北美蛋白质补充剂市场（2024 - 2030）

市场规模与趋势

2023年北美蛋白质补充剂市场规模估计为26.4亿美元，预计2024年至2030年复合年增长率(CAGR)为7.6%。该地区不断增加的肥胖率促进了蛋白质补充剂的增长市场。近年来，随着人们对健康饮食和定期锻炼重要性的认识不断提高，健身的趋势越来越流行。对于那些希望在饮食中补充额外蛋白质以支持其健身目标的人来说，蛋白质补充剂已成为一种流行的选择。因此，美国蛋白质补充剂市场经历了显着增长

北美蛋白质补充剂市场占全球蛋白质补充剂市场份额的41.4%市场将于 2023 年上市。

消费者越来越关注自己的健康，并愿意投资于能够帮助他们维持或改善整体健康的产品。因此，预计未来几年美国的蛋白质补充剂市场将继续增长。糖尿病和肥胖症等生活方式疾病的高患病率正在推动对有助于控制这些疾病的产品的需求。通常建议将蛋白质补充剂作为患有这些疾病的人健康饮食的一部分。

蛋白质补充剂市场近年来经历了显着增长，对运动营养补充剂的需求不断增长是主要驱动因素之一。运动员和健身爱好者需要更高的蛋白质摄入量来支持他们的训练和锻炼习惯，而蛋白质补充剂提供了一种简单便捷的方法来满足这种需求。

除了运动员和健身爱好者之外，普通大众人们越来越注重健康并认识到均衡饮食的重要性。因此，许多人开始转向蛋白质补充剂来补充日常营养摄入，并支持他们的整体健康和福祉。

饮食的西化、中产阶级人口的不断增长和可支配收入的增加，以及对积极健康生活方式的日益关注，预计将推动对蛋白质补充剂的需求。这个市场的参与者希望通过创新和有效的产品来吸引消费者。生活方式疾病的高患病率也推动了产品需求。

市场集中度及特征

北美蛋白质补充剂行业的特点是高度创新，企业不断致力于通过独特的体验和产品实现差异化。越来越多的具有健康意识的人群和巨大的产品需求预计主要参与者的发展将推动市场增长。此外，美国领先的蛋白质补充剂生产商正致力于通过投资研发和技术进步来开发新产品。他们的目标是提供具有成本效益和高质量的产品。此外，制造商专注于清洁标签、高效和最小副作用，预计这将创造市场增长机会。

该行业的另一个特点是领先企业的并购 (M&A) 活动水平适中。制造商提高产品知名度和强大的品牌推广推动市场增长。主要参与者还参与合作伙伴关系、协议、合资企业和并购，以增加其市场份额并扩大其地理范围。此外，他们正在努力教育消费者蛋白质成分的好处，同时坚持符合美国食品和药物管理局 (FDA) 制定的监管标准。

由于产品质量和标签要求方面存在严格法规，蛋白质补充剂产品制造商预计将增加开发更优质产品的支出。

最终用户集中度是北美蛋白质补充剂行业的一个重要因素。健身行业的兴起以及体育和健身活动的日益普及，刺激了对蛋白质补充剂的需求。各种形式的蛋白质补充剂（例如粉末、蛋白质棒和即饮饮料）的广泛供应正在赢得消费者的青睐。此外，在线平台和电子商务网站的出现使消费者更容易购买蛋白质补充剂，这进一步促进了市场的增长。

来源洞察

动物性蛋白质补充剂到 2023 年，收入份额将达到 58.04%。动物蛋白被认为是最优质的蛋白质来源。蛋白质在改善和维持健康方面发挥着重要作用。动物来源的蛋白质浓度较高，因此是制造补充剂的首选。乳清蛋白是最受欢迎的动物蛋白补充剂。对乳清蛋白的需求不断增长，主要归因于其增强身体表现和减少脂肪的能力，从而受到健身爱好者、运动员和运动员的青睐。乳清蛋白分离物、浓缩物和水解物是运动爱好者中最畅销的乳清蛋白补充剂形式。各种研究表明乳清蛋白在刺激幼儿纵向骨骼生长和骨量发展方面的重要性，预计将促进该群体的生长。

植物性蛋白质补充剂在预测期内预计将以 9.6% 的复合年增长率增长。Risi消费者对健康生活方式的认识正在推动人们转向新的蛋白质来源。尽管对动物蛋白的需求很高，但由于担心动物福利和肉类工业对环境的影响，许多消费者正在转向纯素饮食。大豆、小麦、大米和螺旋藻是一些重要的植物蛋白来源。消费者对植物蛋白营养益处的认识不断提高，以及清洁标签产品的日益普及，预计将推动植物蛋白补充剂市场的发展。尽管全球纯素食人口仍然很少，并且仅占植物蛋白补充剂的目标受众的一小部分，但这一群体的增长前景很高。产品开发和技术的创新带动了海藻、藻类、向日葵和苋菜等新型植物蛋白来源的开发。精准发酵等技术正在加速发展市场上的产品创新，ICL Food Specialties、Protera Biosciences 和 ADM 等公司投资了这项技术。

产品洞察

2023 年蛋白粉补充剂占收入份额为 44%。蛋白粉源自各种原材料，包括鸡蛋、乳清、大豆、豌豆和酪蛋白。消费者健康意识的提高推动了将蛋白粉纳入日常饮食的趋势，以实现体重管理、肌肉增长以及整体健康和保健。此外，精英运动员、健美运动员和休闲锻炼者对产品的需求也在不断增长。由于越来越多的消费者选择纯素或素食饮食，植物蛋白粉也越来越受欢迎。

