报告概述

预计到 2034 年，全球无糖零食市场的价值将达到58 亿美元左右，高于 2024 年的25 亿美元，并且从 2025 年到 2025 年将以复合年增长率 8.8% 的速度增长2034 年。北美无糖零食市场的主导份额达到41.3%，创造10.3 亿美元。

无糖零食专门设计用于不含添加糖，适合糖尿病患者、遵循生酮饮食或减少糖摄入量的人群。这些零食通常包含低热量甜味剂 (LCS)，如甜叶菊、赤藓糖醇或人工甜味剂，可提供甜味，而不会产生传统糖的热量影响。值得注意的是，25.1% 的儿童和 41.4% 的成人报告消费过这些产品中经常使用的 LCS。

2023 年，总使用产品美国 21 种非柑橘类水果作物的估计产量为 16.2 百万吨，较 2022 年增加 5%。葡萄、草莓和苹果最为突出，占非柑橘类水果利用总产值的74%。此外，加州的有机产品销售额大幅增长，从 2018 年的94 亿美元增长到 2022 年的111 亿美元，增幅18.2%。

随着越来越多注重健康的消费者寻求更健康的零食选择，无糖零食市场正在不断扩大。该细分市场服务于不同的受众，包括患有需要控制糖摄入量的健康状况的人群、体重观察者以及追求更健康生活方式的个人。

一个关键的增长动力是人们对与过量糖摄入相关的健康风险（例如肥胖和糖尿病）的认识不断提高。这种意识促使消费者做出选择这些零食在不牺牲口味的情况下提供更健康的替代品。

此外，越来越多的消费者采用限制糖摄入量的特殊饮食（例如酮饮食和古饮食），这也支持了对无糖零食的需求。方便、即食、无糖零食的选择非常适合仍致力于保持健康饮食的现代消费者忙碌的生活方式。

无糖零食市场的机遇包括产品创新和地域扩张。制造商可以通过开发含有最少人造成分和透明标签的零食来利用清洁标签产品的趋势。此外，进军健康意识不断增强的新兴市场可以开辟新的收入来源并扩大市场份额。

主要要点

• 全球无糖零食市场预计价值约为58亿美元> 到 2034 年，将从 2024 年的25 亿美元增加，并从 2025 年到 2034 年以复合年增长率 8.8% 的速度增长。
• 无糖薯片和薯片在无糖零食市场产品类型中占有显着的32.5% 份额
• 无糖零食市场中 42.4% 的产品首选天然甜味剂，这表明成分更健康的趋势。
• 零售包装在无糖零食市场包装类型中占据主导地位，占市场的53.4%。
• 成人是主要的最终用户占据无糖零食市场46.7%的消费群体。
• 超市和大卖场是领先的分销渠道，占据无糖零食市场44.5%的份额。
• 北美以41领先无糖零食市场。3% 的份额，积累了价值10.3 亿美元的收入。

按产品类型分析

无糖薯片和薯片在无糖零食市场中占有 32.5% 的份额。

2024 年，无糖薯片和薯片在无糖零食市场的“按产品类型”细分市场中占据主导地位，占据32.5%的份额。这种重要性归因于消费者越来越偏爱更健康的传统零食。向无糖选择的转变反映了健康意识饮食的更广泛趋势，这是由于人们越来越意识到与高糖摄入相关的不利影响。

风味和质地的创新进一步支持了无糖薯片和薯片的流行，使其成为注重健康的个人和普通零食人群的理想选择。制造商成功地利用先进的食品加工技术来保持消费者对不添加糖的传统零食所期望的令人满意的口感和风味多样性。

随着市场动态的发展，在强调无糖零食对健康益处的战略营销活动的推动下，该细分市场继续保持强劲增长。随着消费者对特定饮食产品的需求增加，预计该细分市场将持续扩张，使无糖薯片和薯片成为零食行业的主要产品。

按成分分析

天然甜味剂占主导地位，占无糖零食成分的 42.4%。

到 2024 年， 天然甜味剂在无糖零食市场的“按成分”细分市场中占据主导地位，占据42.4%的份额。这一巨大的市场份额凸显了不断增长的与人工替代品相比，消费者更喜欢用天然成分配制的零食。与合成甜味剂相比，甜叶菊、​​赤藓糖醇和木糖醇等天然甜味剂因其较低的血糖指数和较少的健康风险而受到青睐。

天然甜味剂的吸引力不仅仅限于健康益处；它还利用了席卷食品行业的清洁标签趋势。消费者越来越仔细地审视标签，寻求成分可识别且简单的产品。这种转变促使制造商重新配制其产品，添加天然甜味剂，这与对透明度和天然食品来源的需求非常吻合。

天然甜味剂在市场上的强劲地位也得益于对天然成分的监管支持以及推广天然和有机产品的广泛公共活动。随着人们对天然甜味剂益处的认识和教育不断传播，它们在无糖零食预计将增长，进一步巩固其市场领先地位。

