报告概述

到 2034 年，全球巧克力糖浆市场预计价值约为 133 亿美元，高于 2024 年的95 亿美元，并且从 2025 年到 2025 年将以复合年增长率 3.4% 的速度增长2034 年。北美 35.30% 的份额显示了巧克力糖浆在北美的受欢迎程度。

巧克力糖浆是一种由可可粉、糖和水制成的甜稠液体，通常添加香草或其他调味料。它被广泛用作冰淇淋、煎饼、奶昔和咖啡等甜点的配料或配料。该糖浆有多种形式，包括即用型瓶装或可混合浓缩物，使其成为家庭和食品服务店的厨房主食。

随着消费者对纵情食品和定制甜点选择的日益偏好，巧克力糖浆市场正在稳步增长。大众化的家庭烘焙和在家准备的咖啡馆式饮料进一步刺激了需求。随着生活习惯的演变，许多人寻求快速、美味的日常膳食和饮料，而巧克力糖浆正好符合这一要求。

一个关键的增长因素是经常享用甜点的年轻消费者和家庭数量不断增加。这种人口结构的变化，加上城市化和可支配收入的增加，极大地促进了市场的扩大。此外，包装巧克力糖浆的便利性对忙碌的家庭和食品服务企业都具有强烈的吸引力。

全球对巧克力口味食品的喜爱也推动了需求。从冷冻酸奶店到早餐餐厅，巧克力糖浆的多功能性使其成为跨食品类别的高需求产品。节日烘焙和节日美食等季节性趋势进一步扩大了使用量。

主要要点

• 全球巧克力糖浆预计到 2034 年，市场价值将达到133 亿美元左右，高于 2024 年的95 亿美元，并且从 2025 年到 2034 年复合年增长率为 3.4%。
• 传统巧克力糖浆占据87.30%份额，反映出强劲的市场份额消费者信任度和熟悉度。
• B2C 渠道占73.10%，凸显了巧克力糖浆销售中零售和家庭的偏好。
• 在北美，巧克力糖浆需求强劲，总计33 亿美元。

按类型分析

传统巧克力糖浆以87.30%的份额占据市场主导地位。

2024年，传统在巧克力糖浆市场按类型细分市场占据主导地位，拥有87.30%的份额。这一显着的领先优势可归因于广泛的可用性、可负担性以及消费者对传统配方的熟悉程度。

传统巧克力糖浆继续吸引大量寻求浓郁风味、易于使用和一致质地的客户，尤其是在日常甜点和饮料中。零售货架和食品服务网点在很大程度上青睐传统品种，因为它们的保质期更长，需求也已确定。

剩余的市场份额被有机和特色类型占据，这些类型逐渐受到关注，但由于价格较高和分销有限，仍然处于利基市场。然而，饮食偏好的改变和对清洁标签成分意识的增强可能会逐渐影响这一格局。

目前，传统糖浆的主导地位反映了当前的消费者行为，即优先考虑口味、成本效益和便利性，而不是基于健康的替代品。该细分市场的实力还得益于其与面包店、乳制品和咖啡馆连锁店的整合，其中标准化的风味和一致性至关重要。

根据分销渠道分析

B2C 以 73.10% 的市场份额引领巧克力糖浆市场。

2024 年，B2C 在巧克力糖浆市场的按类型细分市场中占据主导地位， 73.10% 的份额。这种主导地位是由消费者对即用甜点配料的强劲需求（尤其是家庭使用）推动的。随着家庭越来越多地寻找简单的方法来增强早餐食品、饮料和甜点，便利因素发挥着至关重要的作用。

B2C 细分市场受益于超市、大卖场和在线平台的广泛零售分销。针对直接消费者的营销活动还可以通过强调品味、怀旧以及假期和周末款待等使用场合来帮助促进销售。单份包装和可挤压瓶进一步支持其优势同时，B2B 细分市场占据了剩余份额，为咖啡馆、面包店和餐馆等食品服务企业提供服务。虽然 B2B 方面对于销量至关重要，但个人家庭购买频率的提高继续推动消费者端的增长。

主要细分市场

按类型

• 传统
• 有机

按分销渠道渠道

• B2C
  • 大卖场/超市
  • 便利店
  • 专卖店
  • 网上
  • 其他
• B2B

驾车因素

对即食甜食的需求不断增长

巧克力糖浆市场增长的主要原因之一是对即食和快速甜点选择的需求不断增长。越来越多的人，尤其是年轻消费者和上班族，想要美味的食物不需要太多时间准备的食物。

巧克力糖浆是一个方便的选择，因为它可以倒在冰淇淋、煎饼或水果上，甚至可以立即用于奶昔。人们对简单美味的食物选择的日益增长，增加了巧克力糖浆在家庭、咖啡馆和餐馆中的受欢迎程度。

此外，许多食品连锁店现在在甜点中使用巧克力糖浆，从而推动了更多的销售。忙碌的生活方式和对舒适食品的渴望是推动全球巧克力糖浆市场发展的强大力量。

限制因素

对高糖含量的健康担忧

阻碍巧克力糖浆市场发展的最大因素之一是日益增长的健康问题。许多人越来越注意自己吃什么，并试图避免吃高糖食物。巧克力糖浆通常含有大量糖和人工成分，可能导致肥胖、糖尿病和牙齿疾病等健康问题ecay。

