报告概述

预计到 2034 年，全球膳食纤维饮料市场的价值将达到154 亿美元左右，高于 2024 年的76 亿美元，并且预计将以复合年增长率 7.3% 的速度增长。 2025 年至 2034 年。北美以41.90% 的份额领先，产生31 亿美元需求。

膳食纤维饮料是富含可溶性或不溶性纤维的饮料，可支持肠道健康、帮助改善消化并促进饱腹感。这些饮料通常使用燕麦、水果或植物提取物等天然纤维来源，使消费者可以轻松地在不改变饮食习惯的情况下增加每日纤维摄入量。随着消化健康成为主流，这些饮料越来越受到注重健康的消费者和寻求简单营养的日常饮用者的关注。

膳食纤维饮料市场反映了这种日益增长的兴趣，这是由于人们对肠道健康、体重管理和清洁标签成分的认识不断增强而推动的。各品牌正在开发富含纤维的饮料，以迎合现代生活方式——方便、美味且功能强大。该类别受益于对结合补水和营养的饮料的强劲需求，使纤维饮料自然适合忙碌的消费者。

随着消费者转向更健康的饮料并积极寻求支持消化、免疫力和饱腹感的产品，增长因素仍然强劲。整个饮料和咖啡馆生态系统不断增加的投资也创造了一个支持性环境。最近的融资，例如 First Coffee 筹集了 120 万美元、Chelvies Coffee 筹集了 100 万美元、Fore Coffee 筹集了 850 万美元，这表明投资者对能够整合功能性饮料系列的饮料驱动形式的信心不断增强。

随着更多兰兹在咖啡馆和零售货架上探索纤维强化饮料。 Blue Tokai 的 2500 万美元过桥融资、Third Wave Coffee 的 3500 万美元的 C 轮融资、abCoffee 的 340 万美元融资以及 Flash Coffee 300 万美元的融资，标志着饮料连锁店的快速扩张，其中膳食纤维饮料可以成为关键的菜单补充。

随着全球对植物性、富含纤维的饮料的兴趣，机会不断扩大。以健康为导向的饮料不断增长。 Preferred 的420 万美元投资以及对 First Coffee 的重复融资（120 万美元）等投资表明了对创新饮料形式的大力推动。随着咖啡馆和即饮品牌的规模不断扩大，纤维饮料可以顺应这一势头，提供新的口味、形式和健康驱动的产品线，以满足不断扩大的消费者需求。

主要要点

• 全球膳食纤维饮料市场已成为过去预计到 2034 年，其价值将达到154 亿美元左右，高于 2024 年的76 亿美元，并且预计 2025 年至 2034 年复合年增长率为 7.3%。
• 膳食纤维饮料市场中，奶昔和冰沙将强劲领先，其中37.2% 的份额。
• 膳食纤维饮料市场由便捷的RTD选择推动，占据72.5%的份额。
• 菊粉占据44.7%的份额，在全球不断发展的膳食纤维饮料市场中塑造创新。
• 大卖场和超市占有33.1% 的份额，引领膳食纤维饮料市场的零售增长。
• 北美 41.90% 的份额反映了价值31 亿美元的强烈消费者兴趣。

按类型分析

奶昔在饮料市场中占据主导地位占 37.2% 的份额，推动了整个市场消费者的一致兴趣。

2024 年，奶昔/冰沙在膳食纤维饮料市场的按类型细分市场中占据主导地位，占 37.2% 的份额，反映出消费者对熟悉、方便和愉悦的富含纤维饮料的强烈偏好。该细分市场受益于其多功能性，因为奶昔和冰沙可以轻松地将水果、植物纤维和天然成分混合成消费者已经信任的日常营养形式。其浓稠的质地和饱腹感的吸引力使其深受注重健康、寻求全天消化支持和平衡能量的买家的欢迎。

功能性饮料的日益普及也增强了这一细分市场，因为消费者越来越多地寻找兼具口味、纤维含量和便利性的饮料，从而帮助奶昔/冰沙保持其领先地位。

By Form Ana裂解

即饮产品占有 72.5% 的份额，提高了消费者对便利驱动型市场的采用率。

2024 年，由于消费者对便利和即时消费的强烈偏好，即饮 (RTD) 在膳食纤维饮料市场的按形式细分市场中占据主导地位，占据72.5% 的份额。 RTD 产品自然适合快节奏的生活方式，无需准备、混合或额外步骤即可提供纤维富集。它们的便携性和一致的口味使其对寻求消化支持和日常健康益处的忙碌消费者具有吸引力。

