美国蛋白质补充剂市场（2023 - 2030）

报告概述

2022 年美国蛋白质补充剂市场规模估计为 19 亿美元，预计 2023 年至 2030 年将以 7.8% 的复合年增长率 (CAGR) 增长。由于消费者对健康重要性的认识不断增强，产品需求不断增长，预计将推动这一增长。饮食和积极的生活方式。此外，制造商正在蛋白质制造方面进行创新，通过整合多种氨基酸并开发具有特定功能（例如能量平衡、减肥、肌肉修复和饱腹感）的蛋白质。这些进步预计将创造巨大的市场潜力。健康饮食趋势的兴起、对体育活动和健美的兴趣增加以及老年人口的扩大等因素导致美国对蛋白质补充剂的需求增加

客户正在寻求标签清洁、功效高且副作用最小的成分。因此，蛋白质补充剂制造商正在开发天然和合成成分的混合物，以满足全国消费者的营养需求。

美国领先的蛋白质补充剂生产商正致力于通过投资研发和技术进步来开发新产品。他们的目标是提供具有成本效益和高质量的产品。这些市场参与者还参与联合开发他们通过合资、合作、协议和并购来增加市场份额并扩大地域覆盖范围，此外，他们还努力向消费者宣传蛋白质成分的好处，同时遵守美国食品和药物管理局 (FDA) 制定的监管标准。

蛋白质补充剂有多种形式，例如：粉末、能量棒和即饮饮料。制造商通过具有竞争力的价格供应合同从第三方供应商采购原材料。然后将这些原材料加工成蛋白质补充剂。美国著名的蛋白质补充剂制造商包括 MusclePharm、Abbott、Glanbia PLC 和 NOW Foods。

美国数字化运动教练和健身训练计划的流行趋势增加了对营养产品和认证补充剂的需求。这导致了运动补充剂消费量的激增，从而推动了美国蛋白质补充剂行业的增长。此外，利用人工智能、精英教练和虚拟营养师的健身应用程序的出现预计将在预测期内促进该国对蛋白质补充剂的需求。

互联网用户数量不断增加、快节奏的生活方式、容易接触到各种品牌、购买产品的便利性等。在线购物、多种产品的供应以及 24/7 的可及性是推动美国在线渠道蛋白质补充剂销售的因素。通过这种媒介为客户提供的优势，例如接触众多品牌、客户评论和价格比较，正在推动该国在线蛋白质补充剂的销售。

来源洞察

根据来源，动物性细分市场占据最大份额2022 年为 59.4%。蛋白质通过维持酸碱液之间的平衡以及通过控制抗体合成来协助新陈代谢，在改善健康方面发挥着重要作用。蛋白质补充剂主要作为运动员和习惯性活跃消费者的增强表现补充剂销售，因为它们有助于肌肉生长和能量管理。此外，由于其高蛋白和低碳水化合物成分，它们还被作为减肥补充剂销售。

动物蛋白是缺点被认为是最高品质的蛋白质来源，而且，它们被称为完整蛋白质，因为它们提供人体所需的所有氨基酸。在这些因素的支持下，动物性蛋白质补充剂在美国蛋白质补充剂行业中占据了最大的收入份额，达到 65.09%。

美国消费者对减脂以及肌肉生长和耐力更感兴趣。乳清蛋白补充剂、鱼类蛋白补充剂和鸡蛋蛋白补充剂等动物性蛋白质补充剂的消费在美国人群中越来越受欢迎。这些动物性蛋白质补充剂见证了健身爱好者对减少体内脂肪的日益增长的需求。因此，运动员和其他最终用户不断增长的需求预计将在预测期内推动该国对动物性蛋白质补充剂的需求。

植物性蛋白质细分市场预计将在 2020 年实现 8.7% 的最快复合年增长率。他预测时期。植物蛋白是健康肌肉和组织的组成部分。此外，与动物性蛋白质不同，蛋白质补充剂的副作用较少，而且植物性蛋白质的生物利用度高于同类蛋白质。 《营养商业杂志》在 2020 年进行的研究发现，有机植物蛋白补充剂在减肥方面更有效。此外，食用植物蛋白补充剂还可以通过治疗肠道微生物组多样性来促进肠道健康。在这些因素的支持下，预计对植物蛋白的需求将在预测期内大幅增长。

美国乳糖不耐受人群在过去几年中显着增加。根据美国国立卫生研究院（NIH）的研究，2021年，美国总人口中约有36%患有乳糖吸收不良，从而导致乳糖不耐受。由于这些健康问题，我大多数美国消费者已经开始摄入植物性蛋白质补充剂，而不是乳清蛋白和酪蛋白等动物性蛋白质补充剂。这一因素加上素食人口的增加预计将推动美国植物性蛋白质补充剂市场的增长

产品洞察

在预测期内，蛋白粉细分市场占据最大份额，为 44%。蛋白粉源自多种原料，包括鸡蛋、乳清、大豆、豌豆和酪蛋白。它含有大量维生素、额外脂肪、增稠剂、矿物质和纤维。除了促进肌肉和组织发育的作用外，蛋白粉还有助于体重管理、组织修复、维持健康的胆固醇水平、增强免疫系统和酶的产生。根据美国农业部食品和营养委员会的数据，成人的平均蛋白质需求量约为每人 0.66 克每天公斤体重。

