朗姆酒市场（2025 - 2030）

朗姆酒市场规模与趋势

预计 2024 年全球朗姆酒市场规模为 184.7 亿美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 4.3%。在千禧一代对蒸馏酒需求不断增长的推动下，全球市场正在经历强劲增长。

酒精饮料的高端化进一步加速了这一趋势，因为消费者寻求更高品质、工艺、小批量、精致口味的朗姆酒。此外，热带水果、香料和甜点风味等新口味的推出扩大了朗姆酒的吸引力，尤其是对年轻和尝试性饮酒者来说，推动了全球场内和场外销售。

酒类行业正在见证消费者行为和饮酒模式的重大转变，特别是在 Z 世代和千禧一代中。如今，消费者变得更具实验性，愿意花更多钱购买优质产品。他们对用普通饮料代替奢侈的优质酒精饮料表现出浓厚的兴趣。

消费习惯的转变，加上消费水平的显着增长平均高端化趋势对这一转变做出了重大贡献。根据 Park Street Imports, LLC 发表的一篇文章。到了 2024 年 10 月，随着生产商放弃曾经受 Sailor Jerry、Captain Morgan 和 Kraken 等品牌欢迎的航海品牌，人们对朗姆酒的看法发生了变化。十比一朗姆酒、Foursquare 和 Diplomático 等新的优质品牌现在强调生产技术和烈酒的丰富历史。这种转变吸引了年轻的饮酒者，其中25-34岁的朗姆酒消费者所占比例最大（20.7%）。各品牌都致力于教育消费者，并利用质量线索将朗姆酒定位为优质烈酒。

根据专门为饮料酒精行业提供人工智能解决方案的公司 Ground Signal 发表的一篇文章，2024 年 3 月，Ground Signal 专有的多元文化高能量餐饮部门的优质朗姆酒销量比平均水平高出 42%。

此外，由于消费者消费模式的变化，优质酒类制造商正注重通过并购等策略来获得吸引力并扩大市场份额。例如，2023 年 1 月，Brown-Forman Corporation 从 Destillers United Group S.L. 收购了 Diplomático Rum 品牌及相关资产。 （俄罗斯）。此次收购标志着 Brown‑Forman 进入了不断增长的超优质朗姆酒类别。

推动朗姆酒行业发展的一个关键因素是全球制造商扩大产品组合，特别是新口味的黑朗姆酒产品和优质设计的朗姆酒，以吸引更广泛的消费者群体。  例如，2025 年 3 月，布鲁加尔朗姆酒推出了 Andrés Brugal Edition 02，这是其超高端系列的第二款限量版，全球仅售 416 瓶。每瓶零售价为 3,000 美元，由四个单桶在美国橡木桶中陈酿而成，彰显风味椰子、香草和温和香料的味道。

根据美国蒸馏酒委员会的数据，2024 年，美国销售了近 2100 万箱 9 升朗姆酒，进一步凸显了需求的增长以及该行业对不断变化的消费者偏好的反应。

此外，朗姆酒在鸡尾酒中的受欢迎程度是推动其市场增长的关键因素。它在莫吉托、代基里酒和椰林飘香等饮料中的多功能性使其对年轻消费者特别有吸引力。随着鸡尾酒文化在全球不断扩展，朗姆酒能够与从热带水果到香料等多种口味混合，使其成为调酒师和家庭调酒师的首选。这一趋势，加上精酿鸡尾酒和创新风味朗姆酒的兴起，加强了朗姆酒在酒吧和餐馆的存在，推动了休闲和高端销售。根据百加得发布的 2024 年鸡尾酒趋势报告，朗姆酒是缺点考虑到本地项目的基本精神，因为报告中确定的十种最畅销鸡尾酒中有四种是朗姆酒饮料。

消费者洞察

产品洞察

黑朗姆酒和金朗姆酒占 2024 年全球收入的 47.67%，因为它们的丰富、陈年特征符合高端化趋势、不断发展的鸡尾酒文化以及消费者对真实性和传统的偏好。它们在品饮和调酒方面的多功能性，加上对鉴赏家和休闲饮酒者的强大吸引力，使其成为整个市场的主导选择。