按包装类型分析

零售包装是无糖零食的首选，占据 53.4% 的市场份额。

2024 年，零售包装在“按包装类型分析”中占据主导市场地位。无糖零食市场的“包装型”细分市场，占有53.4％的份额。这种领先地位很大程度上是由于消费者转向方便、随身携带的零食选择，这需要强大且便携式的包装解决方案。零售包装包括软包装、硬盒和可重复密封袋等一系列形式，有效地满足了这一需求，提供了功能性和美观性。

零售包装在无糖零食市场中的主导地位也因其在品牌差异化和营销方面的关键作用而得到巩固。引人注目的一个信息丰富的包装设计可帮助品牌直接向注重健康的消费者传达其无糖产品的健康益处，从而影响销售点的购买决策。此外，包装技术的进步可以更好地保存新鲜度和口味，这对于保持无糖产品的质量至关重要，因为无糖产品对环境因素很敏感。

随着消费者继续青睐符合其以健康为中心的生活方式的零食，有效的零售包装的重要性预计将日益增长。预计这一趋势将推动包装解决方案的进一步创新，旨在提高消费者便利性、产品安全性和品牌知名度。

通过最终用户分析

成人是无糖零食的主要消费者，占市场份额的 46.7%。

2024 年，成人举行了在“最终用户”中占据主导市场地位” 的无糖零食市场细分市场，占有46.7% 的份额。该细分市场的强劲表现表明成年人的健康意识不断增强，他们越来越多地寻求符合其饮食偏好和健康目标的零食。无糖零食可减少热量摄入并降低血糖指数，完美迎合成年人控制体重或糖尿病等慢性疾病的需求。

更广泛的健康饮食生活方式趋势进一步推动了成年人对无糖零食的偏好随着成年人越来越了解糖消费的影响，人们明显转向在不牺牲口味的情况下促进持续能量和健康的产品，制造商已开发出多种不影响口味的无糖零食选择，从而扩大了它们的吸引力。

此外，专注于无糖饮食好处的营销策略已经发生。成功瞄准了成年消费者，强调零食与健康生活方式的兼容性。这不仅促进了销售，还巩固了无糖零食作为成人饮食主流选择的地位。预计这一趋势将持续下去，越来越多的成年人转向无糖替代品作为均衡饮食的一部分。

根据分销渠道分析

超市和大卖场引领分销，占据 44.5% 的市场份额。

到 2024 年， 超市和大卖场在无糖零食市场的“按分销渠道”细分市场中占据主导地位，占据44.5%的份额。这一巨大的市场份额证明了这些零售巨头在消费品行业中发挥的关键作用。超市和大卖场对于让无糖零食可供广大消费者使用至关重要消费者基础，一站式提供多种选择。

超市和大卖场在这一领域的优势在于其提供便捷购物体验的能力，以及实体浏览的优势，使消费者可以通过直接评估产品信息和包装来做出明智的选择。这些商店还受益于战略性的货架布局和促销活动，提高了无糖零食选择对注重健康的购物者的知名度。

此外，与知名超市和大型连锁超市相关的信任和可靠性鼓励消费者尝试新产品，包括无糖零食。随着这些零售商不断扩大其健康和保健产品线以满足消费者的需求，他们在无糖零食分销中的市场份额预计将保持强劲。

主要细分市场

按产品类型

• 无糖薯片和薯片
• 无糖饼干和饼干
• 无糖软糖和糖果
• 无糖巧克力
• 无糖格兰诺拉麦片和巧克力棒

按成分分类

• 天然甜味剂
• 人造甜味剂
• 全谷物
• 坚果和种子
• 水果和蔬菜

按包装类型

• 散装包装
• 零售包装
• 可重复使用的容器
• 单份包装
• 环保包装

按最终用户划分

• 成人
• 儿童
• 老年人
• 注重健康的个人
• 糖尿病患者

按分销渠道划分

• 网上零售
• 超市和超市大型超市
• 专卖店
• 保健食品店
• 便利店
• 其他

驱动因素

消费者健康意识增强

其中之一无糖零食市场的主要驱动因素是消费者健康意识的提高。近年来，随着越来越多的人意识到糖消费对健康的影响，消费者行为发生了重大转变。这种意识很大程度上归功于广泛的公共卫生运动和营养信息的提供。

因此，消费者正在积极寻求更健康的高糖传统零食替代品。无糖零食通过提供不仅满足渴望而且符合健康意识生活方式的选择来满足这一需求。随着消费者在饮食选择中优先考虑健康和预防保健，这些产品的市场持续增长。

限制因素

无糖零食产品成本高

无糖零食市场的一个重要限制因素是高成本。与含糖产品相比，这些产品的相关成本。无糖零食通常需要特殊成分，例如天然甜味剂和替代面粉，这些成分的采购和加工成本通常更高。

