报告概述

预计到 2034 年，全球核桃油市场的价值将达到20 亿美元左右，高于 2024 年的11 亿美元，并且从 2025 年到 2025 年将以复合年增长率 6.4% 的速度增长2034年。亚太核桃油市场占有48.30%，总价值5亿美元。

核桃油源自核桃，特别是核桃树的坚果。它通常通过冷压方法提取，这有助于保留油的营养成分和风味。核桃油以其浓郁的坚果味而闻名，经常被用作沙拉和甜点中的整理油。它还因其健康益处而闻名，包括高含量的多不饱和脂肪和抗氧化剂。

核桃油市场包括各种用途的核桃油的生产、分销和销售，包括烹饪y、化妆品和制药应用。该市场迎合了寻求天然和健康产品的小众受众，有机和清洁标签成分的趋势日益增长。

增长因素核桃油市场的主要增长动力是人们对其健康益处的认识不断增强，例如改善心脏健康和对抗炎症性疾病。此外，烹饪行业对用于美食烹饪和风味增强的高品质特种油的需求正在扩大市场。

需求趋势核桃油的需求因其在化妆品行业的受欢迎而受到提振，该行业因其保湿特性和天然抗氧化剂而备受推崇。这种油被融入到抗衰老面霜和舒缓香膏中，与更广泛的消费者转向有机和天然美容产品的趋势相一致。

CWC 旨在资助大约 3-4 项研究，每次观察的限额约为100,000 美元至 150,000 美元一项研究和每个临床试验 400,000 至 500,000 美元。这一举措强调了进一步探索核桃和核桃油的健康益处的承诺。

主要要点

• 预计到 2034 年，全球核桃油市场价值将达到20 亿美元左右，高于 2019 年的11 亿美元。 2024 年，2025 年至 2034 年复合年增长率为 6.4%。
• 精炼核桃油以 67.20% 的巨大份额占据市场主导地位。
• 传统传统核桃油是大多数人的首选，占据 73.40% 的市场份额
• 食品级核桃油是一个主要类别，占销售额的53.30%。
• 在应用中，48.40%核桃油用于食品和饮料领域。
• 超市和大卖场 是主要分销渠道，占销售额的 38.40%。
• 亚太地区占据核桃油市场 48.30% 的主导地位，达到5 亿美元。

按产品形式分析

精炼核桃油以67.20%的份额占据市场主导地位。

2024年，精炼核桃油在核桃油市场的“副产品形式”细分市场中占据主导地位，拥有67.20%的份额。这一重要的市场存在可归因于精炼核桃油在烹饪和化妆品应用中的广泛接受和偏好。

消费者青睐精炼核桃油，因为其口味较淡且烟点较高，与未精炼的核桃油相比，它更适合烹饪和烘焙。此外，精炼过程去除杂质和过敏原，增强了该油对敏感皮肤消费者的吸引力，有助于其在各种护肤和美容产品中的使用。

健康饮食习惯的日益增长趋势以及天然美容产品的日益普及（其中精炼核桃油被定位为优质成分）进一步巩固了该细分市场的主导地位。因此，精炼核桃油继续吸引注重健康的消费者和美食厨师的关注，巩固了其在市场的领导地位。

根据自然分析

传统核桃油占据了 73.40% 的市场份额。

2024 年，传统核桃油占据了 73.40% 的市场份额。核桃油在核桃油市场的“天然”部分占据主导地位，占有73.40%的份额。这种主导地位反映了对传统核桃油的强劲需求，传统核桃油因其成本效益而通常受到青睐与有机品种相比，可用性更广泛。

传统生产方法通常涉及比有机实践更大规模的运营和不太严格的法规，使制造商能够以更具竞争力的价格提供这种油。这种价格优势使得传统核桃油在消费者对价格敏感但寻求与核桃油相关的健康益处的市场中特别有吸引力。

此外，为传统食品建立的广泛分销渠道促进了传统核桃油以各种零售形式获得，从而提高了其市场渗透率。

虽然有机产品的趋势不断上升，但巨大的成本差异和对传统食品安全标准的既定信任继续推动大多数消费者转向传统核桃油油。

按等级分析

食品级核桃油账户占据53.30%的市场份额。

2024年，食品级核桃油在核桃油市场“按等级”细分市场中占据主导地位，占据53.30%的份额。这种领先地位源于核桃油在烹饪应用中的广泛使用，其独特的坚果风味增强了沙拉、面食和烘焙食品的口味。

