2025 年越南奶酪市场：增长、品牌和消费趋势
越南奶酪市场是越南乳制品行业的重要组成部分，越南乳制品行业还包括一系列其他乳制品，如酸奶和黄油。
尽管与其他乳制品市场相比，它相对年轻，但在消费者意识增强和饮食习惯改变的推动下，它正在经历快速增长。
传统上，奶酪并不是越南人饮食中的主食，但接触西方美食和生活方式，特别是在城市地区，激发了人们的兴趣和接受度。
这一趋势反映在从零售到餐饮服务等各个领域对奶酪的需求不断增长，奶酪越来越多地用于披萨、汉堡和三明治等菜肴中。
市场以加工奶酪产品为主，这些产品受到消费者的青睐。继承人的负担能力和多功能性。
这些产品，包括奶酪片、涂抹酱和楔子，由于其烹饪的便利性和适应性，深受家庭和年轻消费者的欢迎。然而，人们对优质手工奶酪的兴趣日益浓厚，尤其是富裕且注重健康的消费者。
在强大的进口网络和高端零售店扩张的支持下，马苏里拉奶酪、切达奶酪和奶油奶酪等进口奶酪品种变得越来越普遍奶酪和超市。
随着越南中产阶级的不断扩大和可支配收入的增加，奶酪市场预计将进一步多元化和增长。
本地和国际参与者都有大量机会推出创新产品、迎合利基市场并利用不断变化的消费者偏好。
增加对本地生产的投资和改善冷链物流可能会促进市场的发展，使奶酪成为越南动态食品格局中日益突出的特色。
越南奶酪市场的数量
越南奶酪市场预计到 2024 年将产生 2.178 亿美元的收入，反映了其市场规模的扩大和消费者兴趣的增长。
根据 Statista 整理的数据，该市场预计从 2024 年到 2029 年将以 5.45% 的复合年增长率增长。
2023 年越南奶酪进口
| 来源 | 价值美国 | 重量公斤 |
| 奥地利 | 626 | 81 |
| 文莱达鲁萨兰国 | 69,837 | 4,052 |
| 缅甸 | 9,720 | 2,160 |
| 加拿大 | 2 | 0 |
| 中国 | 10,562,445 | 1,073,251 |
| 危地马拉 | 6,557 | 544 |
| 中国，香港特别行政区 | 329,542 | 32,733 |
| 日本 | 815,502 | 116,895 |
| 中国、澳门SAR | 14,062 | 1,259 |
| 马来西亚 | 35 | 1 |
| 印度 | 1,274,623 | 235,692 |
| 新加坡 | 2,337,571 | 173,689 |
| 总计 | 15,420,522 | 1,640,357 |
来源：联合国 ComTrade
越南奶酪品牌
越南奶酪市场多元化，包括本地和国际品牌，以满足不断增长的消费者群体。
一些著名的越南奶酪品牌包括：
Vinamilk
作为越南最大的乳制品公司，Vinamilk 提供各种奶酪产品，包括加工奶酪片、奶酪棒和奶酪酱。
他们的产品因其价格实惠和可用性而广受欢迎，对家庭和餐饮服务提供商都有吸引力。
Vinamilk 的奶酪产品通常针对年轻消费者和儿童，具有适合儿童的包装和口味。
TH True Milk
TH True Milk 以其优质乳制品而闻名，其奶酪系列体现了对品质和天然成分的关注。
该公司提供各种类型的奶酪，包括奶油奶酪和加工奶酪，通常作为新鲜牛奶制成的营养选择进行销售。
他们的产品吸引了寻求本地产品的注重健康的消费者。生产的高品质乳制品选择。
巴维奶酪
巴维奶酪产于以其奶牛养殖而闻名的巴维地区，是提供传统和加工奶酪产品的当地品牌。
他们的奶酪由新鲜牛奶制成，通常作为具有独特当地风味的产品进行销售，因此深受那些喜欢当地特色菜的人的欢迎。
大叻牛奶
大叻牛奶位于中部高地，生产一系列乳制品，包括奶酪。
