报告概览

到 2034 年，全球玉米油市场规模预计将从 2024 年的60 亿美元增至115 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 6.7% 的速度增长。 2025 年至 2034 年。

玉米浓缩油主要来自玉米湿磨和干磨乙醇生产过程，它们既可用作食用油，也可用作工业原料。在美国，2024 年 6 月玉米油产量达到约 186,820 吨，较上年的 184,370 吨略有增长。这种副产品流提高了生物柴油、个人护理和食品加工等应用的实用性。

全球玉米油市场已表现出强劲的扩张。根据美国农业部的数据，2024 年 6 月美国燃料乙醇玉米用量达到 4.95 亿蒲式耳，反映出乙醇的强化——从而产生玉米油——副产品。此外，2023 年 10 月用于燃料生产的玉米总量包括 4.61 亿蒲式耳燃料酒精和 642 万蒲式耳饮料酒精。

推动该行业的因素有多种。首先，生物燃料政策支持——特别是生物柴油和可持续航空燃料（SAF）——增加了对玉米油浓缩物的需求。美国农业部已通过美国农村能源计划 (REAP) 拨款超过 13 亿美元，并根据高级混合基础设施激励计划 (HBIIP) 拨款超过 2.87 亿美元，分别资助 8,012 个清洁能源 和 345 个生物燃料增强项目。

世界各国政府通过政策干预支持行业发展。在印度，国家生物柴油任务和乙醇混合指令旨在分别实现20％柴油和汽油混合目标，从而增加对玉米衍生燃料的需求。添加具体来说，2024 年 6 月，印度发布关税配额，允许零关税进口50万吨玉米，并大量有限进口植物油，以缓解食品通胀（同比约8%），间接稳定国内原料价格和供应链动态。

主要要点

• 全球玉米油市场预计到 2034 年将达到115 亿美元，高于 2024 年的60 亿美元，在预测期内复合年增长率为 6.7%。
• 2024 年，食用细分市场占据主导地位，占比超过占全球玉米油市场份额的 83.5%。
• 食品和饮料应用领域在 2024 年占据领先地位，占据超过62.1%的市场份额。
• 超市和大卖场是最大的分销渠道到 2024 年，全球市场份额将达到48.2%。
• 北美在 2024 年引领区域市场，占据45.3%份额，价值约27 亿美元。

作者类型

由于食品应用的高需求，到 2024 年食用玉米油将占据 83.5% 的市场份额。

2024 年，食用 占据主导市场地位，占据全球玉米油市场超过 83.5% 份额。这一领先地位主要是由于玉米油在烹饪、油炸、沙拉酱和加工食品制造中的广泛使用而推动的。其清淡的风味、高烟点和良好的脂肪酸特性使其成为商业食品生产商和家庭消费者的首选。

随着人们对有益心脏健康的油的认识不断增强，对食用级玉米油的需求仍然强劲，特别是在一些地区例如北美、东南亚和欧洲部分地区的包装食品消费量正在上升。该细分市场的主导地位反映了其在日常饮食中的重要作用，并得到了美国等玉米加工国家强劲供应的支持，这些国家的大规模玉米精炼维持了稳定的食用油产量。

按应用

受烹饪和加工消费强劲的推动，食品和饮料将在 2024 年占据 62.1% 的份额。

2024 年，食品和饮料 占据市场主导地位，占据全球玉米油市场62.1% 的份额。该细分市场领先主要是因为玉米油广泛用于烹饪、烘焙、油炸，并且是零食、人造黄油和调味品的关键成分。其清淡的口味和稳定的烹饪特性使其成为大规模食品生产和日常厨房使用的理想选择。

对即食和便利性的需求不断增长食品——尤其是在美国、中国和印度——继续推动增长。随着注重健康的消费者寻找饱和脂肪含量低的油，玉米油仍然是家庭和商业厨房中的热门选择。与替代品相比，玉米油的持续供应及其价格承受能力进一步支持了其在食品和饮料行业的领先地位。

按分销渠道

得益于便利性和批量购买选项的推动，到 2024 年，超市和大卖场将占据 48.2% 的份额。

到2024年，超市和大卖场占据了市场主导地位，占据了全球玉米油市场超过48.2%的份额。由于产品种类丰富、促销折扣和地点便利，这些零售业态仍然是最受欢迎的食用油购物渠道。消费者信任玉米油的质量和包装可以在这些商店中购买，尤其是家庭使用。

