的动脉粥样硬化斑块进行分析。

连续冷冻切片制备来自主动脉窦和弓的（8–10 μm）用于组织学分析。将处理油中的脂质和红细胞膜的磷脂 (PL) 部分与甲苯混合并0.9 mol/L H2SO4/甲醇（1:3，v/v）。 在70°C下孵育120分钟生成脂肪酸甲酯，用正己烷萃取，并使用Sep-Pak硅胶柱纯化。将溶液在氮气下干燥，重新溶解在正己烷中，并使用安捷伦 DB-23 色谱柱（60 m，0.25 mm × 0.25 μm）进行气相色谱 (GC) 分析。

关键要点

• 全球贻贝油类市场预计将从 2024 年的4830 万美元增长到 2034 年的7650 万美元，复合年增长率为 4.7%。
• 食品级贻贝油在 2024 年占据主导地位，占据48.2%市场份额，原因是食品和补充剂中对天然、营养丰富的油的需求。
• 超市在 2024 年引领分销渠道，占据31.4% 的市场份额，主要得益于消费者对健康产品实体零售的信任。
• 膳食补充剂在 2024 年占据27.3%市场份额，这得益于对贻贝油的 omega-3 和抗炎功效的需求。
• 北美在 2024 年以38.5% 份额，产生1850 万美元，这得益于强大的消费者意识和零售基础设施。

分析师观点

消费者越来越被贻贝油所吸引，因为它具有天然、可持续的特性以及关节健康和减少炎症等益处。千禧一代和老龄化人口是寻求预防性医疗解决方案的关键人群。电子商务的兴起使贻贝油变得更容易获得，在线平台推动了销售。

超临界二氧化碳萃取等进步正在提高贻贝油的质量和产量，使其对制造商和消费者更具吸引力。这些技术可提高脂质回收率，同时保持 omega-3 稳定性，但其高昂的成本可能会限制其采用。微粉化等加工创新也提高了产品溶解度和消费者接受度，支持优质定价策略。

监管环境强调可持续性和产品安全，特别是在欧洲，那里强大的框架可确保高质量标准。北美还对健康声明和标签执行严格的指导方针。企业必须采用负责任的贻贝捕捞等环保做法，以遵守并建立消费者信任，满足全球对可持续产品的需求。

按等级

食品级贻贝油领先，占据 48.2% 的市场份额

2024 年，食品级贻贝油占据主导市场地位，占据了超过占全球贻贝油市场48.2%份额。这其主导地位反映了食品和膳食补充剂中对天然、营养丰富的油的需求不断增长，消费者越来越多地选择清洁标签和海洋原料。

贻贝油以其丰富的 omega-3 成分和抗炎特性而闻名，其在功能性食品、饮料和胶囊中的采用已加速，特别是在北美和欧洲等注重健康的地区。随着越来越多的食品制造商将贻贝油纳入强化产品和健康配方中，这一细分市场预计将进一步加强。

预防性保健的日益普及，加上对可持续海洋成分的偏好，确保食品级贻贝油仍将是生产商和消费者的首选。该细分市场将营养益处与安全和质量标准相结合的能力使其成为未来几年贻贝油市场扩张的支柱。

按分销渠道划分

2024 年超市以 31.4% 的份额推动销售

2024 年，超市占据主导市场地位，占据了全球贻贝油市场31.4% 的份额。该渠道的强大存在与消费者对大型零售店的信任有关，买家更喜欢亲自检查和购买在购买前比较健康和营养产品。

超市越来越多地扩大其健康和保健部分，提供胶囊、液体和功能性食品形式的贻贝油，这提高了更广泛消费者群体的可及性，随着可支配收入的增加和城市生活方式鼓励购物者选择方便的一站式地点购买膳食补充剂和天然保健产品，超市预计将保持其主导地位。

