饲料酵母市场(2025-2034)
报告概述
到 2034 年，全球饲料酵母市场规模预计将从 2024 年的17 亿美元增至28 亿美元左右，从 2025 年到 2025 年的预测期间，复合年增长率为 5%。 2034.
饲料酵母浓缩物是源自酿酒酵母或类似菌株的高蛋白、营养丰富的成分。它们是通过在受控条件下发酵碳水化合物底物、收获生物质并将酵母细胞浓缩成粉末或糊状物来生产的。这种形式保留了必需氨基酸、B 族维生素和 β-葡聚糖，使其成为单胃牲畜、水产养殖和宠物饲料的理想补充剂。
饲料酵母浓缩物可提高饲料转化率并支持免疫功能，满足对可持续和高效动物营养日益增长的需求。全球范围内，配合饲料产量预计达到 饲料酵母浓缩物的工业前景得到了成熟的生物技术供应链和日益一体化的精密发酵设施的支持。欧洲、北美和亚洲的大型发酵厂越来越多地采用连续培养系统，以降低成本并提高一致性。在印度，畜牧和乳制品部在 2023-24 年联邦预算中为该行业指定了4,327.85 千万印度卢比，高于 2022-23 年的3,105.17 千万印度卢比，表明公共部门对饲料和饲料开发的坚定承诺 驱动因素包括对抗生素增长的严格限制主要市场的推广者加速了对天然酵母免疫刺激剂的需求。畜牧业基础设施2020 年设立的1500 亿卢比建设发展基金 (AHIDF) 为家禽、肉类加工和饲料厂基础设施提供利息补贴和信贷支持，明确涵盖酵母生产单位 水产养殖业的快速扩张推动了未来的增长机会，而饲料占运营成本的50%以上。 2022 年，全球水产养殖产量达到1.309 亿吨，首次超过捕捞渔业，预计将进一步增长，以满足联合国关于到 2050 年动物蛋白需求翻一番的预测 益生菌酵母凭借其久经考验的肠道健康优势，在 2024 年将占据 38.4% 的市场份额 2024 年，益生菌酵母占据了市场主导地位，占据了38.4%以上的份额。农民和饲料生产商依靠这种酵母来改善营养吸收并增强动物免疫力，从而推动其广泛采用。到 2025 年初，益生菌酵母继续引领该细分市场，保持其领先地位作为生产商投资于质量控制和菌株创新的稳固立足点。支持性牲畜健康指南和人们对抗菌替代品的认识不断增强，进一步增强了其受欢迎程度。随着微生物群平衡研究的进展，益生菌酵母仍将是提高饲料效率和确保牛群更健康的首选。 由于农民寻求更快的生长和更好的饲料转化率，家禽以 47.9% 的份额领先。 2024 年，家禽占据主导市场地位，占据超过47.9%份额。亚洲、欧洲和美洲的生产商转向酵母补充剂来促进鸡群健康、改善营养吸收并减少对抗生素的依赖。到 2025 年中期，Poultry 在饲料酵母中的份额仍保持在 47.9% 以上，反映出在菌株精炼和饲料配方方面的持续投资。这种稳定的需求是由该行业的发展推动的麦芽酒——家禽养殖业占饲料消耗量的最大——并且人们越来越关注家禽福利。随着家禽集成商追求更高的效率和更低的死亡率，酵母基添加剂将继续成为饲料混合物中的主要成分。 粉末由于其无缝混合和一致的剂量而占据主导地位，占 67.5%。 2024 年，粉末占据了市场主导地位，超过67.5%份额。饲料配方师青睐粉末形式，因为它在糊状饲料和颗粒饲料中均匀分散，确保每批提供一致的酵母剂量。到 2025 年中期，由于生产商继续看重其低水分含量和延长的保质期，Powder 的市场份额大致保持不变。其细粒度还简化了饲料厂的自动化，降低了结块和堵塞的风险。