因此，注重健康的消费者正在减少甜食，包括巧克力糖浆。父母也限制孩子吃含糖的食物。随着人们对健身和清洁饮食的意识不断提高，越来越多的人开始阅读标签并避免使用含糖酱汁。

增长机会

对健康巧克力糖浆选择的需求不断增长

随着人们健康意识的增强，巧克力糖浆市场有很大机会通过提供更健康的选择来实现增长。现在许多消费者更喜欢低糖、天然成分和有机标签的产品。推出无糖或低糖巧克力糖浆可以吸引那些注意糖摄入量或控制糖尿病等疾病的人。

使用甜叶菊或罗汉果等天然甜味剂可以使这些糖浆更健康。此外，有机巧克力糖浆对寻求不含合成化学品的产品的买家也很有吸引力。由 f通过关注这些更健康的选择，公司可以满足不断变化的消费者偏好并进入不断增长的细分市场。

最新趋势

创新口味和更健康的巧克力糖浆选择

巧克力糖浆市场的一个主要趋势是推出创新口味和更健康的选择，以满足不断变化的消费者偏好。制造商正在扩大其产品线，加入咸焦糖、摩卡和覆盆子等独特口味，以吸引喜欢冒险的味蕾。

此外，在注重健康的消费者寻求放纵且更健康的选择的推动下，对有机和无糖巧克力糖浆的需求不断增长。这种转变反映了食品行业向高端化和健康意识发展的更广泛趋势。

通过提供多样化且健康友好的产品，公司可以吸引更广泛的客户群并在不断发展的市场中保持竞争力。

区域分析

北美占据巧克力糖浆市场份额的35.30%，达到33亿美元。

全球巧克力糖浆市场呈现出明显的区域动态，其中北美处于领先地位。 北美占据主导地位，占总市场份额35.​​30%，估值33亿美元。这种强大的立足点是由消费者对即用甜点配料的高需求以及美国和加拿大糖果产品的广泛消费推动的。

在欧洲，市场也很成熟，得到成熟的食品加工业的支持以及烘焙和乳制品应用中对调味糖浆的高度偏好。在西方对饮食影响力的不断增强、可支配收入的增加和城市化的推动下，亚太地区正在成为一个高增长地区。

同时，中东、非洲和拉丁美洲是规模较小但稳步发展的市场。在城市发展和零售业扩张的推动下，这些地区对甜食原料的兴趣与日俱增。

虽然与北美主导市场相比，这些地区目前贡献的价值较低，但进口食品的供应量不断增加正在逐渐影响消费趋势。

主要地区和国家

• 北方美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美国
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

2024 年，全球巧克力糖浆市场在 Dualit Limited、Emeril Lagasse Foundation 和 Inspire Brands Inc. 等公司的关键贡献下继续发展，每家公司都为市场带来了独特的影响力

Dualit Limited 传统上以优质厨房电器而闻名，但通过紧跟美食趋势发挥着独特的作用。它专注于高端烹饪工具，满足了高档厨房对优质巧克力配方和糖浆的需求。 Dualit 通过在住宅环境中促进家庭享受和咖啡馆式体验，间接推动了优质巧克力糖浆市场的发展。

Emeril Lagasse 基金会虽然不是商业制造商，但通过教育计划和厨师主导的举措塑造烹饪文化来增加价值。其对食品创新的支持烹饪艺术经常鼓励年轻厨师和食品企业家的创造力。这种影响延伸到了餐馆和烹饪学校中美食糖浆的使用，推动了风味糖浆实验和质量鉴赏的文化。

Inspire Brands Inc.拥有 Dunkin' 和 Baskin-Robbins 等知名食品服务连锁店，扮演着更直接的商业角色。通过在快餐店和甜点店的广泛存在，Inspire Brands 推动了饮料、冰淇淋和烘焙产品中巧克力糖浆的大规模消费。

市场上的主要参与者

• Bestpresso Inc.
• Caffe’d’Italia SRL
• Coffee Day Enterprises Ltd.
• Dualit有限公司
• Emeril Lagasse Foundation
• Inspire Brands Inc.
• Jacobs Douwe Egberts B.V.
• JDE PEETs NV
• Keurig Dr. Pepper Inc.
• Luigi LavazzaS.p.A.
• 麦当劳公司
• Mellita
• 雀巢公司
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• 星巴克公司
• J.M. Smucker 公司
• 卡夫亨氏公司

近期动态

• 2025 年 3 月， JDE Peet’s 启动了一项 2.5 亿欧元的股票回购计划，旨在为股东回报价值。这一举措体现了公司对其长期增长的信心以及提高股东回报的承诺。
• 2024 年 11 月，麦当劳推出了牛奶焦糖冰沙 (Dulce de Leche Frappé)，以焦糖冰沙为底，加入牛奶焦糖糖浆，上面撒上生奶油和松脆的焦糖片。