报告概述

到 2033 年，全球食用包装市场规模预计将从 2023 年的11 亿美元增至20 亿美元左右，从 2024 年开始的预测期内，复合年增长率为 6.2%到 2033 年。

可食用包装是传统包装的可持续替代品，由海藻、淀粉和蛋白质等天然成分制成。这种包装可以安全食用或自然分解，减少浪费。它主要用于食品，旨在为一次性包装需求提供更绿色的解决方案，符合环保趋势。

可食用包装市场专注于生产和分销可安全食用或易于生物降解的包装材料。在对可持续选择的需求的推动下，该市场为食品和饮料行业提供产品。领先企业投资研究，创造创新的可食用包装，符合行业标准和环境法规。

海藻包装就是一个突出的例子，它利用海藻的多糖含量（占其干重的4%至76%）来制造可生物降解的薄膜。这种材料具有耐用性并可自然分解，满足包装行业对环保替代品的需求，特别是一次性物品。

政府法规对该市场影响很大。欧盟于2021 年 7 月禁止使用盘子和吸管等各种一次性塑料，推动了对可生物降解塑料选择的需求。同样，印度 2022 对某些一次性塑料的禁令促进了可食用包装等替代品的发展，促进了环保包装解决方案的增长。

私人投资也支持市场扩张。雀巢承诺21亿美元用于可持续包装创新，突显了该行业的发展尝试转向减少对环境的影响。此类投资加强了可食用包装的发展，鼓励主要食品公司和零售品牌采用。

包装行业约占全球塑料使用量的三分之一，面临着采用更环保做法的压力。欧盟制定了雄心勃勃的回收目标，旨在实现55-80%包装废物的回收利用。大多数欧盟国家到2021实现了55%目标，反映了可持续包装实践的进展和监管势头。

主要要点

• 可食用包装市场在 2023 年估值为11 亿美元，预计将达到到 2033 年20 亿美元，复合年增长率为6.2%。
• 到 2023 年，蛋白质在其可生物降解特性的推动下，以44.7%在材料领域占据主导地位
• 2023 年，薄膜和涂料以62.3%领先包装类型，受到食品保护的青睐。
• 2023 年，抗菌包装成为主导技术，凸显了食品安全要求的提高。
• 2023 年，食品和饮料占据主导地位74.2% 的最终用途细分市场，反映了其主要应用领域。
• 到 2023 年，在可持续包装创新的支持下，北美将占据 33.6% 的市场份额。

类型分析

蛋白质在44.7% 由于其有效的生物降解性和营养价值。

可食性包装市场按不同材料类型细分，其中蛋白质材料已成为主要细分市场，占据 44.7% 的市场份额。这种主导地位可归因于其可持续特性f 蛋白，可为食品包装提供生物降解性和营养增强功能。

这些材料主要源自动物和植物，因其能够形成坚固的可食用薄膜和涂层，有效延长食品的保质期而受到青睐。

脂质是另一种关键材料类型，通过为包装提供防水性能来为市场做出贡献，这对于保持食品的质量和新鲜度至关重要。尽管市场份额较低，但基于脂质的可食用包装对于对水分敏感的产品至关重要。

多糖因其多功能性和天然丰富性而被采用，这使得它们对于创建经济高效且环保的包装解决方案至关重要。它们在市场中的作用至关重要，因为它们满足了对可持续包装选项日益增长的需求。

复合薄膜结合了蛋白质、多糖和脂质的特性，增强了提高包装的机械和阻隔性能。虽然它们所占的市场份额较小，但其重要性在于能够通过定制来满足包装应用的多样化需求。

形状分析

薄膜和涂料由于其应用的多功能性和易于集成到现有包装生产线中而占据了 62.3% 的主导地位。

在可食用包装市场中，薄膜和涂料处于领先地位形式，占据62.3%的市场份额。该细分市场的主导地位是由于这些形式无需进行重大修改即可轻松集成到现有包装系统中。

薄膜和涂层直接应用于食品或作为多层包装中的内层，为提高食品的保质期和风味同时减少浪费提供了实用的解决方案。

盒子和容器在包装中发挥着支持作用。市场，提供刚性包装解决方案，特别适用于处理和运输散装食品。虽然不如薄膜和涂层普遍，但这些形式对于需要坚固包装的特定应用至关重要。

