报告概览

到 2034 年，全球羧甲基纤维素市场规模预计将从 2024 年的19 亿美元增至30 亿美元左右，预测期间复合年增长率为 4.5% 2025 年至 2034 年期间。2024 年，亚太地区占据市场主导地位，占据44.9% 份额，收入8 亿美元。

羧甲基纤维素 (CMC) 也称为纤维素胶，是通过纤维素反应合成的纤维素的水溶性衍生物在碱存在下与氯乙酸反应。这种改性赋予了高粘度、乳化和稳定能力等独特性能，使 CMC 在食品、药品、个人护理、石油和天然气等各个行业中不可或缺。

• 2024 年，印度的 CMC年产能超过7万吨，成为全球主要生产商。印度著名的制造商包括帕特尔工业公司（年产能为5,000吨）和纤维素解决方案私人有限公司（该公司开始生产CMC和聚阴离子纤维素，年产能为2,000吨）。

CMC市场的驱动因素包括对加工食品和方便食品的需求不断增加、医药应用的增加、由于其无毒和可生物降解的特性，CMC 在个人护理产品中的使用越来越多。此外，造纸和纺织行业的扩张也推动了对 CMC 作为施胶剂和粘合剂的需求。

政府举措在塑造 CMC 行业格局方面发挥着关键作用。在印度，印度食品安全和标准局（FSSAI）更新了羧基的标准2015年推出乙基纤维素，符合国际食品安全法规，增强消费者对食品的信心。此类监管框架有助于确保产品安全和质量，促进市场增长。

主要要点

• 羧甲基纤维素市场规模预计到 2034 年将达到30 亿美元左右，而 2019 年为19 亿美元。到 2024 年，复合年增长率为 4.5%。
• 95% 纯度的羧甲基纤维素 (CMC) 领域占据主导市场地位，占据超过56.8%份额。
• 食品和饮料行业在全球羧甲基纤维素 (CMC) 领域占据主导地位市场，占有超过45.9%份额。
• 亚太地区在全球羧甲基纤维素 (CMC) 市场中占据主导地位，capturi占有44.90%份额，价值约8亿美元。

通过纯度分析

高纯度羧甲基纤维素 (CMC) 占据 56.8% 的市场份额2024 年

2024 年，95% 纯度的羧甲基纤维素 (CMC) 占据市场主导地位，占据56.8% 份额。这种高纯度等级对于需要严格质量标准的应用至关重要，例如药品、食品和个人护理产品。由于其在这些关键领域的卓越性能和安全性，对纯度超过 95% 的 CMC 的需求一直在稳步增长。

制药行业是高纯度 CMC 的重要消费者，将其用作片剂配方中的粘合剂、稳定剂和崩解剂。它在增强药物输送系统和确保产品稳定性方面的作用核心其在该领域的重要性。同样，食品工业依赖高纯度 CMC 的增稠和稳定特性，特别是在低脂和无麸质产品中。个人护理行业也推动了这一需求，由于 CMC 具有乳化和增稠功能，因此在护肤和护发产品配方中使用 CMC。

根据最终用途分析

食品和饮料行业中的羧甲基纤维素 (CMC)：以 45.9% 的市场份额处于领先地位2024年

2024年，食品和饮料行业在全球羧甲基纤维素(CMC)市场中占据主导地位，占据45.9%份额。该细分市场的突出地位归因于 CMC 的多功能功能，包括其作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和保湿剂的作用。这些特性特别有利于生产低脂肪、臀肌无 n、无糖食品，满足了消费者对更健康、更清洁的标签选择日益增长的需求。

CMC 在乳制品（尤其是冰淇淋和酸奶）中的应用意义重大，因为它能够防止冰结晶并改善口感。在饮料中，CMC 可确保均匀性并防止沉淀，从而增强整体消费者体验。烘焙行业利用 CMC 来改善面团处理、增加面包体积并延长新鲜度。此外，CMC 还可作为加工食品中的脂肪替代品，迎合日益增长的注重健康的消费者群体。

