加工和冷冻蔬菜市场（2022 - 2028）

报告概述

2021年全球加工和冷冻蔬菜市场规模为779.7亿美元，预计2022年至2028年将以3.9%的复合年增长率(CAGR)扩大。快速发展的加工食品行业以及食品、特殊包装蔬菜支出的增加预计将促进未来几年的市场增长。此外，创新产品和有吸引力的包装的不断开发增加了新兴经济体对加工蔬菜的需求。

全球消费者日益关注的健康问题以及对加工蔬菜益处的认识不断提高是过去几年市场的主要驱动因素。除此之外，不断增长的中产阶级人口，加上可支配收入和城市居民的增加全球范围内的化，预计将推动全球市场的增长。此外，发达国家和发展中国家方便食品消费的上升趋势是市场的主要驱动力之一。  

此外，一些制造商正在投资将自动化和机器人技术与加工设备集成，以提高产品质量并降低运营成本，预计这将推动未来几年的市场增长。然而，在美国，美国农业部 (USDA) 和食品药品管理局 (FDA) 等政府机构针对微生物食品安全和农业管理出台了多项联邦法规和指南。  

COVID-19大流行期间宣布的封锁规范导致交通运输中断，蔬菜产品的供应短暂中断，同时也对加工食品的进出口产生了重大影响。议员；全球各地的冷冻蔬菜。 COVID-19大流行后对包装食品的需求不断增加将为市场参与者创造各种增长机会。因此，预计未来几年市场将健康增长。

分销渠道洞察

2021年，线下渠道在全球加工和冷冻蔬菜市场中占据近81%的份额。消费者更喜欢线下渠道购买消费品、杂货以及加工食品，因为他们可以亲自验证产品质量。此外，商店中各种加工蔬菜产品的便捷访问和可搜索性可能是未来几年推动该细分市场增长的因素。由于全球分销网络的改善，线下渠道预计在预测期内仍将占主导地位。

加工和冷冻蔬菜行业的在线部分预计将注册2022 年至 2028 年复合年增长率最快为 4.6%。近年来，互联网普及率实现了丰厚的增长，带动了全球电子商务行业的显着增长。这些产品的几家制造商正在其网站和电子商务平台上提供产品，预计在预测期内市场将会增长。

产品洞察

罐装产品细分市场在 2021 年在全球加工和冷冻蔬菜市场中贡献了最大的收入份额，超过 38%，预计 2022 年至 2028 年复合年增长率为 3.7%。罐头产品的流行将推动预测期内的增长。此外，消费者对健康日益关注，增加了对低热量食品的需求，以避免健康并发症，刺激了市场增长。蔬菜罐头很治愈营养丰富，这反过来将在预测时间内加速市场增长。

预计 2022 年至 2028 年冷冻蔬菜将以 4.3% 的最快增长率前进。冷冻蔬菜方便、营养、健康，可通过零售渠道提供给消费者。此外，冷冻食品的日益普及和需求，加上消费者可支配收入的增加，是市场增长的重要因素。此外，冷冻食品制造领域的技术发展和进步将在预测期内推动该细分市场的增长。

区域见解

北美是加工和冷冻蔬菜市场的领先地区，2021 年收入份额超过 32%。关于该地区食用加工蔬菜对健康的益处的认识正在推动市场的增长。此外，消费者生活方式的快速变化，更加关注自己的健康，近年来也推动了该行业的增长。由于蔬菜的高营养和低热量，美国和加拿大对包装食品的消费不断增长，推动了该区域市场的增长。

亚太地区有望成为增长最快的区域市场，2022年至2028年复合年增长率为5.0%。中国、印度和日本拥有庞大的加工和冷冻蔬菜消费基础，这将推动该区域的需求。此外，预计该地区将受到可支配收入增长和人口增长的显着推动。除此之外，注重健康的消费者数量的增长预计将推动未来几年的行业增长。

重点公司市场份额洞察

该市场由各种成熟的参与者以及遍布各个经济体的本地制造商组成。预计各制造商和供应商将重点关注物流发展和加强分销渠道以发展业务。这些举措将很快增加全球消费者对这些产品的需求。全球加工和冷冻蔬菜市场的一些主要参与者包括：

• Seneca Foods

• Conagra Brands Inc.

• Dole Food Company

• Del Monte Foods Inc.

• Rhodes Food集团

• 康发食品

• Greencore Group PLC

• McCain Foods Ltd.

• SVZ USA Inc

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