此外，无糖零食的生产需要严格的质量控制和先进技术，以确保在不使用传统糖的情况下，其味道和质地能够吸引注重健康的消费者。

这些因素导致更高的制造成本，然后以更高的零售价格形式转嫁给消费者。这种价格差异可能会阻碍精打细算的购物者，从而限制了无糖零食在更广泛人群中的市场覆盖范围。

增长机会

扩展到具有健康趋势的新兴市场

无糖零食市场的一个关键增长机会是扩展到具有健康趋势的新兴市场阿尔e 开始占据主导地位。随着全球健康意识的增强，对更健康食品选择的需求也在增加，包括无糖零食。新兴市场的中产阶级人口不断增加，可支配收入不断增加，为引入健康产品提供了肥沃的土壤。

这些地区的消费者对支持更健康生活方式的食品的偏好正在发生转变，但此类选择的供应可能有限。通过进入这些市场，企业可以利用先发优势，建立品牌忠诚度，并建立渴望更健康零食替代品的强大消费者基础。

最新趋势

有机无糖零食越来越受欢迎

无糖零食市场的一个突出趋势是有机无糖零食越来越受欢迎。消费者不仅寻找不含添加糖的零食，而且更喜欢有机食品各种选择，确保所使用的成分不含农药和转基因生物（GMO）。这一趋势是由消费者对食品采购和生产过程的透明度和纯度日益增长的愿望推动的。

有机无糖零食吸引了注重健康的消费者，他们对食品中的糖含量和成分的整体质量保持警惕。因此，制造商越来越注重开发和营销经过认证的有机无糖零食，这些零食既有益健康，又具有环境可持续性。

区域分析

2024 年，北美占据无糖零食市场 41.3% 的份额，总收入为 10.3 亿美元。

在全球格局中，在无糖零食市场中，北美成为主导地区，占据了41.3%的市场份额，并产生了收入达10.3 亿美元。

这种强劲的市场存在归功于高度健康意识的人群以及对减少糖摄入量好处的广泛认识。主要市场参与者不断创新无糖零食选择，进一步巩固了北美的主导地位。

欧洲紧随其后，利用其严格的食品安全法规，有利于无糖零食的生产和消费。该地区对更健康生活水平的关注推动了对这些产品的巨大需求。

由于饮食习惯的改变和可支配收入的增加，亚太地区正在经历该市场的快速增长，特别是在中国和印度等新兴经济体，那里有越来越多的中产阶级人口寻求更健康的食品替代品。

与此同时，中东和非洲以及拉丁美洲正在逐渐迎头赶上，越来越多的健康意识倡议和不断上升的糖尿病患病率鼓励消费无糖零食。随着消费者意识和健康基础设施的不断改善，这些地区提供了尚未开发的市场扩张机会。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

2024年，全球无糖零食市场在很大程度上受到主要参与者的战略行动和产品的影响，这些参与者包括 Hostess Brands Inc.、Kellanova、卡夫亨氏、玛氏公司、亿滋国际公司、雀巢 SA、施特劳斯集团有限公司、好时公司、卡夫亨氏公司和联合利华。这些公司在推动市场创新和提高可及性方面发挥着关键作用。

Hostess Brands Inc. 和 Kellanova 在产品组合多元化方面取得了显着进展，包括各种无糖选择，以满足消费者对健康零食选择不断增长的需求。两家公司都在利用其强大的分销网络来确保这些更健康的选择的广泛供应。

卡夫亨氏和卡夫亨氏公司通常在调味品和酱汁领域处于领先地位，它们正在通过推出流行零食的无糖版本来扩大其影响力，从而充分利用健康意识。io消费群体。他们成熟的品牌影响力和营销能力使他们能够有效地宣传其无糖产品的优点。

玛氏公司和亿滋国际公司在重新制定其现有畅销产品的配方方面处于领先地位，以在不影响口味的情况下降低糖含量。这一战略不仅有助于留住现有客户，还可以吸引寻求更健康替代品的新消费者。

雀巢公司和联合利华业务遍及全球，分别在无糖糖果和冰淇淋领域进行创新。他们专注于使用天然甜味剂来保持产品的感官吸引力。

最后，Strauss Group Ltd 和 The Hershey Company 正专注于有针对性的营销策略，以突出其无糖产品线的健康益处，特别是在健康意识较高的市场。

市场中的主要参与者

• Hostess Brands Inc.
• Kellanova
• 卡夫亨氏
• 玛氏公司
• 亿滋国际公司
• 雀巢公司
• 施特劳斯集团有限公司
• 好时公司
• 卡夫亨氏公司
• 联合利华

近期动态

• 2024 年 10 月在印度市场推出不含精制糖的 Cerelac 变体。在 21 种变体中，14 种将不含精制糖，其中 7 种将在 2024 年 11 月上市，其余的将在不久后推出。
• 2024 年 5 月，亿滋国际公司 (Mondelez International Inc.) 对投资开发创新零食技术的初创企业表现出兴趣，例如 Torr Foodtech，该公司通过使用独特的“焊接”技术生产不添加糖的零食棒。