亚太地区乳制品饮料市场规模

亚太地区乳制品饮料市场分析

亚太地区乳制品饮料市场预计在预测期内复合年增长率为5.1%。

• 该市场主要由牛奶的营养价值和功能特性以及注重健康的消费者对益生菌饮料的需求不断增长推动。此外，最近推出的新口味配方功能产品进一步推动了全球市场的发展，例如含有 omega 3、胶原蛋白、芦荟、植物甾醇和大豆异黄酮的强化饮料。例如，森永营养食品公司于 2018 年 3 月推出了 Alove 品牌的低脂日式酸奶饮料，包括原味芦荟、草莓香蕉和椰子三种口味。此外，养乐多达能于 2018 年在印度推出了其标志性益生菌饮料的新版本。
• 然而，由于市场对非乳制品饮料和碳酸饮料的需求不断增加，乳糖不耐症和其他过敏是制约全球乳制品饮料市场的因素之一。

亚太地区乳制品饮料市场趋势

该地区对益生菌饮料的需求不断上升

乳制品益生菌饮料主要推动乳制品饮料的需求其中，开菲尔和饮用酸奶是领先的产品类别，过去几年销量不断增长，推动了整体市场的增长。此前，消费者将益生菌与酸奶联系在一起，酸奶占益生菌销量的近 78%，因为大多数益生菌菌株无法在冷藏乳制品类别以外的产品中生存。然而，随着技术的进步，Ganedan 等公司已经开发出菌株，如 GanedenBC30 （凝结芽孢杆菌 GBI-30, 6086）。这为制造商提供了推出新产品的机会生物产品也按类别推出，例如热饮或冷饮以及其他食品。公司一直在益生菌饮料市场进行大量投资，以使其产品组合在市场上脱颖而出，特别是在技术进步方面。例如，中国蒙牛集团最近推出的LC-37，利用强大的浓缩技术，大幅提高益生菌含量，比国家标准高出近500倍。

中国市场占据亚太地区主要份额

乳基饮料在这个对新进入者来说潜力巨大的国家，细菌的生产正处于发展的边缘，因为该国有几家活跃在当地市场的本地细菌制造商，而其他小企业正在努力维持标准以满足全球需求。大多数乳制品饮料，特别是lly 益生菌以酸奶和发酵产品（从大豆到蔬菜，甚至鸡蛋）的形式食用。该国消费者正在将注意力从食品安全转向食品健康，这意味着对益生菌等添加功能性成分的需求。因此，该国对新技术、媒体报道和消费者需求的认识和兴趣的提高进一步推动了乳制品饮料市场。

亚太地区乳制品饮料行业概览

亚太地区乳制品饮料市场分散于其性质是由于存在大量区域和国内参与者。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司提高品牌影响力的战略方法消费者。主导该国市场的主要参与者包括 GCMMF (Amul)、Fonterra Co-operative Group、光明乳业食品有限公司、Yakult Honsha Co. Ltd 和 Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd。

亚太乳制品饮料市场领导者