技术分析

抗菌包装是推动可食用包装创新和有效性的关键技术。

抗菌包装技术在可食用包装市场中脱颖而出，因为它能够通过主动防止微生物污染来显着延长食品的保质期。病原体和腐败生物的生长。

该技术采用了可安全食用并能有效保持食品感官和营养质量的物质，从而在市场上占据重要地位。

控释包装通过调节来保持包装食品的质量并延长其保质期。调整包装内的环境。这项技术对于对 pH 值、湿度或暴露于氧气的变化敏感的产品尤其重要。

最终用途应用分析

由于该行业对可持续和创新包装解决方案的高需求，食品和饮料行业以 74.2% 领先。

食品和饮料行业是可食用包装中最大的行业市场占有率达74.2%。该细分市场的主导地位主要是由消费者对环保和健康包装解决方案不断增长的需求推动的。该领域的可食用包装不仅有助于减少塑料废物，还可以通过潜在地丰富食品的额外营养或风味来增加功能价值。

药品利用可食用包装来增强药品的输送和功效。虽然与食品和农产品相比，该细分市场所占份额较小p;在饮料方面，随着可食用薄膜和涂层的进步，其重要性越来越大，这些薄膜和涂层可以以受控方式输送药物，提高患者的依从性和药物输送系统的有效性。

主要细分市场

按材料类型

• 脂质
• 多糖
• 蛋白质
• 复合薄膜

按形式

• 薄膜和涂层
• 盒子和容器

按技术

• 抗菌包装
• 控释包装

按最终用途应用

• 食品和饮料
• 制药

驱动因素

日益增长的环境问题推动市场增长

人们对环境问题的认识不断增强，极大地推动了可食用包装市场的发展。随着消费者越来越意识到塑料污染及其对地球的影响，对可持续替代品的需求喜欢可食用包装的消费者不断增加。

此外，企业面临着越来越大的压力，需要采用可持续包装实践来满足监管标准和消费者期望。这种向可持续发展的转变不仅有助于减少碳足迹，还可以提高品牌形象和忠诚度。

此外，传统包装材料的消耗迫使制造商探索创新解决方案，从而推动可食用包装的增长。因此，环境意识、监管支持和对可持续替代品的需求相结合，为可食用包装行业的扩张奠定了坚实的基础。

限制

高生产成本限制市场增长

尽管可食包装市场潜力巨大，但仍面临重大限制，这主要是由于高生产成本。制造可食用包装涉及专门的材料和工艺，通常比传统的包装解决方案更昂贵。

这种成本障碍可能会限制可食用包装的采用，特别是在预算紧张的中小型企业中。此外，为提高生产规模和效率而进行的研发投资进一步增加了财务负担。

此外，可食用包装原材料的有限性会推高成本，使其在市场上的竞争力下降。这些财务挑战阻碍了可食用包装的广泛接受和实施，从而限制了整体市场的增长。

机遇

新兴市场的扩张提供了机遇

新兴市场为可食用包装市场提供了巨大的增长机会。随着这些地区经济增长和消费支出增加，对创新和可持续发展的需求不断增长可持续包装解决方案。

此外，新兴经济体食品和饮料行业的扩张为可食用包装的采用创造了有利的环境。与当地食品制造商和分销商的合作可以进一步提高市场渗透率和接受度。

此外，旨在促进这些地区可持续发展和减少塑料废物的政府举措为企业投资可食用包装技术提供了额外的动力。因此，新兴市场的快速发展和城市化为可食用包装行业的扩张和成功提供了重要途径。

挑战

供应链复杂性挑战市场增长

可食用包装市场面临多种挑战，其中供应链复杂性是主要障碍。管理专业食用材料的采购和运输需要良好的协调专用且高效的供应链，可能难以建立和维护。

此外，可食用包装易腐烂的性质需要严格的存储和处理协议，以防止腐败并确保质量。这些物流挑战增加了运营成本，并可能导致生产和分销的延误。

此外，可食用包装缺乏标准化流程和基础设施，使供应链管理进一步复杂化。因此，这些复杂性对可食用包装解决方案的可扩展性和广泛采用构成了重大障碍，从而挑战了市场的整体增长。

增长因素

可食用材料的技术创新是增长因素

可食用材料的技术创新是可食用包装市场的关键增长因素。生物技术和材料科学的进步导致了新的edib的开发更耐用、更通用且更具成本效益的聚合物和生物塑料。

这些创新使得包装能够更好地保存食品，同时完全可生物降解且可安全食用。此外，制造技术的改进提高了可食用包装生产的可扩展性和效率，使其更容易进入更广泛的行业。

对研发的持续投资促进了创新解决方案的创建，以满足消费者和企业不断变化的需求。因此，技术进步在推动可食用包装在各个行业的扩展和采用方面发挥着至关重要的作用。

新兴趋势

智能包装技术的集成是最新趋势因素

智能包装技术是推动可食用包装市场向前发展的最新趋势因素。一体化可食用包装中的传感器、二维码和交互元素等功能增强了功能性和消费者参与度。

这些进步可以实时跟踪产品新鲜度、提高供应链透明度和个性化消费者体验。此外，智能可食用包装可以为制造商提供有价值的数据见解，从而实现更好的库存管理和质量控制。

将技术融入包装的趋势不仅增加了最终产品的价值，而且还使品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出。因此，智能包装技术的采用代表了推动可食用包装行业增长和创新的重要趋势。

