报告概述

到 2034 年，全球糖果市场预计价值约为 32 亿美元，高于 2024 年的21 亿美元，并且从 2025 年到 2025 年将以复合年增长率 4.3% 的速度增长2034 年。北美以 42.8% 的份额仍然是该市场的主导地区。

糖果是指主要由糖和糖浆制成的各种甜味产品。这些包括糖果、太妃糖、硬糖、棒棒糖、软糖、焦糖、棉花糖和甘草。主要成分通常包括葡萄糖、蔗糖、果糖、调味剂、着色剂和胶凝剂。糖果在各个年龄段和文化中被广泛消费，通常与庆祝活动、节日和个人嗜好有关。根据行业报告，一家无可可巧克力制造商获得5200 万美元用于扩张。

糖果市场包括通过各种零售形式（包括超市、便利店、在线平台和专卖店）生产、分销和销售糖果。这是一个消费者驱动的市场，需求由口味偏好、收入水平、文化习惯和季节性场合决定。市场跨越多个地区，服务于大众市场和高端市场。根据一份行业报告，总部位于慕尼黑的 Planet A Foods 筹集了1420 万欧元来推广环保巧克力替代品。

糖果市场的增长在很大程度上得益于可支配收入的增长，尤其是在新兴经济体，以及快速的城市化和不断扩大的零售基础设施。此外，节日、假期和生活事件期间与糖果的情感和文化联系也促进了全年的销售。口味和设计上的持续产品创新也增强了消费者的体验计量。根据一份行业报告，Tony's Chocolonely 获得了额外的2000 万欧元新鲜资本。

生活方式的改变、零食习惯的增加以及对外出零食的日益偏好正在推动对糖果的需求。年轻消费者，特别是儿童和青少年，构成了核心消费群，而成年人的偶尔放纵则进一步促进了市场消费的稳定。假期和节日期间的季节性高峰也强化了需求模式。根据行业报告，Voyage Foods 在与嘉吉达成协议后完成了 5200 万美元 A+ 轮融资

主要要点

• 全球糖果市场预计到 2034 年将达到32 亿美元左右，高于美元2024 年将达到 21 亿，2025 年至 2034 年复合年增长率为 4.3%。
• 甜蜜和糖果糖果在2024年糖果市场中占据68.2%的份额。
• 大卖场和超市在2024年糖果市场零售分销中占有42.4%的份额。
• 北美市场规模达到8亿美元

按产品分析

糖果以 68.2% 的份额引领糖果市场。

2024 年，糖果在糖果副产品领域占据主导市场地位市场份额，68.2%。这种强劲的表现可归因于糖果和糖果对不同年龄段和文化背景的消费者的广泛吸引力。

这些产品仍然是负担得起的嗜好，并且通常与日常饮食联系在一起。美食、季节性庆祝活动和送礼场合。该类别提供的各种口味、质地和视觉吸引力的形式进一步增强了消费者的偏好和品牌忠诚度。

该细分市场的主导地位还得到城市和半城市市场的持续需求的支持，这些市场的冲动购买和零食习惯很突出。独立包装糖果的便利性以及许多消费者对传统糖果的怀旧联系有助于重复购买。此外，通过超市、小型零售店和在线渠道提供的便利性确保了一致的市场准入。

随着制造商专注于引人注目的包装和新颖的产品来吸引年轻消费者，该细分市场继续稳定增长。因此，甜食和糖果仍然是糖果类别中价值和销量的核心驱动力，巩固了其在 2024 年年销售额中的领先份额。市场格局。

按分销渠道分析

大卖场和超市占糖果市场分销的 42.4%。

2024 年，大卖场和超市在按分销渠道细分的市场中占据主导地位糖果市场，占有42.4%的份额。这种强大的立足点是由这些零售业态提供的高客流量和广泛的产品知名度推动的。消费者通常更喜欢从大卖场和超市购买糖果，因为可以方便地在一个屋檐下购买多个品牌和品种，再加上有吸引力的促销优惠和折扣，鼓励冲动购买。

这些零售店提供结构化的布局和有效的货架展示，使糖果产品能够战略性地放置在收银台附近或专用区域内。d 零食通道，提高可见度并促进自发购买行为。此外，这些商店提供的散装和组合优惠满足了个人消费和节日或礼品需求，特别是在需求旺季。

对质量保证的信任以及卫生存储的品牌产品的吸引力也有助于消费者对这些形式的偏好。此外，大卖场和超级市场因其广泛的消费者基础和地理覆盖范围，通常成为推出新糖果产品的关键平台。

主要细分市场

按产品分类

• 甜食和糖果糖果
• 巧克力糖果
• 其他

按分销渠道划分

• 大卖场和超级市场
• 网上
• 便利店和药店
• 其他

驾驶因素

节日C文化和送礼习惯推动销售

糖果市场的主要驱动因素之一是糖果和庆祝活动之间的紧密文化联系。在许多国家，糖果与节日、宗教场合、生日、婚礼和其他特殊活动有着密切的联系。人们经常购买糖果作为传统习俗的一部分或作为礼物来表达喜悦和善意。

这种习惯确保了定期和季节性的需求，特别是在排灯节、圣诞节、开斋节、农历新年和当地节日等节日期间。这些场合不仅增加了家庭购买量，还鼓励大量购买和装饰性包装，从而增加产品的价值。