朗姆酒制造商越来越多地生产新的和改进的黑朗姆酒和金朗姆酒配方。例如，2023 年 3 月，百慕大的 Goslings Rum 推出了 Spirited Seas，标志着其进军海洋陈酿朗姆酒领域。这种独特的产品，与酒精度 (ABV) 为 44%，750 毫升售价为 60 美元。 Goslings Rum Spirited Seas 已在美国多个市场推出

调味朗姆酒预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 4.7%，因为它对寻求更甜、更平易近人的外形和新颖体验的年轻消费者具有强大的吸引力。即饮 (RTD) 鸡尾酒的兴起、调酒实验以及对季节性或异国风味注入的需求使得这一类别具有高度的多功能性和潮流响应能力。与传统陈年朗姆酒相比，其准入门槛较低，也支持在休闲场合、社交场合和节日中更广泛的消费，特别是在北美和欧洲部分地区。

2025 年 4 月，The Kraken Gold Spiced Rum 推出了一款适合旅行的新瓶装 50 毫升，售价 1.49 美元，保持了相同的 35% 酒精度和风味特征，包括焦糖、橡木和香蕉面包味。这个较小的尺寸可以满足满足消费者对便携式和低酒精度选择的需求，同时又不影响质量或口味。该介绍与趋势相一致，表明黄金朗姆酒和五香朗姆酒占美国朗姆酒消费总量的 41%。

分销渠道洞察

由于转型，2024 年通过场外分销渠道的朗姆酒销量占 79.42% 的份额。消费者习惯偏好便利、负担得起和在家消费。大流行后的生活方式，包括远程工作和在家社交活动的增加，导致消费者更频繁地从超市、酒类商店和在线平台而不是酒吧或餐馆购买朗姆酒。非贸易渠道还提供更广泛的价格点和促销优惠，使其对日常或批量购买更具吸引力。此外，电子商务和有组织零售在成熟市场和新兴市场的兴起进一步推动了提高了可及性，使场外交易成为更广泛的休闲和注重成本的消费者的首选。

根据 2023 年 5 月《Food Dive》上发表的一篇文章，发现过去 12 个月内，23% 的消费者在家中饮酒量更多，而在店内饮酒量为 16%。据观察，自 COVID-19 大流行以来，消费者更喜欢待在家里喝酒，而不是外出。这极大地促进了朗姆酒的场外消费。

随着全球酒店业的持续复苏和扩张，酒吧、餐厅、俱乐部和度假村中社交和体验式饮酒的复苏，预计 2025 年至 2030 年期间朗姆酒通过场内分销渠道的销量将以 4.8% 的复合年增长率增长大流行后。消费者对优质和精酿鸡尾酒的需求不断增长，旅游业的发展，以及人们对精心策划的饮酒体验日益浓厚的兴趣，正在鼓励本地场所多样化并提升其朗姆酒产品。此外，基于朗姆酒的招牌饮料和调酒趋势的流行正在增强其在高档和主题场所的吸引力，推动更高的每份服务利润并促进全球贸易环境中的销量增长。

根据美国药物滥用和心理健康服务管理局 (SAMHSA) 进行的一项调查，截至 2023 年，美国大约有 69,485 家注册酒吧，并且这一数字已增长了2022年起增长1.3%。威斯康星州密尔沃基是“最醉的城市”，2023年酒吧、啤酒厂和酒吧数量最多。

区域洞察

亚太朗姆酒市场占全球市场份额39.59%。到 2024 年，其市场规模将达到 73.1 亿美元，主要是由于其庞大且年轻的人口、不断增长的可支配收入推动的。印度、菲律宾、泰国和澳大利亚等主要市场的收入以及不断发展的饮酒文化。特别是，印度作为世界上最大的朗姆酒消费国之一，在国内生产、不断发展的城市化以及社会对酒精的接受度不断提高的推动下，继续推动大众市场和高端市场的销量。例如，2025 年 3 月，尼泊尔第一家酿酒厂 MCKT Beverages Pvt. 生产的 Khukri 朗姆酒。 Ltd. 凭借其三种优质朗姆酒进入印度市场：Khukri XXX 朗姆酒、Khukri 五香朗姆酒和 Khukri 白朗姆酒。

