报告概览

全球饲料植物蛋白市场规模预计将从 2024 年的170 亿美元增至 2034 年的325 亿美元左右，预测期内的复合年增长率为 6.7%从 2025 年到 2034 年。2024 年，北美占据了市场主导地位，占据了45.6%以上份额，收入77 亿美元。

印度对植物蛋白浓缩物的需求受到多种因素的推动。出于对健康和可持续性的担忧，注重健康的消费者越来越多地采用植物性饮食，寻求动物蛋白的替代品。这种趋势在植物性食品初创公司的崛起和市场上植物性产品供应的扩张中显而易见。例如，印度替代蛋白公司 GoodDot 已扩大业务规模，生产每天65,000植物性肉类替代品。

2022年，印度非动物源性蛋白质市场产量1900吨，其中大豆浓缩蛋白以49.4%市场份额领先该细分市场，其次是大豆分离蛋白，占36.1%。人们对乳糖不耐症和畜牧业对环境影响的认识不断增强，正在推动人类和动物营养向植物性替代品的转变。

有几个因素正在推动印度对植物性浓缩蛋白的需求。注重健康的消费者越来越多地采用植物性饮食来控制与生活方式相关的疾病并促进整体健康。此外，人们对乳糖不耐受的认识不断增强以及畜牧业对环境的影响正在影响饮食选择。印度植物性食品市场规模达到300印度卢比千万卢比（约合3600万美元） 到 2024 年，乳制品替代品的增长速度将超过肉类替代品。

政府举措进一步支撑了该行业的增长轨迹。畜牧业基础设施发展基金 (AHIDF) 于 2020 年成立，拨款1500 亿印度卢比，旨在加强私营部门对发展畜牧业基础设施（包括饲料厂）的投资。

此外，于 2019 年启动的 Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana (PMMSY) 致力于间接缩小渔业部门的基础设施差距通过促进可持续水产养殖实践来支持饲料行业。此外，总理 Dhan-Dhaanya Krishi Yojana 于 2025 年 7 月启动，每年支出2400 亿卢比，重点关注作物多样化、可持续农业和改善信贷渠道，使约 17 亿卢比农民受益。

关键要点

• 饲料植物蛋白市场预计到 2034 年，其价值将从 2024 年的170 亿美元增至约325 亿美元，复合年增长率为 6.7%。
• 浓缩物占据主导市场地位，占领了超过57.9% 份额。
• 大豆占据市场主导地位，占据48.2%份额。
• 家禽占据主导市场地位，占据37.4%份额。
• 北美是全球饲料植物蛋白市场的领先地区，占据约45.6%的重要份额，相当于约77亿美元的市场价值。

按类型分析

在经过验证的营养和价值方面占据领先地位，占 57.9%

2024 年，精矿占据了市场主导地位，占据了57.9%以上的份额。买家青睐这种类型的原因是其可靠的氨基酸结构、比生食更高的消化率以及在家禽、水产和幼龄动物饮食中的一致表现。当原材料质量变化时，配方设计师依靠浓缩物来提高饲料转化率并稳定结果。该部门还受益于强劲的油籽加工，确保了用于生产浓缩级投入的大豆、油菜籽/油菜籽和豌豆蛋白流的稳定供应。采购团队强调了围绕可持续发展的合规性和文档记录的简易性，可帮助大型饲料厂满足客户和监管期望，同时又不会使供应链复杂化。

按来源分析

大豆因其丰富的蛋白质成分而以 48.2% 的比例领先

2024 年，大豆 占据主导市场地位，上限图灵超过48.2%份额。其领先地位来自于饲料制造商信任的高蛋白质含量、平衡的氨基酸结构和全球可用性的独特组合。美国、巴西和阿根廷等主要产区的大规模大豆压榨确保了豆粕和浓缩物的可靠供应，使配方设计师能够在不影响一致性的情况下满足家禽、猪和水产养殖的营养需求。大豆的多功能性也发挥了重要作用 - 无论是商业牲畜还是特种动物日粮，其蛋白质都可以轻松融入多种饲料配方中。

根据牲畜分析

家禽在饲料效率方面占据主导地位，饲料效率提高了 37.4%

2024 年，家禽占据了市场主导地位占据了超过37.4%的份额。这一领先地位是由该行业对稳定、营养丰富的饲料的高需求推动的支持快速生长和高效饲料转化的配方。肉鸡和蛋鸡养殖严重依赖植物蛋白成分，如大豆浓缩物和豌豆蛋白，以提供平衡的氨基酸分布，同时控制饲料成本。家禽业的生产周期短，使其对饲料质量更加敏感，促使生产商采用优质蛋白质来源，以提高生长性能和鸡群健康。