该品牌专注于高品质、天然乳制品，其中的奶酪品种经常用于烹饪和零食。
他们的产品强调来自大叻地区的越南牛奶的新鲜度和纯度。
这些品牌为当地奶酪市场的发展做出了贡献，提供满足各种口味和偏好的产品。
随着市场持续增长，这些公司可能会扩张其产品线并探索新的细分市场，以满足越南消费者不断变化的需求。
越南的外国奶酪品牌
一些外国奶酪品牌已在越南市场建立了强大的影响力，以满足对多样化和优质奶酪产品不断增长的需求。
越南一些著名的外国奶酪品牌包括：
Bel Group（Laughing Cow、Kiri、Babybel）
来自法国的 Bel Group 在越南享有盛誉，尤其是其 Laughing Cow (Con Bò Cười) 品牌，该品牌以其奶油状、可涂抹的奶酪角而广受欢迎。
该公司还提供其他品牌，例如以其软奶酪方块而闻名的 Kiri，以及因其方便有趣的包装而深受儿童喜爱的 Babybel。
这些产品在超市和便利店随处可见。
恒天然（Anchor）
恒天然是新西兰领先的乳制品合作社，销售其 Anc越南的hor品牌，提供各种奶酪产品，包括切达干酪和马苏里拉干酪。
Anchor 奶酪因其品质和多功能性而在零售和餐饮服务领域很受欢迎，尤其是在西式餐厅和面包店。
Arla Foods
Arla 是一家丹麦合作社，在越南提供一系列奶酪产品，包括奶油奶酪、马苏里拉奶酪和切达干酪。
该品牌以其专注于天然和有机乳制品而闻名，吸引了注重健康的消费者和追求优质的消费者。
President（Lactalis 集团）
法国品牌 President 隶属于 Lactalis 集团，在越南提供一系列奶酪，包括布里干酪、卡门贝尔干酪和奶油干酪。
这些产品定位为优质选择，针对喜欢家庭使用和娱乐的优质奶酪的消费者。
Emborg
Emborg 是丹麦品牌，提供各种奶酪产品，例如切片奶酪。奶酪、碎奶酪和奶油奶酪。
Emborg产品因其高品质和有竞争力的价格而受到广泛消费者的青睐。
卡夫亨氏
美国公司卡夫亨氏以其加工奶酪产品而闻名，例如Kraft Singles，在超市和便利店随处可见。
该品牌深受家庭欢迎，经常用于三明治和汉堡。
帕玛拉特
帕玛拉特是意大利乳制品品牌，在越南提供一系列奶酪产品，包括马苏里拉奶酪和乳清干酪。
这些奶酪经常用于意大利美食，因此在餐馆和喜欢国际美食的家庭厨师中很受欢迎。
这些外国品牌为越南奶酪市场的多样性做出了贡献，提供了满足不同口味的各种产品，从日常加工奶酪到优质手工品种。
他们的存在反映出影响着越南消费者偏好日益成熟和国际化。
越南奶酪市场的消费趋势
随着奶酪成为传统和西式菜肴中越来越受欢迎的成分，越南奶酪市场的消费趋势正在迅速发展。
几个关键趋势正在塑造市场：
对西式食品的需求不断增长
随着越南消费者（尤其是城市地区的消费者）越来越多地接触西方美食和生活方式，奶酪越来越受欢迎。
披萨、汉堡、意大利面和三明治等菜肴正在成为许多家庭的主食，推动了对各种奶酪的需求，包括马苏里拉奶酪、切达干酪和帕尔马干酪。
这种趋势在越南食品和饮料行业中也很明显，快餐连锁店和西式餐厅的增长都使用奶酪作为关键成分。
增加健康和坚果健康意识
随着消费者健康意识的增强，人们对被认为健康或提供特定营养益处的奶酪产品越来越感兴趣。
低脂肪、高蛋白和富含钙的奶酪、牛奶和酸奶越来越受到那些希望以均衡方式将乳制品纳入饮食的人们的青睐。
功能性奶酪产品，例如维生素或益生菌强化产品，也越来越受到注重健康的消费者的欢迎。
对方便即食产品的偏好
忙碌的生活方式和对方便膳食解决方案不断增长的需求正在推动即食奶酪产品的流行，例如奶酪片、涂抹酱和独立包装的部分。
