报告概述

到 2033 年，全球 Omega 3 成分市场规模预计将从 2023 年的37 亿美元增长到112 亿美元左右，复合年增长率为 11.7%在 2024 年至 2033 年的预测期内。

Omega-3 脂肪酸是对人类健康至关重要的必需营养素，特别是影响大脑功能和生长。这些脂肪主要来源于鱼油，鱼油提供二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)，以及植物油，如亚麻籽和菜籽油，富含 α-亚麻酸 (ALA)。 Omega-3 来源的多功能性使其能够广泛纳入日常饮食中，体现了其在营养方面的重要作用。

印度发起的“绿色行动”倡议由50亿印度卢比资金发起，旨在提高农业生产力并最大程度地减少收获后损失，这表明政府对绿色行动的重视这是对农业部门的全面支持。

这是更广泛战略的一部分，其中包括为食品加工业吸引128.1亿美元外国直接投资，这对于增强农业和加工能力至关重要。截至 2024 年 5 月，加工水果和蔬菜出口增长12.93%，进一步凸显了该行业的全球需求和扩张潜力。

新农业技术的开发还通过政府和私营实体之间的合作伙伴关系获得支持，从而提高了整个农业经营的效率。例如，澳大利亚政府向季节性农业工人计划拨款 700 万美元就体现了这样的承诺。

此外，生物技术方面的大量私人投资也是显而易见的，例如 Epax 投资 4000 万美元用于改善 omega-3 脂肪酸的分子蒸馏工艺，体现了该行业对提高效率和可持续性的关注。这包括 MiAlgae 最近一轮融资等创新方法，旨在促进可持续的基于藻类的 omega-3 生产。

FDA 等实体的监管支持为小型食品企业提供有关营养成分声明的合规指南，在促进市场参与和确保产品质量和消费者安全方面发挥着关键作用。这一监管框架对于维持标准和通过确保产品符合健康声明来支持行业发展至关重要，从而培养消费者信任和行业信誉。

主要要点

• Omega 3 成分市场 预计到 2033 年，其价值将达到112 亿美元左右（从美元计算）到 2023 年，这一数字将达到 37 亿，复合年增长率为 11.7%。
• 二十二碳六烯酸 (DHA) 占据主导地位市场地位，占据超过 42.2% 的份额。
• 动物占据主导市场地位，占据超过 62.2% 的份额。
• 膳食补充剂占据主导市场地位，占据超过 32.2% 的份额。
• 北美占据最大份额的 omega-3 成分市场份额，占40.1%，市场价值15 亿美元。

按成分划分

2023 年，二十二碳六烯酸 (DHA) 占据主导市场地位，占领了超过42.2% 份额。 DHA 主要因其在大脑健康和发育中的关键作用而受到重视，使其成为婴儿配方奶粉和成人补充剂中的流行成分。大量研究支持其广泛使用，强调其在改善认知功能和减少炎症方面的益处

二十碳五烯酸 (EPA) 是另一个重要的部分，因其对心血管的益处而闻名。 EPA 有助于减少身体炎症，通常与 DHA 结合使用以支持心脏健康。它越来越多地被纳入膳食补充剂和功能性食品中，旨在满足消费者对支持心血管健康的产品日益增长的需求。

α-亚麻酸 (ALA) 是 omega-3 家族的植物性成员，主要源自亚麻籽、奇亚籽和核桃等种子和坚果。尽管 ALA 在体内转化为 EPA 和 DHA 的速度较低，但它对于能量产生和正常的身体功能仍然至关重要。越来越多的素食主义者和素食主义者寻求植物性 omega-3 来源，增强了其市场吸引力。

每个细分市场都受到消费者健康意识和监管支持的影响，鼓励他们通过各种产品融入日常饮食。这种细分揭示了 omega-3 成分在健康和保健领域的多样化应用和日益增长的多功能性。

按来源

2023 年，动物 占据主导市场地位，占据超过 62.2% 份额。该类别主要包括鱼油，富含 EPA 和 DHA。鱼油的高需求是由于其既定的健康益处，特别是在心血管和认知健康方面。