区域分析

北美以 33.6% 的市场份额占据主导地位

北美以 33.6% 的市场份额引领可食用包装市场，价值 3.7 亿美元。这种统治力对可持续包装解决方案的强烈需求、对环境问题的高度认识以及对塑料使用的严格规定推动了这一趋势。美国是最大的贡献者，加拿大的采用率也越来越高。

该地区受益于发达的食品和饮料行业、先进的研发能力以及促进环保包装的政府支持政策。此外，健康意识的提高以及食品和个人护理产品对可生物降解包装的需求不断增加支撑了市场表现。

北美在可食用包装市场的份额预计将进一步增长。对减少塑料废物和海藻、大米和马铃薯淀粉等材料的创新的关注将促进市场扩张。

地区提及：

• 欧洲：在严格的可持续发展法规以及消费者对有机和可生物降解包装的高需求的推动下，欧洲实现了稳定增长，因此
• 亚太地区：在人们对可持续包装的认识不断提高以及政府提倡环保替代品的举措的支持下，亚太地区呈现快速增长，特别是在日本、中国和印度等国家。
• 中东和非洲：
• 中东和非洲：在人们减少塑料废物的意识不断增强以及提高城市地区包装可持续性的举措的推动下，该地区经历了逐步增长。
• 拉丁美洲：拉丁美洲展现出潜力，受到推动通过扩大食品和饮料行业以及对可持续包装解决方案的兴趣日益浓厚，特别是在巴西和墨西哥等市场。

报告涵盖的主要地区和国家

• 北方美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 其他拉丁地区美国
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

在可持续发展需求的推动下，可食用包装市场正在快速增长解决方案并减少塑料废物。该市场排名前四位的公司是 Notpla Ltd、Evoware、Loliware 和 Tipa Corp。这些公司通过专注于创新、可生物降解材料和扩大产品应用来保持强势地位。

Notpla Ltd是海藻包装领域的领导者，为食品和饮料包装提供可生物降解替代品。它对天然材料和可堆肥解决方案的关注支持了其在该领域的领导地位e 欧洲市场。该公司的目标客户是具有生态意识的消费者和希望减少塑料使用的企业。

Evoware 专注于海藻包装，专注于食品包装和小袋。它强调负担能力和减少浪费，使其在东南亚很受欢迎。 Evoware 的可持续方法有助于解决塑料垃圾问题，同时提供具有成本效益的替代品。

Loliware 使用海藻和植物成分生产可食用的杯子和吸管。该公司致力于消除一次性塑料，这符合全球可持续发展趋势。它因其创新设计以及与食品服务提供商的合作而受到关注。

Tipa Corp 开发由可堆肥材料制成的食品和非食品软包装解决方案。其产品像有机废物一样分解，支持循环经济。 Tipa 专注于多样化应用和不断扩大的分销网络其市场占有率。

这些公司通过创新天然和可生物降解的包装来推动增长，将其定位为可食用包装市场的领导者。

市场上的主要参与者

• Notpla Ltd
• Evoware
• Loliware
• Tipa Corp
• MonoSol LLC
• Devro plc
• 杜邦
• Ingredion Inc.
• Glanbia Plc
• Coveris Holdings
• JRF Technology LLC
• WikiCell Designs Inc.
• Tate & Lyle Plc
• Pace International LLC
• Safetraces, Inc.
• Watson, Inc.
• Mantrose UK Ltd.
• Apeel Sciences
• Regeno Bio-Bags
• 其他主要参与者

近期发展

• GFRP 和 DisSolves：2024 年 2 月，Generation Food Rural Partners I, LP Big Idea Ventures 旗下的投资基金 GFRP 收购了位于匹兹堡的一家专门从事可食用包装薄膜的初创公司 DisSolves。 DisSolves 的专利 f薄膜溶解在液体中，专为蛋白质荚和速溶咖啡包等应用而设计。此次收购旨在与主要食品生产商试点可持续包装解决方案。
• SEE（原 Sealed Air）：2024 年 6 月，SEE 推出了三种与其 CRYOVAC® Darfresh® 系统兼容的先进贴体包装解决方案，具有增强的氧气阻隔性和减少高达 51% 的塑料使用量。这项创新符合 SEE 对食品包装行业可持续发展的承诺。
• Sabert Corporation：2024 年 4 月，Sabert 推出了一系列用于农产品和蛋白质的可堆肥纸浆托盘，迎合有环保意识的消费者。这些托盘的设计旨在支持混合烹饪趋势，并提供长达 30 天的保质期，为泡沫包装提供可持续的替代品。