报告概述

全球芒果浆市场规模预计将在2033年达到152亿美元左右，2023年为66亿美元，从2023年到2023年的预测期间复合年增长率为8.7% 2033

芒果果肉市场涵盖芒果果肉（芒果果实的浓缩形式）的生产、加工、分销和消费的整个供应链。芒果果肉是通过制浆、精炼和包装等多种工艺从成熟的芒果中提取出来的。

这个市场迎合了多种行业，包括食品和饮料、酒店和零售。芒果果肉是一种多功能成分，用于制造果汁、花蜜、冰沙、冰淇淋、酸奶、果酱、果冻、酱汁和烘焙产品。其甜美的热带风味使其成为全球消费者的热门选择。

芒果果肉市场受到消费者对天然和水果产品的偏好、不同季节芒果的供应、食品加工技术的进步以及全球贸易动态等因素的影响。此外，对异国情调和热带水果口味的需求不断增长，以及芒果味饮料和甜点的日益普及，推动了市场的发展。

芒果果肉市场的主要参与者包括芒果种植者、加工商、制造商、分销商和零售商。这些实体共同努力确保芒果果肉的质量、安全性和可用性，以满足消费者和企业的多样化需求。产品创新、包装进步和可持续发展举措等市场趋势也塑造了芒果果肉市场的增长轨迹。

主要要点

1. 预计市场规模：芒果果肉市场将达到15美元到 203 年将达到 2 亿美元3，从 2023 年起复合年增长率将达到 8.7%。
2. 主要参与者：行业利益相关者包括确保质量和可用性的种植者、加工商、制造商、分销商和零售商。
3. 芒果类型：Alphonso 因其丰富的口味而处于领先地位，其次是多功能的 Totapuri 和 Tommy Atkins品种。
4. 芒果浆的性质：传统芒果浆占主导地位，占73.8％，有机细分市场增长迅速。
5. 包装偏好：瓶子由于方便和视觉吸引力而占据41.3％市场份额。
6. 最终用途应用：婴儿食品领域占主导地位，其次是饮料、烘焙、冰淇淋和调味品。
7. 分销渠道：线下商店占据71.5%市场份额，其中超市和零售店领先。

作者：Mango类型

2023年，Alphonso占据了市场主导地位，占据了22.5%以上的份额。阿方索果肉以其浓郁的口感和鲜艳的色彩而闻名，深受高端市场的青睐，尤其是美味甜点和高品质饮料。该品种主要源自印度，那里有利的气候条件确保了最佳的水果质量，从而增强了全球的需求。

相比之下，Totapuri 芒果由于其多功能性和价格实惠而占据了相当大的市场份额。 Totapuri 果肉广泛用于烹饪和饮料应用，因其均衡的甜度和强劲的产量而成为大众市场产品的主要成分。该品种对于满足需要具有竞争力的价格和质量的成本敏感市场至关重要。

Tommy Atkins 芒果以其较长的保质期和运输弹性而闻名，已在国际市场上占据了很大份额。纸浆衍生Tommy Atkins 的 d 具有轻微的纤维性和酸味，使其适合混合果汁产品以及作为混合水果饮料的基础。

肯特芒果果肉因其甜美、浓郁的风味和极少的纤维含量而受到赞赏，使其成为直接消费和高端烹饪用途的理想选择。随着消费者越来越喜欢天然和纯净的原料，Kent 的市场份额预计将在其卓越的口味和质地的推动下增长。

Keitt 芒果在季末收获，可持续供应芒果果肉，确保全年供应。与阿方索相比，该果肉的甜度较低，但因其光滑的质地和稠度而受到青睐，使其适用于酸奶和冰淇淋等乳制品。

帕尔默芒果果肉因其鲜艳的颜色和坚实的质地而在市场上获得青睐，非常适合糖果应用。它在各种加工条件下保持一致性的能力使其成为首选产品工业用途的水果。

Ataulfo，或称“蜂蜜芒果”，其甜甜的奶油果肉和薄薄的果核，在利基市场中占据着溢价。其独特的风味特征使其成为特色甜点和手工产品的最爱，特别是在北美和欧洲市场。

