亚太地区牛奶蛋白市场（2025 - 2033）
亚太地区牛奶蛋白市场概况
亚太地区牛奶蛋白市场规模预计到 2024 年将达到 34.5 亿美元，预计到 2033 年将达到 66.4 亿美元，以年复合增长率 7.6% 的速度增长。 2025年至2033年。市场增长主要是由健康意识的增强以及对功能性食品、个性化营养和创新产品日益增长的兴趣推动的。
主要市场趋势和见解
- 2024年，中国乳蛋白市场占据最大的收入份额，为32.2%。
- 按产品划分，浓缩物细分市场占据最大的市场收入份额，为67.6%
- 从形态来看，粉末细分市场在 2024 年占据最大市场份额，达到 90.9%。
- 从应用来看，食品饮料细分市场在 2024 年占据最大收入份额，达到 47.0%。
市场规模与预测
- 2024年市场规模：34.5亿美元
- 2033年预计市场规模：66.4亿美元
- 复合年增长率（2025-2033年）：7.6%
随着老龄化人口寻求富含蛋白质的饮食以预防肌肉萎缩，对牛奶蛋白的需求预计将激增损失，促进健康衰老，并维持整体活力。城市化、不断变化的生活方式以及不断扩大的中产阶级人口是推动亚太地区乳蛋白需求的主要因素。随着消费者越来越多地采用移动且注重健康的饮食习惯，即饮 (RTD) 饮料、蛋白棒和强化乳制品零食等方便且富含蛋白质的产品越来越受欢迎。该地区不断发展的健身文化，在健身房会员人数不断增加、积极参加体育运动和增强肌肉健康意识的支持下，继续使蛋白质补充成为主流趋势。
产品洞察
2024 年，浓缩物细分市场的收入份额为 67.6%。该细分市场随着国家营养计划、乳制品行业和乳制品加工的进步以及即饮 (RTD) 蛋白质饮料的创新而不断增长。对肥胖和代谢健康的日益关注增强了消费者对优质蛋白质来源的兴趣。
预计从 2025 年到 2033 年，分离物细分市场的收入复合年增长率将达到 9.0%。亚太地区的牛奶分离蛋白 (MPI) 细分市场正在经历强劲增长，原因是需求不断增加高纯度、低乳糖蛋白在临床营养和运动恢复中的应用。健康意识的提高、饮食偏好的变化以及对高蛋白、低脂肪营养的关注鼓励消费者选择基于 MPI 的产品。 MPI 因其高蛋白质含量而受到重视和多功能性，正在成为即饮饮料、蛋白棒和老年人营养配方的关键成分。
形式洞察
粉末细分市场在 2024 年占据亚太地区牛奶蛋白市场的主导地位，占 2024 年最大收入份额，达到 90.9%。该细分市场的增长是由保质期长、易于储存和简化运输等优势推动的。奶粉蛋白用途广泛，广泛应用于婴儿配方奶粉、运动营养、临床食品、烘焙、乳制品和代餐等领域。
液体细分市场预计从 2025 年到 2033 年将创下最快的复合年增长率。该细分市场的增长是由所有年龄段对方便、高蛋白饮料的需求不断增长所推动的。即饮和液态奶蛋白产品具有多功能性、易于食用和功能优势、餐饮面向注重健康的消费者和积极生活方式的消费者。
应用洞察
到 2024 年，食品和饮料领域的收入份额最大，达到 47.0%。乳蛋白因其多功能特性（包括乳化、胶凝、发泡和增稠）而广泛应用于食品和饮料行业。消费者对健康和营养的日益关注，加上对富含蛋白质和营养强化产品的日益偏好，增强了该细分市场的战略重要性。行业参与者越来越多地在各种配方中加入牛奶蛋白，以满足对更健康食品和饮料不断增长的需求。主要应用包括烘焙、乳制品、糖果、即饮饮料和功能性零食产品，展示了牛奶蛋白在提供卓越产品功能和增强营养价值方面的多功能性。
在人口结构变化、健康意识提高和消费者生活方式不断变化的推动下，膳食补充剂细分市场预计将在 2025 年至 2033 年经历最快的复合年增长率。年轻消费者，包括注重健身的千禧一代和城市千禧一代，越来越多地采用蛋白质补充剂来支持肌肉恢复、运动表现和整体健康。蛋白质奶昔、粉末和功能性零食已成为他们日常营养中不可或缺的一部分
国家洞察
在健康意识不断提高、蛋白质需求不断增加以及人口不断增长的推动下，中国乳蛋白市场在 2024 年占据了最大的收入份额，达到 32.2%。该市场见证了乳制品和功能性产品（特别是高蛋白酸奶、饮料和婴儿营养品）的快速创新。
印度牛奶蛋白质市场趋势
预计2025年至2033年，印度牛奶蛋白市场将以9.2%的复合年增长率增长。对营养和功能食品不断增长的需求以及不断提高的健康意识预计将在未来几年推动市场增长。政府举措大力支持牛奶生产，包括旨在提高乳制品效率和质量的州级法规和计划。为了充分利用这个不断增长的市场，各公司正在扩大高蛋白产品。
亚太地区主要牛奶蛋白公司见解
亚太地区牛奶蛋白市场的一些主要参与者包括恒天然合作集团有限公司、哥兰比亚有限公司和雀巢。
恒天然Co-operative Group Limited 总部位于新西兰，是世界上最大的乳制品出口商之一，拥有约 9,000 名农民。该公司生产和销售奶粉、奶酪、b
亚太区主要乳蛋白公司：
- 恒天然合作集团有限公司
- 哥兰比亚有限公司
- 嘉里集团有限公司
- 雀巢
近期动态
2025年5月，印度最大乳制品合作社Amul以蛋白奶、lassi、酪乳、芝士、蛋白粉等10余种高蛋白产品进军蛋白市场。
2025年1月，Provilac推出印度首款零脂天然高蛋白奶，提供25克每250ml蛋白质和150kcal。它天然源自新鲜牛奶，不添加蛋白粉，适合寻求日常蛋白质的儿童、成人和老年人。
2025 年 3 月，Mother Dairy 在德里 - NCR 地区推出了 Promilk，这是一种富含维生素 A 和 D 的高蛋白牛奶产品。埃亚每升含有 40 克蛋白质、4% 脂肪和 11.5% 非脂肪固体 (SNF)。
