巴基斯坦咸味零食市场规模及份额

巴基斯坦咸味零食市场分析

巴基斯坦咸味零食市场规模预计将从2025年的7.9亿美元增长到2030年的12.4亿美元，复合年增长率为9.43%。随着城市人口接受现代生活方式，消费者受益于购买力的增强和不断变化的食品偏好，该市场正在经历显着增长。尤其是年轻消费者，他们对方便携带的零食的需求正在推动市场扩张，这些零食成功地将国际零食概念与巴基斯坦传统口味偏好融为一体。市场参与者正在通过推出创新风味和营养强化产品来应对这些趋势，同时还利用快速商务平台来提高产品的可及性。市场结构保持国际和本地制造商的平衡组合，创造了一个充满活力的竞争环境熨烫。此外，巴基斯坦标准和质量控制局 (PSQCA) 加强了其监管框架，迫使制造商投资先进的生产设施并制定独特的市场定位战略，以满足更高的质量标准 ^{[1]来源：巴基斯坦标准和质量控制局，“PSQCA 年度报告2025 年，”psqca.gov.pk} 。

巴基斯坦咸味零食市场趋势和见解

城市化和忙碌的生活方式增加了对方便零食的需求

巴基斯坦不断增长的城市人口正在改变消费模式，特别是在大都市地区，包装休闲食品越来越被接受。国家经济指标呈现积极势头，增强了城市消费者的购买力并支持了优质产品的偏好。从大家庭结构向核心家庭结构的转变减少了传统的家庭烹饪做法，并增加了对方便的即食食品的需求。城市地区职业女性数量的增加影响了吃零食的习惯，因为时间限制导致消费者选择方便的替代品而不是传统的膳食准备。虽然这种城市化趋势反映了全球模式，但巴基斯坦市场独特地将当地口味偏好与现代包装结合起来。在改善基础设施和现代零售发展的支持下，这种转变从主要城市延伸到二线城市中心。

随身食品消费趋势的增长

巴基斯坦日常生活和工作模式的转变正在从根本上重塑零食行为，消费者越来越倾向于吃零食便携式和方便的食物选择。主要大都市地区办公时间的延长和通勤时间的延长，创造了全天多种吃零食的场合，超出了传统的用餐时间。教育机构和企业环境已成为重要的消费点，推动了市场对份量控制包装解决方案的需求，以最大限度地减少混乱并保持便利。单份和可重新密封的包装形式获得了巨大的市场吸引力，特别是因为它们解决了在巴基斯坦苛刻的气候条件下保持产品新鲜度的挑战。 Easypaisa 和 JazzCash 等数字支付解决方案的集成简化了现代零售店和自动售货点的购买流程，而食品配送平台则通过将零食定位为餐食补充品和非传统消费时段的独立订单来扩大市场。

创新口味，包括融合风味和本地品种

口味创新继续推动巴基斯坦零食市场的差异化，传统口味偏好与全球烹饪影响相结合。当地制造商利用对区域香料特征的深入了解来开发符合不同省份偏好的产品变体 - 从旁遮普省消费者偏爱的浓郁风味到信德省消费者偏爱的更辣口味。 Symrise 和 Shan Foods 于 2024 年 9 月建立的战略合作伙伴关系通过其粉末混合设施体现了这一市场演变，该设施专注于巴基斯坦不断扩大的咸味市场领域，并具有本地化风味开发能力。融入奶酪、烧烤和亚洲风味调味料等国际元素的产品越来越吸引年轻的消费者群体，同时保持熟悉的基本口味，与更广泛的市场产生共鸣。创新随着品牌积极争夺零售份额，这一周期继续加速，口味多样性成为与 kiryana 商店中常见的传统散装零食的关键区别。

对强化和健康零食的行业投资

健康意识的提高推动了市场增长，特别是在城市、受过教育的消费者中，他们为营养强化产品支付高价。制造商将蛋白质、纤维和微量营养素融入传统零食中，同时减少钠和人工添加剂的含量。政府的营养运动和不断增加的医疗费用鼓励预防性饮食选择。 Shan Foods 等当地公司将其传统产品线扩展到以健康为重点的类别，包括 Oatsom 健康燕麦等产品。国际公司利用其研究能力开发强化产品，解决巴基斯坦营养缺乏问题，特别是铁和维生素 D 补充剂状态。随着健康声明法规的制定以及城市消费者对功能性食品了解的加深，这种以健康为中心的定位变得至关重要。市场转型反映了更广泛的社会向预防性医疗保健的转变，消费者积极寻求符合其健康目标的产品。成功将健康益处融入其产品，同时保持口味和便利性的公司将能够很好地占领这一不断增长的消费群体。