即饮 (RTD) 补充剂预计 2024 年至 2030 年将以 9.0% 的复合年增长率增长。RTD 补充剂是预先配制的蛋白质饮料，无需额外混合或准备化，使它们易于在旅途中消费。这些饮料提供高剂量的蛋白质，可以在锻炼后、锻炼前服用，或作为代餐。 RTD 补充剂中的蛋白质可快速被人体吸收，促进肌肉恢复并帮助瘦肌肉生长。这些因素预计将在预测期内促进该细分市场的增长。

应用洞察

到 2023 年，功能性食品中补充剂的应用比例将达到 52.54%。功能性食品的主要消费目的是确保摄入人体必需的营养成分。由于不活跃、缓慢的生活方式和波动的饮食模式，特别是在 30 岁至 40 岁之间，心血管疾病的发病率不断上升，促使消费者认识到基于 omega 3 的营养保健产品的重要性，从而促进了其采用。

补充剂在运动营养中的应用预计在预测期内复合年增长率为8.9%。运动员、周末战士、健身爱好者和职业运动员对核心力量和耐力运动营养补充剂的需求不断增长，预计将推动该细分市场的发展。此外，健身人数的增加以及对促进瘦肌肉生长、提高表现、帮助减肥和增强体力的运动营养补充剂的需求不断增加，预计将推动该细分市场的增长。

分销渠道洞察

2023年，通过网上商店销售的蛋白质补充剂所占份额为47.5%。 互联网用户数量增加，访问便捷性对于众多品牌来说，快节奏的消费者生活方式、24/7 的产品供应、购物的便利性以及提供的广泛产品是推动蛋白质补充剂通过在线分销渠道销售的因素。给客户带来的好处，包括c价格范围的比较以及众多品牌的可用性以及客户对产品的评论，进一步推动了通过该渠道的补充剂的销售。此外，不同的讨论门户、折扣和优惠、便捷的支付选项以及各种促销策略的存在预计将在预测期内推动蛋白质补充剂的在线销售。

从 2024 年到 2030 年，通过超市和大卖场的蛋白质补充剂销售预计将以 9.3% 的复合年增长率增长。大卖场进行详细的消费者情绪分析，以了解顾客对产品和品牌的偏好。这使得他们能够提供最有可能畅销的产品，并且如果客户愿意付费，他们可以收取高价。美国成熟的超市、大卖场和百货商店的存在一直在鼓励蛋白质补充剂制造商零售商通过这些渠道分销他们的产品。

国家洞察

美国蛋白质补充剂市场趋势

美国到2023年，蛋白质补充剂市场份额将达到87.4%。明尼苏达大学食品、农业和自然资源科学学院下属的CFANS Insights进行的一项调查显示，目前80%的美国成年人青睐猪肉、牛肉、家禽和鱼类等蛋白质来源。然而，31%的受访者表示打算在未来五年内消耗更多植物性蛋白质，凸显了其增长趋势。在同一项调查中，X 世代脱颖而出，目前对植物蛋白的偏好最高，达到 26%，超过其他消费群体 20% 的偏好。与此同时，44% 的 Z 世代表示愿意为植物蛋白选择支付溢价。该数据表明消费者偏好不断变化，并转向添加更多植物蛋白加拿大蛋白质补充剂市场趋势预计在预测期内将以 7.0% 的复合年增长率增长。加拿大拥有完善的健康和保健文化。消费者越来越关注自己的饮食和营养。此外，多年来加拿大素食者和严格素食者的数量显着增加。这些趋势，加上消费者对快速方便的膳食解决方案日益增长的偏好，预计将在预测期内推动加拿大蛋白质补充剂市场的增长。

北美主要蛋白质补充剂公司见解

市场上的一些主要参与者包括 MusclePharm、Abbott 和 CytoSport, Inc.

• MusclePharm 成立于 2006 年，总部位于美国科罗拉多州，是一家高性能生活方式运动营养公司该公司专注于开发和制造蛋白粉、蛋白凝胶和蛋白棒等营养补充剂。公司产品细分包括运动系列、核心系列、黑色系列和天然系列。

• CytoSport, Inc.成立于1997年，总部位于美国加利福尼亚州，目前是百事公司的子公司，从事运动营养产品和功能饮料的开发和制造。该公司提供 MUSCLE MILK、MONSTER MILK 和 CYTOMAX 等品牌的蛋白粉，满足运动员、周末战士和活跃生活方式设计师的需求。该公司提供的产品旨在促进锻炼恢复、持续能量和瘦肌肉生长。

Quest Nutrition, LLC.、The Bountiful Company 和 NOW Foods 是北美蛋白质补充剂市场的其他一些参与者

• Bountiful 公司成立于 1971 年，总部位于美国纽约。该公司目前隶属于雀巢集团。该公司在美国及全球范围内从事营养补充剂的制造、营销和分销。该公司通过三个主要业务部门运营，包括消费品集团、Holland & Barrett International 和 Direct to Customer (DTC)。

近期发展

• 一月份2023 年，Surthrival 推出了全球首款完全源自美国野生黑核桃的植物蛋白粉。通过先进的二氧化碳提取工艺，该产品产生高浓度的植物蛋白，每份含有 17 克蛋白质。

北美蛋白补充剂市场