该细分市场还受益于更广泛的零售供应，因为超市、咖啡馆和快餐店的 RTD 纤维饮料库存越来越多。这种便捷的获取方式，加上人们对功能性饮料日益浓厚的兴趣，支持了即饮饮料形式在膳食纤维饮料市场中的强大领导地位。

按纤维类型分析

由于其功能性优势，菊粉以 44.7% 的份额引领膳食纤维饮料市场。

2024 年，菊粉 在膳食纤维饮料市场的按纤维类型细分市场中占据主导地位，44.7%分享，其强大的功能优势和易于融入饮料中的支持。菊粉的天然溶解度、温和的口味和益生元特性使其成为旨在增强消化健康和改善产品质地的品牌的首选。

它能够在不改变风味特征的情况下支持肠道友好配方，从而增强了其在以纤维为主的饮料中的接受度。寻求更顺滑、更清淡饮料的消费者也对菊粉配方反应良好，从而巩固了其领先地位。人们对植物源纤维的兴趣日益浓厚，进一步支撑了该细分市场的地位，使菊粉得以保持稳定

按分销渠道分析

大卖场和超市占据膳食纤维饮料市场33.1%的份额。

2024年，大卖场/超市占据市场主导地位在膳食纤维饮料市场的分销渠道细分市场中，凭借广泛的产品知名度和强劲的消费者客流量，占据 33.1% 的份额。这些零售业态提供了广阔的货架空间，使购物者可以在一处比较不同的纤维饮料选择。它们在每周家庭购物中的作用也使其成为功能性饮料的主要购买点。

清晰的标签、促销展示和频繁的折扣进一步鼓励消费者尝试富含纤维的饮料。由于大卖场和超市能够同时提供品种和便利性，因此仍然存在买家最值得信赖和最容易获得的渠道，巩固了他们在整个市场的领先地位。

主要细分市场

按类型

• 奶昔/冰沙
• 茶/咖啡
• 碳酸饮料饮料
• 其他

按形式

• 即饮 (RTD)
• 即饮 (RTM)

按纤维类型

• 菊粉
• FOS
• GOS
• 其他

按分销渠道渠道

• 大卖场/超市
• 便利店
• 网上零售
• 专卖店
• 药店
• 其他

驱动因素

增长转变走向功能性健康饮料

膳食纤维饮料市场的一个主要驱动因素是消费者快速转向支持消化、肠道健康和日常健康的功能性饮料。人们选择的饮料具有真正的好处，不仅仅是补水，纤维饮料自然地适应了这一趋势。随着投资者积极支持功能性饮料品牌，对这一类别表现出明显的信心，市场获得了更强劲的动力。

一个重要的例子是 Olipop 获得了5000万美元C轮融资，旨在扩大其功能性汽水产品范围并加强以纤维为主的饮料在主流中的地位。这种不断增长的投资流量鼓励更多创新、新口味开发和更广泛的零售范围，从而使纤维饮料能够更快增长并吸引更多注重健康的消费者。

限制因素

消费者意识有限减缓市场扩张

膳食纤维饮料市场的一个关键限制因素是许多人的意识有限消费者仍然了解富含纤维的饮料的好处。尽管人们对健康饮料的兴趣日益浓厚，但许多人仍然不确定纤维如何支持消化、肠道平衡和整体健康。这种缺乏理解会减缓采用速度，并使新产品更难快速被接受。

即使功能性饮料领域的创新不断增长，公司仍然必须在教育和清晰的沟通方面进行大量投资。随着新参与者进入市场，这一挑战变得更加明显，例如一家功能性益生菌汽水初创公司筹集了 1500 万美元，这显示了投资者的浓厚兴趣，但也凸显了消费者需要更加清晰的认识。更好的认识对于更广泛的市场增长和长期需求至关重要。