主要细分市场

按纯度

• 高达 80%
• 80%-95%
• 以上95%

按最终用途划分

• 食品和饮料
• 药品
• 个人护理
• 石油和天然气
• 纸浆和造纸
• 洗涤剂和洗衣剂
• 其他

新兴趋势

羧甲基纤维素 (CMC) 应用中的清洁标签运动

清洁标签趋势已成为食品行业的重要推动力，影响着包括羧甲基纤维素 (CMC) 在内的各种食品添加剂的采用和认知。消费者越来越多地寻求含有简单、可识别成分的产品，导致制造商重新配制产品以满足这些偏好。CMC 传统上用于其增稠、稳定和乳化等功能特性现在正在清洁标签的镜头下受到审查。

为了满足消费者对透明度和天然成分的需求，欧盟已允许在食品标签上使用“纤维素胶”作为“羧甲基纤维素”(E466) 的替代品，这一变化旨在向消费者提供一个更熟悉、听起来不太化学的术语，与清洁标签运动的重点相一致。强调食品标签的简单性和自然性。

清洁标签趋势不仅涉及标签，还涉及成分的采购和加工。制造商越来越多地寻找利用可再生资源和环保工艺更可持续地生产 CMC 的方法。这种转变与更广泛的消费者对可持续性和环境影响的担忧相一致，进一步推动了对更清洁、更天然食品的需求。

驱动因素

对加工食品和方便食品的需求不断增长

羧甲基纤维素 (CMC) 是一种多功能食品添加剂，由于其卓越的增稠、稳定和稳定作用，已成为食品行业不可或缺的一部分。乳化特性。随着消费者偏好转向加工食品和方便食品，CMC 在增强质地、延长保质期和提高产品一致性方面的作用对其广泛采用做出了重大贡献。

• 2024 年，全球加工食品行业的 CMC 消费量超过520,000 吨。这种大量使用凸显了各种食品配方中对 CMC 的日益依赖。

具体而言，CMC 在冰淇淋中用于防止融化，在酱汁中用于保持稠度，在烘焙食品中用于改善质地和保湿性。它作为稳定剂和乳化剂的功能可确保这些产品在整个保质期内保持所需的质量。

各个地区的政府举措在促进 CMC 等食品添加剂的使用方面也发挥了关键作用。例如，在美国，食品药品监督管理局（FDA）已认可CMC为安全有效的食品添加剂，从而鼓励其在食品加工中的使用。同样，欧洲食品安全局（EFSA）已评估并批准使用羧甲基纤维素钠（E466）食品中的应用，进一步使其在该行业的应用合法化。

即食食品、乳制品和烘焙食品日益增长的需求进一步推动了 CMC 的消费。消费者忙碌的生活方式和对方便食品选择的需求导致加工食品产量激增。这种趋势在城市地区尤为明显，因为时间限制和对快餐解决方案的渴望普遍存在。

限制

对羧甲基纤维素 (CMC) 的健康担忧和监管审查

羧甲基纤维素 (CMC) 也称为纤维素胶，是一种广泛使用的食品在各种加工食品中用作增稠剂、稳定剂和乳化剂的添加剂。虽然监管机构普遍认为它是安全的，但新兴研究引起了人们对其潜在健康影响的担忧，特别是在肠道健康和炎症方面。

最近研究强调了 CMC 对肠道微生物组和肠道健康的影响。 2021 年的一项随机对照喂养研究发现，连续 11 天每天摄入 15 克 CMC 会导致健康成年人腹部不适加剧和肠道微生物群组成发生变化。该研究还观察到短链脂肪酸的减少，这对于维持健康的肠道内壁至关重要。此外，研究前后进行的结肠镜检查显示肠道粘膜内层存在细菌，这是一种与炎症性肠病 (IBD) 和其他炎症相关疾病相关的特征。

尽管存在这些担忧，美国食品和药物管理局 (FDA) 和欧洲食品安全局 (EFSA) 等监管机构仍然批准 CMC 在食品中使用。 FDA 将 CMC 归类为食品添加剂，按照良好生产规范使用时通常被认为是安全的。环练习。同样，EFSA 也对 CMC 进行了评估，并得出结论，在规定的限度内使用它不会造成安全问题。

