南美清洁原料市场规模

南美洲清洁原料市场分析

2025年南美洲清洁原料市场规模预计为42.4亿美元，预计到2030年将达到57.0亿美元，预测期内复合年增长率为6.09% （2025-2030）。

南美市场预计很快将由大量老龄化人口主导，从而导致预计疾病激增。该地区获得诊断的机会受到限制，获得护理的机会也存在很大差异，特别是在城市和农村地区。这使得人们转向健康饮食，并推动该地区清洁标签产品的增长。拉丁美洲和加勒比经济委员会的数据显示，人口老龄化是影响拉丁美洲和加勒比地区的主要人口现象之一。报告指出，截至 2022 年，该地区有 8860 万名 60 岁及以上人口，占 13占总人口的 0.4%，到 2030 年这一比例将达到 16.5%。因此，消费者越来越了解人工添加剂和化学品的潜在健康风险。这就需要寻找具有清洁成分、被认为更安全、更透明的产品。

此外，该地区的制造商正在利用这一机会。他们正试图通过清洁标签产品的可用性以及描述性和用户友好的标签来渗透零售渠道，这正在成为清洁标签成分在区域市场增长的主要因素。例如，2022 年 11 月，占全球产品供应量 20% 的橙汁生产商巴西公司 Citrosuco 宣布推出新业务部门 Evera，将为不同行业生产天然成分，以满足消费者需求。

南美洲清洁成分市场趋势ds

加工食品行业对清洁成分的需求不断增长

由于消费者对更健康、更透明的食品选择的偏好不断变化，加工食品行业对清洁标签成分的需求激增。清洁标签的特点是其天然来源和易于理解的描述，符合日益增长的健康饮食趋势。南美清洁标签成分行业的蓬勃发展主要得益于这些成分在高质量、安全性、价格实惠和营养方面的更广泛的技术和功能优势。 ​

此外，食品制造商还调整了天然添加剂的生产方式，这在开发清洁标签产品时很有帮助。这些添加剂可用于各种食品，包括低脂和高脂纯素食品中的鸡蛋替代品、调味品、烹饪酱、即食食品和其他应用。于是，食品饮料生产企业也日益改革调整他们的产品以满足消费者对天然和有机成分不断变化的需求。例如，2022 年 3 月，帝斯曼推出了 DelvoGuard 菌种，针对寻求清洁标签解决方案的生产商，同时为他们提供延长加工食品解决方案保质期的解决方案。

阿根廷对清洁标签成分的接受度不断提高

近年来，阿根廷消费者减少了清洁标签成分的消费含糖软饮料和饮料。国内企业正在提供甜叶菊饮料。甜叶菊和多元醇甜味饮料已进入阿根廷市场，增加了该国对清洁标签成分的需求。根据阿根廷全球甜菊研究所支持的一项调查，消费者更喜欢天然甜味剂，其中甜菊糖是首选。有青少年的家庭表达了更强烈的食品购买意愿以及含有甜叶菊的饮料，以帮助减少饮食中的糖摄入量。​

阿根廷是一个潜在的市场，这在很大程度上是由于经济增长和消费者对健康和增值食品的偏好的转变。世界银行数据显示，疫情后阿根廷经济复苏速度快于预期，2021年占GDP增长10.4%，2022年增长5.2%。可支配收入的增加和健康意识的提高推动了对含有天然成分的低热量、低糖饮料的需求。 ​ 根据 CIP 数据，73% 的阿根廷人将在未来几年养成健康的饮食习惯。阿根廷的运动营养也正在推动清洁标签和特种成分市场的发展，因为在预测期内对健康/强化饮料的需求将持续增长，从而推动阿根廷研究市场的发展。​

南美清洁原料行业概览

南美清洁标签原料市场竞争激烈，市场上的知名企业包括阿彻丹尼尔斯米德兰公司 (Archer Daniels Midland Company)、奇华顿 (Givaudan) 和凯爱瑞公司 (Kerry Inc.)。市场上的公司正在与当地企业建立战略合作伙伴关系/协议，直接从农场采购有机原料，这有助于制造商高效地生产清洁标签产品。此外，随着该地区具有健康意识的消费者数量不断增加，参与者正在开发天然、犹太和清真产品，以吸引这些客户的注意力。​

南美洲清洁成分市场领导者

南美清洁原料市场新闻

• 2023 年 3 月：Ingredion, Inc. 在其清洁标签成分解决方案及其北美和南美产品组合中添加了新的组织剂。
• 2022 年 11 月：全球最大的橙汁生产商之一的巴西公司 Citrosuco 宣布推出 Evera，这是其新业务部门，通过废橙子的再利用技术为不同行业生产天然成分，例如外壳、果皮、叶子、花朵和种子。
• 2022 年 4 月：Ingredion 推出了两种功能性天然大米淀粉，专门用于改善颜色和风味释放。该公司声称能够实现自然功能即使在白色产品中，应用的味道和颜色也能脱颖而出。新推出的产品在全球范围内积极运作，包括在阿根廷市场。