由于使用清洁标签产品的趋势不断上升，有机蛋白粉目前越来越受欢迎，其中消费者更喜欢含有较少添加剂和化学物质的天然产品。例如，2020年6月，健康保健品品牌Ancient Brands, LLC推出了一款新型蛋白粉Plant Protein+，这是美国农业部认证的有机超级食品。植物蛋白+是一种植物蛋白粉，由有机种子、植物、功能性蘑菇和适应原制成。

RTD 领域预计在预测期内将以 9.5% 的复合年增长率实现最快增长。即饮蛋白质饮料是最简单、最方便的蛋白质来源，具有许多健康益处，例如抗衰老、减肥以及与在常规饮食中摄入足量蛋白质相关的其他益处。推动市场增长的另一个因素是人们对健康老龄化的日益认识。l 蛋白质在健康饮食中的作用正在迅速扩大。

素食人口的增加正在推动植物基即饮饮料的增长。因此，参与者正在寻求利用植物蛋白饮料日益流行的机会来抓住如此重要的市场机会。例如，百事可乐推出了名为 EVOLVE 的植物基即饮蛋白奶昔。该品牌于 2021 年 3 月推出，采用新配方和包装，旨在扩大其在全国的分销网络。

应用洞察

2022 年，功能性食品领域占据最大份额，达到 52.8%。由于消费者对饮食和健康的兴趣，对功能性食品的需求增加。为了降低因忙碌的生活方式和不断增加的压力而导致体重管理、心血管疾病、肥胖和糖尿病等某些健康问题的风险，消费者越来越多地关注健康问题。o 含有功能性成分的食品。

美国功能性食品配方先进技术的发展也推动了产品创新。为了开发功能性食品，越来越多地使用酶技术、封装、可食用涂层技术和真空浸渍技术等技术，这推动了市场的扩张。

运动营养领域预计在预测期内将以 9.4% 的复合年增长率增长。健美运动员和运动员越来越意识到运动营养产品的健康优势，这反过来又推动了蛋白质补充剂行业的增长。此外，积极生活方式的消费者和健身爱好者越来越多地采用运动营养产品，支持了市场增长潜力。在美国，对运动营养产品的需求正在迅速增长，特别是在积极生活方式的消费者中。

许多零售商正在实施各种采取一系列战略来提高运动营养产品的采用率，从而推动市场增长。例如，运动营养品和生活方式营养补充剂的主要参与者 MusclePharm 于 2022 年夏季在其即饮蛋白质类别下推出了一款新的乳清蛋白饮料。该新饮料无糖、高蛋白，并且有多种口味可供选择。

分销渠道洞察

在线商店细分市场占据最大份额，为 60.4% 2022年，COVID-19疫情影响了美国消费者的购买行为，消费者正在从线下购买产品转向线上购买。他们较少受到单一购物渠道熟悉度的影响，在经历了疫情期间的疯狂购买行为以及休闲时间的增加后，愿意探索不同类型的接触点。 COVID-19 为已经占据主导地位的综合电子商务吸引了更多客户流量- 电子商务平台，使消费者可以轻松获得不同的蛋白质补充剂产品和品牌。

在线是千禧一代的首选分销渠道，是 X 世代消费者的第二选择。由于健康生活方式日益重要，这些目标受众是美国蛋白质补充剂的最大买家之一。采用在线分销渠道的品牌最有可能在竞争日益激烈的美国蛋白质补充剂行业中拥有更高的市场份额。

超市细分市场预计在预测期内将以 9.8% 的复合年增长率增长。超市和大卖场进行详细的消费者情绪分析，以了解顾客对产品和品牌的偏好。这使得他们能够提供最有可能畅销的产品，并且如果顾客愿意付费，他们可以收取高价。

超市很容易成为一个方便快捷，为顾客提供便捷的购物体验。他们一站式提供多种蛋白质补充剂选择，使客户更容易比较和选择最能满足其需求的产品。顾客往往信任知名品牌，超市和大卖场在蛋白质补充剂市场上提供多种知名品牌。这增强了客户对所售产品的信心，并可能导致重复购买。

主要公司和市场份额见解

全球蛋白质补充剂市场竞争激烈，这主要是由于该行业存在众多参与者。市场上许多公司都积极致力于开发创新产品，以满足消费者的需求。例如，2022年10月，哥兰比亚旗下运动营养品牌Optimum Nutrition推出了一款名为Gold Standard 100% Plant Protein的新型植物蛋白粉。配方是用100%制成的纯素成分，含有 24 克蛋白质，支持健身活动。此次推出是为了响应市场上植物性替代品不断增长的趋势。美国蛋白质补充剂市场的一些知名企业包括：

• Glanbia Plc

• MusclePharm

• Abbott

• CytoSport Inc.

• QuestNutrition LLC

• Iovate Health Sciences International Inc

• The Bountiful Company

• AMCO Proteins

• Now Foods

• 透明实验室

• WOODBOLT DISTRIBUTION LLC

• Dymatize Enterprises LLC

• BPI Sports

• Jym-Supplement-Science

• RSP Nutrition

• 国际脱水食品有限公司

• BRF

• Rousselot

• 嘉利达AG

• Hoogwegt

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