鉴于这些健康问题，消费者权益团体敦促对含有 CMC 的食品进行更透明的标签。公共利益科学中心 (CSPI) 强调需要在食品标签上提供更清晰的信息，以帮助消费者对其饮食中的添加剂做出明智的选择

机遇

羧甲基纤维素 (CMC) 的可持续生产

羧甲基纤维素 (CMC) 的重要增长机会在于其可持续发展生产方法，特别是利用农业废弃物作为原料。这种方法不仅降低了生产成本，而且通过最大限度地减少浪费和降低碳足迹，也符合全球环境目标。

最近的研究证明了生产 CMC 的可行性。农业残余物，如甘蔗叶、玉米叶和稻草。例如，Churam 等人的研究。 (2024) 探索了从甘蔗叶中提取纤维素，利用碱性羧甲基化工艺实现了 0.86 的高取代度 (DS)。同样，Phan 等人。 (2021) 利用稻草生产 CMC，DS 为 0.70。这些研究结果表明，农业废物可以成为 CMC 生产的可行且具有成本效益的来源。

采用这种可持续做法得到了旨在促进绿色化学和循环经济原则的各种政府举措的支持。例如，欧盟的绿色协议和联合国的可持续发展目标鼓励各行业采用环保的生产方式。通过从可再生农业残留物中采购纤维素，CMC 制造商可以减少对化石燃料和化学物质的依赖。为减少温室气体排放做出贡献。

区域洞察

2024年亚太地区在羧甲基纤维素市场占据主导地位，份额为44.90%

2024年，亚太地区在全球羧甲基纤维素市场中占据主导地位(CMC) 市场，占据44.90%份额，价值约8亿美元。这种主导地位归因于该地区强大的工业基础、具有成本效益的生产能力以及食品和饮料、药品和个人护理等各种最终用途行业不断增长的需求。

中国是该地区 CMC 的主要生产国和消费国，占据了很大一部分市场份额。该国广泛的制造基础设施，加上庞大的消费者基础，推动了各种应用对 CMC 的需求。印度紧随其后，随着工业化的快速发展以及加工食品、药品和个人护理产品消费的增加，进一步推动了 CMC 市场的发展。

主要地区和国家见解

• 北方美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美洲
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

阿克苏诺贝尔是特种化学品领域的全球领导者，提供多种产品，包括羧甲基纤维素（CMC）。该公司强调其运营的创新和可持续性。阿克苏诺贝尔的CMC产品应用于食品、药品和个人护理等各个行业，提供提高产品性能和质量的解决方案。

重庆力宏精细化工有限公司成立于2001年，专业生产羧甲基纤维素钠（CMC）和聚阴离子纤维素（PAC）。该公司年生产能力为 63,000 吨，是亚洲领先的制造商。其产品满足食品、制药、石油钻探、陶瓷和造纸等各个行业。重庆力宏精细化工因其在纤维素衍生物市场上对质量和创新的承诺而受到认可。

大赛璐株式会社是一家日本公司，从事纤维素产品的制造和销售，其中包括羧甲基纤维素 (CMC)。该公司的 CMC 产品用于多种应用，例如食品、药品和个人护理产品。大赛璐在纤维素化学方面的专业知识及其对可持续实践的关注使其成为全球 CMC 市场的重要参与者。

主要参与者展望

• 阿克苏诺贝尔 N.V.
• 亚什兰全球控股
• 重庆力宏精细化工
• 大赛璐株式会社
• DKS
• 陶氏化学公司
• J.M. Huber Corporation
• Lamberti
• 日本造纸工业
• Patel Industries

近期行业发展

2024 年，大赛璐的 CMC 产品（例如 CMC2200）被用于各种应用，包括食品、药品、

2024 年，亚什兰报告销售额为 5.22 亿美元，调整后 EBITDA 为 1.24 亿美元，比上一年增长 68%。