随着饲料生产规模的扩大和寻求可靠的混合，粉末仍然是饲料生产的明确选择高效、经济地提供酵母效益。 对可持续动物饲料解决方案的需求不断增长，推动饲料酵母市场增长 全球对可持续和高质量动物饲料的需求不断增长，是推动饲料酵母市场扩张的主要因素。随着畜牧业寻求有效的蛋白质来源来提高动物健康和生产力，饲料酵母因其丰富的营养成分和益生菌益处而成为一种有价值的成分。根据粮食和农业组织根据联合国粮农组织 (FAO) 的预测，到 2030 年，全球肉类产量预计将达到约 3.76 亿吨，反映出全球畜牧业的稳步增长。畜牧业规模的不断扩大推动了对更好饲料解决方案的需求，这些解决方案不仅可以提高生长速度，还可以促进动物的肠道健康和抗病能力。 饲料酵母提供了抗生素生长促进剂的天然替代品，与旨在减少畜牧业中抗生素使用的政府法规很好地保持一致。例如，欧盟于 2006 年禁止在牲畜饲料中使用抗生素生长促进剂，鼓励采用酵母等更安全、可持续的饲料添加剂。此外，美国农业部 (USDA) 支持推广使用天然饲料补充剂以改善动物福利和产品质量的举措。这些政府政策在鼓励农民和饲料制造商采用世界动物卫生组织 (OIE) 强调，酵母等饲料添加剂可显着降低抗菌素耐药性风险，而抗菌素耐药性是一个日益严重的全球健康问题。饲料酵母的自然发酵和增强免疫力的特性有助于提高饲料效率和动物生产性能，通过优化养分利用来减少畜牧业对环境的影响。凭借这些优势和支持性监管框架，饲料酵母作为动物营养中的可持续成分越来越受青睐。 高生产成本和供应链挑战限制饲料酵母市场增长 阻碍饲料酵母市场增长的一个重大挑战是与酵母饲料添加剂相关的相对较高的生产成本和供应链复杂性。生产饲料酵母涉及专门的发酵过程需要精确的条件、优质的原材料和先进的设备。与谷物或大豆等传统饲料原料相比，这些因素导致成本更高。根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，饲料成本可占全球畜牧生产总支出的70%，这给生产者带来了保持较低投入成本以维持盈利能力的压力。酵母产品的额外费用可能会阻止规模较小或对成本敏感的农民广泛采用。 此外，由于季节变化和农业产量波动，酵母培养中使用的糖蜜或其他碳源等优质原材料的供应可能不一致。这种不可预测性影响了饲料酵母的稳定生产和可用性，有时会导致供应短缺或价格飙升。例如，国际糖业组织报告称，全球糖产量（酵母菌的关键原材料）取决于天气和作物状况，每年可能变化数百万吨。这种变化直接影响了依赖糖衍生物的酵母制造商。 一些地区的政府政策也通过对进口原材料和添加剂征收关税或严格的质量监管来间接影响饲料酵母市场。这些法规虽然旨在确保安全和可持续性，但可能会增加运营成本并限制新的或较小的酵母生产商进入市场。 政府对可持续畜牧业实践的支持促进饲料酵母市场 促进可持续农业和动物健康的政府举措正在显着推动饲料酵母市场的增长。在印度，畜牧和乳制品部门 (DAHD) 实施了国家动物疾病控制计划 (NADCP) 等计划，旨在为 50000万头牲畜防治口蹄疫，3600万头母牛防治布鲁氏菌病。这些努力改善了牲畜健康，间接增加了对饲料酵母等优质饲料添加剂的需求。 在全球范围内，欧盟和美国对动物饲料中抗生素生长促进剂的使用实施了限制。这种监管转变导致人们对饲料酵母等替代产品越来越感兴趣，这些产品有助于改善动物健康和生长性能。 此外，消费者对高质量肉类产品的需求不断增长，促使畜牧生产者采用提高动物性能的饲料添加剂。