藻油是动物类别中另一个值得注意的来源，由于其可持续性和素食友好性而越来越受欢迎。它提供了一种有效的 DHA，并且越来越多地用于补充剂和强化食品中。

在植物来源方面，亚麻籽油处于领先地位。它是 ALA 的主要来源，ALA 对整体健康至关重要，并且很容易通过各种食品融入日常饮食中。奇亚籽油和核桃油也在上涨由于其高 ALA 含量和相关的健康益处，吸引了寻求植物性 omega-3 选择的消费者。

大豆油和菜籽油因其多功能性和实惠性而受到重视，使其成为生产富含 omega-3 产品的主要产品。芥末油虽然不太常见，但由于其 omega-3 含量和某些美食中的传统用途，正在成为一种新兴来源。

按应用

2023 年，膳食补充剂占据了市场主导地位，占据了32.2%以上的份额。该细分市场受益于消费者对 omega-3 健康优势的广泛认识，特别是在心脏健康和认知功能领域。这些补充剂易于融入日常生活，这也促进了它们的流行。

功能性食品和饮料是另一个关键应用，受到健康和保健趋势的推动。 Omega-3 增加Gly 被添加到食品和饮料中以增强营养成分，吸引寻求便捷营养解决方案的注重健康的消费者。

婴儿营养是一个关键部分，DHA 在婴儿大脑和眼睛的发育中发挥着重要作用。由于对儿童发育的高度重视以及积极监管框架的支持，该应用的需求持续强劲。

宠物食品和饲料反映了消费者对宠物和牲畜健康日益增长的关注，饲料中添加 omega-3 可改善动物的整体健康状况和皮毛质量。

在制药领域，omega-3 因其药用特性而被利用，例如降低甘油三酯水平和帮助治疗抑郁症。该细分市场得到了临床研究和医学界认可的支持。

临床营养使用 omega-3 脂肪酸来管理具有特定健康状况的个体的营养

主要细分市场

按成分划分

• α-亚麻酸
• 二十碳五烯酸
• 二十二碳六烯酸

按成分划分来源

• 动物
• 鱼油
• 海藻油
• 其他
• 植物
• 奇亚籽油
• 亚麻籽油
• 大豆油
• 菜籽油
• 核桃油
• 芥末油
• 其他

按应用

• 功能性食品和饮料
• 膳食补充剂
• 婴儿营养
• 宠物食品和饲料
• 医药
• 临床营养
• 其他

驱动因素

人们对功能性食品的健康意识和需求不断增强

2023 年，功能性食品和膳食补充剂行业在 omega-3 市场中占据主导地位，并占据了可观的收入份额，部分原因是其公认的益处f omega-3 可以增强肌肉健康、控制体重和促进整体健康。

该行业受益于包括运动员和专业人士在内的消费者，他们越来越关注自己的健康和饮食选择，从而将富含 omega-3 的食品融入日常饮食中，以优化健康结果​。

Omega-3 生产的技术进步

omega-3 提取和加工的技术创新也促进了 Omega-3 的发展。在市场增长中发挥了至关重要的作用。微囊化等进步提高了 omega-3 产品的稳定性和口味，使其更具吸引力，更容易为更广泛的消费者群体所接受。

这些进步促进了各种消费者友好型 omega-3 形式的推出，例如软糖、软胶囊和高浓度胶囊，这些形式都是为提高消费者便利性和摄入准确性而量身定制的。

监管支持和战略营销

美国心脏协会等知名组织的监管认可，加上大公司的战略营销努力，增强了消费者对 omega-3 产品功效和安全性的信心。这些认可有助于教育消费者了解 omega-3 的益处，从而增加全球市场的消费者需求​。

全球市场覆盖范围和扩张

omega-3 成分市场在全球范围内正在经历强劲增长，特别是在亚太地区，由于经济增长和健康意识的提高，婴儿营养需求不断增长，饮食标准整体提高，推动了该地区的大量需求。值得注意的是，由于中国和印度人口众多且人均健康意识不断增强，其需求在亚洲处于领先地位

限制

环境污染对鱼类来源的影响

omega-3 成分市场面临的主要挑战之一是海洋来源中污染物含量的增加，特别是鱼类，它们是 EPA 和 DHA omega-3 脂肪酸的主要来源。鱼类组织中积累的污染物、重金属和其他环境污染物在食用时可能会带来严重的健康风险，从而阻碍市场增长。

