报告概述

全球生鲜食品包装市场规模预计将从 2024 年的1066 亿美元增至 2034 年的1624 亿美元左右，从 2025 年到 2025 年的预测期间复合年增长率为 4.3%。 2034.

生鲜食品包装是指用于储存、保护和延长易腐食品（如水果、蔬菜、乳制品、肉类、海鲜和烘焙食品）保质期的专用材料和技术。生鲜食品包装的主要目标是通过防止污染、减少腐败并确保储存和运输过程中的最佳新鲜度来保持产品质量。

先进的包装解决方案，包括气调包装 (MAP)、真空密封和可生物降解材料，在保留营养价值、同时最大限度地减少食品浪费方面发挥着关键作用。

生鲜食品包装市场包括以下领域：涉及专门为易腐烂食品设计的包装材料的生产、创新和分销的全球工业。它包括各种包装形式，如硬质和软质塑料、纸板、金属、玻璃和可持续替代品。

食品保鲜技术的进步、消费者对可持续包装的需求不断增长以及旨在减少一次性塑料的严格监管政策推动了市场的发展。包括包装制造商、食品生产商和零售商在内的行业参与者不断投资于研发，以增强生鲜食品包装解决方案的功能性和环保性。

由于多种因素的共同作用，生鲜食品包装市场正在不断扩大。在人口增长和城市化的推动下，全球食品消费不断增加，刺激了对延长保质期和减少食品浪费的高效包装解决方案的需求。向可持续包装的转变在政府法规和企业可持续发展承诺的支持下，NG正在加速采用可生物降解、可堆肥和可回收材料。

在不断变化的消费者偏好和行业趋势的推动下，对生鲜食品包装的需求呈上升趋势。人们对便利性的需求不断增长，尤其是在即食食品和外带食品领域，这使得人们越来越依赖先进的包装解决方案。超市、杂货店和电子商务平台的生鲜食品销量激增，需要坚固、高效的包装材料来确保卫生和耐用。

生鲜食品包装市场为创新和投资提供了巨大的机会。对可持续和环保包装材料不断增长的需求为公司开发传统塑料包装的替代品开辟了道路，例如植物基薄膜、可食用涂层和可回收生物聚合物。

技术优势智能包装中的水泥，包括新鲜度指标和区块链支持的可追溯性，为希望增强消费者信任和食品安全合规性的制造商提供了竞争优势。

根据 Trvst 的说法，在减少食物浪费的迫切需求的推动下，生鲜食品包装市场将出现显着增长，这将导致全球1美元的经济损失，每年有13亿吨食物被丢弃。其经济影响是惊人的，每年因食品浪费（不包括海鲜和鱼类）而造成7500 十亿美元的损失。

联合国粮食及农业组织 (FAO) 报告称，全球 29 百万吨牛奶和20% 的全球肉类生产被浪费。20% 被浪费。此外，每年还有22%的油籽和豆类损失。美国是食物浪费最多的国家，每年丢弃40百万吨，强调创新包装解决方案在延长保质期、增强可持续性和减少整个供应链损失方面的关键作用。

随着全球包装废物持续增加，生鲜食品包装市场面临着采用可持续解决方案的越来越大的压力。每年产生 1.41 亿吨塑料包装废物，其中40%归因于包装。据 Business Waste 统计，欧盟产生84包装废物，其中居民每人产生7公斤。

欧盟包装废物中纸和纸板占主导地位34百万吨，其次是塑料16.1百万吨和玻璃15.6百万吨，占包装废物总量的84.2%被回收。在美国，2 城市固体废物来自包装，占城市固体废物总量的63%。这些数据强调了生鲜食品包装领域对可持续创新的迫切需求。

主要要点

• 预计到 2034 年，全球生鲜食品包装市场将达到1624 亿美元，以美元复合年增长率 4.3% 的速度增长到 2024 年，这一数字将达到 1066 亿美元。
• 塑料仍然是主要的包装材料，到 2024 年将占据 43.3% 的市场份额。
• 硬质包装引领市场，占 2024 年总市场份额的 61.2%。
• 角撑板到 2024 年，袋子将占据 32.2% 的市场份额。
• 水果和蔬菜仍然是主要应用领域，到 2024 年将占据41.2%的市场份额。
• 亚太地区拥有最大的市场份额，为 36.2%，到 2024 年，市场估值将达到 385 亿美元。

