报告概述

全球蛋氨酸市场规模预计将从 2024 年的37 亿美元增至 2034 年的73 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 7.0% 的速度增长2025 年至 2034 年。2024 年，亚太地区占据市场主导地位，占据44.70%以上份额，收入16 亿美元。

蛋氨酸浓缩物（DL-蛋氨酸和羟基类似物/MHA）是必需的氨基酸输入，使饲料配方设计师在保持性能的同时降低粗蛋白，尤其是家禽和猪。在工业上，大多数DL-蛋氨酸是由石化中间体——丙烯醛、甲硫醇和氢氰酸——与乙内酰脲路线中使用的氨和二氧化碳合成的；美国农业部技术局记录了这一完善的途径l 材料和专利。

需求基本面与牲畜产量和饲料量相关。经合组织-粮农组织展望预计，到 2034 年，全球肉类消费量将增加约 4790 万吨，从而支持复合饲料使用量的增加和氨基酸含量的持续增长。在肉鸡方面，美国、中国和巴西合计约占全球鸡肉产量的一半（2024/25 年），凸显了蛋氨酸需求的地域集中性。

政府数据还表明亚洲需求加速。预计 2024/25 年中国的饲料用量为~286.5 MMT，而印度的鸡蛋产量则达到 2023-24 年将达到 1427.7 亿美元（高于 2014-15 年的 784.8 亿美元），这都增强了蛋鸡和肉鸡日粮中的氨基酸需求。

监管和生产力是关键的工业驱动力。欧盟自 2006 年 1 月 1 日起禁止抗生素生长促进剂，推动该行业转向营养和管理解决方案；氨基-a以蛋氨酸作为家禽中第一限制氨基酸的 cid 平衡成为一种主流工具。

来自欧洲饲料制造商和同行评审工作的证据表明，在补充必需氨基酸的同时，将日粮粗蛋白减少 1% 可以将家禽和猪的氮排泄量降低高达~10%，并且减少2%可以将肉鸡舍的氨排放量减少多达~24%。这些可量化的环境收益对于遵守欧盟最佳可行技术 (BAT) 集约化家禽和生猪饲养至关重要。

能源系统动态日益影响蛋氨酸的成本和技术选择。 IEA 指出，化学品行业是最大的工业能源消耗者和第三大直接工业二氧化碳来源；到 2030 年，石化产品将推动全球石油需求增长的三分之一以上，到 2050 年，将推动全球石油需求增长的近一半。随着行业脱碳，这会提高动力工艺效率、低碳原料和 L-蛋氨酸的潜在生物路线，以及传统工厂中与电力和氢气相关的成本风险。

主要要点

• 蛋氨酸市场规模预计到 2034 年将达到73 亿美元左右，到 2024 年，销售额将达到37 亿美元，复合年增长率为 7.0%。
• 动物源占据主导市场地位，占据超过 81.2% 份额。
• DL-蛋氨酸占据主导市场地位，占据超过 56.3% 份额。份额。
• 动物饲料占据主导市场地位，占据78.9%以上份额。
• 亚太地区成为全球蛋氨酸市场明显的增长引擎，占据总收入的44.70%，价值16亿美元。

按来源分析

经过验证的饲料性能，动物源蛋氨酸占据主导地位，占 81.2%。

2024 年，动物源 占据市场主导地位，占据超过 81.2% 份额。该细分市场的领先地位取决于饲料厂的日常现实：肉鸡、蛋鸡和猪日粮中的一致性能、可预测的添加率以及易于与有助于控制氮输出的低蛋白配方配合。买家依赖可靠的供应合作伙伴关系和久经考验的剂量实践，这使得转换成本居高不下，并强化了大型综合运营中对动物性选择的偏好。在平衡不同饲料生产线的价格、氨基酸概况和颗粒质量时，采购团队也倾向于对这些输入的熟悉程度。

按产品类型分析

DL-Methionine 在灵活、可靠的营养方面占据主导地位，占 56.3%。

2024 年，DL-蛋氨酸 占据主导市场地位，占据超过 56.3% 的份额。它的领先地位建立在日常饲料厂的现实基础上：在肉鸡、蛋鸡、猪和水产饲料中提供一致的氨基酸；预混料中的剂量方便；当营养学家降低粗蛋白同时保护饲料转化率时，结果是可预测的。买家看重 DL-蛋氨酸，因为它与常见原材料和颗粒条件具有广泛的兼容性，这降低了重新配制的风险并保持产量稳定。到 2024 年，集成商依靠既定的供应合同和技术支持来管理蛋白粉的波动，使 DL-蛋氨酸成为基线和性能饮食中的默认选择。

