报告概览

全球强化葡萄酒市场规模预计将从 2024 年的191 亿美元增至 2034 年的409 亿美元左右，在预测期内的复合年增长率为 7.9%。 2025 年至 2034 年。

加强型葡萄酒因其通过添加烈酒（通常是白兰地）而获得的独特特性而闻名，正在全球饮料市场中经历复兴。这些葡萄酒包括波特酒、雪利酒、马德拉酒和马萨拉酒等品种，具有丰富的历史血统和现代魅力，迎合传统和现代的口味。这些葡萄酒的重新流行归因于其多样化的风味特征以及它们在精酿和高端鸡尾酒中的作用。

加强型葡萄酒行业已经通过针对年轻人群的风味和营销策略创新来适应不断变化的消费者偏好。。在饮料的高端化以及人们对独特、高品质饮用体验日益浓厚的兴趣的推动下，全球强化葡萄酒市场呈现出稳步增长的趋势。据联合国粮食及农业组织 (FAO) 统计，包括强化葡萄酒在内的全球葡萄酒产量逐渐增长，预计 2024 年产量将超过 2.6 亿百升。

推动强化葡萄酒市场增长的关键因素包括消费者对奢华和美食饮料选择的需求不断增长，以及精酿饮料在千禧一代和 Z 世代消费者中日益流行。加强型葡萄酒在调酒方面的多功能性，特别是在鸡尾酒方面，也促进了它们不断增长的市场份额。此外，与普通葡萄酒相比，具有健康意识的消费者被这些葡萄酒更高的抗氧化剂含量所吸引，这一点在营销活动中经常得到强调。

政府举措也发挥了至关重要的作用e 在加强型葡萄酒行业。例如，欧盟对波特酒和雪利酒等产品的原产地保护指定 (PDO) 和地理标志保护 (PGI) 地位保障了这些葡萄酒的真实性并规范了其生产标准。这一监管框架不仅保留了传统方法，而且增强了消费者对这些产品的质量和真实性的信心。

主要要点

• 强化葡萄酒市场 预计到 2034 年，强化葡萄酒市场规模将达到409 亿美元左右，从19.1 美元2024 年将达到 10 亿，复合年增长率为 7.9%。
• 波特酒占据主导市场地位，在强化葡萄酒市场中占据34.8%份额。
• 15% 至 20% 占据主导市场地位，占据67.4%以上市场份额分享。
• 酒馆、酒吧和餐馆作为强化葡萄酒的主要分销渠道占据着主导市场地位，占据了38.1%以上的份额。
• 北美占据着重要地位，占据了主导地位，占据了47.3%市场份额，价值约90亿美元。

分析师观点

从投资角度来看，加强型葡萄酒市场呈现出传统魅力与现代增长潜力的独特结合。虽然这些特色葡萄酒（从波特酒到雪利酒）的市场相对较小，但由于消费者对优质和精酿饮料的兴趣日益浓厚，它提供了独特的机会。向奢侈品消费的转变，尤其是在新兴市场，凸显了加强型葡萄酒向传统欧洲基地以外扩张的潜力。投资加强型葡萄酒生产可以顺应精酿和优质酒精饮料的增长趋势，特别是在北美和亚太地区等地区，这些地区对独特和高品质饮料的需求正在不断扩大。

然而，投资环境并非没有风险。强化葡萄酒行业深受监管环境的影响，而不同国家的监管环境可能存在很大差异。在欧洲，特别是在葡萄牙和西班牙等国家，强化葡萄酒的生产和标签受到严格的监管，以保护这些饮料的完整性和传统。这些法规虽然维护了质量，但也限制了生产和创新的灵活性，可能会限制市场对不断变化的消费者口味的反应。