根据包装材料分析

2024 年塑料将占据生鲜食品包装市场的 43.3% 份额

2024 年，塑料仍然是生鲜食品包装市场的主导材料生鲜食品包装市场，占据总市场份额的43.3％。该细分市场的增长可归因于其轻质、成本效益和卓越的阻隔性能，从而增强食品保存并延长保质期。

此外，可生物降解和可回收塑料包装的进步推动了进一步的采用，在保持功能性的同时解决了可持续性问题

由于对环保和可堆肥包装替代品的需求不断增长，纸和纸板细分市场获得了显着的发展势头。日益增长的环境问题，加上对产品的监管限制金属包装在保存新鲜食品方面继续发挥着至关重要的作用，具有高耐用性、可回收性和保护性能。马口铁和无锡钢广泛用于罐头食品应用，包括肉类、海鲜和蔬菜。轻质金属包装和先进密封技术的不断创新进一步提高了产品的使用寿命和安全性。

铝包装作为一种轻质、可回收且高效的阻隔材料而广受欢迎。它广泛用于新鲜肉类、乳制品和烘焙产品的包装，在确保新鲜度的同时防止外部因素的影响。

涂层应用的技术进步进一步提高了铝的耐腐蚀性，使其成为寻求可持续和高性能包装解决方案的食品制造商的首选。

钢制包装仍在继续由于其高强度和保护特性，成为罐装水果、蔬菜和即食食品的可靠选择。尽管人们越来越多地探索替代材料，但钢仍然广泛用于长期食品保存应用，其中耐用性和抗污染性是关键考虑因素。

玻璃包装仍然是优质和有机食品领域的首选，因其非反应性、可回收性和透明度而受到重视。它增强了产品吸引力，同时确保风味完整性并延长保质期。然而，与较高成本和脆弱性相关的挑战限制了其更广泛的采用，使它的存在集中在利基市场。

其他领域包括生物塑料、复合材料和可食用包装解决方案，这些解决方案作为传统包装材料的可持续替代品越来越受到关注。

可生物降解薄膜和植物基包装技术的创新这引起了制造商和消费者寻求环保和功能性包装解决方案的兴趣。在持续研究和技术进步的支持下，该类别预计将稳步发展。

按包装类型分析

到 2024 年，硬质包装以 61.2% 的份额引领生鲜食品包装市场

2024 年，硬质包装仍然是生鲜食品包装市场的主导包装类型，占据了生鲜食品包装市场的主导地位。占总市场份额的61.2%。该细分市场的增长得益于其耐用性、强大的保护性能和延长保质期的能力。

主要包装形式，包括盒子、罐头和罐子，广泛用于乳制品、即食食品和饮料。对食品安全和防污染包装解决方案不断增长的需求进一步巩固了该领域的市场地位。

软包装正在获得显着的发展由于其轻量化设计、成本效率和适应性，无法在生鲜食品包装市场中占据主导地位。该细分市场包括袋子、小袋和包装材料，通常用于肉类、海鲜、面包店和新鲜农产品的包装。

消费者对方便和可重新密封的包装选择的需求不断增加，加上可生物降解和可回收柔性材料的进步，正在推动细分市场的增长。

按包装类型分析

角撑袋占主导地位2024 年生鲜食品包装市场份额为 32.2%

2024 年，插角袋成为生鲜食品包装市场的主导包装类型，占据总市场份额32.2%。它们的可扩展设计、耐用性和容纳大容量的能力使其成为新鲜农产品、烘焙食品和肉制品的首选。对具有成本效益、节省空间和可重复密封的包装解决方案不断增长的需求已成为未来趋势进一步巩固了该细分市场的市场地位。

由于其多功能性、轻质结构和成本效益，改装卷材在生鲜食品包装市场继续受到关注。这种包装形式广泛用于成型-填充-密封应用，是休闲食品、乳制品和冷冻食品的理想选择。越来越多地采用定制印刷和可回收卷材材料进一步推动了该领域的增长。