按应用分析

动物饲料占主导地位，占蛋氨酸的核心用途，占 78.9%。

在2024，<强g>动物饲料占据市场主导地位，占据78.9%份额。这一领先地位反映了家禽、猪和水产养殖业的日常现实，其中蛋氨酸对于平衡氨基酸营养、稳定生长和提高饲料转化率至关重要。配方设计师更喜欢蛋氨酸，因为它可以让他们降低粗蛋白，同时保持性能完好，这有助于管理投入成本并减少农场的氮产量。在饲料厂中，它可以完美地融入预混料和配合饲料中，在不同的原料混合物中具有可预测的添加率和最小的重新配制风险。大型集成商通过年度合同和技术支持计划来维持需求，这些计划标准化了各个站点的剂量和颗粒质量。

主要细分市场

按来源

• 植物性
• 动物性

按产品类型

• DL-蛋氨酸
• L-蛋氨酸
• Hydroxy 蛋氨酸类似物

按应用分类

• 动物饲料
• 食品和膳食补充剂
• 药品
• 其他

新兴趋势

优化蛋氨酸可持续畜牧生产的补充

蛋氨酸行业的一个显着趋势是越来越重视精准营养，以提高畜牧生产力和可持续性。这种方法包括调整蛋氨酸补充剂以满足动物的特定氨基酸需求，从而提高饲料效率并减少对环境的影响。

• 例如，对肉鸡的研究表明，在15%蛋白质日粮中添加蛋氨酸可改善生长性能和福利，表明精确的补充可以优化动物健康和生产力。

此外，将蛋氨酸与其他补充剂（如胍基亚胺鲸蜡酸（GAA）已显示出有希望的结果。一项针对肉牛的研究发现，将 GAA 与蛋氨酸结合可以提高营养物质的消化率和提高抗氧化剂水平，从而提高生长性能，这表明这种组合可以提高牲畜的效率和健康。

政府举措也支持这一趋势。美国农业部 (USDA) 一直积极参与研究补充蛋氨酸对牲畜的影响，旨在提高饲料效率和动物健康。此类研究不仅提高了生产力，还通过优化资源利用，促进可持续农业实践。

驱动因素

动物饲料和牲畜生产的需求增加

蛋氨酸需求增长的主要驱动因素之一是全球对动物饲料的需求不断增长，特别是畜牧生产。蛋氨酸，一种必需氨基酸，p在动物营养、支持动物生长、肌肉发育和整体健康方面发挥着至关重要的作用。全球人口的增长尤其加剧了这种需求，这增加了对家禽、牛肉和猪肉等富含蛋白质的食品的需求。

• 根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，到 2050 年，全球肉类消费量预计将增加73%，这将极大地影响对更高效、更有营养的动物饲料配方的需求。

此外，向更可持续和经济上可行的农业实践正在加速蛋氨酸在动物饲料中的使用。补充蛋氨酸可确保牲畜的最佳生长和生产力，提高饲料效率并最大限度地减少浪费。在饲料成本不断上涨以及农民用更少的资源生产更多的压力的背景下，这一点尤其重要。粮农组织指出，2023年全球饲料产量将达到产量约为 10 亿吨，并且蛋氨酸等氨基酸在该生产中的份额持续上升，因为它们在增强动物健康和降低成本方面发挥着重要作用。

此外，减少农业环境足迹的日益增长趋势也影响了蛋氨酸需求。随着人们对动物粪便及其环境影响的日益关注，蛋氨酸在提高饲料效率方面的作用有助于最大限度地减少饲料浪费，这有利于可持续性和农场盈利能力。美国农业部 (USDA) 报告称，通过使用蛋氨酸等成分优化饲料配方来减少饲料浪费，可以显着降低动物养殖的碳足迹，从而符合全球可持续发展目标。

关注农业创新的政府举措和全球合作伙伴关系的扩大进一步增强了蛋氨酸的重要性。例如，美国政府一直投资于动物营养研究，包括氨基酸补充剂，以提高粮食安全和农业生产力。这种持续的投资确保蛋氨酸仍然是满足全球动物产品不断增长的需求的关键组成部分。

限制

蛋氨酸的高生产成本

蛋氨酸市场的重要限制因素之一是与其制造相关的高生产成本。蛋氨酸是动物饲料中使用的必需氨基酸，其生产过程复杂且耗能，主要通过发酵或化学合成。这些生产方法需要对原材料、设备和能源进行大量投资，所有这些都影响了蛋氨酸的总体成本。高生产成本使得蛋氨酸对于饲料制造商来说更加昂贵，特别是在饲料价格已经低于预期的地区。

例如，国际饲料工业联合会（IFIF）在 2023 年报告称，全球饲料成本一直在稳步上涨，过去几年玉米、大豆等饲料原料的平均价格上涨了超过25%。这种情况进一​​步影响了动物饲料的总体成本，据估计，饲料成本占畜牧养殖户总生产成本的60%以上。因此，添加蛋氨酸等额外补充剂可能会使饲料更加昂贵，进而影响农民的盈利能力，特别是在成本敏感度较高的发展中地区。

此外，蛋氨酸的生产严重依赖石油原料，这进一步增加了其成本波动性。原油价格的波动直接影响蛋氨酸产品的价格化，因为石油基原料是其合成的重要组成部分。这种对石油的依赖是制造商所关注的一个问题，他们必须应对燃料价格上涨和供应链中断带来的挑战。

