中国食品甜味剂市场规模

中国食品甜味剂市场分析

中国食品甜味剂市场在预测期内的复合年增长率预计为1.01%。

由于食品和饮料等糖基产品的消费不断增加，中国对食品甜味剂的需求正在增加。由于城市化进程不断加快、中产阶级人口不断增长、职业女性数量不断增加以及可支配收入增加，对加工、包装和方便食品的需求不断增加。因此，市场参与者对糖基解决方案和产品的需求不断增加。此外，注重健康的消费者开始选择消费具有清洁标签和天然成分的产品，因此该国对天然甜味剂的需求也在增加。

此外，甜味剂在药品、化妆品、食品、饮料、烘焙等不同行业的应用糖果等其他产品正在增加，因为它们不含热量并且不会增加产品的价值。据说中国是世界上最大的甜味剂生产国之一。由于甜叶菊、木糖醇等高强度甜味剂的可持续性以及对富糖饮料和软饮料产品的需求不断增加，甜叶菊、​​木糖醇等高强度甜味剂在该国的受欢迎程度正在迅速增长。市场参与者更加关注在其产品中添加天然甜味剂。例如，2022年7月，中国饮料巨头元气在市场上推出了无糖可乐口味饮料。这些饮料的制作过程中不添加任何防腐剂，并使用糖醇等天然甜味剂。中期内，由于加工食品消费量的增加以及市场对天然甜味剂的需求不断增加，食品甜味剂的需求预计将增加。

中国食品甜味剂市场趋势

糖尿病人口不断增长

根据国际糖尿病联盟的数据，中国糖尿病人口比例正在显着增加。根据国际糖尿病联盟2021年的数据，中国有1.4087亿成年人患有糖尿病。由于可支配收入的增加和生活方式的改变，消费者正在转向快餐和方便食品的消费。此外，西方文化影响力的不断增强也影响着国内人们的消费习惯，他们对含糖饮料和软饮料的需求不断增加。因此，国内对食品甜味剂，特别是天然甜味剂的需求不断增加。食品甜味剂不会给食物添加任何热量，但它们会带来甜味，因此糖尿病患者也可以食用。市场参与者正在通过在食品中使用甜味剂来创新产品，以在不改变卡路里含量的情况下增加甜度。

高强度甜味剂拥有最大的市场

中期内对HIS（高强度甜味剂）的需求可能会显着增加。由于其营养价值和可持续性，该国对甜叶菊等高强度甜味剂的需求正在增长。由于消费者对其产品中的清洁标签和天然成分的需求，基于甜叶菊的甜味剂被用于食品和饮料中。市场参与者正在发起新的可持续甜菊生产活动，以获得优质甜味剂。例如，2021 年 6 月，泰莱公司 (Tate & Lyle Plc) 启动了一项可持续甜菊计划，以通过生产无热量甜味剂获得经济效益。此外，木糖醇等其他甜味剂也被用于不同的应用，如口腔卫生产品、药品、化妆品ICS和洗漱用品。从中期来看，由于这些高强度甜味剂在不同行业的应用，预计其需求将会增加。

中国食品甜味剂行业概况

中国食品甜味剂市场较为分散，全球和区域企业主导市场。该领域的领先企业包括嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、Sunwin Stevia International, Inc.、Ingredion Incorporated 和 Tate and Lyle Plc。公司正在对甜菊衍生产品进行创新，以满足消费者对无热量天然甜味剂的需求。此外，市场参与者在市场上推出可持续有机甜味剂的研发举措也推动了市场增长。

中国食品甜味剂市场领先者rs

中国食品甜味剂市场新闻

• 2022 年 7 月，Sweegen Inc 推出了 Bestevia LQ，这是一系列液体甜菊糖甜味剂。这些甜味剂设计用于碳酸软饮料、糖果、液体甜味剂、甜点配料和浓缩水果/调味糖浆。该公司声称该产品符合亚太地区国家的监管标准。
• 2022年2月，Sweegen推出了sweetener Brazzein 与 Conagen、贝德福德合作。该公司声称，Brazzein 是一种零热量、高强度、热稳定的蛋白质，Brazzein 的甜度是传统糖的 500 至 2,000 倍。
• 2021 年 2 月，杜邦营养与生物科学公司与 International Flavors & Fragrances Inc. 合并，后者是一家在中国市场提供包括甜味剂在内的食品添加剂的公司。合并后的公司可以继续以 IFF 的名义运营。