彩虹品种不太为人所知，但却是新兴品种，提供从甜味到酸味略有不同的独特风味。这种多功能性使彩虹芒果果肉适合实验厨师和创新食品，从而慢慢提高其市场占有率。

Osteen 芒果果肉主要产自西班牙等欧洲地区，迎合了当地人对微甜口味的偏好。它通常用于当地的烹饪准备中，从而在这些地区保持稳定的市场份额。

Rapoza 是一种夏威夷品种，因其异国风味和香气而受到珍视，在豪华食品领域占据了良好的地位。 Rapoza 芒果果肉市场虽小，但正在增长，具有扩大的潜力随着热带风味越来越受欢迎。

Pirie 是另一种鲜为人知的类型，其独特的甜味非常适合独特的饮料混合和高端烹饪菜肴。然而，其有限的产量限制了其市场覆盖范围，使其成为专业市场的珍贵选择。

本质上

2023 年，传统芒果浆占据了市场主导地位，占据了73.8% 的份额。该细分市场受益于成熟的供应链和大批量生产实践，使其具有成本效益且可广泛使用。传统的芒果果肉广泛用于各种食品和饮料应用，从果汁和冰沙到甜点和酱汁，由于其价格实惠且容易获得而吸引了大众市场。

另一方面，有机细分市场虽然规模较小，但由于消费者对健康和环境可持续意识不断增强，正在快速增长。能力和食品安全。有机芒果果肉的生产不使用合成农药和化肥，吸引了注重健康的消费者和遵循清洁饮食趋势的消费者。尽管有机果肉的价格较高，但其市场份额正在扩大，这得益于可支配收入的增加和主流零售渠道中有机产品的供应不断增加。

这两个细分市场对于了解芒果果肉市场的动态都至关重要，传统芒果果肉迎合传统需求，而有机产品则抓住了寻求更健康、更可持续选择的消费者的利基市场，但仍在不断增长。

通过包装

在2023 年，瓶子 占据了市场主导地位，占据了41.3% 的份额。瓶装芒果果肉因其便利性、可重复使用性和视觉吸引力而广受欢迎，使其成为瞄准高端市场的优质品牌的首选。这玻璃瓶的透明度还可以让消费者看到产品的质量和一致性，从而增强信任度和感知价值。

罐装占据第二大份额，因其耐用性和保质期长而受到青睐。罐装芒果果肉广泛用于食品服务行业和散装储存，因为它具有成本效益，并且可以保护果肉免受光线和空气暴露，从而长期保留其风味和营养价值。

袋装芒果由于其轻质和方便而赢得了市场份额。软袋包装由于便携且易于使用，在快速消费品市场特别受欢迎。包装材料的减少和运输成本的降低使袋子成为一种环保选择，符合消费者对可持续包装解决方案日益增长的偏好。

每种包装类型都满足特定的消费者需求和市场需求，从视觉吸引力和可持续性到成本效益效率和保存，在芒果果肉市场的分销和营销策略中发挥着至关重要的作用。

按最终用途

2023年，婴儿食品占据了市场主导地位，占据了30.4%以上的份额。芒果果肉因其天然的甜味和丰富的营养成分而在这一领域受到高度重视，提供有利于婴儿发育的必需维生素和矿物质。其光滑的质地和易消化性使其成为婴儿食品制造商的热门选择，迎合了为孩子寻求健康、美味选择的父母。

饮料领域也占据了很大的市场份额。芒果果肉是果汁、冰沙和热带饮料的关键成分，因其增强风味和颜色的能力而受到赞赏。在消费者对异国风味和清爽饮料的需求的推动下，这种多功能性使其成为家庭消费和商业饮料生产的主要产品。墨水选项。

面包店和零食利用芒果果肉为蛋糕、松饼和能量棒等产品添加水分和风味。其天然甜味可以减少添加糖，符合健康零食选择的趋势。

冰淇淋和酸奶行业受益于芒果果肉的加入，芒果果肉赋予丰富的奶油质地和充满活力的风味。此应用在芒果是受欢迎的水果的地区特别受欢迎，有助于季节性产品线和特色乳制品。

调味品和酱汁是另一个重要的最终用途，其中芒果果肉作为甜味和咸味混合物的基础。其热带风味与各种菜肴相得益彰，增强了沙拉、腌料和美食酱料的口味。

按分销渠道

2023 年，线下商店占据了市场主导地位，占据了71.5%份额e.该渠道的成功很大程度上归功于消费者偏好亲自购买食品，这样他们可以直接评估质量。尤其是超市和大卖场，提供多种芒果果肉品牌和包装选择，方便消费者选择符合自己喜好和需求的产品。