这些产品易于烹饪或用作零食，对家庭、职业人士和学生很有吸引力。
这一趋势与向方便和随身携带的食品选择的更广泛转变相一致。越南。
优质和手工奶酪的兴起
随着可支配收入的增加和消费者偏好的变得更加复杂，优质和手工奶酪的市场不断增长。布里干酪、卡芒贝尔奶酪和蓝纹奶酪等进口奶酪越来越受到富裕消费者和外籍人士的追捧。
这一细分市场通常与奢华和特殊场合联系在一起，消费者愿意为品质和独特风味支付高价。
奶酪在传统菜肴中越来越受欢迎
虽然奶酪传统上不是越南美食的主食，但它正逐渐以创造性的方式融入当地菜肴中。
例如，奶酪用于 bánh mì（越南三明治）、bánh tráng（宣纸卷），甚至甜点中。
奶酪与传统食材的融合反映了越南美食的适应性以及奶酪在日常烹饪中日益增长的接受度。
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扩大电子商务和数字参与
电子商务平台和数字营销的发展使消费者更容易获得更广泛的奶酪产品，包括进口和特色产品。
在线杂货购物和食品配送服务正在成为购买奶酪的流行渠道，尤其是在精通技术和年轻消费者中。
品牌还利用社交媒体与消费者互动，提供食谱、烹饪技巧和促销活动，以提高品牌忠诚度和知名度。
植物性和无乳糖选项的出现
随着人们对饮食限制和偏好的认识不断增强，对植物性和无乳糖奶酪替代品的需求虽小但不断增长。
这些产品迎合纯素食、乳糖不耐症或希望减少乳制品消费的消费者。
虽然仍然是小众市场，但随着越来越多的消费者寻求治疗，这一细分市场预计将会增长注重环保和可持续的食品选择。
这些趋势表明，越南奶酪市场正变得更加多样化和复杂，各个产品类别和消费群体都有创新和增长的机会。
常见问题解答
越南奶酪有多大
越南奶酪市场预计到 2024 年将产生 2.178 亿美元的收入。
从 2024 年到 2029 年，该市场预计将以 5.45% 的复合年增长率增长，凸显其市场份额不断扩大和消费者兴趣不断上升。
哪些类型的奶酪在越南受欢迎？
由于价格实惠且方便，片状、楔形和涂抹酱等加工奶酪产品占据主导地位。
然而，对优质、手工和奶酪的需求不断增长。进口奶酪，如马苏里拉奶酪、切达奶酪、奶油奶酪和布里干酪。
越南主要的本土奶酪品牌有哪些？
越南领先的奶酪品牌包括 Vinamilk、TH True Milk、Ba Vi Cheese 和 Dalat Milk。
这些公司迎合了零售和餐饮服务行业，针对家庭、儿童和注重健康的消费者提供各种奶酪产品。
哪些外国奶酪品牌在越南受欢迎？
市场占有率较高的外国品牌包括 Bel Group（Laughing Cow、Kiri）、Fonterra (Anchor)、Arla Foods、总裁、Emborg、卡夫亨氏和帕玛拉特。
这些品牌服务于不同的细分市场，从经济实惠的加工奶酪到优质手工奶酪。
V 在哪里ietnam 从哪里进口奶酪？
2023 年，越南进口了价值超过 1540 万美元的奶酪，总计超过 164 万公斤。
主要供应商包括中国、新加坡、日本、印度和香港特别行政区，反映了该国对国际乳制品网络的依赖。
什么是下一个？
尽管与其他乳制品市场相比，越南的奶酪市场相对年轻，但在消费者意识提高和饮食习惯改变的推动下，正在经历快速增长。
随着越南中产阶级的不断扩大和可支配收入的增加，奶酪市场预计将进一步多元化和增长。
话虽如此，越南的商业环境充满活力且变化迅速。
考虑到这一点，希望在这个快速发展的市场开展业务的外国奶酪制造商应确保通过订阅 Vieter 来跟上最新发展。
首次发布于 9 月 24 日，2024 年。上次更新时间为 2025 年 5 月 29 日。