饲料酵母以其益生菌特性而闻名，有助于改善动物的消化和增强免疫力，从而有助于更好的生长和生产力。 A亚太公司是饲料酵母市场的明显领导者，到 2024 年将占据45.9%的主导份额，相当于大约7 亿美元。中国、印度和东南亚畜牧业和水产养殖业的快速增长推动了这一主导地位。仅在中国，2024 年家禽产量就同比增长超过 3%，刺激了对酵母等性能增强饲料添加剂的需求。与此同时，印度政府于 2025 年初启动了一项 15 亿卢比的计划，支持乳制品和家禽的创新饲料技术，进一步支持酵母的吸收。在东南亚，不断扩大的虾和罗非鱼养殖场依靠酵母补充剂来稳定水质并提高成活率，从而促进了饲料厂产量的两位数增长。 同时，消费者对食品安全和无抗生素生产的日益关注，鼓励养殖场采用基于酵母的益生菌来代替促生长药物。监管越南等国家的框架已批准特定酵母菌株作为非抗生素饲料强化剂，为饲料厂整合这些产品创造了安全途径。在泰国和印度尼西亚等市场，政府支持的研究中心正在与大学合作测试新的酵母混合物，初步试验表明肉鸡的饲料转化率提高了 4-6%。 基础设施的改进（例如升级的饲料厂和冷藏设施）也使粉末状酵母的处理和储存变得更加容易，减少了腐败风险并确保从工厂到农场的质量一致。随着农业经营的现代化和区域政策继续支持可持续实践，亚太地区的领导地位必将持续下去。其他地区在未来几年可能会出现增量增长，但亚太地区的规模、支持性举措和快速发展的饲料格局巩固了其在全球饲料酵母市场前沿的地位。 Alltech Inc. 于 1980 年在肯塔基州成立，在基于酵母的饲料添加剂领域处于领先地位，旨在促进肠道健康和营养利用。其位于美国、欧洲和亚洲的专门研究园区在大学和美国农业部的支持下试验益生菌菌株。奥特奇直接与 80 多个国家的农民合作，用于家禽、猪和水产养殖日粮的混合酵母混合物。通过农场示范和政府支持的试点计划，它验证了绩效收益并支持可持续的畜牧实践，通过成熟的酵母解决方案帮助生产商降低成本并减少抗生素依赖。 安琪酵母公司总部位于中国宜昌，专门从事酵母发酵和动物饲料下游加工。它经营着亚洲最大的酵母工厂之一，并在欧洲和北美设有研发中心。安琪与中国农业部合作开展益生菌计划，促进无抗生素农业。其粉末和干混酵母补充剂支持家禽和猪的肠道健康，现场试验显示饲料转化率持续提高。强大的出口网络确保安琪酵母的饲料解决方案到达全球 50 多个国家的农场。 Archer Daniels Midland Company (ADM) 整合粗粮通过酵母发酵进行加工，供应全球饲料厂。 ADM 的发酵部门在与美国赠地大学和美国农业部合作研究服务机构的合作伙伴关系的支持下，生产针对牲畜健康量身定制的活酵母和干酵母菌株。通过利用其庞大的谷物网络，ADM 确保大规模可靠的酵母供应。现场顾问与政府推广机构合作，优化日粮中的添加率，帮助家禽和养猪场在不使用化学生长促进剂的情况下增加体重和恢复力。 2024 年，Alltech 的收入峰值达到 16 亿美元，雇用了 6,000 多名员工，其中约 1% 的收入投资于以酵母为基础的饲料解决方案的研发。 2024 年，英国联合食品 PLC 的农业部门（负责其饲料酵母业务）产生了收入 16.5 亿英镑，同比下降 9%，调整后营业利润稳定在 4100 万英镑，利润率 2.5%。主要要点
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