报告概述

到 2034 年，全球番茄种子市场规模预计将从 2024 年的12 亿美元增至21 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 5.7% 的速度增长2025年至2034年。

番茄种子浓缩物行业正在成为更广泛的番茄加工领域的一个重要部分，利用番茄种子的营养和功能特性。番茄种子通常被认为是副产品，现在被用来提取富含蛋白质、纤维和抗氧化剂的有价值的浓缩物，以满足对植物性和健康食品成分不断增长的需求。

番茄种子浓缩物的工业场景的特点是可持续农业和创新提取技术的结合。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，全球番茄产量达到到 2023 年，大约1.9 亿吨，其中种子占副产品流的很大一部分，目前已被有效地用于精矿生产。

例如，美国农业部 (USDA) 于 2023 年启动了食品浪费减少计划，目标是到 2030 年将食品浪费减少50%，从而鼓励番茄等农业副产品的增值

番茄种子浓缩物市场的驱动因素包括消费者对植物性和天然成分的倾向不断升级，以及全球向更健康生活方式转变的支持。美国疾病控制与预防中心 (CDC) 于 2023 年报告称，大约 33% 的美国成年人积极寻求富含抗氧化剂的食物来控制心血管疾病和癌症等慢性健康状况。番茄红素在番茄种子浓缩物中含量丰富，因其保护作用而闻名抗氧化应激的特性，刺激了功能性食品和营养保健品行业的需求。

政府举措也在促进该行业的增长。印度发起的“绿色行动”拨款50亿卢比，旨在通过促进农民生产者组织 (FPO)、农业物流和加工设施来稳定西红柿、洋葱和土豆的供应和价格。此类政策鼓励建立可利用番茄种子进行浓缩生产的加工单位，从而减少浪费并提高农民收入。

主要要点

• 番茄种子市场预计到 2034 年，番茄种子市场规模将达到21 亿美元（从1.2 美元）左右到 2024 年，产量将达到 10 亿美元，复合年增长率为 5.7%。
• 大番茄种子占据主导市场地位，占据了超过占整个番茄种子市场 78.9% 的份额。
• 杂交品种在番茄种子领域占据主导市场地位，占据76.4%以上份额。
• 露地栽培占据主导市场地位，占据番茄种子89.6%以上份额市场。
• 亚太地区 (APAC) 地区成为番茄种子市场的主导力量，占据了 45.9% 的巨大份额，价值约5 亿美元。

按类型

大型番茄种子以超过2024年占有率78.9%

2024年，大番茄种子占据市场主导地位，占据整个番茄种子市场78.9%的份额。人们对大种子的强烈偏爱是由于其较高的发芽率和坚固性，这表明面向商业种植者和种子生产者。这些种子的大小和质量提供了更好的产量潜力和抗病性，使其成为各个农业地区的首选。大番茄种子的主导地位突显了它们在满足全球对番茄和番茄衍生产品不断增长的需求方面的关键作用。

通过育种

到 2024 年，杂交种将占据番茄种子市场 76.4% 的领先份额

2024 年， 杂交种在番茄种子领域占据主导市场地位，占据了76.4%以上的份额。与传统品种相比，对杂交种子的偏爱源于其优异的产量、抗病性和对不同生长条件的适应性。农民和商业种植者越来越依赖杂交来确保一致的作物质量和更高的生产力。到 2025 年，杂交番茄种子的采用预计将继续下去在育种技术和种子技术不断改进的支持下，这种趋势呈上升趋势。这种主导地位反映了杂交品种在满足全球人口增长的需求和可持续农业实践的需求方面发挥着关键作用。

按栽培机制划分

露地栽培在 2024 年番茄种子市场中占据主导地位，份额为 89.6%

到2024年，露地栽培占据了市场主导地位，占据了番茄种子市场超过89.6%的份额。这种广泛采用很大程度上是由于露地耕作方法的成本效益和可扩展性，这种方法仍然受到全球大多数商业种植者的青睐。露天场地的自然环境条件和可用空间使其适合大规模番茄生产。到 2025 年，对露地种植的依赖预计将继续，因为它支持传统种植最终的农业实践，同时满足全球对西红柿不断增长的需求。该细分市场的主导地位反映了其在维持不同地区番茄大批量生产方面的重要作用。