消费者对加工和加工产品的健康担忧高热量零食

随着城市人口糖尿病和肥胖率的增加，巴基斯坦消费者日益增长的健康意识继续影响着传统的高热量零食类别。医学专业人士和营养专家一直强调加工零食中反式脂肪、高钠含量和人工防腐剂对健康的潜在影响。这种意识的提高在受过教育的富裕消费者群体中尤其明显，他们仔细审查成分标签并积极寻求传统油炸产品的替代品。随着国际健康研究结果得到认可，市场承受着额外的压力当地媒体渠道的广泛报道，引发了人们对具体成分和加工方法的担忧。然而，这些不断变化的消费者偏好推动产品创新转向更健康的配方，为成功开发营养替代品的制造商创造了大量机会，同时保留了深深植根于当地烹饪传统的正宗口味元素。

质量控制和标准化挑战

巴基斯坦分散的制造环境带来了重大的质量控制挑战，削弱了消费者的信心，并为进入高端国际市场设置了障碍。巴基斯坦标准与质量控制局 (PSQCA) 的运作资源有限，因此难以有效监控和强制数千家小规模生产商遵守规定。这会导致质量不一致，从而损害市场上产品的可靠性。该国的基础设施缺口，部分特别是缺乏足够的温控储存和运输设施，直接影响产品的一致性和保质期。对于含有油脂等敏感成分的零食产品来说，这尤其成问题。当制造商试图将其分销网络扩展到本地市场之外时，这些质量差异对于要求一致产品标准的消费者来说变得越来越明显。由于不合格的包装材料无法提供足够的保护，导致产品过早变质，情况变得更加复杂。这些质量问题最终会导致不良的消费者体验，降低品牌忠诚度并降低重复购买的可能性。

细分市场分析

按产品类型：薯片推动销量，挤压形式抓住增长

薯片和薯片零食主导巴基斯坦零食市场，占有高达 35.94% 的份额预计到 2024 年，马铃薯的市场份额将达到 2024 年。这一重要的市场份额反映了消费者对马铃薯产品根深蒂固的偏好，这自然符合该国传统的油炸食品消费模式。该品类凭借完善的供应链、数十年来开发的精细制造工艺以及超越年龄组、收入水平和地理区域的持续吸引力，保持了其强势地位。

挤压和膨化零食细分市场展现出巨大的增长潜力，到 2030 年将以 10.64% 的复合年增长率增长。这种增长源于制造商创造创新质地特征、长时间保持产品新鲜度以及实施适应不同口味组合的灵活生产方法的能力。注重健康的消费者也越来越多地参与市场，他们倾向于将坚果、种子和混合干果作为传统零食的富含蛋白质的替代品。此外，爆米花n 细分市场通过利用战略性影院合作伙伴关系以及对即食便利形式不断增长的需求，继续扩大其市场份额。

按口味分类：五香品种主导消费者偏好

薯片和薯片零食在巴基斯坦零食市场占据主导地位，到 2024 年将占据 35.94% 的市场份额。这一重要的市场份额反映了消费者对马铃薯产品根深蒂固的偏好，这自然与我国传统的油炸食品消费方式。该类别通过完善的供应链、多年行业经验开发的精细制造工艺以及在不同年龄段和收入阶层产生共鸣的一致吸引力，保持了其强势地位。

挤压和膨化零食细分市场展现出巨大的增长潜力，到 2030 年将以 10.64% 的复合年增长率增长。这一增长轨迹的基础是产品领域的持续创新。产品质地、改进的货架稳定性以及适应不同风味特征的制造工艺。注重健康的消费者也越来越多地参与市场，他们倾向于将坚果、种子和混合干果作为传统零食的富含蛋白质的替代品。与此同时，爆米花细分市场通过利用战略影院合作伙伴关系以及对即食便利形式不断增长的需求，继续扩大其市场份额。

按类别：尽管自由形式增长，传统产品仍保持主导地位

传统零食到 2024 年将保持 85.12% 的市场份额，这反映了数十年来对制造能力和生产专业知识的投资。这些传统形式受益于完善的供应链、生产规模经济以及消费者对标准产品的深入熟悉。现有制造基础设施的运营效率，结合优化现代化的分销网络使公司能够保持具有竞争力的价格，同时确保大规模生产过程中产品质量的一致性。

