报告概述

全球蔓越莓提取物市场规模预计将从 2024 年的7 亿美元增至 2034 年的12 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 5.3% 的速度增长2025 年至 2034 年。2024 年，北美占据主导市场地位，占据42.8%以上份额，收入2 亿美元。

蔓越莓浓缩提取物因其健康益处和多功能应用而成为全球食品和营养保健品行业的重要组成部分。蔓越莓提取物富含抗氧化剂，尤其是原花青素，因其在促进尿道健康和抗炎特性方面的潜力而被认可。

政府举措在支持蔓越莓提取物行业方面发挥了关键作用。在美国，Fo美国食品和药物管理局 (FDA) 宣布了蔓越莓汁饮料和膳食补充剂的合格健康声明，指出每天饮用一份（8 盎司）含有至少 27% 蔓越莓汁的蔓越莓汁饮料可能有助于降低健康女性复发性尿路感染的风险。此外，美国农业部 (USDA) 已授权对蔓越莓汁产品使用特定标准，以确保市场上的质量和一致性。

在美国，蔓越莓产业发挥着至关重要的经济作用。例如，每年额外生产2,500英亩蔓越莓的经济影响预计为2967万美元，创造383个就业机会。这凸显了该行业对就业和经济活动的贡献，特别是在威斯康星州和马萨诸塞州等主要生产地区。

北美地区，特别是美国和加拿大，主导着蔓越莓提取物浓缩物市场。这些国家约占全球蔓越莓产量的97％，其中威斯康星州和魁北克是主要的生产地区。强大的基础设施、先进的加工技术和成熟的出口渠道有助于其市场领先地位。例如，2024 年，加拿大出口预制/腌制蔓越莓价值1.24 亿美元，蔓越莓汁价值9200 万美元。

该行业的扩张在贸易动态中也很明显。 2024 年，美国蔓越莓汁对南非的出口量增长了 40% 以上，预计未来几年将稳定增长。这一激增归因于消费者对蔓越莓的健康益处的认识不断增强，特别是中等收入、注重健康的消费者。

美国和加拿大nada 是蔓越莓的领先生产商，占全球产量的近99%。 2022 年，美国蔓越莓产量约为 7.9 亿磅，其中威斯康星州是最大的生产国，占总量的 59%。这些地区拥有完善的蔓越莓种植和加工基础设施，确保了浓缩提取物行业原材料的稳定供应。

主要要点

• 蔓越莓提取物市场 预计到 2034 年，蔓越莓提取物市场规模将达到12 亿美元左右，从0.7 美元到 2024 年，销售额将达到 10 亿美元，复合年增长率为 5.3%。
• 粉末占据主导市场地位，在蔓越莓提取物市场占据超过 38.5% 份额。
• 膳食补充剂占据主导市场地位，占据超过
• 在线零售占据市场主导地位，占据蔓越莓提取物市场31.9%以上份额。
• 北美在全球蔓越莓提取物市场占据主导地位，占总市场份额42.8%以上，估计价值为 2 亿美元。

通过形态分析

由于保质期长且易于使用，粉剂形式领先，占据 38.5% 的份额

2024 年，粉剂 占据主导市场地位，占领了超过按形式划分，蔓越莓提取物市场份额38.5%。由于其较长的保质期、易于储存以及与各种配方的兼容性，粉末形式在膳食补充剂、功能性食品和药物应用中获得了强烈的青睐。这种形式可以方便地融入胶囊、片剂、混合饮料和健康棒中，这很好地满足了消费者对易于使用的健康产品不断增长的需求。

到 2025 年，在清洁标签保健补充剂不断创新以及北美和亚太地区不断增长的需求的支持下，粉末形式的份额预计将稳步增长。该粉末能够在不使用合成防腐剂的情况下保留蔓越莓的天然抗氧化特性，这进一步促进了其在营养保健品行业的采用。这种持续的增长趋势反映了在稳定的工业加工和分销优势的支持下，向健康意识消费的明显转变。

通过应用分析

由于健康意识的提高，膳食补充剂以44.2%的份额占据主导地位

2024年，膳食补充剂占据了市场主导地位，捕捉莫按应用划分，蔓越莓提取物市场份额超过44.2%。该细分市场的增长主要是由于消费者对预防性医疗保健的日益关注，以及泌尿道和免疫系统支持的自然疗法的日益普及。由蔓越莓提取物制成的胶囊、软糖和片剂的便利性促进了稳定的需求，特别是在成人和老年人群中。