在对环保和可堆肥包装解决方案不断增长的需求的支持下，柔性纸领域正在稳步增长。由于其透气性和可回收性，它通常用于烘焙产品、三明治和新鲜农产品。涂层纸和层压纸材料的进步正在提高防潮性和食品安全性，推动市场更广泛的采用。

瓦楞纸箱在生鲜食品包装市场中发挥着至关重要的作用，广泛用于生鲜食品的运输和散装储存。食品。它们的高强度、可回收性和卓越的保护性能使其成为水果、蔬菜、乳制品和肉类运输的首选。对可持续和轻质瓦楞纸解决方案的日益重视有助于该细分市场的稳定扩张。

其他细分市场包括翻盖式包装、托盘、包装纸和可食用包装，由于可生物降解和可堆肥材料的不断创新，所有这些都受到关注。随着制造商寻求符合可持续发展目标的替代包装解决方案，该类别预计将持续进步和市场扩张。

通过应用分析

水果和蔬菜将在 2024 年占据新鲜食品包装市场的 41.2% 份额

2024 年，水果和蔬菜成为生鲜食品包装市场的领先应用领域，占据总市场份额的41.2%。该细分市场的主导地位是由对延长保质期和保持新鲜度的防护性和透气性包装解决方案的高需求推动的。

瓦楞纸箱、角撑袋和柔性薄膜等包装形式被广泛用于防止变质、提高运输效率并满足可持续发展要求。

2024年，水果和蔬菜成为生鲜食品包装市场的领先应用领域，原因是对延长保质期和保持新鲜度的防护性和透气性包装解决方案的高需求所推动。新鲜度。

瓦楞纸箱、角撑袋和柔性薄膜等包装形式被广泛用于防止腐败、提高运输效率并满足可持续发展要求。

在真空密封和气调包装 (MAP) 日益普及的支持下，肉类、家禽和海鲜在生鲜食品包装市场中的需求继续强劲。

这些解决方案这些措施有助于防止污染、延长产品寿命并确保食品安全。可生物降解和可回收肉类包装材料的创新进一步推动了该细分市场的增长。

在牛奶、奶酪、酸奶和黄油消费量增加的推动下，乳制品细分市场正在稳步增长。由于硬质塑料容器、纸箱和软袋的保护性和耐温特性，对它们的需求持续增长。消费者对单份和可重新密封乳制品包装的日益青睐也推动了细分市场的扩张。

在包装烘焙食品和糖果消费量不断增长的支持下，烘焙和糖果产品在新鲜食品包装市场中越来越受欢迎。包装纸、袋子和翻盖等纸质软包装解决方案被广泛用于保鲜、防止受潮并增强产品吸引力。对定制印刷和环保烘焙包装的需求也在增加有助于细分市场的增长。

其他细分市场包括预制食品、冷冻食品和特色食品，这些领域对方便、便携的包装解决方案的需求不断增长，推动了其采用。可生物降解和智能包装技术的进步正在进一步扩大这一细分市场，迎合消费者对可持续和功能性包装替代品不断变化的偏好。

根据分销渠道分析

间接销售在 2024 年将占据生鲜食品包装市场的 61.2% 份额

2024 年，间接销售将占据生鲜食品包装市场的主导地位

成为生鲜食品包装市场的领先分销渠道，占据总市场份额61.2%。该细分市场的主导地位是由超市、大卖场和专卖店组成的广泛分销网络推动的，这些网络提供各种新鲜食品包装解决方案。批量采购的便利性，合作有竞争力的价格和可及性进一步巩固了该细分市场的市场地位。

生鲜食品包装市场的直接销售继续扩大，主要通过制造商对企业的交易。食品生产商和零售商更喜欢直接采购定制包装解决方案，以满足特定的品牌、可持续性和效率需求。对环保和创新包装材料的日益关注进一步推动了这一分销渠道的采用。

超市和大卖场在包装生鲜食品的分销中发挥着至关重要的作用，提供多样化的包装解决方案，以满足消费者对便利、质量和可持续性的需求。随着零售商寻求创新和高效的包装解决方案，即食食品消费和预包装生鲜食品的增长趋势正在推动这一领域的增长。