世界各国政府认识到蛋氨酸在畜牧生产中的重要性，一直在采取措施减轻生产商的负担。例如，美国农业部 (USDA) 提供了补贴和研究资金，旨在提高饲料效率并降低畜牧生产相关成本。然而，尽管采取了这些举措，蛋氨酸的总体高成本仍然是广泛采用的限制因素，特别是在小型农场和新兴市场。

机遇

通过补充蛋氨酸提高牲畜生产力

蛋氨酸最有前途的增长机会之一在于其提高牲畜生产力的能力。e 畜牧业生产力，特别是牛肉和家禽部门。美国农业部农业研究服务处 (USDA ARS) 的研究表明，在怀孕早期在肉牛饮食中补充蛋氨酸可以显着改善胎儿发育。具体来说，一项研究发现，母体补充蛋氨酸可以促进胎儿的大脑和肌肉发育，突显其提高畜群整体生产力的潜力。

同样，在家禽中，补充蛋氨酸已被证明可以提高肉质。美国农业部 ARS 的一项研究表明，不同水平的膳食蛋氨酸补充剂会影响肉鸡的胸肉质量，这表明优化蛋氨酸水平可以改善肉类特性，从而增加市场价值。

随着全球对动物源食品的需求持续增长，这些发现尤其重要。粮食及农业组织 (FAO) 项目2000 年至 2030 年间，印度人均禽肉需求将增加577%，这凸显出需要高效的饲养策略来满足这一需求。

政府举措也在支持这一增长机会。美国农业部农业研究局一直在积极研究补充蛋氨酸对牲畜的影响，旨在提高饲料效率和动物健康。此类研究不仅可以提高生产力，还可以通过优化资源利用来促进可持续农业实践。

区域洞察

亚太地区以 44.70% 的份额（16 亿美元）引领蛋氨酸需求。

2024 年，亚太地区成为明显的增长引擎全球蛋氨酸市场，占总收入的44.70%，价值16亿美元。需求主要集中在饲料级应用，占该地区 90% 以上其中家禽营养品约占饲料级用量的四分之三。中国、印度、印度尼西亚、越南和泰国综合家禽和水产养殖系统的快速扩张继续提高必需氨基酸的添加率，以提高饲料转化率并支持更高的饲养密度。

生产商还在优化产品结构，转向高浓度液体和包衣等级，以改善预混料和配合饲料制造商的处理和生物利用度。对蛋白质自给自足的政策支持、商业化养殖方式的持续升级以及快餐店和现代零售的增长进一步稳定了基本需求。价格敏感性仍然很重要，但亚太地区的采购策略越来越强调通过多年合同以及国内和国际供应商的多元化采购来确保供应安全。

主要地区和国家见解

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美洲
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

安迪苏是全球动物营养领域的领导者，专门生产蛋氨酸和其他饲料添加剂。 2024 年，该公司营业额超过 20 亿欧元，为全球 4,200 多家客户提供服务。安迪苏总部位于法国，因其在动物健康和营养领域的创新解决方案而受到认可，包括开发用于反刍动物的受保护的蛋氨酸产品的选择。该公司正在投资建设一座新的蛋氨酸工厂，预计将于 2027 年投产，旨在增强其全球生产能力。

Ajinomoto Co., Inc. 总部位于日本东京，是一家以其在氨基酸和生物技术领域的专业知识而闻名的跨国公司。该公司生产 L-蛋氨酸，作为其 AminoScience 部门的一部分，服务于包括动物营养在内的各个行业。味之素在全球开展业务，强调氨基酸在增强动物健康和生产力方面的重要性。 2024 年，味之素的年收入约为 1.53 万亿日元（约合 106.1 亿美元）。

韩国公司 CJ CheilJedang Corp. 是全球氨基酸市场的重要参与者。该公司利用糖和葡萄糖等原材料，通过生物发酵工艺生产 L-蛋氨酸。 CJ第一制糖在马来西亚设有工厂，年生产能力为f 8万吨L-蛋氨酸。该公司致力于环境可持续性和氨基酸生产创新。

主要参与者展望

• 安迪苏
• Ajinomoto Co., Inc.
• AMINO GmbH
• AnaSpec
• CJ CHEILJEDANG CORP.
• DSM
• Evonik Industries AG
• IRIS BIOTECH GMBH
• Kemin Industries, Inc.
• KYOWA HAKKO BIO CO., LTD.

近期行业发展

2024 年 3 月 31 日，味之素报告综合销售额为 14,392 亿日元，标志着比上年增长5.9%。公司营业利润同比增长9.1%至1,476亿日元，主要得益于调味料和食品业务收入的增长。

2024年，AnaSpec提供了未标记和标记形式的蛋氨酸，例如Fmoc-Met-OH和Fmoc-Met(O)-OH，满足肽合成和蛋白质研究人员的需求。经济学。