此外，从消费者洞察的角度来看，人们对酒精饮料的健康方面越来越感兴趣。加强型葡萄酒酒精含量较高且口感丰富，在日益增长的市场中可能会面临挑战。轻松健康意识。然而，这被利基市场的机会所抵消，在利基市场中，消费者寻求独特、高品质和文化丰富的产品。从技术上讲，电子商务和数字营销策略的整合为接触全球消费者并教育他们了解强化葡萄酒的独特属性提供了新途径。

按产品

强化葡萄酒细分市场：波特酒以 34.8% 的份额保持强劲领先地位

2024 年，波特酒葡萄酒占据了市场主导地位，在加强型葡萄酒市场中占据了34.8%以上的份额。这一重要的市场影响力反映了波特酒经久不衰的受欢迎程度及其作为优质产品在欣赏其丰富、复杂风味特征的消费者中的吸引力。

作为一种加强型葡萄酒，波特酒受益于重视其传统生产方法和深厚底蕴的忠实客户群。其起源于葡萄牙杜罗河谷。进入 2025 年，趋势表明，消费者对高品质手工饮料的偏好可能会进一步巩固波特酒在市场中的地位，这表明未来几年市场份额将稳定甚至增加。

按酒精含量

强化葡萄酒的主导地位：15% 至 20% 的酒精含量占据 67.4% 的市场分享

2024年，酒精含量在15%至20%之间的加强型葡萄酒占据了市场主导地位，占据了67.4%以上的份额。该细分市场在市场上的主导地位归因于其提供的平衡强度，这对强化葡萄酒的传统消费者和寻求丰富但不具有较高酒精量强度的新饮酒者都具有广泛的吸引力。

该酒精含量范围的受欢迎强调了其适合各种不同的需求。场合，使其成为休闲和正式聚会的多功能选择。展望 2025 年，这一细分市场可能会保持其强大的市场地位，这得益于消费者对具有深度风味和啜饮满意度的中等烈度葡萄酒的持续需求。

按分销渠道

加强型葡萄酒在酒馆、酒吧和餐厅中蓬勃发展，市场份额为 38.1%分享

2024 年，酒馆、酒吧和餐馆作为强化葡萄酒的主要分销渠道占据了市场主导地位，占据了38.1%以上的份额。该细分市场从这些场所提供的社交氛围和客户参与中受益匪浅，从而增强了波特酒、雪莉酒和苦艾酒等加强型葡萄酒的饮用体验。

这些场所作为加强型葡萄酒消费的主要场所而受到欢迎，因为它们有能力提供精心策划的饮品体验，可搭配各种美食和场合。展望 2025 年，酒馆、酒吧和餐馆预计将在强化葡萄酒的分销中保持关键作用，通过创新的服务方法和主题品酒活动不断推动市场发展。

主要细分市场

按产品划分

• 波特酒葡萄酒
• 苦艾酒
• 雪利酒
  • 曼萨尼拉
  • 阿蒙蒂亚多
  • 菲诺
  • Oloroso
  • 甜雪利酒
  • 其他
• 马萨拉
• 马德拉
• 其他

酒精含量

• 低于 15%
• 15% 至 20%
• 高于 20%

按分销渠道划分

• 酒馆、酒吧和餐厅
• 互联网零售
• 酒类商店
• 超市
• 其他

司机

消费者对优质酒精饮料的需求不断增加

O加强型葡萄酒市场增长的主要驱动因素之一是消费者对优质酒精饮料的兴趣日益浓厚。根据国际葡萄酒与烈酒研究中心 (IWSR) 提供的数据，加强型葡萄酒的受欢迎程度再次上升，尤其是在寻求传统和高品质酒精选择的消费者中。这一趋势得到了人们对波特酒、雪利酒和马德拉酒等加强型葡萄酒相关传统和工艺的日益欣赏的推动。

政府也通过旨在促进葡萄酒行业发展的促销活动在这一趋势中发挥了作用。例如，欧盟对成员国葡萄酒行业的政策支持通常包括为营销活动提供资金，以突出传统欧洲葡萄酒（包括强化品种）的文化意义和品质。这些举措有助于维持葡萄酒生产的高标准并促进国内消费