主要细分市场

按类型

• 樱桃番茄种子
• 大番茄种子

按类型选育

• 杂交种
• 开放授粉品种及杂交衍生品

按栽培机制

• 露地栽培
• 保护地栽培

驱动因素

对功能性食品的需求不断增长推动番茄种子市场的增长

推动番茄种子市场增长的主要驱动因素之一是全球对富含抗氧化剂和生物活性化合物的功能性食品的需求不断增长。西红柿，特别是那些用优质种子培育的西红柿，以其高番茄红素含量而闻名，番茄红素是一种强大的抗氧化剂，与o 各种健康益处，例如降低患心脏病和某些癌症的风险。美国农业部 (USDA) 强调，西红柿中的番茄红素含量引起了寻求通过饮食以自然方式促进健康的消费者的极大关注。

近年来，世界各地的消费者变得更加注重健康，优先考虑除了基本食物之外还能提供额外营养益处的食品。这种转变促使食品制造商进行创新，并将番茄衍生成分（包括种子浓缩物）融入到各种产品中。番茄种子的高抗氧化特性使其在生产天然补充剂、功能性饮料和强化食品方面具有重要价值。

政府举措在鼓励可持续农业实践和促进作物生产增值方面也发挥了作用。例如，美国农业部的特种作物研究计划支持专注于增强作物生产能力的项目。提高质量并利用番茄种子等农副产品开发增值产品。这些计划帮助种植者和加工者提高番茄作物的经济价值，同时减少浪费。

限制

高生产成本和种子质量变异性抑制番茄种子市场增长

限制番茄种子市场增长的一个重要因素是高生产成本和种子质量变异性。生产高质量的番茄种子，尤其是杂交种子，需要先进的育种技术、受控的环境和严格的质量测试，所有这些都增加了种子生产者和农民的总体成本。根据美国农业部 (USDA) 的说法，杂交种子开发和认证过程的成本可能很高，导致小规模农民难以负担种子，并限制了广泛采用。

此外，种子的变异性种子质量提出了挑战。土壤条件、气候和害虫压力等环境因素会影响种子的发芽率和活力。粮食及农业组织 (FAO) 估计，种子质量不一致可能导致全球番茄作物产量损失高达 15%，如果回报不确定，这会阻碍对高成本种子的投资。这种不可预测性尤其影响到发展中地区的农民，他们的生计严重依赖稳定的产量。

政府举措已开始通过支持研究更具弹性的种子品种和补贴农民的种子成本来解决这些问题。例如，美国农业部的植物育种计划资助旨在开发适应不同生长条件的具有成本效益的高质量种子的项目。同样，一些国家启动了种子认证和质量控制计划，以减少变异性并提高农民的信心。

机遇

保护性农业系统的扩展为番茄种子市场提供了增长机会

番茄种子市场最有前途的增长机会之一在于保护性农业系统的扩展，例如温室和高隧道栽培。与传统的露地种植相比，这些受控环境具有多种优势，包括提高产量一致性、延长生长季节以及增强对恶劣天气条件的保护。

2023 年，美国温室番茄产量显着增加，进口量估计占国内温室番茄供应量的 88%。这一增长主要是由于全年生产能力和对反季节番茄的需求增加所致。

同样，墨西哥对保护性农业的投资也是其番茄产量的关键因素。减少增长。受出口需求和保护性农业系统进步的推动，2024 年墨西哥番茄产量预计将达到 330 万吨，比 2023 年增长 2%。这些发展表明人们正在转向更加受控和高效的番茄生产方法，这种方法不易受到气候波动的影响。

政府举措在支持采用保护性农业方面发挥了至关重要的作用。例如，美国农业部 (USDA) 提供各种计划，为向温室和高隧道系统过渡的农民提供财政援助和技术支持。这些计划旨在加强粮食安全、提高作物抵御能力并促进可持续农业实践。

对保护性农业的日益重视为番茄种子市场提供了重大机遇。专为温室和高隧道环境定制的种子，例如具有增强型的种子抗病性和对受控条件的适应性的需求不断增加。随着越来越多的种植者寻求优化生产效率并满足全年消费者对新鲜番茄不断增长的需求，这一趋势预计将持续下去。