促销活动、货架上的产品知名度以及与值得信赖的健康品牌的合作。s将进一步加强他们的控制。随着消费者对海洋来源的 omega-3 补充剂的兴趣不断增长，超市仍然是销量的关键驱动力，这增强了它们在塑造全球贻贝油零售动态方面的重要性。

按最终用途

膳食补充剂在 2024 年以 27.3% 的份额领先

2024 年，膳食补充剂补充剂占据了市场主导地位，占据了全球贻贝油市场超过 27.3% 的份额。这种领先地位来自于对天然关节健康和抗炎解决方案的强烈需求，因为贻贝油因其 omega-3 和支持整体健康的生物活性化合物而得到广泛认可。

消费者越来越多地将膳食补充剂视为将贻贝油融入日常生活的便捷方式，特别是适合现代生活方式的胶囊和软胶囊形式。随着更多人的加入，膳食补充剂领域预计将稳定增长人们转向预防性保健和天然替代品，而不是合成产品。

关节炎、心血管问题和与生活方式相关的健康问题的患病率不断上升，进一步推动了北美、欧洲和亚太地区等主要市场的补充剂摄入量。凭借其经过验证的益处和强大的消费者信任，膳食补充剂细分市场将继续支撑对贻贝油的需求，确保其在未来几年仍然是市场扩张的核心驱动力。

主要细分市场

按等级

• 食品级
• 化妆品等级
• 药品等级

按分销渠道

• 超市
• 批发
• 网上零售商
• 专卖店
• 其他

按最终用途

• 膳食补充剂
• 加工品食品
• 化妆品和个人护理品
• 生物制药
• 兽药
• 宠物食品
• 其他

驱动因素

贻贝油的抗炎 Omega-3 功效

贻贝油市场的主要驱动力之一是其丰富的 Omega-3 脂肪酸供应，特别是 EPA 和 DHA，它们因其强大的抗炎作用和功效而被广泛认可。支持健康的特性。美国国立卫生研究院 (NIH) 强调 EPA 和 DHA 特别重要，因为我们的身体依赖膳食来源获取这些脂肪；

临床见解为 2023 年的荟萃分析增添了真正的分量，该分析发现补充 omega-3（包括 EPA 和 DHA）可有效缓解骨关节炎患者的关节炎疼痛并改善关节功能，并且不会增加不良事件。更引人注目的是，针对绿唇贻贝油的一项重点研究显示出显着的效果：VAS（视觉模拟量表）疼痛减轻89%评分和 91% 的患者表示，与服用鱼油的患者相比，生活质量有所改善。

限制

气候驱动的生产崩溃

2024 年，温暖的海洋摧毁了爱琴海地区的贻贝养殖场。收成下降了惊人的90%，，甚至第二年的种子库存也被消灭了，这意味着损失不仅仅是暂时的，而且可能是长期的。

这并不是一个孤立的案例。在欧洲最大的贻贝产区西班牙加利西亚，该行业出现了灾难性的衰退，产量跌至 25 年来的最低水平。贻贝产量从250,000吨下降到178,000吨。

从政府的角度来看，应对措施从紧急拨款到研究经费各不相同。但从根本上解决气候破坏问题需要更广泛的系统性政策、强有力的气候行动和基于生态系统的解决方案。没有那些，产品行动仍然受到自然波动的影响。

机遇

贻贝水产养殖规模迅速扩大

贻贝油市场背后最引人注目的增长动力之一是主要产区贻贝养殖的急剧扩张。智利尤其突出。在世纪之交，智利的贻贝养殖场仅生产25,000吨。

快进到2023年，这一数字已飙升至388,000吨，这一惊人的增长反映了全球对可持续水产养殖实践不断增长的胃口和信心。在全球范围内，水产养殖在水生动物总产量中首次超过捕捞渔业。

2024 年，全球水产养殖产量达到创纪录的1.309 亿吨，而野生捕捞的9230 万吨。这一转变凸显了一个更广泛的趋势：人民和政府正在寻求水产养殖，特别是贝类养殖，是在保护海洋生态系统的同时养活更多人的可持续、可扩展的解决方案。