专卖店专注于优质有机生鲜食品包装解决方案，emp拥有可持续、高品质和创新的材料。

这些商店吸引了注重健康和环保的消费者，推动了对可堆肥、可生物降解和定制品牌包装选择的需求。人们对手工和本地食品的日益青睐，进一步支持了这一领域的增长。

在电子商务行业不断发展和对送货上门服务的需求不断增长的支持下，在线商店在生鲜食品包装市场中越来越受欢迎。

数字平台使人们可以轻松获得各种生鲜食品包装选项，包括定制、可持续和创新材料。直接面向消费者的食品品牌和餐包服务的兴起进一步加速了基于电子商务的包装分销的采用。

其他细分市场包括批发供应商、农贸市场和替代分销网络，以满足特定客户的需求。这一段正在见证格拉随着企业和消费者寻求环保且经济高效的替代品，双重采用创新和可持续的包装解决方案。

主要细分市场

按包装材料划分

• 塑料
  • 聚乙烯 (PE)
  • 聚丙烯 (PP)
  • 聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)
  • 聚氯乙烯 (PVC)
  • 其他
• 纸和纸板
• 金属
• 铝
• 钢
• 玻璃
• 其他

按包装类型

• 刚性包装
  • 盒子
  • 罐头
  • 罐子
  • 其他
• 软包装
  • 袋
  • 小袋
  • 包装膜
  • 其他

按包装类型

• 转换卷库存
• 角撑袋
• 柔性纸
• 瓦楞纸箱
• 其他

按应用

• 水果和蔬菜
• 肉类、家禽和海鲜
• 乳制品
• 烘焙和糖果产品
• 其他

按分销渠道划分

• 直销
• 间接销售
• 超市/大卖场
• 专卖店
• 网上商店
• 其他

驱动因素

方便食品的需求不断增长

全球生鲜食品包装市场正在经历显着增长，这主要是由消费者对方便食品不断增长的需求推动的。消费者行为的这种转变归因于日益忙碌的生活方式、城市化以及对即食或易于准备的膳食的偏好。

沙拉袋、切碎的蔬菜包和单份份量等产品体现了这一趋势，为消费者提供节省时间的解决方案，同时又不影响新鲜度或营养价值。

便利因素不仅迎合了个人消费者，还满足了寻求快餐的职业人士和家庭的需求。系统蒸发散。需求的激增需要创新的包装解决方案来保持新鲜食品的质量并延长其保质期，从而推动新鲜食品包装市场的增长。​

为了应对这一趋势，包装制造商正在开发材料和设计，以保持产品完整性，同时提供用户友好的功能。例如，可重新密封的袋子、份量控制的包装和微波炉安全容器越来越受欢迎。

这些进步不仅提高了消费者的便利性，还解决了与食品安全和减少浪费有关的问题。因此，生鲜食品包装市场的研发投资不断增加，以创造可持续、高效的包装解决方案，以满足以便利为导向的消费者不断变化的需求。

限制

环境问题和监管压力

尽管存在增长前景，但由于环境问题和严格的监管压力，esh 食品包装市场面临重大限制。塑料包装的广泛使用导致污染和废物管理挑战增加，促使政府和环境机构实施更严格的法规。例如，某些地区对一次性塑料实施了禁令或限制，迫使制造商寻求替代材料。

这些监管措施旨在减少包装的环境足迹，但在合规性和成本影响方面给行业带来了挑战。平衡功能、成本效益和环境可持续性的需求给市场参与者带来了复杂的障碍。​

为此，公司正在探索环保包装选择，例如可生物降解材料和可回收包装设计。然而，过渡到这些替代品通常会涉及更高的生产成本和潜在的变化。包装性能的变化。

此外，消费者对新包装材料的接受度对于成功采用可持续解决方案起着至关重要的作用。因此，环境法规在推动绿色包装创新的同时，也带来了限制，要求制造商进行战略调整，以保持市场竞争力。