到 2025 年，膳食补充剂领域预计将保持领先地位，发达市场和新兴市场的采用率都在上升。这种持续的势头得到了植物性营养保健品零售量的不断增长以及人们对蔓越莓抗氧化和抗炎功效的更多认识的进一步支持。该细分市场的优势在于其能够满足健康需求，同时轻松融入日常健康习惯。

按分销渠道分析

在线 Reta凭借便捷的产品获取和更广泛的覆盖范围，il 以 31.9% 的份额处于领先地位

2024 年，在线零售占据了市场主导地位，按分销渠道在蔓越莓提取物市场占据了超过31.9%的份额。向电子商务平台的日益转变使消费者更容易获得各种基于蔓越莓的补充剂和健康产品。送货上门、多个品牌的可用性、用户评论和有吸引力的折扣等因素推动了这一趋势。

到 2025 年，在线零售领域预计将进一步扩张，特别是随着城市和半城市地区的数字素养和智能手机使用率的上升。许多注重健康的买家现在转向网上商店，以可靠地获得清洁标签和植物性产品。无需前往实体店即可浏览、比较、购买的便利性，使得线上平台成为营养保健品分销的重要渠道。

主要细分市场

按剂型

• 液体
• 粉末
• 胶囊
• 片剂

按剂型应用

• 膳食补充剂
• 功能性食品
• 化妆品
• 药品
• 其他

按分销渠道划分

• 网上零售
• 超市
• 健康商店
• 药店
• 其他

新兴趋势

对天然成分和清洁标签产品的需求不断增长

影响蔓越莓提取物行业的一个重要趋势是消费者对天然成分和清洁标签产品日益增长的偏好。由于健康和环境问题意识的增强，消费者越来越多地寻求具有透明标签、最少加工和天然来源的产品。这种转变这在食品和饮料行业尤为明显，蔓越莓提取物因其抗氧化特性和功能优势而受到重视。

消费者愿意为天然和有机成分支付溢价，这进一步支持了对清洁标签产品的需求。报告表明，大约75%的消费者愿意为具有天然和清洁标签属性的产品支付更高的价格。这一趋势促使制造商创新和开发基于蔓越莓的产品，以满足消费者对透明度和天然采购的偏好。

政府举措也在促进天然成分的使用方面发挥了作用。例如，美国农业部 (USDA) 通过各种旨在提高美国农业（包括蔓越莓行业）的可持续性和竞争力的计划来支持蔓越莓生产商。

驱动因素

蔓越莓提取物对 Uri 的影响泌尿道健康

蔓越莓提取物浓缩物需求不断增长的主要驱动力之一是它们在支持泌尿道健康方面的潜在作用。尿路感染 (UTI) 很常见，尤其是在女性中，近三分之一的人在 24 岁之前患上 UTI，并且 25% 在一年内经历重复感染。这种高患病率导致消费者对预防措施的兴趣增加，包括使用蔓越莓产品。

蔓越莓含有原花青素 (PAC)，这种化合物被认为可以抑制某些细菌（例如大肠杆菌）粘附到尿道壁。 Cochrane 对 50 项研究的系统评价得出结论，食用蔓越莓产品（如果汁或胶囊）可有效降低患有复发性尿路感染的女性、儿童以及临床干预后易患尿路感染的人群的尿路感染风险。这一证据增强了民众的支持蔓越莓提取物作为预防尿路感染的抗生素的天然替代品。

• 政府举措进一步支持蔓越莓产品的使用。例如，美国食品和药物管理局 (FDA) 已批准蔓越莓汁饮料和膳食补充剂的合格健康声明，表明每天饮用一份（8盎司）可能有助于降低健康女性复发性尿路感染的风险。这一认可增强了消费者的信心并刺激了对蔓越莓产品的需求。

在科学研究和政府认可的支持下，人们越来越认识到蔓越莓提取物对泌尿道健康的潜在益处，极大地促进了蔓越莓提取物浓缩物市场的扩张。随着消费者意识的不断提高，对蔓越莓产品的需求预计将进一步增加，带来市场增长和创新的机会

限制

标准化和质量控制的挑战

蔓越莓提取物行业面临的一个重大挑战是产品质量不一致和缺乏标准化的提取方法。蔓越莓提取物，特别是富含原花青素 (PAC) 的提取物，通常使用各种分析技术进行评估，例如液相色谱-质谱法或比色法。这些不同的方法可能导致报告的 PAC 含量发生变化，从而使消费者和制造商难以可靠地评估产品的效力和功效。

产品质量的这种变化可能是由多种因素造成的，包括所使用的蔓越莓品种、收获时果实的成熟度以及所采用的加工方法的差异。例如，在不同时间收获或在不同气候条件下生长的蔓越莓可能会产生提取物具有不同浓度的活性化合物。此外，收获后的处理和储存实践会影响这些化合物的稳定性和生物利用度。