零售店和便利店在线下市场中也发挥着重要作用。这些场所迎合了冲动购买和即时需求，特别是在消费者寻求快速购物解决方案的城市地区。它们的广泛存在提高了产品的可及性和消费者的覆盖范围，进一步支持了芒果果肉市场的增长。

在线平台的重要性日益增长，尽管与线下渠道相比，它们所占的份额较小。电子商务网站和公司自有网站因其便利性和提供更广泛产品的能力而越来越受欢迎。消费者受益可以轻松访问产品信息、评论和有竞争力的价格，这可以影响购买决策。

其他类别包括专门的食品和饮料商店以及满足特定市场利基或批量购买要求的直接分销商渠道。这些渠道对于进入细分市场或需要大量芒果果肉的企业至关重要。

每个分销渠道都针对不同的消费者行为和购物偏好，影响着芒果果肉在不同地区和人群中的营销和销售方式。

主要细分市场

作者：Mango类型

• 阿方索
• 托塔普里
• 汤米阿特金斯
• 肯特
• 凯特
• 帕尔默
• 阿陶尔福
• 彩虹
• 欧斯汀
• 拉波扎
• 皮里
• 其他

作者自然

• 传统
• 有机

按包装

• 瓶子
• 罐头
• 袋装

按最终用途分类

• 婴儿食品
• 饮料
• 面包和零食
• 冰淇淋和酸奶
• 调味品和调味品酱料
• 其他

按分销渠道划分

• 在线平台
• 电子商务网站
• 公司自营网站
• 线下商店
• 超市/大卖场
• 零售店
• 便利店商店
• 其他

驱动因素

消费者对异国情调和天然风味的需求不断增长

芒果果肉市场的主要驱动力之一是消费者对食品和饮料中异国情调和天然风味的需求不断增长。全球消费者对全球美食日益增长的兴趣以及对更健康饮食选择的渴望推动了这一趋势。芒果以其独特、香甜、清爽的口感而闻名，完美契合了这一需求，使男人芒果果肉是各种烹饪应用中广受欢迎的成分。

芒果果肉的吸引力非常广泛，从饮料行业（用于果汁、冰沙和鸡尾酒）到食品行业（包括甜点、酸奶和酱汁）​​。芒果果肉的天然甜味和鲜艳的色彩增强了产品的感官吸引力，使食品制造商能够减少添加糖，同时仍然提供满足消费者对口味和健康期望的产品。

此外，人们越来越意识到芒果的健康益处，例如高维生素 C 含量、膳食纤维和抗氧化剂，进一步推动了对芒果果肉的需求。这些健康益处在日益受到具有健康意识的消费者推动的市场中尤其有吸引力，他们正在寻找不仅味道好而且具有营养价值的功能性食品。

除了在食品和饮料中的应用之外，芒果果肉也越来越受欢迎g 在婴儿食品配方和保健补充剂等创新用途中广受欢迎，其天然属性受到高度重视。芒果果肉的多功能性也使其成为新产品开发中的首选成分，特别是在消费者渴望尝试新风味和异国风味的市场中。

天然和清洁标签产品的趋势，即消费者越来越仔细地审查成分列表并更喜欢成分可识别且简单的产品，也推动了芒果果肉市场的发展。由于芒果果肉可以作为不添加色素或防腐剂的纯天然成分进行销售，因此它与席卷全球食品行业的清洁标签运动非常吻合。

此外，新兴经济体中产阶级的增长以及与之相关的消费能力的增加导致加工和包装食品的消费激增，其中通常包括芒果果肉。这个人口统计图PHIC转变，加上城市化和零售基础设施的扩张，使更广泛的受众更容易获得异国情调的优质食品，从而推动了芒果浆市场的增长。

最后，包装技术的进步使芒果浆的储存和运输变得更加容易，延长了其保质期并降低了运输成本。无菌包装等创新可以使果肉免受细菌和其他污染物的影响，使制造商能够进入全球市场，进一步扩大芒果味产品的影响力和吸引力。

限制

季节性变化和供应链挑战

影响芒果浆市场的主要限制之一是芒果作物的季节性变化及其对供应链带来的后续挑战。芒果作为时令水果，只有在特定月份才能买到。任何给定地区的一年。这种季节性可能会导致用于加工成纸浆的新鲜芒果的供应量出现波动，进而影响产量、价格以及向制造商供应的可靠性。