以具有竞争力的价格大量购买的能力使超市和大卖场成为家庭和大宗买家的有吸引力的选择。他们在北美、亚洲和欧洲部分地区的城市和半城市地区的业务不断增长，也有助于推动销量的稳定增长。随着生活方式习惯向有组织的零售购物转变，该细分市场预计到 2025 年仍将保持领先地位。

主要细分市场

按类型

• 食用
• 非食用

按应用

• 食品和饮料
• 药品
• 化妆品及个人护理品
• 动物饲料
• 生物燃料
• 其他

按分销渠道划分

• 超市和大卖场
• 便利店
• 百货商店
• 其他

驱动程序

前往政府生物​​燃料政策推动玉米油需求

当今玉米油市场背后的主要驱动力之一是生物燃料需求的激增，特别是生物柴油和可再生柴油。 2022 年，美国生产了约 31 亿加仑生物柴油和可再生柴油，主要来源于植物油（包括玉米油）。这一需求得到了可再生燃料标准 (RFS) 等联邦政策的支撑，该标准要求不断增加可再生燃料的使用量。根据 RFS2，到 2022 年，需求量将达到 360 亿加仑，其中至少210 亿加仑来自非玉米来源。

这些规定鼓励更多地使用蒸馏玉米油（乙醇生产的副产品）作为生物柴油的原料。美国农业部的数据显示，蒸馏玉米油目前是美国生物质柴油生产中使用的主要油，导致国内玉米油利用率显着上升。额外的投资增强了该行业的实力：2008 年《农业法案》为生物炼制项目提供了 2.5 亿美元的贷款担保，而美国农村能源计划则提供高达 25% 农场可再生能源系统成本的补助金。

由于这些政府主导的推动因素，玉米油用于生物燃料与食品应用一样成为稳定的需求支柱。这些政策不仅为玉米油生产商提供了可预测的市场，还通过加强玉米加工和生物燃料生产，支持了更高的农民收入和农村经济。

限制

环境和价格波动压力限制了玉米油扩张

植物油价格波动是玉米油市场的一大制约因素再加上与生物燃料生产相关的环境压力。 2025 年 5 月，粮农组织植物油价格指数较 2025 年 5 月下降3.7%4 月份——同比累计下降6%的一部分——凸显了不可预测的定价和需求周期。这种波动表明生物燃料衍生的石油需求减弱，直接影响用于燃料生产的玉米油。

除了市场不确定性之外，环境问题也日益严重。以玉米为原料的生物燃料扩张因其对土地和水资源利用的影响而受到密切关注。美国环境保护署 (EPA) 指出，生产 1 升玉米乙醇需要多达 860 升水，这表明资源密集度很高。这种消费引发了玉米油用作生物柴油原料时的可持续性问题。

此外，间接土地利用变化 (ILUC) 影响仍然存在争议。据观察，将草原和森林转变为生产生物燃料的玉米地会释放大量温室气体，抵消了生物燃料政策旨在节省的碳排放量。例如，美国国家科学院院刊 (PNAS) 的一项著名研究报告称，生命玉米乙醇的循环排放（包括土地转化）可能比汽油高 24%。

机遇

将玉米油扩展到可再生能源领域提供了重大机遇

政府举措强化了这一机遇。美国农业部生物燃料2023-24营销年度报告强调，生物质柴油生产的原料消耗总量达到创纪录的372亿磅，其中玉米油等植物油占总量的58%。这一增长反映了可再生燃料标准 (RFS) 和加州低碳燃料标准 (LCFS) 等州级计划的强有力的政策支持。可再生柴油产能的扩张（目前每年总计 66 亿加仑）与原料需求同比增长 19% 相匹配。

技术进步也做出了贡献。对离心机和精炼技术的投资可增强 DCO p纯度使其能够用于更专业的应用，包括化妆品和工业润滑剂。这些进步可以提高市场价格，提高生产商的利润率，进一步鼓励行业投资。

从人类角度来看，农民和乙醇生产商受益于蒸馏玉米油开辟的多种收入来源——从燃料和牲畜饲料到新兴专业市场。美国农民还通过与可再生燃料生产相关的政策激励措施获得额外收入。随着可持续发展目标的深化和对低碳、高价值产品的需求增长，DCO 细分市场为玉米油市场提供了一条引人注目的、符合政策的增长途径。