主要细分市场

类型

• 浓缩物
• 分离物
• 其他

按来源

• 大豆
• 小麦
• 豌豆
• 向日葵
• 其他

按来源牲畜

• 家禽
• 宠物
• 猪
• 反刍动物
• 水生动物

新兴趋势

植物性饲料蛋白的技术进步

饲料行业正在见证一个迹象技术进步推动了重大变革，提高了植物蛋白的效率和可持续性。精密发酵、挤压技术和酶加工等创新正在彻底改变植物性饲料原料的生产，使其更具成本效益，并且在营养方面与传统动物性蛋白质相当。

例如，精密发酵可以利用微生物发酵植物糖来生产高质量的蛋白质，从而产生富含蛋白质的生物质。这种方法不仅提高了单位原材料的蛋白质产量，还减少了与传统蛋白质提取方法相关的环境足迹。

• 根据粮食及农业组织 (FAO) 的一份报告，此类生物技术方法对于开发动物饲料的可持续蛋白质来源至关重要，符合减少温室气体排放的全球目标。并促进资源节约型农业实践。

挤压技术是另一项重大进步，涉及在高压和高温下蒸煮和成型植物材料，以生产具有理想质地和消化率的饲料颗粒。这一过程提高了植物性饲料的适口性和营养价值，使其对牲畜和家禽更具吸引力。粮农组织强调，提高植物性饲料的质量对于优化动物健康和生产力至关重要，从而支持可持续畜牧业系统。

这些技术进步得到了旨在促进可持续农业实践的各种政府举措的支持。例如，欧盟的绿色协议和从农场到餐桌战略强调可持续食品系统的开发和采用，包括在动物饲料中使用替代蛋白质。同样，美国农业部美国农业部 (USDA) 一直在投资研究和开发替代蛋白质来源，包括植物蛋白，以增强粮食安全和可持续性。

驱动因素

对可持续蛋白质来源的需求不断增长

对可持续蛋白质来源不断增长的需求是饲料植物蛋白市场的主要驱动因素。随着全球人口不断增加，以环境可持续的做法养活更多人的压力变得更加重要。传统畜牧业是资源密集型的，需要大量的水、土地和饲料。另一方面，植物蛋白提供了一种更可持续的替代品，生产所需的资源更少，使其成为动物饲料的有吸引力的选择。

• 根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，畜牧业约占全球温室气体排放量的14.5%，对气候变化做出了重大贡献。随着气候变化成为全球关注的焦点，各国政府和行业正在寻求替代解决方案，以减少农业对环境的影响。

这就是植物蛋白发挥作用的地方，因为与动物蛋白相比，它们需要更少的水、土地和能源。因此，包括豌豆、大豆和油菜籽在内的植物蛋白越来越多地用于动物饲料中，以减少传统蛋白来源对生态的影响。

消费者偏好转向可持续和生态友好型产品，也推动了动物饲料中植物蛋白的需求。例如，联合国环境规划署（UNEP）的一份报告表明，转向植物性饮食，即使是动物饲料，也可以显着减少温室气体排放。随着人们对可持续发展问题的认识不断提高，动物饲料制造商正在寻找方法来满足消费者的需求需求和监管要求。这包括采用植物性蛋白质来源，这被视为一种更道德、更环保的选择。

此外，多项政府举措正在促进向可持续农业实践的转变。例如，欧盟出台了鼓励在食品和饲料行业使用植物蛋白的政策。欧盟绿色协议的目标是到 2050 年使欧洲成为第一个气候中和的大陆，而推广植物蛋白是该战略的关键部分。同样，在美国，美国农业部 (USDA) 正在支持对植物蛋白潜力的研究，为促进可持续农业实践和减少食品生产碳足迹的项目提供资金。

限制

植物蛋白饲料的供应链限制

植物蛋白饲料面临的重大挑战之一供应链的压力阻碍了植物蛋白在动物饲料中的广泛采用。随着对可持续蛋白质来源的需求不断增长，采购足够数量的植物性蛋白质（如豌豆、大豆和油菜籽）变得越来越困难。这些成分对于生产高质量动物饲料至关重要，但其供应量有限，导致潜在的短缺和价格波动。

粮食及农业组织 (FAO) 强调，豌豆的农业能力特别有限，特别是在需求已经超过供应的欧洲。需求和产能之间的不平衡可能导致植物蛋白的价格上涨，使其与传统的动物蛋白来源相比竞争力下降。这种经济压力可能会阻止动物饲料制造商转向植物性替代品，从而减缓向更可持续的喂养方式的转变。

此外，disru全球供应链中的一些问题，例如由地缘政治紧张局势或自然灾害引起的问题，可能会加剧这些挑战。例如，COVID-19 大流行表明供应链在意外冲击面前是多么脆弱，导致获取必要原材料的延误和成本增加。这些中断可能会对植物蛋白的生产产生连锁效应，进一步限制其用于动物饲料的可用性。