芒果作物高度依赖于特定的气候条件才能实现最佳生长和产量。任何不利的天气事件，如反季节降雨、干旱或极端温度，都会对芒果产量产生重大影响。例如，收获季节的意外降雨可能会降低可供加工的芒果的质量和数量。同样，干旱条件会降低作物产量，从而限制芒果果肉的产量。这些环境因素造成供应的不可预测性，从而扰乱生产计划并导致市场价格波动。

此外，芒果易腐烂的性质需要高效、快速的采后加工，以防止腐败并保持品质。亮度。快速处理的要求给供应链的物流和基础设施带来了额外的压力。在基础设施缺乏或运输和储存效率低下的地区，可能会发生重大原材料损失。这不仅影响芒果浆生产的经济可行性，还会导致粮食资源浪费增加。

芒果浆市场的全球性进一步加剧了供应链的复杂性。芒果主要种植在世界热带和亚热带地区，包括南亚、东南亚、拉丁美洲和非洲部分地区。然而，芒果果肉的需求是全球性的，北美、欧洲和亚洲其他地区有重要市场。将芒果果肉从产地运往消费市场所需的长途运输会带来风险，例如成本增加、运输过程中潜在的损坏以及由于以下原因造成的延误：海关和监管检查。

监管挑战也构成重大限制。不同国家对食品安全和质量的规定各不相同，有时甚至很严格，这可能会影响芒果果肉的进出口。这些法规可能涉及农药残留、微生物标准和包装要求，生产商很难始终如一地满足这些要求，尤其是从多个地区采购芒果时。

此外，消费者对有机和可持续生产的产品不断增长的需求也影响了芒果果肉市场。消费者越来越意识到农业实践对环境的影响，并且往往愿意为经过有机认证或可持续来源的产品支付溢价。满足这些需求需要生产者采用不同的耕作和生产方法，而成本往往更高，这对芒果果肉市场上无法生产的参与者来说是一个重大限制。

机遇

拓展新兴市场和多元化应用

芒果浆市场的主要机遇在于拓展新兴市场和跨行业应用多元化。随着全球人口结构的变化和新兴经济体（特别是亚洲、非洲和拉丁美洲）中产阶级的扩大，对加工食品和方便食品的需求不断增长。芒果果肉具有多种口味且与各种美食相容，将从这种人口变化中受益匪浅。

新兴市场为引入含有芒果果肉的新食品提供了成熟的机会。这些地区城市化进程的不断加快和可支配收入的增加导致包装食品和饮料的消费量增加。芒果果肉能否上市是关键这些产品中的成分既迎合了当地口味，又具有异国情调。例如，芒果味酸奶、冰淇淋、冰沙和富含芒果果肉的传统糖果在这些市场上越来越受欢迎。

此外，利用芒果果肉的健康益处来满足消费者对更健康饮食选择日益增长的需求也是一个巨大的机会。芒果果肉富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以在营销活动中强调这一点，以吸引注重健康的消费者。以芒果果肉为特色的婴儿食品、保健品和运动营养饮料等产品的需求可能会增加，特别是在营养价值意识增强的市场。

芒果果肉应用的多元化已超出了食品和饮料的范围。在化妆品和个人护理行业中使用天然和有机成分的趋势日益增长。男人go 果肉以其保湿特性和宜人的香气而闻名，可用于配制面膜、保湿霜和身体磨砂膏等护肤产品。这不仅扩大了芒果果肉的市场，而且符合有机和天然美容产品的全球趋势。

另一个重大机会在于机构和商业食品服务领域。酒店、餐馆和餐饮服务机构不断寻找能够使他们的产品脱颖而出的独特原料。芒果果肉可用于制作吸引本地和国际游客的招牌菜肴和定制饮料。它在烹饪制剂中的应用可以增强美食体验，从而促进其在酒店业的使用。

此外，食品加工和包装技术的进步为芒果果肉行业提供了提高产品质量和保质期的机会，从而增加了其吸引力到海外市场。无菌包装等创新技术可以在不冷藏的情况下储存芒果果肉，从而降低物流成本，并使其能够到达更远的市场。

趋势

功能性和强化食品的趋势

芒果果肉市场的一个主要趋势是消费者对功能性食品的兴趣日益浓厚以及强化食品，其中芒果果肉富含额外的营养物质，以实现健康和保健目标。这一趋势是由人们向更健康的生活方式的更广泛转变以及人们对现代饮食中营养缺乏的认识不断增强所推动的。芒果果肉以其天然的吸引力和营养基础，为此类产品的开发提供了良好的基础。