此外，鸡尾酒文化的复兴，调酒师和调酒师重新推出使用强化葡萄酒作为主要成分的经典鸡尾酒，为市场的增长做出了重大贡献。酒吧和餐馆等机构正在扩大其饮料菜单，包括以强化葡萄酒为特色的更精致的选择，以吸引渴望体验新的和精致口味的年轻人和老年人。

限制

健康问题和不断变化的消费者偏好影响强化葡萄酒市场

一个重要的限制因素对于加强型葡萄酒市场来说，消费者的健康意识不断增强，这影响了他们的饮酒习惯。近年来，在健康考虑和生活方式选择的推动下，人们明显转向低酒精和无酒精饮料。

根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，t人们越来越认识到与饮酒相关的风险，包括成瘾的可能性及其对整体健康的影响。这种转变促使许多消费者减少酒精摄入量，这直接影响了对传统酒精含量较高的饮料（例如强化葡萄酒）的需求。

此外，旨在减少酒精消费的政府举措也变得更加普遍。例如，许多国家实施了更严格的标签要求、酒精饮料健康警告以及宣传减少酒精消费好处的活动。这些措施旨在让公众了解与酒精相关的健康风险，并鼓励选择更健康的生活方式。

健康和保健的趋势不仅限于酒精含量；还包括酒精含量。它还包括对有机和天然产品的更广泛的偏好。这种转变导致了对有机葡萄酒的需求增加，有机葡萄酒的市场前景十分广阔。由于其生产中不含合成农药和化肥，因此成为更健康的选择。虽然这为有机葡萄酒细分市场提供了机遇，但对传统强化葡萄酒生产商提出了挑战，他们必须适应这些不断变化的消费者偏好。

机遇

不断扩大的亚太市场：强化葡萄酒生产商的利润丰厚的机会

强化葡萄酒市场的一个重要增长机会是不断扩大的消费者基地位于亚太地区。随着中国、印度和韩国等国家经济的繁荣，人们对西式饮食和奢侈品（包括强化葡萄酒等酒精饮料）的兴趣与日俱增。这种转变为希望实现地理覆盖多元化并开拓新消费群体的生产商提供了一个利润丰厚的市场。

来自中国酒业协会等政府来源的最新数据据统计，中国的葡萄酒消费量一直在稳步增长，过去五年每年增长约7%。这一趋势主要是由不断壮大的中产阶级推动的，他们不断增长的可支配收入使他们更倾向于探索多样化和优质的饮料选择。加强型葡萄酒与奢华和传统的联系使其对这一人群特别有吸引力，他们在购买时重视质量和传统。

除了经济因素外，文化动态在这一增长机会中也发挥着至关重要的作用。在许多亚太国家，西方饮料越来越被视为身份象征，这增强了它们的吸引力，尤其是在年轻、富裕的消费者中。此外，这些市场相对而言还没有被强化葡萄酒生产商开发，与欧洲和北美的饱和市场相比，竞争较少，增长空间更大。

趋势

复兴工艺和手工强化葡萄酒：塑造市场的趋势

强化葡萄酒市场的最新趋势之一是工艺和手工生产方法的复兴，这越来越引起追求真实性和品质的消费者的共鸣。这一趋势反映出整个食品和饮料行业正在转向更天然、加工更少且来源明确的产品。手工强化葡萄酒通常采用传统方法小批量生产，因其独特的风味以及讲述当地传统和酿酒工艺的故事而越来越受欢迎。

来自当地葡萄酒协会和食品行业报告的数据表明，越来越多的消费者愿意为不仅味道好而且能与土地和生产者建立联系的饮料支付高价。例如，在葡萄牙的杜罗河和西班牙的赫雷斯等地区，葡萄酒需求量有所增加。消费者渴望亲身体验葡萄酒生产并更多地了解这些地区的历史和文化，这推动了手工强化葡萄酒的发展和销售。