限制因素

对糖消费的健康担忧限制增长

糖果市场的一个关键限制因素是消费者健康意识的不断提高丁高糖摄入量的负面影响。人们对肥胖、糖尿病、蛀牙和其他与生活方式相关的疾病的担忧日益增加，导致许多人减少了含糖产品的消费。

政府和卫生组织也在开展宣传活动，教育公众了解过量糖消费的风险，这进一步影响了购买行为。此外，一些地区的食品标签法规和糖税使消费者更加谨慎。

因此，许多人（尤其是注重健康的成年人和父母）正在转向更健康的零食替代品，这限制了对传统糖基糖果的需求，并减缓了健康意识领域的市场扩张。

增长机会

注重健康的甜味替代品

糖果市场的一个重要增长机会在于健康的发展更甜蜜的选择。随着消费者越来越意识到糖对健康的影响，人们对低糖糖果、无糖软糖和天然甜味剂制成的糖果等产品越来越感兴趣。这些替代品可以在不影响健康目标的情况下满足人们的渴望。

制造商可以通过重新配制经典食品并引入使用甜叶菊、赤藓糖醇或水果甜味剂等成分的新配方来顺应这一趋势。突出营养价值（例如“低糖”或“不添加糖”）的包装吸引注重健康的购物者。

最新趋势

冻干糖果质地热潮改变糖果市场

近几个月来，冻干糖果已成为糖果业的一个突出趋势市场。冷冻干燥过程去除了甜食中的水分，在不影响风味的情况下创造出轻盈、松脆的质地。这种趋势正在增强，推动我部分原因是病毒式传播的社交媒体内容激发了消费者的好奇心并增加了需求。

冻干糖果独特的口感尤其吸引寻求新颖和体验式产品的年轻人群。制造商通过推出各种冻干产品、尝试口味和充满活力的视觉效果来增强零食时间的吸引力。

区域分析

北美在 2024 年以 42.8% 的份额引领糖果市场。

2024 年，北美出现作为全球糖果市场的领先地区，占有42.8%的份额，创造约8亿美元收入。该地区的主导地位得益于完善的零售基础设施、较高的人均糖果消费量以及与各州糖果文化的紧密联系。严肃的年龄段和节日场合。超市、大卖场和便利店仍然是主要的分销渠道，这得益于日益增长的在线零售平台，可以轻松获得各种糖果产品。

虽然北美占据主导地位，但欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲等其他地区也对市场做出了贡献，每个地区都受到独特的消费者偏好和购买行为的影响。在欧洲，传统的甜食偏好和优质糖果市场发挥着重要作用，而亚太地区由于城市化和可支配收入的增加，需求不断增长。

在人口增长和零售现代化的支持下，拉丁美洲、中东和非洲正在逐步扩张。然而，2024 年价值份额最高的地区仍然是北美，这突显了其强大的消费基础和成熟的糖果文化。这个区域景观反映了以北美持续领先为基础的全球不同增长轨迹。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

Artinci已成为糖果配料领域充满活力的创新者。通过专注于质感增强化合物和甜味稠度解决方案，公司该公司支持制造商在不改变基础糖的情况下改善口感和保质期。其研究驱动的配方使产品开发商能够创造出差异化的甜食，使 Artinci 成为日益注重感官吸引力的市场中的宝贵合作伙伴。

Beneo GmbH 通过其在功能性甜味剂和糖替代品方面的专业知识，带来了令人信服的价值主张。 Beneo 利用其基于植物的低热量糖类产品组合，满足了对更健康糖果选择不断增长的需求。到 2024 年，其清洁标签和消化友好型成分促进了制造商进军低糖细分市场的重新配方工作，强化了 Beneo 在不断变化的消费者偏好中的作用。

Chocoladefabriken Lindt & 是糖果领域的优质领导者。瑞士莲 (Lindt) 凭借在奢华巧克力糖果领域的悠久传统，不断推动品牌的发展通过高端化和品牌资产实现增长。 2024 年，其战略重点放在季节性礼品品种、手工产品线和限量版口味上，进一步凸显了其保持消费者兴趣和证明价格溢价合理性的能力。

Dr.约翰的健康糖果通过将放纵享受与“更适合你”的定位相结合，占据了独特的利基市场。其产品组合以天然口味的减糖糖果为中心，满足注重健康的消费者群体的需求。 2024 年，该公司顺应健康趋势和透明的成分信息，有助于抓住新兴需求，并增强其在以健康为导向的零售渠道中的地位。

市场上的主要参与者

• Abdallah Candies Inc.
• Albanese Candy
• Artinci
• Beneo GmbH
• Chocoladefabriken Lindt &
• 博士。约翰健康糖果
• La Nouba
• Lily’s Sweets LLC
• 雀巢公司
• Nova Chocolate
• Perfetti Van Melle Group B.V.
• SmartSweets Inc.
• 无糖糖果
• 好时公司
• 玛格丽特河巧克力

近期进展

• 2025 年 1 月， Artinci 推出了采用天然植物成分制成的下一代低升糖指数甜味剂混合物。这项创新正在申请一项专利，主要针对糖尿病患者和低碳水化合物消费者。
• 2024 年 4 月，巧克力、焦糖和其他糖果制造商 Abdallah Candies Inc. 宣布自愿召回其 8 盎司海盐杏仁鳄鱼饼干。这些被错误地标记为“巧克力樱桃”，并且缺乏过敏原信息。标签错误的包装对杏仁过敏的消费者构成健康风险。