机遇

可持续包装解决方案的进步

对可持续性的日益重视为生鲜食品包装市场带来了重大机遇。消费者越来越多地寻求符合环保实践的产品，促使制造商在可持续包装解决方案方面进行创新。

材料科学的进步促进了源自可再生资源的可生物降解和可堆肥包装选项的开发。

这些创新不仅减少了对传统塑料的依赖，而且还迎合了具有环保意识的消费者群体。实施可持续包装解决方案可以提高品牌声誉并开辟新的细分市场，从而推动生鲜食品包装行业的增长。​

此外，支持可持续发展举措的监管框架进一步增强了这一机会。各国政府和国际机构正在通过激励措施和优惠政策鼓励采用环保包装。主动将可持续实践融入其运营的公司可能会从这些支持性措施中受益。

此外，可持续包装解决方案可以通过减少材料使用和提高供应链效率来实现长期成本节约。因此，拥抱可持续发展不仅可以解决环境问题，还可以提供经济优势，使公司能够在竞争激烈的市场环境中取得成功。

趋势

整合f 智能包装技术

生鲜食品包装市场的一个显着趋势是智能包装技术的集成。这些创新涉及在包装内嵌入传感器和指示器，以监控和传达食品的状况。例如，时间-温度指示器可以提供有关易腐烂物品新鲜度的实时信息，提高食品安全并减少浪费。

此类技术为消费者提供了更大的透明度和对他们购买的产品质量的信心。对于制造商和零售商来说，智能包装有助于更好的库存管理和物流规划，从而提高运营效率。在物联网 (IoT) 的进步和消费者对信息丰富的产品日益增长的需求的推动下，这些技术的采用预计将会增长。​

此外，智能包装符合食品行业数字化的更广泛趋势。由 ena这些技术在整个供应链中提供可追溯性和数据收集，支持遵守食品安全法规和质量标准。

它们还提供有关消费者行为和偏好的宝贵见解，为产品开发和营销策略提供信息。随着智能包装组件成本的降低和功能的改善，更多的公司可能会采用这些解决方案，从而提高生鲜食品包装的整体价值主张。这一趋势意味着向更智能、响应更灵敏的包装系统的转变，以满足消费者和企业不断变化的需求。

区域分析

亚太地区领先生鲜食品包装市场，到 2024 年其市场份额将达到 36.2%

亚太地区主导着全球生鲜食品包装市场，占据了生鲜食品包装市场的最大份额。 2024 年36.2%，其中市场估值385亿美元。该地区强大的市场份额是由快速城市化、可支配收入增加以及消费者对包装食品和方便食品不断增长的需求推动的。

中国、印度和日本是主要贡献者，它们对可持续包装解决方案的投资不断增加，并制定了严格的法规来促进环保替代品。不断扩大的电子商务行业和不断发展的零售基础设施进一步推动了市场增长。

北美代表了生鲜食品包装市场的重要组成部分，这得益于对可持续和可生物降解包装解决方案不断增长的需求。在促进可回收材料的严格监管框架的推动下，美国和加拿大引领了该地区的增长。

消费者对有机和新鲜食品的偏好不断提高，也增强了市场，因为公司投资创新包装以延长保质期并减少食物浪费。

欧洲拥有强大的市场份额德国、法国和英国等国家处于可持续包装创新的前沿。该地区严格的环境法规和欧盟对循环经济的承诺推动了可堆肥和可重复使用的包装材料的采用。旨在减少食品腐败的先进包装技术的需求进一步推动了市场扩张。

中东和非洲市场正在经历稳定增长，这主要是由可支配收入增加、城市化和零售业扩张推动的。阿联酋和沙特阿拉伯等国家对高质量包装解决方案的需求不断增长，以满足新鲜农产品和肉类产品日益增长的消费。

此外，政府减少塑料废物的举措正在促进向可生物降解包装解决方案的过渡。

拉丁美洲也正在成为一个重要市场，其中包括巴西、墨西哥和阿根廷对创新食品包装解决方案的不断增长的需求。该地区日益重视改善食品供应链和减少收获后损失，支持采用耐用且高效的包装材料。

促进可持续包装和扩大有组织零售业的政府举措有助于该地区的整体市场增长。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 俄罗斯和独联体国家
  • 其他国家/地区欧洲
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 东盟
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 其他地区拉丁美洲
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 阿拉伯联合酋长国