自由形状产品虽然目前占据较小的细分市场，但显示出巨大的增长潜力，预计到 2030 年复合年增长率将达到 10.73%。这种增长轨迹是由消费者对优质零食体验不断变化的偏好推动的。消费者越来越愿意为提供独特质感体验、真实工艺特征和创新展示格式的产品支付高价。消费者行为的这种转变为制造商创造了探索创意产品开发的机会，并利用对独特零食选择不断增长的需求。

按分销渠道：传统零售主导地位面临数字化颠覆

便利店和杂货店以大量 54.13 主导巴基斯坦的零售格局。2024 年 % 的市场份额，凸显了 kiryana 商店和传统零售业态坚定不移的影响力。这些场所仍然是巴基斯坦城乡消费者的主要购物目的地。这些传统商店的成功源于其位于住宅区的战略位置、与老客户建立的完善的信贷安排以及能够有效适应当地家庭不同收入模式的适应性支付系统。

预计到 2030 年，在线零售领域将以 10.42% 的复合年增长率增长，使其成为增长最快的分销渠道。这一增长的推动因素包括智能手机普及率的提高、物流基础设施的改善以及巴基斯坦快速商务平台的扩张。这些平台提供 30 分钟内送货服务，改变了购物模式，尤其吸引了城市消费者。巴基斯坦电商市场持续扩大，支撑8740 万互联网用户，移动宽带覆盖范围不断扩大。虽然 95% 的交易仍然是货到付款，但像 Raast 这样的数字支付解决方案在市场上越来越受欢迎 ^{[2]来源：国际贸易管理局，“巴基斯坦国家商业指南”，trade.gov}。

地理分析

巴基斯坦咸味零食市场集中在城市地区，旁遮普省和信德省是主要消费中心。 2024 年，城市地区占巴基斯坦总人口的 38.36%，城市年增长率为 2.36% ^{[3]来源：世界银行集团，“城市人口（占总人口的%）-巴基斯坦，”世界银行.org。这些省份的市场主导地位归因于其工业基础设施、较高的可支配收入和集中的人口中心。卡拉奇和拉合尔等城市因其成熟的零售网络和多样化的消费者偏好而成为主要的消费中心。公司通常会在这些大都市地区测试新的优质产品，然后再扩展到较小的市场。虽然城市消费者偏爱包装零食，但农村消费者仍然强烈偏爱传统的散装零食和自制食品，尽管随着零售网络扩展到农村地区，这种区别正在减弱。}

每个省独特的口味偏好创造了独特的市场机会，影响公司开发和营销产品的方式。旁遮普市场对含有 amchur、罗望子和柠檬酸等成分的浓郁聊天风格口味反应良好。与此同时，信德消费者喜欢更辣的选择符合他们的传统烹饪方法。开伯尔-普赫图赫瓦省和俾路支省的市场显示出广阔的增长潜力，尽管基础设施和消费者购买力面临挑战，但城市化正在提高包装食品的接受度。企业现在正积极瞄准经济增长的二线城市，认识到在竞争加剧之前尽早建立市场的优势。
阿富汗和伊朗附近的边境地区呈现出独特的市场动态，非正式贸易网络影响着品牌产品的表现。通过利用巴基斯坦的清真认证标准和文化相似性，公司正在中东市场取得成功，特别是在沙特阿拉伯和阿联酋。巴基斯坦贸易发展局参与迪拜 2024 年海湾食品制造展等举措充分体现了政府对国际扩张的支持。这种国际曝光带来了额外的b随着公司升级质量标准和包装以满足出口要求，最终改善所有地区的产品供应，这将给国内市场带来好处。

竞争格局

巴基斯坦咸味零食市场的参与者结构均衡，全球巨头和本土品牌竞相争夺消费者的注意力。百事可乐凭借其多样化的零食产品占据着强势地位，而联合利华巴基斯坦则利用其强大的分销渠道和跨不同产品类别的品牌专业知识。 Kolson Foods、United Snacks 和 Ismail Industries 的 SnackCity 等本地企业通过了解当地口味、保持具有成本效益的运营以及迅速调整其产品以满足不断变化的消费者需求，继续蓬勃发展。风味开发，扩大分销网络。随着公司实施现代化生产线、增强的质量体系和数字营销解决方案来提高效率和消费者联系，采用新技术对于企业成功至关重要。一个著名的例子是 Symrise 和 Shan Foods 之间的合作，后者建立了先进的粉末混合设施来服务本地和国际市场。

该市场在健康意识细分市场、优质产品供应和数字销售渠道方面呈现出增长潜力，尽管传统公司发现适应这些新需求具有挑战性。满足巴基斯坦标准和质量控制局 (PSQCA) 的要求给小型企业带来了挑战，同时为拥有适当质量体系和认证的老牌公司提供了竞争优势。