人们对食品级核桃油的偏爱是由于其营养价值，包括高含量的 omega-3 脂肪酸和抗氧化剂，这对希望改善心脏健康和减少炎症的注重健康的消费者具有吸引力。

食品级核桃油的主导地位还得到了以下方面的支持：将其纳入各种膳食补充剂和功能性食品中，将其范围扩展到传统烹饪用途之外。其多功能性和健康益处使其不仅成为家庭厨房的首选，而且也是专业烹饪环境的首选，厨师们可以在其中看到具有风味和健康优势的优质原料。

随着消费者继续优先考虑健康饮食习惯和清洁标签，食品级核桃油的需求预计将保持其在市场中的领先地位，反映其在饮食和烹饪趋势中不可或缺的作用。

按应用分析

食品和饮料应用占市场份额的 48.40%

2024年，食品和饮料行业在核桃油市场的“按应用”细分市场中占据主导地位，占据48.40%的份额。这一突出地位主要是由于核桃油在从美食烹饪到日常膳食准备等各种烹饪应用中在增强风味方面发挥着重要作用。

与核桃油相关的健康益处，例如其高 omega-3 脂肪酸含量，也有助于其广泛应用食品和饮料应用中的广告使用。这些健康益处满足了消费者对有助于健康生活方式的功能性食品日益增长的需求。此外，在食品制备中使用清洁和天然成分的日益增长的趋势进一步促进了核桃油在该领域的使用。

此外，核桃油在纯素食和无麸质饮食等特殊食品领域的采用扩大了其消费群。它作为传统食用油的美味替代品的能力确保了其在充满活力的食品和饮料行业中持续受欢迎，突显了其巨大的市场份额。

按分销渠道分析

超级市场和大卖场分销了市场上 38.40% 的核桃

2024 年，超市/大卖场在“按分销渠道”细分市场中占据主导市场地位核桃油市场的份额，38.40%。这一巨大的市场份额很大程度上归因于这些商店为寻求各种食品（包括核桃油等特种油）的消费者提供了便利和可及性。

超市和大卖场在向消费者介绍核桃油方面发挥着关键作用，为消费者提供了受包装、价格比较和即时供货等因素影响的现场决策的机会。

核桃油出现在大型超市和大卖场的货架上，可以扩大消费者的覆盖面和产品知名度，这对于促进主流购物者采用核桃油至关重要。这些零售巨头往往拥有人流量大的优势，并且能够通过规模经济提供有竞争力的价格，使其成为大量消费者的首选购物目的地。

此外，核桃油的战略布局在这些商店中，通常与其他以健康为中心的产品一起，增强了其对注重健康的买家的吸引力，巩固了其市场地位。随着超市和大卖场继续主导零售业，它们在核桃油分销方面的作用依然强劲，支撑着该产品在市场上的持续增长和可及性。

主要细分市场

按产品形式

• 精炼核桃油
• 未精炼核桃油

按性质

• 有机核桃油
• 传统核桃油

按等级

• 食品级
• 医药级
• 化妆品级

按应用

• 食品和饮料
• 化妆品
• 药品和保健品
• 香薰
• 其他

按分销渠道划分

• 超市/大卖场
• 网上零售
• 专卖店
• 其他

驱动因素

健康意识消费者的日益普及推动需求

核桃油的需求主要是由其在健康意识消费者中日益流行所驱动。核桃油以其众多的健康益处而闻名，已成为那些希望改善饮食习惯的人的首选。

富含抗氧化剂和 omega-3 脂肪酸，经常被推荐用于心脏健康和作为抗炎食品。随着人们对保持健康生活方式的认识不断增强，越来越多的消费者将核桃油纳入他们的饮食中。

这种向健康油的转变正在推动制造商扩大其产品线和覆盖范围，利用与当今消费者群产生共鸣的健康趋势。仅这一因素就显着推动了核桃油市场的增长，因为健康和保健仍然是全球的主要趋势。

休息降雨因素

高生产成本限制核桃油供应

影响核桃油市场的主要限制因素之一是高生产成本。核桃油是从核桃中提取的，核桃的供应不像其他油料作物那样丰富，这使得原材料本身更加昂贵。

此外，与橄榄油或菜籽油等更常见的油相比，从核桃中提取油的过程更加复杂且劳动密集型。这导致生产成本上升，进而提高核桃油的零售价格。

价格上涨可能会吓退普通消费者，特别是在成本敏感的市场，从而限制了核桃油的广泛采用。这一因素严重阻碍了市场增长，因为潜在买家会选择价格更经济的替代品。

增长机会

新兴经济体不断扩大的市场提供了机会

核桃油市场的一个重要增长机会在于扩大其在新兴经济体的业务。随着这些地区中产阶级的增长，对多样化和健康饮食选择的需求不断增加。核桃油具有众多的健康益处，能够很好地满足这一需求。

