法国食品防腐剂市场规模

法国食品防腐剂市场分析

法国食品防腐剂市场在预测期内的复合年增长率预计为2.8%。

• 该市场主要由其在所有食品和饮料行业的广泛应用推动，因为其具有防止食品因微生物反应而腐败和分解的功能特性。此外，对方便食品不断增长的需求和加工食品更长保质期的需求进一步推动了防腐剂在此类延长保质期加工食品中的使用。此外，该国肉类、家禽和海鲜等易腐烂产品出口的增加，导致对食品防腐剂的需求不断增长。
• 然而，天然防腐剂成本较高以及消费者对合成防腐剂副作用的认识不断提高等因素限制了食品防腐剂的增长市场。

法国食品防腐剂市场趋势

食品行业对清洁标签成分的需求不断增长

法国当前的市场形势将“天然”、“清洁标签”食品的发展描述为影响防腐剂/抗氧化剂类别的最重要因素。因此，传统的化学防腐剂正受到迷迭香提取物等天然替代品的威胁。有机酸，例如山梨酸和苯甲酸，过去已被广泛使用。这些酸在水果中的可用性，即天然可用性，为法国市场上的清洁标签防腐剂铺平了道路。此外，为了满足各种应用的需求，频繁推出增强型清洁标签防腐剂，进一步推动了食品和饮料行业对清洁标签天然防腐剂的需求。例如，Naturex 最近推出的 Cleanatis™ M1 和 Cleanatis™ M2天然防腐剂溶液，分别对抗李斯特菌和沙门氏菌，至少与乳酸钠或乙酸钠等传统溶液一样有效地防止细菌生长。

乳制品行业食品防腐剂的需求

In在法国食品饮料市场，由于原料奶的保质期很短，人们越来越寻求保质期较长的乳制品。 FDA 批准的乳制品中的主要防腐剂是苯甲酸钠、山梨酸钾和那他霉素。这些化合物通常用于抑制各种类型的微生物。在法国，奶酪和酸奶等乳制品中这些添加剂的最大允许含量是根据欧洲国家标准确定的。此外，观察到消费者对清洁标签产品的需求不断增加，各大公司已经最近开始努力增强其产品供应。例如，2015 年 12 月，卡夫亨氏从其旗舰通心粉和奶酪中去除了人工色素、香料和防腐剂。这预计将进一步增强法国乳制品行业的需求。

法国食品防腐剂行业概况

法国食品防腐剂市场本质上竞争激烈，有大量国内外企业争夺市场份额。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导该区域市场的主要参与者包括 DuPont de Nemours, Inc.、Koninklijke DSM N.V、Corbion NV、BASF SE、Barentz 和 Ter Hell & Co. Gmbh amo

法国食品防腐剂市场领导者