标准化的缺乏不仅给寻求一致健康益处的消费者带来了挑战，也给旨在生产可靠和有效产品的制造商带来了挑战。如果没有标准化方法，确保批次间的一致性就变得具有挑战性，从而导致产品性能和消费者信任度方面存在潜在差异。这种不一致还会阻碍监管机构制定明确的指导方针和健康声明，从而使市场动态进一步复杂化。

要应对这些挑战，需要行业利益相关者共同努力，制定和采用标准化的提取和质量评估协议。此类举措将提高产品一致性、增强消费者信心并促进监管审批，最终支持可持续发展蔓越莓提取物市场的增长。

机遇

拓展新兴市场

在传统上与蔓越莓消费无关的南非市场，美国蔓越莓汁的进口量在 2024 年显着增加42%，预计每年将持续增长未来五年增长率为7%。这一趋势凸显了蔓越莓产品通过有针对性的营销和分销策略渗透新市场的潜力。

政府举措在促进这种扩张方面发挥着至关重要的作用。例如，美国农业部 (USDA) 通过各种计划和贸易协定，在促进美国农产品出口（包括蔓越莓）方面发挥了重要作用。这种支持不仅有助于进入市场，还增强了美国蔓越莓产品在全球舞台上的竞争力。

利用这些抓住机会，蔓越莓提取物行业的利益相关者应重点调整其产品，以满足新兴市场消费者的特定偏好和饮食习惯。这可能涉及开发新的产品形式，例如即饮饮料或功能性零食，并确保符合当地法规和标准。通过根据市场需求调整产品并利用政府支持，蔓越莓提取物行业可以实现持续增长并提高全球市场份额。

区域洞察

北美以 42.8% 的份额领先，价值 2 亿美元

2024 年，北美在全球蔓越莓提取物市场中占据主导地位，占整个市场份额的42.8％以上，估计价值2亿美元。这种主导地位主要得益于该地区强大的农业实力蔓越莓的生产基地，特别是在美国和加拿大，这两个国家的蔓越莓产量合计占世界产量的 95% 以上。

人们对预防性健康的日益关注、老年人口的增加以及对天然成分认识的提高，增加了对蔓越莓补充剂的需求，特别是那些针对尿路健康和免疫支持的补充剂。此外，对营养保健品和清洁标签成分的监管支持为行业发展创造了有利的环境。北美的在线零售渗透率也极大地提高了蔓越莓提取物配方的可用性和认知度。

到 2025 年，在产品配方创新、更高的医疗保健支出和强大的分销网络的支持下，预计北美将保持其在全球市场的领导地位。领先营养保健品品牌的存在和对天然产品开发的战略投资进一步巩固了

主要地区和国家洞察

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

NutraGreen Biotechnology是一家中国公司，专门从事天然植物提取物（包括蔓越莓提取物）的研究、开发和制造。他们提供一系列蔓越莓产品，注重质量和可持续性。他们的蔓越莓提取物被用于各种应用，包括膳食补充剂和功能性食品，满足对天然保健产品不断增长的需求。

Naturex是特种植物天然成分的全球领导者，提供一系列蔓越莓提取物，包括其专利的 Pacran® Organic。 Pacran Organic 是一种经过临床验证的成分，有助于支持尿道健康。 Naturex 控制其全球 16 个工业基地的植物提取物生产，确保其蔓越莓提取物产品的高质量标准和可持续性。

Ocean Spray Cranberry, Inc.成立于 1930 年，是一家美国农业合作社，由美国、加拿大和智利的 700 多名蔓越莓农民拥有。他们是世界领先的蔓越莓汁、果汁饮料和蔓越莓干生产商。 Ocean Spray 的产品有限公司鲁丁蔓越莓提取物因其质量和健康益处而受到广泛认可，使其成为蔓越莓提取物市场的重要参与者。

主要参与者展望

• NutraGreen Biotechnology
• Naturex
• BioCare 哥本哈根蔓越莓糖果
• 海洋喷雾蔓越莓
• RFI成分
• Fruit d’Or
• Starwest Botanicals
• 康宝莱营养
• 山玫瑰草本
• 绿色实验室

近期行业发展

2024年，合作社收获了约220万桶蔓越莓，其中约80%被送往Ocean Spray加工成果汁、酱料、干果等产品。

NutraGreen在以珍稀药用植物闻名的中国小兴安投资了1,000亩有机种植基地，以确保优质的植物原料。