趋势

2025 年 5 月植物油价格下跌 3.7% 标志着一个关键趋势

最近全球植物油价格的变化正在影响玉米油市场。 2025 年 5 月，粮农组织植物油价格指数下跌 3.7%，跌至 152.2 点——尽管与去年同期相比仍高出约 19%。这一下降反映了棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油的整体宽松，这是由于东南亚季节性供应充足和需求疲软（特别是生物燃料行业）的推动。

植物油成本下降给包括玉米油在内的所有食用油带来下行压力。较低的价格（例如经常与其他油混合的玉米油）可能会降低生产商的利润，并鼓励消费者和制造商转向成本较低的替代品。与此同时，农业经济学家观察到这种波动性使生产者在种植和加工决策时更加谨慎。

政府计划正在做出回应。美国农业部报告称，预计 2025/26 年美国玉米种植面积将增加 6%，单产预测将创纪录，达到每英亩 181.0 蒲式耳，总产量估计为 158 亿蒲式耳。随着价格下跌，供应量的增加有助于缓冲生产商。与此同时，拜德哈里斯政府对生物燃料基础设施的一揽子支持计划可能有助于稳定能源应用中对玉米油的需求，缓冲生产商价格波动的影响。

区域分析

北美在 2024 年占据玉米油市场 45.3% 的份额（约 27 亿美元）。

到 2024 年，北美成为全球玉米油市场的领先地区，占据45.3%的巨大份额，相当于估计27亿美元的销售额。多个相互关联的因素促成了这一强劲的区域表现。首先，美国占全球玉米产量的 31%（2024/25 年约为 3.776 亿吨），为玉米油提取提供稳定且丰富的原料。横跨爱荷华州、伊利诺伊州和内布拉斯加州的玉米种植带强大的农业基础设施使大型加工设施能够高效运行经济高效。

此外，北美还受益于成熟的下游产业。该地区拥有成熟的食品和饮料行业，推动了对食用油的持续需求。与此同时，美国可再生燃料标准（RFS）等生物燃料政策和加州低碳燃料标准（LCFS）等州级计划支持玉米油融入生物柴油和可再生柴油生产。美国农业部计划（例如“美国农村能源计划”和生物炼制激励措施）提供的公共部门支持进一步加强了加工投资。

重点地区和国家

• 北方美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区AC
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 其他地区MEA

主要参与者分析

阿布扎比植物油公司，该区域专家开发了多种食用油产品组合，包括玉米、向日葵、大豆、棕榈油、菜籽油和混合油。 ADVOC 成立于 20 世纪 90 年代末，总部位于米纳扎耶德，拥有多条灌装线，可同时包装不同类型的油品。凭借强大的制造能力和以出口为重点的业务，其战略性沿海工厂能够在中东、澳大利亚、印度和美国提供快速供应。

ACH 食品公司是英国联合食品公司的子公司，是北美著名的烹饪和烘焙原料生产商。自从收购 Mazola 玉米油和 o2002 年，ACH 推出联合利华旗下的多个品牌，加强了其在食用油市场的影响力。该公司利用其广泛的分销网络和零售和食品服务等渠道的长期品牌知名度，生产用于商业和家庭厨房的知名玉米油系列。

市场上的主要参与者

• 阿布扎比植物油公司
• ACH食品公司
• Archer Daniels Midland公司
• 英国联合公司食品
• Bluecraft Agro
• 开罗油和肥皂
• 嘉吉公司
• ConAgra Brands, Inc
• Elburg Global
• 谷物加工公司
• 格林菲尔德特种酒精
• Henry Lamotte Oils GmbH
• IFFCO
• Ingredion注册成立南顺食用油有限公司

近期发展

2024 年，阿布扎比植物油公司 (ADVOC) 保持了玉米油行业的领先区域参与者。该公司位于阿布扎比扎耶德港的炼油厂年产量为 6 万吨，采用物理和化学炼油工艺生产玉米油。

2024 年，开罗石油公司（成立于 1963 年的埃及历史最悠久的食用油生产商之一）报告年收入为 10.6 亿埃及镑，增长 14.5%超过 2023 年的 9.27 亿埃及镑。