此外，由于与发达国家相比，这些市场的初始市场饱和度较低，因此往往具有未开发的潜力。通过重点关注健康意识不断增强和可支配收入不断增加的国家，公司可以开拓渴望尝试优质健康产品的新消费者群。

通过有针对性的营销和有竞争力的价格战略性地进入这些市场，可以大幅增加核桃油市场的全球足迹，促进新的、充满活力的地区的增长。

最新趋势

核桃油混合物崛起为烹饪趋势

值得注意的事实核桃油市场中出现了核桃油混合物。这些混合物将核桃油与橄榄油或杏仁油等其他基础油相结合，因其增强的风味和营养价值而广受欢迎。

通过将核桃油与其他油混合，制造商可以提供不仅可用于烹饪和沙拉酱的多种产品，还可以满足寻求不同健康益处和味觉体验的消费者的需求。

这种产品创新吸引了更广泛的受众，包括烹饪爱好者和注重健康的个人。随着消费者在食品选择上变得更加大胆并不断寻求增强健康的成分，对这些创新混合物的需求预计将会增长，反映出石油市场中消费者偏好的动态变化。

区域分析

在亚太地区，核桃油占据了 48.30% 的市场份额，价值价值 5 亿美元。

核桃油市场在全球不同地区呈现出不同的增长动态，受地区饮食习惯、经济状况和健康意识的影响。 亚太地区在市场上占据主导地位，占据了48.30%的份额，相当于5亿美元，这是由于消费者对健康和保健意识的提高以及可支配收入中产阶级人口的增加所推动的。

相比之下，北美和欧洲由于健康饮食趋势的发展以及在烹饪和护肤中使用天然产品的趋势而对核桃油表现出极大的兴趣，尽管这些地区的具体数字数据尚未公布。

与此同时，拉丁美洲、中东和非洲的市场正在发展，随着健康意识的提高，这些地区慢慢采用更健康的石油替代品。这些地区的潜力得到了增强城市化和不断扩大的零售业，促进了产品供应和品种的增加。

然而，与亚太地区相比，这些市场目前所占份额较小，凸显了通过利用有针对性的营销策略和当地消费者对健康食用油的偏好来扩大市场和渗透市场的重大机会。

关键地区和国家

• 北方美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美洲
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • MEA其他地区

主要参与者分析

在全球核桃油市场中，主要参与者如AOS Products Pvt. Ltd.、Aromex Industry 和 Best Natures Cosmetic 的战略定位是利用 2024 年对天然健康油日益增长的需求。

AOS Products Pvt. Ltd.、Aromex Industry 和 Best Natures Cosmetic Ltd. 以其对质量和纯度的承诺而闻名，专注于生产有机核桃油，以满足注重健康的消费者的需求。他们对可持续和生态友好型做法的高度重视与环境可持续发展的全球趋势产生了很好的共鸣，并且随着消费者越来越青睐具有绿色资质的公司，可能会推动他们的市场份额上升。

Aromex Industry 凭借其先进的提取技术，确保高品质核桃油保留其所有有益特性。他们在加工和效率方面的技术优势可以作为关键的差异化优势。ator，使他们能够以具有竞争力的价格提供优质产品。随着消费者对核桃油的健康益处越来越了解，Aromex 对技术实力和产品质量的关注可能会使其获得更坚实的立足点。

Best Natures Cosmetic主要通过其天然化妆品产品线进行营销，受益于天然美容产品和健康食用油的双重趋势。他们的核桃油不仅被定位为烹饪原料，而且被定位为整体健康产品，增强了其对多个消费群体的吸引力。这种方法可以将他们的消费者群从烹饪爱好者扩大到注重健康和美容的个人，从而推动多元化市场的增长。

市场上的主要参与者

• AG Industries
• AOS Products Pvt.有限公司
• Aromex Industry
• Best Natures Cosmetic
• Bio Planete
• Biopurus 。 C.O.
• Byodo Naturkost GmbH
• Byodo Naturkost GmbH
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• Chinaplantoil
• Clearspring L
• La Tourangelle
• Locavor
• O&3 Limited
• Plenty Foods
• Roland Foods LLC
• SVA Organics
• VedaOils

近期发展

• 2024 年 12 月，VedaOils 推出了核桃油，强调其对皮肤健康的益处。这种油富含 omega-3 和 omega-9 脂肪酸，具有抗衰老特性，有助于预防感染并改善肤色。 ​
• 2024 年 11 月，La Tourangelle 扩大了其产品线，推出了有机顺滑果味特级初榨橄榄油，该橄榄油是阿贝奎纳和皮夸尔橄榄的混合物。这一添加反映了他们对提供高品质、美味油的承诺。 ​