随着全球对鱼类的需求不断增加，无论是消费还是作为 omega-3 的来源，未受污染的鱼类的供应已成为一个关键问题，过度捕捞和环境退化加剧了这一问题。

监管挑战和捕捞配额

严格捕捞法规和配额，特别是在鱼油主要供应国秘鲁等关键地区，进一步加剧了供应问题。秘鲁鳀鱼渔业是 Omega-3 原油的重要来源，由于环境因素，捕捞配额一再减少像厄尔尼诺现象一样，它会影响鱼类的数量和供应量。这些限制旨在保护海洋生物并确保可持续性，但会导致 omega-3 油的生产能力下降。

供应链和经济影响

受监管、环境和经济因素影响，供应链中断会严重影响 omega-3 成分的可用性和成本。原材料供应的波动不仅影响产量，还会导致价格不稳定，从而阻碍制造商和消费者投资或购买 omega-3 产品。

这种情况在 COVID-19 大流行期间尤为明显，它改变了消费者的购买模式，进一步加剧了供应链的紧张，影响了整体市场动态

机遇

植物性和藻类 Omega-3 来源

消费者的偏好日益增加植物性饮食和可持续产品的需求正在显着推动 omega-3 成分市场的增长。藻类养殖和从藻类等来源中提取 omega-3 的创新尤其有前景，可提供鱼油的可持续替代品。这些进步使得将 omega-3 更容易纳入更广泛的饮食偏好中，预计将有助于微藻等来源的 omega-3 市场实现强劲的复合年增长率。

提取和加工方面的技术进步

omega-3 脂肪酸提取和稳定化方面的技术改进增强了其在功能性食品和膳食补充剂中的应用，同时又不影响味道或营养价值。这为食品工业中使用 omega-3 开辟了新途径，使寻求利用这些有益营养素来增强饮食的消费者更容易获得。

发展中的需求不断增长地区

人们对 omega-3 健康益处的认识不断提高，加上中国和印度等亚太地区经济的日益繁荣，正在推动对富含 omega-3 的产品的需求。这在婴儿营养等领域尤其值得注意，DHA 和 EPA 的发育益处已得到广泛认可。这些地区中产阶级的扩张导致消费者对健康和保健产品的支出增加，进而推动 omega-3 市场的增长​

增加在制药应用中的使用

由于 omega-3 脂肪酸对心血管疾病和炎症等健康状况有益，因此在制药应用中使用 omega-3 脂肪酸的趋势日益增长。在不断强调 omega-3 脂肪酸对健康益处的临床研究的支持下，omega-3 市场的制药领域正在显着增长。这医学研究和制药技术的不断进步促进了该行业的增长​

趋势

可持续和植物性来源

omega-3成分市场正在见证向更可持续和环保来源的重大转变。特别是，使用微藻作为 omega-3 的来源因其可持续性和迎合素食主义者偏好的能力而越来越受欢迎。

这一趋势得到了生物技术进步的支持，生物技术提高了基于藻类的 omega-3 生产的产量和成本效益，使其成为传统鱼油来源的引人注目的替代品​。

创新产品配方和输送系统

人们越来越关注通过先进的配方技术提高 omega-3 产品的适口性和消费者吸引力。微胶囊技术越来越多地被用于电子提高 omega-3 的稳定性和口味，使其更容易融入各种产品中，包括软糖、软胶囊和功能性食品。

这些创新通过改善 omega-3 补充剂的感官属性和便利性，有助于扩大消费者群体​。

增加临床和治疗环境中的使用

Omega-3 脂肪酸因其良好的功效而得到越来越多的认可治疗益处，特别是在管理心血管疾病和支持认知健康方面。这导致它们越来越多地被纳入药品和临床营养产品中。 omega-3 的药物应用正在扩大，正在进行的研究重点关注其在皮肤病学应用中的潜力以及作为各种慢性病的辅助治疗。