北美朗姆酒市场趋势

预计从 2025 年到 2025 年，北美朗姆酒市场将以 4.8% 的复合年增长率增长2030 年。由于消费者（尤其是千禧一代和 Z 世代消费者）对高端化、精酿烈酒和多样化口味的兴趣日益浓厚，朗姆酒行业正在经历快速增长。成长中的莫吉托和黑风暴等朗姆鸡尾酒在酒吧和家庭环境中的流行刺激了需求，而风味和陈年朗姆酒品种的创新正在吸引寻求独特体验的新消费者。此外，精酿酿酒厂的不断扩大、围绕加勒比传统和真实性的营销力度加大，以及烈酒而非啤酒的广泛转变，都有助于持续增长。 2025 年 4 月，不列颠哥伦比亚省一家拥有 99 年历史的农场 The North Saanich 酿酒厂推出了加拿大首款限量版农用朗姆酒，标志着该国酿酒历史上的一个重要里程碑。这种独特的朗姆酒由鲜榨的甘蔗汁制成，与传统的糖蜜朗姆酒不同。蒸馏过程强调甘蔗的天然风味，从而生产出反映该地区风土的产品。  

美国朗姆酒市场正在经历强劲增长这是由莫吉托和冰镇果汁朗姆酒等朗姆酒鸡尾酒在消费者中日益流行等因素推动的。日益增长的高端化趋势刺激了对高品质陈年朗姆酒和精酿朗姆酒的需求，特别是在鸡尾酒和烈酒鉴赏家领域。电子商务和在线酒类销售的持续扩张也使朗姆酒更容易被更广泛的受众所接受。 2024 年 11 月，Oxbow 朗姆酒酿酒厂通过推出电子商务平台扩大了业务范围，使 30 多个州的客户能够直接从 Flaviar.com 托管的品牌网站购买优质、无添加剂的 Oxbow Estate 朗姆酒和 False River 朗姆酒。

欧洲朗姆酒市场趋势

欧洲朗姆酒市场预计将以复合年增长率增长2025 年至 2030 年将增长 4.4%。这可归因于英国、法国和德国等主要市场对优质和精酿朗姆酒的需求不断增长。在英国，朗姆酒作为鸡尾酒越来越受欢迎。而法国由于与加勒比地区的联系，陈年和香料朗姆酒的产量也有所增长。在电子商务和不断变化的饮酒习惯的支持下，德国强大的零售网络和对异国风味的兴趣也推动了场外销售。 2025年4月，百加得在欧洲市场推出百香果味朗姆酒。这款新产品百加得百香果将品牌标志性的白朗姆酒与浓郁的百香果风味相结合，带来甜美、浓郁、充满活力的味觉体验。

主要朗姆酒公司见解

朗姆酒市场竞争激烈，本地和国际企业都在争夺市场份额。百加得 (Bacardi)、哈瓦那俱乐部 (Havana Club) 和摩根船长 (Captain Morgan) 等主要国际品牌在全球市场占据主导地位，而加勒比地区的盖伊山 (Mount Gay) 和美国的 Oxbow 朗姆酒酿酒厂 (Oxbow Rum Distillery) 等地区性酿酒厂则继续开拓自己的市场。本地玩家受益于与英雄的紧密联系市场相对分散，品牌繁多，从大型生产商到小型精酿酿酒厂。这种碎片化是由消费者对品种的需求推动的，消费者对优质、手工和风味朗姆酒的偏好日益增长。虽然国际品牌保持着很大的份额，但较小的生产商通过提供独特的产品和进入利基市场而获得吸引力。

分析市场竞争对于了解竞争动态和识别增长机会至关重要。它可以帮助公司评估其相对于主要竞争对手的地位，使他们能够制定有针对性的战略，例如扩大分销、增强产品供应或进行并购。

最新动态

• 2025 年 3 月，布鲁加尔朗姆酒推出了 Andrés Brugal Edition 02，这是其超高端系列中的第二款限量版，全球仅售 416 瓶。每瓶零售价为 3,000 美元，由四个在美国橡木桶中陈酿的单桶混合而成，展现出椰子、香草和温和香料的味道。

• 2025 年 3 月，Wray & Nephew 推出了 Wray’s 43，这是一款新的英国独有的牙买加白朗姆酒，酒精度为 43%，旨在迎合大众口味。以满足对美味、易于混合的烈酒日益增长的需求。这款限量版朗姆酒是未陈酿牙买加白朗姆酒的混合物，具有丰富的水果、烧焦的菠萝和糖蜜的味道。

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