趋势

气候适应性番茄种子品种的进步推动市场创新

塑造番茄种子市场的一个重要趋势是气候适应性种子品种的开发和采用。随着气候变化带来不可预测的天气模式，包括热浪和干旱，传统番茄品种越来越脆弱。这种脆弱性促使农业研究人员和种子公司专注于培育能够承受此类压力的番茄种子，确保稳定的产量和质量。

例如，在美国，国家粮食和农业研究所 (NIFA) 资助了旨在开发抗旱能力的项目。蚂蚁番茄品种。这些举措是面对气候挑战时加强粮食安全和农业可持续性的更广泛努力的一部分。由于全球番茄产业面临环境因素和番茄加工产品需求不断增长的压力，此类发展至关重要。

气候变化对番茄生产的影响在番茄主产区加利福尼亚州等地区显而易见。据《华尔街日报》报道，由于恶劣天气条件导致收获面积减少，引发了人们对番茄供应链未来稳定性的担忧。为此，拜耳等公司正在投资研究，以培育能够在缺水条件下茁壮成长的番茄品种，旨在减轻气候变化对生产的影响。

气候适应型番茄种子品种的这些进步不仅可以应对环境挑战，还可以开辟新的市场机会。作为消费者和生产者同样，在寻求可持续解决方案的过程中，对能够提高气候胁迫抵抗力的种子的需求预计将会增长。这一趋势凸显了创新对于确保番茄行业的长期生存能力和生产力的重要性。

区域分析

2024 年，亚太地区 (APAC) 地区成为番茄种子市场的主导力量，占据了45.9%的巨大份额，价值约为美元5亿。这一强势地位的推动因素包括该地区广阔的农业景观、不断增长的人口以及中国、印度、日本和东南亚国家等国家对加工和新鲜番茄不断增长的需求。亚太地区受益于支持大规模番茄种植的有利气候条件，使其成为番茄种子生产商和供应商的理想市场。

该地区不断增长的中产阶级人口正在推动对营养和功能性食品的需求，反过来又支持了对优质种子的需求，以提高作物产量和质量。印度和中国等国家的政府举措旨在通过补贴、提高种子质量标准和采用杂交种子技术来提高农业生产力。例如，印度农业部实施了推广使用经过认证的种子的计划，这有助于提高作物生产力并减少对进口的依赖。

此外，种子技术的进步，包括耐旱和抗病品种，正在亚太市场获得关注，解决了水资源短缺和虫害爆发等区域挑战。联合国粮食及农业组织 (FAO) 报告称，亚太地区的番茄产量一直在稳步增长，反映出该地区致力于加强食品供应链。

主要地区和国家

• 北美a
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美国
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

陶氏益农是番茄领域的领先企业种子市场以其创新的育种技术和强大的研发能力而闻名。该公司专注于开发具有更高产量、抗病性和气候适应性的杂交种子。陶氏益农业务遍及全球，利用生物技术提高种子质量并支持可持续农业。它对创新以及与世界各地农民合作的承诺使其成为推动番茄种子生产的关键贡献者。

孟山都（现已成为拜耳的一部分）凭借其广泛的杂交种子和遗传性状组合，一直是番茄种子行业的主导力量。该公司通过开发抵抗害虫、疾病和环境压力的种子来强调可持续农业。孟山都专注于精准育种和生物技术，以提高作物性能和产量。他们的全球影响力和对种子技术研究的投资使他们成为影响番茄种子市场增长和创新的主要参与者。

隆平高科技是一家专注于杂交种子开发（包括番茄种子）的中国著名公司。该公司专注于培育适合不同气候条件和高产性能的品种。隆平高科融合传统l 采用现代生物技术方法培育抗病、耐压种子。其强大的国内市场影响力和不断扩大的国际影响力使其成为亚太地区番茄种子行业的关键参与者。

市场上的主要参与者

• 陶氏益农
• 孟山都
• 隆平高科技
• 利马格兰
• 先正达
• EastWest种子
• Seminis 蔬菜种子
• Sakata Seed Corporation
• Rijk Zwaan
• Hazera Seeds
• Vilmorin and Cie
• Bayer CropScience
• Bejo Zaden
• Takii and Co
• Nirmal Seed

近期发展

利马格兰是全球第四大种子公司，2023-2024 财年实现销售额25.22 亿欧元，另外还有7.29 亿欧元的战略收入合作伙伴关系。

2024 年，先正达种子部门n 报告销售额为24 亿美元，与 2023 年同期相比下降4%。