战略营销和消费者教育

制造商也在加强其营销策略，以教育消费者了解 omega-3 的好处。人们越来越多地利用数字营销、影响者合作伙伴关系以及采购和可持续发展实践的透明度来建立消费者信任。这些努力得到了美国心脏协会等知名组织的认可，增强了 omega-3 脂肪酸健康益处的可信度

区域分析

北美在 omega-3 成分市场中占有最大份额，占40.1%，市场价值为1.5 美元十亿。这种主导地位是由消费者对膳食补充剂的健康益处的高度认识以及成熟的制药和食品加工行业推动的。美国在该地区处于领先地位，原因是支持在各种保健品中使用 omega-3 的严格法规以及心血管疾病的高患病率推动了对 EPA 和 DHA 补充剂的需求s.

欧洲紧随其后，其特点是消费者对可持续和可追溯成分的需求不断增加。该市场受益于大量老年人口寻求营养补充剂以支持健康和保健。欧洲法规促进功能性食品中 omega-3 的标签和使用，也促进了市场增长，同时公众对认知和心血管健康的认识不断提高。

亚太地区由于健康意识的提高、可支配收入的增加和城市化的扩大，特别是在中国和印度，成为增长最快的地区。该地区的增长得益于将 omega-3 融入传统饮食以及生活方式疾病的日益流行，从而增加了对富含 omega-3 的膳食补充剂和功能性食品的需求。

拉丁美洲以及中东和非洲正在成为新兴市场ET 具有越来越大的潜力。这些地区的增长得益于医疗基础设施的改善、对 omega-3 益处的认识不断提高以及旨在提高民众总体健康水平的政府举措。然而，这些地区仍面临价格敏感性和保健品分销网络不发达等挑战。

重点地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美国
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区
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主要参与者分析

omega-3 成分市场拥有各种各样的主要参与者，每个参与者都为该行业的全球供应和创新做出了贡献。 Aker BioMarine、巴斯夫和嘉吉公司因其庞大的市场占有率和全面的 omega-3 产品而闻名。

例如，Aker BioMarine 专门生产源自磷虾的 omega-3，因其卓越的吸收性和可持续性而闻名。巴斯夫和嘉吉通过提供源自海洋和藻类的高品质 EPA 和 DHA 产品来扩大其市场影响力，满足对植物性 omega-3 不断增长的需求。

Archer Daniels Midland Company 和 Corbion N.V. 通过基于藻类的 omega-3 解决方案的创新，在扩大 omega-3 原料领域发挥着重要作用，解决了素食者和具有环保意识的消费者的需求。同样，Croda International PLC 和 Epax 处于开发高度精炼的医药级 omega-3 油的前沿，确保高纯度和功效，特别是在治疗环境中。

其他著名参与者，如 Koninklijke DSM N.V. 和 Omega Protein Corporation 通过提取和加工方面的技术进步增强市场活力，提高 Omega-3 油的浓度和纯度。 omega-3 油。 NU-MEGA Ingredients Pty Ltd. 和 Polaris SA 等小型专业公司专注于利基市场，引入微胶囊等创新技术，扩大 omega-3 在食品和饮料产品中的应用范围。

总的来说，这些公司通过战略扩张、技术升级以及广泛的研究和开发，推动 omega-3 原料市场向前发展。

市场上的主要参与者

• Aker BioMarine
• Archer Daniels Midland Company
• 巴斯夫
• 嘉吉公司
• Copeinca ASA
• Corbion N.V.
• Croda International PLC
• Denomega Nutritional Oils
• Epax
• GC Rieber Oils AS
• KD Pharma
• Koninklijke DSM N.V.
• 鲁华生物海洋（山东）有限公司
• Marine Ingredients, LLC.
• Nordic Naturals
• NU-MEGA Ingredients Pty Ltd.
• Omega Protein Corporation
• Orkla Health
• Pelagia AS
• Polaris SA
• Runke Bioengineering

近期进展

2023 年，Aker BioMarine 报告收入为 9460 万美元，较上一年显着增长，主要受到其原料细分市场销售增长的推动。

2023 年，ADM 通过战略扩张和创新，持续增强其在该领域的地位，重点关注藻类和传统鱼源 omega-3 油，满足膳食补充剂和功能性食品等多样化的市场需求。