功能性食品旨在提供基本营养之外的健康益处，芒果果肉越来越多地被用作添加维生素、矿物质的载体。AL、益生菌和植物蛋白。例如，添加维生素 C 和 D 的芒果果肉可以吸引注重健康、希望增强免疫系统的消费者。同样，在芒果冰沙中添加 omega-3 脂肪酸可以增强其营养成分，使其对关注心血管健康的消费者更具吸引力。

老年人群对功能性食品的需求尤其强劲，他们正在寻找有助于管理关节炎、消化健康和认知能力下降等健康问题的食品。添加抗炎剂或消化酶的芒果果肉产品可以满足这一人群的需求，提供风味和功能优势。

此外，这一趋势延伸到运动和健身领域，消费者正在寻找天然和美味的选择来支持他们积极的生活方式。芒果果肉可加入能量棒、运动饮料和恢复冰沙中，并用电解质或支链氨基酸有助于性能和恢复。

食品采购和成分的清洁标签和透明度趋势也影响着强化芒果果肉产品的开发。消费者越来越仔细地审查产品标签上的人工添加剂，并要求更多天然和有机的选择。这一推动力促使制造商对芒果果肉进行创新，将其与其他天然成分相结合，以在不影响安全或质量的情况下增强其健康益处。

在儿童营养领域，芒果果肉开发既美味又营养的产品的机会越来越多。父母正在寻找方法，以可口的方式将更多的水果和营养素纳入孩子的饮食中。芒果果肉味道甜美，质地柔滑，非常适合制作适合儿童的产品，例如对年轻人口味有吸引力的强化凝胶、布丁和饮用酸奶而且还富含维生素和矿物质。

此外，芒果果肉与全球烹饪趋势的融合，例如异国风味与传统西方产品的融合，正在为功能性食品市场创造新的机遇。例如，芒果果肉被用于开菲尔和拉西等乳制品中，这些产品因其益生菌功效和异国情调而在西方市场广受欢迎。

这种功能性和强化食品的趋势不仅扩大了芒果果肉的市场，而且使其与未来食品行业的发展保持一致。随着消费者继续优先考虑健康和保健，创新的芒果果肉产品潜力巨大，为这个充满活力的行业中的生产商和营销人员提供了充满希望的增长前景。

区域分析

亚太地区地区在该领域占据主导地位。全球芒果浆市场，占有 41% 的重要市场份额。预计在预测期内市场价值将达到 7869.1 亿美元。这一领先地位源于餐饮服务、零售和酒店等关键行业芒果果肉消费量的增加。

印度、泰国和菲律宾等国家的芒果果肉产量显着增长，预计这将推动亚太地区的市场扩张。由于消费者对热带水果风味和天然食品的偏好不断增长，这些国家对高品质芒果果肉的需求不断增长。

在北美，由于消费者对异国情调和天然食品选择的需求不断增加，芒果果肉市场正在稳步增长。该地区的多元化人口和多元文化社会提高了芒果果肉等热带水果产品的受欢迎程度。

同样，欧洲正在经历由于消费者对芒果健康益处的认识不断提高，以及零售店和餐饮服务机构中芒果果肉产品的供应不断增加，推动了芒果果肉市场的显着增长。该地区对多元文化的接受和多样化的消费者偏好进一步促进了市场扩张。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 俄罗斯和独联体国家
  • 其他国家/地区欧洲
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 东盟
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 其他地区拉丁美洲
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

在芒果浆市场，几个主要参与者在整个供应链中发挥着关键作用，从芒果种植到芒果浆产品的分销。这些主要参与者包括领先的芒果种植商和加工商，他们专门采收优质芒果并通过先进的加工技术提取果肉。这些公司确保稳定供应成熟、美味的芒果，这是优质芒果果肉的基础。

市场主要参与者

• Angas Park Fruit Co.
• 做好准备
• Bergin Fruit and Nut Company
• CAL-SAN Enterprises Ltd.
• Del Monte Pacific Ltd.
• Eden食品
• Graceland Fruit Inc.
• Helsu International BV
• Karen’s Naturals
• Kiantama Oy
• Meduri Farms Inc.
• Naturipe Farms LLC.
• Oregon Berry Packing Inc.
• OSKRI Corporation
• Royal Nuts Co. Ltd.
• Shoreline Fruit LLC
• Tesco.com
• Traina Foods
• True Blue Farms

近期发展

在2024 年，安加斯公园水果有限公司。推出了新的优质芒果果肉产品系列，满足食品和饮料行业对优质水果原料不断增长的需求。