欧洲脂质市场规模

欧洲脂质市场分析

欧洲脂质市场在预测期内预计复合年增长率为5.13%。

• 人们对脂质营养和功能重要性的认识不断增强，这主要推动了市场的发展。对脂质的需求不断增长，导致用于制药应用的合成脂质产量增加，特别是在西欧。
• 脂质市场主要是由健康意识不断增强所驱动，从而增加了对健康和安全食品的需求。消费者开始更加关注健康食品，更注重质量而非数量，并选择购买更少但更优质的天然食品。

欧洲脂质市场趋势

对 Omega 3 和 Omega 6 产品的需求不断增长

Omega-3 脂肪酸主要分为两大类：二十碳五烯酸酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。 DHA 在 omega-3 脂肪酸市场中占有主要份额，其次是 EPA。市场上的大多数产品都强化了 DHA 或 EPA，这是两种最重要的脂肪酸。此外，EPA 和 DHA 具有许多经科学证明的健康益处，这使它们成为首选的欧米茄脂肪酸。亚油酸占膳食 omega-6 脂肪酸的 85-90%。富含 omega-6 多不饱和脂肪的饮食可以显着降低患 2 型糖尿病的风险。大多数膳食补充剂都含有中等浓度的 omega-3 胶囊。中等浓度的 omega-3 胶囊是最畅销的消费品。

增加营养和补充剂的利用率

术语“脂质营养补充剂”(LNS) 一般指一系列强化脂质产品，包括产品如即用型治疗食品 (RUTF)（大量每日配给，微量营养素浓度相对较低）以及用于“使用点”强化的高浓度补充剂（1-4 茶匙/天，提供 < 100 kcal/天），RUTF 已成功用于治疗紧急情况下儿童的严重急性营养不良 (SAM)。 LNS 已用于治疗中度急性营养不良；然而，对于它比 CSB（玉米大豆混合物）更有效，尚未达成共识。 LNS 的剂量较小，但剂量较大，因为它们浓度更高。这些补充剂旨在提供一天 50% 至 100% 的能量需求。

欧洲脂质行业概览

欧洲脂质市场竞争非常激烈，世界各地的不同参与者都在推出营养成分以扩大其市场份额其业务遍及食品、饮料和制药行业，最活跃的公司包括 Koninklijke DSM N.V.、Cargill Inc、BASF SE、Kerry Group 和 Archer Daniels Midland。并购以及新产品的推出是脂质市场最受欢迎的策略。主要制造商的营收和利润均实现持续增长。这些公司正在增加保护创新的比例，以此作为吸引大部分消费者并满足他们不断增长的特定需求的战略。

欧洲脂质市场领导者