趋势

生态系统恢复推动贻贝油潜力

贻贝油市场的一个主要新兴驱动力是人们对贻贝生态系统恢复的日益关注，这不仅是出于环境原因，也是出于其长期利益带来供应和可持续性。一个著名的例子来自美国的贻贝清洁水倡议 (MuCWI)。

根据该计划，恢复工作将扩大到健康的贻贝床每天可以为每只贻贝过滤10加仑水的水平，这有力地表明了这些生物对于清洁和繁荣的水生系统的重要性。

生态系统恢复不仅仅是一种环境效益，更是一种环境效益。这是贻贝油未来的一个新兴战略杠杆。更强的贻贝种群意味着更优质的油、防风雨的供应以及为消费者和投资者带来的更大价值。

区域分析

北美以 38.5% 的市场份额（1850 万美元）占据主导地位

2024 年，北美 在全球贻贝油市场中占据绝对领先地位，占占总份额的38.5%，相当于收入1850万美元。这一卓越地位反映了消费者对 omega-3 补充剂的强烈意识以及支持线下和线上分销渠道的成熟零售基础设施。

这一区域主导地位背后的关键因素之一是膳食补充剂在更广泛的健康和保健生态系统中的稳固地位。尤其是美国，人们对天然海洋 omega-3 来源的兴趣不断增长，以促进关节、心脏和整体健康。

美国国立卫生研究院的统计数据alth (NIH) 表明，超过 50% 的成年人经常使用膳食补充剂，这凸显了贻贝油等产品的成熟环境。与此同时，到 2023 年，北美的电子商务将占零售总额的 20% 以上，这使得在线平台对于消费者的访问和便利变得越来越重要。

政府的支持虽然并不总是明确针对贻贝油，但在支持水产养殖研究和可持续发展实践方面发挥着关键作用，特别是通过为美国和加拿大沿海社区的海洋科学和水产养殖提供资金。这些努力有助于确保稳定的原材料供应，这是扩大生产和建立投资者信心的关键组成部分。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区ic
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美国
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

关键参与者分析

Waitaki Bio，贻贝油领域的关键参与者在市场上，Waitaki Bio 专门生产可持续的高档绿唇贻贝油。他们的产品源自新西兰原始水域，以卓越的纯度和高浓度的 Omega-3 (EPA/DHA) 以及独特的 ETA 而闻名。他们专注于先进的脂质提取以保存生物活性化合物，瞄准优质营养保健品和药妆品行业。

Aroma NZ Ltd 利用其在新西兰的地理位置，是高品质绿唇贻贝油的重要供应商。该公司强调冷加工技术，以确保保持油的自然完整性和效力，保留其抗炎特性。他们的产品旨在支持关节健康和整体健康。

Nature's Range 是一个知名品牌，直接向消费​​者提供绿唇贻贝油胶囊。他们通过提供高度浓缩的纯油补充剂而脱颖而出，因其有助于减少关节不适和改善活动能力而受到宣传。他们的战略重点是通过在线平台和零售合作伙伴关系实现可及性和消费者教育。

市场上的主要参与者

• Waitaki Bio
• Aroma NZ Ltd
• Nature's Range
• Great HealthWorks
• Blackmores
• BioMer Limited
• Lovely Health Ltd.
• MOXXOR LLC
• Henry Blooms 健康产品
• Xtend-Life

近期发展span>

• 到 2024 年，Waitaki Biosciences 继续强调从新西兰原始水域进行可持续采购，并拥有专门建造的制造设施，利用超临界流体萃取等先进技术来生产高纯度贻贝油。
• 到 2024 年，Aroma NZ 改进了其超临界流体萃取工艺，使用二氧化碳生产高纯度绿唇贻贝油。贻贝油具有有效的抗炎特性。 2025 年，他们重点介绍了这项提取亮橙色贻贝油的技术，小剂量即可有效用于关节护理补充剂。