主要参与者分析

主要参与者采用创新包装解决方案来增强食品保存、减少环境影响并满足不断变化的消费者需求，从而塑造 2024 年全球生鲜食品包装市场。 Amcor plc 是一家领先的软硬包装供应商，通过其可持续和可回收的包装解决方案继续推动市场增长。

同样，以其 Cryovac® 品牌而闻名的 Sealed Air Corporation 专注于高阻隔包装，以延长保质期并减少食品浪费。 Mondi plc 处于纤维和软包装领域的前沿，强调循环经济举措。 Sonoco Products Company 利用其在纸板和硬质塑料容器方面的专业知识来提高食品安全性和便利性。

Bemis Company, Inc.（现属于 Amcor）加强了其软包装产品，整合了先进的薄膜技术es 用于新鲜农产品、乳制品和肉类。 DS Smith plc 在瓦楞包装解决方案领域发挥着重要作用，符合可持续发展趋势。

Huhtamaki Oyj 不断在模压纤维和纸板解决方案方面进行创新，以满足具有生态意识的消费者的需求。 Smurfit Kappa Group plc 是纸质包装领域的领导者，专注于塑料的可持续替代品。 Winpak Ltd. 专注于高性能阻隔膜，确保延长产品新鲜度。

利乐是纸盒包装领域的先驱，通过无菌技术保持其在液体食品包装领域的主导地位。 UFlex Limited 通过强调可回收性的软包装解决方案扩大其全球足迹。

WestRock Company 加强其纸张和瓦楞纸解决方案，而 Silgan Holdings Inc. 则加强其金属和塑料包装产品组合。 Constantia Flexibles Group GmbH 不断在软包装领域进行创新，优先考虑轻质和高阻隔材料。这些球员共同通过可持续发展、技术和以消费者为中心的创新，共同推动市场发展。

市场上的主要参与者

• Amcor plc
• Sealed Air Corporation
• Mondi plc
• Sonoco Products Company
• Bemis Company, Inc.
• DS Smith plc
• Huhtamaki Oyj
• Smurfit Kappa Group plc
• Winpak Ltd.
• Tetra Pak
• UFlex Limited
• WestRock Company
• Silgan Holdings Inc.
• Constantia Flexibles Group GmbH

近期进展

• 2023 年 9 月 12 日 – Smurfit Kappa 和 WestRock 正式签署最终交易协议，合并并创建全球包装领导者 Smurfit WestRock。在此之前，他们于 2023 年 9 月 7 日宣布了可能的合并。新成立的公司旨在推动包装行业的创新和可持续发展。
• 2024 年 12 月 13 日 – 利乐在 2024 年可持续包装新闻奖中荣获“资源效率”奖。这一殊荣突显了该公司在开发纸基阻隔材料以增强包装解决方案可持续性方面所做的开创性努力。
• 2024 年，Amcor 宣布以 84 亿美元的全股票交易收购 Berry Global Group, Inc.。新合并的实体名为 Amcor plc，总部将设在瑞士苏黎世，主要运营机构将设在印第安纳州埃文斯维尔。此次合并巩固了其作为全球包装巨头的地位。
• 2024 年 12 月 9 日 – Novolex® 和 Pactiv Evergreen Inc.（纳斯达克股票代码：PTVE）达成最终合并协议，形成食品、饮料和特种包装领域的领先制造商。组合统一复杂在广泛的制造和分销网络的支持下，我们致力于打造最多样化的基质产品之一。
• 2025 年 2 月 24 日，由 CapVest Partners LLP 支持的 Lakeview Farms 已成功完成与 noosa Holdings, Inc 的合并。合并后的公司将以 Novus Foods 名义运营，表明其雄心勃勃，成为该领域领先企业的雄心。冷藏食品杂货领域。
• 2025 年，Macfarlane Group PLC 收购了 The Pitreavie Group Limited（“Pitreavie”），总现金对价高达 1800 万英镑，其中包括两年内 400 万英镑的盈利。作为其持续战略扩张的一部分，此次收购增强了 Macfarlane 的保护性包装业务。