增长机会

对益生元和肠道友好饮料的需求不断增长

膳食纤维饮料市场的一个主要增长机会来自对益生元和肠道支持饮料的快速增长的需求。消费者现在更愿意接受有助于消化、改善肠道菌群的饮料长矛，并在不改变日常生活的情况下提供天然纤维。这一转变为新口味、更轻盈的质地和创意植物纤维组合开辟了空间。投资者的强烈热情也支持了这一机会，让品牌有信心更快地扩大规模。

最近的融资凸显了这一势头，Culture Pop Soda 在股权融资中筹集了1500 万美元，益生元汽水品牌 Olipop 在最新一轮融资中达到18.5 亿美元估值。这些投资标志着以纤维为核心的饮料的美好未来，并鼓励这一不断发展的健康类别进行更多创新。

最新趋势

对富含纤维的功能性茶点的偏好日益增长

膳食纤维饮料市场的一个主要趋势是消费者对将口味与消化支持融为一体的功能性茶点的偏好不断上升。人们选择的饮料不仅仅是补水和添加纤维d 饮料完美契合了这种生活方式的转变。品牌还尝试使用更轻盈的质地、基于水果的混合物和清洁标签成分，以适应现代的健康习惯。功能性饮料领域强劲的金融活动进一步增强了市场热情。

Storia Foods 报告称，2024 财年收入飙升51%，达到16.9 亿卢比，这表明注重健康的饮料表现良好。此外，Cove Soda 在 A 轮融资中筹集了 1500 万美元，凸显了投资者对功能性纤维饮料信心的增强。这一趋势正在塑造下一波智能、有益于肠道的饮料选择。

区域分析

北美占据 41.90% 的份额，2024 年价值 31 亿美元。

2024 年，北美在膳食纤维方面占据主导地位饮料市场，41.90% 份额，估值为U31 亿沙特里亚尔，反映了对肠道健康解决方案和即饮营养品需求不断增长的推动下，功能性和纤维饮料的广泛采用。该地区成熟的零售网络和对健康饮料日益增长的兴趣进一步支持了这一领先地位。

随着消费者在日常饮食中继续选择更健康的饮料和富含纤维的配方，欧洲也稳步跟进。由于人们对消化健康的认识不断提高，而且年轻人口快速增长，喜欢方便、功能性饮料，亚太地区显示出不断扩大的潜力。

随着城市消费者探索强化饮料选择，中东和非洲地区正在逐渐形成吸引力。拉丁美洲随着零售供应量的提高和对健康饮料的日益转变，继续保持增长势头。每个地区都做出了独特的贡献，但北美仍然是塑造整体市场方向的最强大力量。

关键地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 其他地区欧洲
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

可口可乐公司通过逐步扩大其功能饮料产品组合并利用其强大的全球分销网络，继续巩固其在膳食纤维饮料市场的地位。该公司有能力将纤维强化选项整合到熟悉的饮料形式中有助于它在寻求日常健康的消费者中保持相关性。其品牌实力、供应链规模和营销能力使其能够以更广泛的知名度推广消化支持饮料。

百事可乐公司也发挥着重要作用，因为它专注于将其饮料产品与不断增长的健康和营养趋势保持一致。该公司不断转向“更适合您”的饮料，这支持了其产品组合中纤维强化饮料的增长。百事公司的创新能力和广泛的零售覆盖范围使其能够很好地满足功能性补水和消化健康日益增长的需求。

雅培实验室利用其在膳食产品和健康配方方面的强大专业知识，从营养驱动的角度做出贡献。该公司在开发临床支持的营养饮料方面的经验使其在制作富含纤维的产品方面具有优势，这些产品旨在促进消化健康、饱腹感和整体健康ess。雅培在营养领域的信誉有助于建立消费者信任，使雅培成为推动纤维饮料开发的重要参与者。

市场上的主要参与者

• 可口可乐公司
• 百事可乐公司
• 雅培实验室。
• 明治控股有限公司
• 加州农场， LLC.
• Nestlé S.A.
• Danone S.A

近期动态

• 2025 年 3 月百事公司宣布将以约19.5 亿美元收购益生元苏打水品牌 Poppi，增强其产品组合专注于肠道健康的功能性饮料。
• 2025 年 2 月，可口可乐推出 Simply® Pop，这是首款由纯果汁制成的益生元苏打水，不添加糖，每罐含有 6 克益生元纤维（以及用于免疫支持的维生素 C 和锌）。