解决这些供应链限制需要采取多方面的方法。投资农业研究以开发高产植物品种、改善物流和仓储基础设施以及促进国际贸易协定可以帮助缓解其中一些压力。此外，鼓励开发替代蛋白质来源，例如昆虫蛋白质，可以使供应多样化并减少对传统植物成分的依赖。

机遇

政府对植物蛋白饲料的支持

世界各国政府越来越认识到动物饲料中植物蛋白作为应对全球粮食安全和环境挑战的可持续解决方案的重要性。这种认识催生了旨在促进动物饲料中植物蛋白生产和利用的各种举措。

例如，粮食及农业组织 (FAO) 强调，到 2035 年，全球替代蛋白市场的价值预计将至少增长到2900 亿美元。这种增长得到了美国、丹麦、欧盟、芬兰、以色列和英国等国政府投资的支持，这些国家正在资助替代蛋白的研究和开发

在加拿大，政府自 20 世纪 70 年代以来一直在投资豆类种植，包括研究和开发多样化种植系统和技术他采用改良品种。由农民和出口商组成的加拿大豆类组织制定了雄心勃勃的“到 2025 年实现 25 个”战略，旨在通过到 2025 年将 25% 的豆类生产进入新的、更高价值的市场和用途来提高农作物的价值。

同样，出于健康、环境和粮食安全原因，丹麦也制定了针对植物性食品计划的国家政策和财政承诺。这包括改善植物蛋白食品供应链，包括固氮豆类蛋白作物，并为农民提供投资，以重新培训、重新装备和连接分销网络，以促进以植物为基础的转型。

在美国，政府已将经验教训和最新证据纳入其全球粮食安全战略，强调公平和包容性，特别关注农业主导的包容性经济增长，赋予妇女、女孩、青年和边缘化社区权力。雄心勃勃的方法气候变化是该战略的基础，重点是气候智能型创新，帮助易受气候变化加速影响的社区适应和繁荣发展，同时减少排放并提高土壤和农业树木覆盖的碳储存。

区域洞察

北美以 45.6% 的份额领先，价值 7.7 美元Bn

北美是全球饲料植物蛋白市场的领先地区，占有约45.6%的巨大份额，相当于约77亿美元的市场价值。这种主导地位主要归因于该地区强大的农业基础设施、消费者对可持续和道德农业实践的意识增强以及对研发的大量投资。

美国在这一市场中发挥着举足轻重的作用，这得益于日益增长的预消费者对植物性饮食的认可以及动物饲料中替代蛋白质来源的需求激增。这一转变得到了政府促进可持续农业实践的举措和政策的进一步支持。例如，美国农业部 (USDA) 一直积极支持替代蛋白质来源（包括植物蛋白）的研究，以增强粮食安全和可持续性。

加拿大也为北美市场做出了重大贡献，动物饲料中植物蛋白的采用显着增加。加拿大政府对可持续农业的重视和对植物蛋白研究的支持促进了这一增长。此外，美国和加拿大纯素食和素食人口的增长正在影响对植物性产品（包括动物饲料）的需求。

主要地区和国家见解

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美洲
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

AGRANA Beteiligungs-AG 总部位于奥地利，是领先的生产商植物蛋白，专注于开发创新、可持续的解决方案。该公司提供多种源自谷物和豆类等天然来源的蛋白质成分。 AGRANA 在欧洲植物蛋白领域发挥着举足轻重的作用，重点关注创新和 Sus 的采用可持续农业实践，支持其在植物性食品市场的增长。

AGT Foods 是一家总部位于加拿大的全球知名企业，是最大的豆类和豆类产品（包括植物蛋白）供应商之一。 AGT Foods 专注于食品、饲料和配料行业，以其源自豌豆、扁豆和鹰嘴豆的高品质蛋白质产品而闻名。该公司对可持续采购和加工的承诺使其成为北美植物蛋白市场的主要竞争对手。

Aminola 是植物蛋白成分的主要制造商，尤其以其从藻类和其他植物来源中提取的高质量、可持续的蛋白质而闻名。该公司服务于食品、饲料和营养保健品等多个行业，提供广泛的蛋白质产品，以满足对植物替代品不断增长的需求。 Aminola 对创新和可持续发展的关注有助于其保持植物蛋白市场的竞争优势，特别是在欧洲。

主要参与者展望

• AGRANA Beteiligungs-AG
• AGT Foods
• Alltech, Inc
• Aminola
• Avebe UA
• Batory Foods
• Adisseo Co.,有限公司
• 嘉吉公司
• Emsland Group
• Ingredion Incorporated

近期行业发展

2023/2024 年 Avebe U.A. 报告收入为 7.8 亿欧元，员工人数约为 7.8 亿欧元1,254 人。

到 2024 年，Alltech 的收入预计约为 10 亿美元，在全球拥有约 6,000 名员工。