一些国家的政府举措也通过推广地理标志和认证来支持这一趋势，以保证葡萄酒的真实性和区域原产地。这些措施不仅有助于保护传统的酿酒方法，还可以通过旅游业和出口促进当地经济。

此外，随着全球市场的相互联系越来越紧密，消费者对不同的葡萄酒风格和品种越来越好奇并愿意探索，包括那些具有独特地方感的葡萄酒。这种好奇心得到了在线平台和社交媒体的进一步支持，生产商可以在其中分享他们的故事并与全球受众建立联系。

区域分析

在加强型葡萄酒市场，North 美国占据重要地位，占据了47.3%市场份额，价值约90亿美元。这种强劲的存在是由传统葡萄酒消费习惯和整个地区对优质酒精饮料日益增长的兴趣推动的。美国在这一细分市场中处于领先地位，其推动力是多元化的消费者基础和完善的葡萄酒文化，其中包括对进口和国产强化葡萄酒（如波特酒、雪利酒和马德拉酒）的偏爱。

北美市场的增长还得到了复杂的分销网络的支持，这些网络确保了超市、专卖店和在线平台上提供各种强化葡萄酒，从而提高了消费者的可及性。此外，精酿饮料运动的兴起促使当地葡萄园和酿酒厂尝试使用当地葡萄和传统方法生产强化葡萄酒，激起了寻求独特和真实体验的葡萄酒爱好者的兴趣。

此外，促销活动和葡萄酒旅游也极大地促进了市场的扩张。葡萄酒节、品酒活动和酒庄参观越来越受欢迎，不仅是休闲活动，也是消费者了解加强型葡萄酒酿造复杂流程的教育平台。

北美的政府法规和政策也发挥着至关重要的作用，严格的质量控制标准确保只有高品质的产品才能到达消费者手中，从而增强了对加强型葡萄酒的信任和兴趣。这些因素共同确保北美不仅维持而且有可能增强其在全球强化葡萄酒市场的主导地位。随着消费者偏好的不断发展，在创新和根深蒂固的欣赏的推动下，该地区已做好适应和繁荣的准备加强葡萄酒的传统和精致。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

星座品牌是酒精行业的巨头，拥有多元化的产品组合，其中包括一些市场领先的加强型葡萄酒。凭借强大的分销渠道和广泛的营销能力，星座c继续扩大其在加强型葡萄酒领域的业务，专注于提供品质和价值的传统品牌。他们的战略收购和对高端市场的重视旨在吸引广泛的消费者群，从传统爱好者到新饮酒者。

作为爱达荷州最古老的独立酒庄，卡马斯草原酒庄自成立以来一直致力于酿造独特的强化葡萄酒。他们专注于果酒和传统的葡萄强化葡萄酒，利用当地原料创造出独特的风味。他们的覆盆子波特酒和草莓诱惑葡萄酒特别受欢迎，展示了他们在调配和强化方面的专业知识，吸引了寻求强化葡萄酒类别中真正独特产品的利基市场。

市场上的主要参与者

• Backsberg
• Camas Prairie Winery
• Constellation Brands
• Diageo
• E. & J. Gallo 酒庄
• Liberty Wines Limited
• Michelle Wine Estate
>
• Pernod Ricard
• Precept Wine, LLC
• Taylor’s Port
• Wente Vineyards

近期开发

2024 年，Backsberg Estate Cellars 继续凭借其独特的酿酒方法和可持续发展。这家南非葡萄园以其对环境管理和质量的承诺而闻名，生产出与全球消费者产生良好共鸣的优质加强型葡萄酒。

卡马斯草原酒庄位于爱达荷州博维尔，以其独特的本地特色和创新的葡萄酒产品在加强型葡萄酒市场中脱颖而出。自四年前杰里米·里特 (Jeremy Ritter) 接管以来，该酒庄一直致力于利用三城地区丰富的当地葡萄供应来酿造独特的强化葡萄酒。