加拿大功能性食品和天然保健品市场（2024 - 2030）

市场规模及趋势

2023年加拿大功能性食品和天然保健品市场规模为62.3亿美元，预计2024年至2030年复合年增长率为7.7%。消费者健康意识的提高极大地推动了加拿大对功能性食品和天然保健品的需求。随着越来越多的人意识到自己的健康和保健，他们积极寻求能够提供基本营养以外的益处的产品，例如强化食品、膳食补充剂和支持整体健康的草药产品。

此外，通过饮食和营养保持健康的生活方式可以预防慢性疾病，提高生活质量，并降低长期医疗成本。它带动了满足健康意识的功能性食品和天然保健品的市场增长美国消费者，提倡预防性和全面的健康管理方法。

加拿大人口老龄化是与年龄相关的保健产品需求增加的主要推动力。随着老年人数量的增加，对专门解决与年龄相关的健康问题（如心血管健康、骨密度和认知功能）的产品的需求也在增加。这些消费者特别注重提高寿命和整体生活质量，这推动了对具有针对性功效的天然保健产品的需求。据加拿大健康信息研究所称，未来20年，加拿大65岁及以上的老年人口预计将增长68%，对与年龄相关的保健品的需求产生重大影响。

电子商务平台的兴起极大地改变了加拿大功能性食品和天然保健品的可及性和市场范围。网上购物变得方便消费者可以在舒适的家中探索和购买多样化的健康产品，超越地域限制，提供比传统实体店更全面的选择。这种数字化转变使注重健康的消费者能够轻松查找和比较产品、阅读评论并做出明智的购买决定。主要零售连锁店和健康食品商店正在扩大功能性食品和天然保健品的店内和网上产品，确保这些商品更容易获得并为更广泛的受众所使用。

产品洞察

乳制品在市场上占据主导地位，到 2023 年占 38.5% 的份额。随着消费者越来越认识到益生菌的好处，对益生菌的需求不断增长正在显着影响加拿大的功能性乳制品市场。益生菌有益于肠道健康。酸奶和开菲尔等功能性乳制品变得特别受欢迎由于它们能够支持消化健康和增强免疫系统。在乳糖不耐症或特定饮食偏好的消费者的推动下，对无乳糖和乳制品替代品的需求显着增加。这一转变正在扩大专业功能性乳制品的市场，包括无乳糖牛奶、奶酪和酸奶，以满足更广泛寻求乳制品健康益处的受众。

豆制品领域预计将以 9.1% 的复合年增长率增长。豆制品富含蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质，使其成为注重健康的消费者的热门选择。根据《医学新闻》2023 年 1 月的一篇报道，食用豆制品可以显着降低 LDL 胆固醇（通常称为“坏”胆固醇）的水平，最高可达 4%。 

成分洞察

膳食纤维在 2023 年占据最大的市场收入份额，达到 32.2%。加拿大迪膳食指南强调纤维在维持均衡饮食中的关键作用。这些指南通过公共卫生运动和教育活动得到加强，旨在提高消费者对膳食纤维相关众多健康益处的认识，包括改善消化健康、降低慢性病风险和有效体重管理。卫生当局的监管要求要求在食品上明确标注纤维含量，使消费者能够做出明智的饮食选择。随着人们越来越多地寻求支持其健康和保健目标的食品，这种监管透明度增强了消费者的信心并刺激了富含纤维的产品市场，从而推动了该细分市场的增长。

维生素细分市场预计在预测期内将以 9.1% 的最快复合年增长率增长。人们越来越认识到维生素在预防营养缺乏方面的重要性，这是一个重要的驱动因素。ver 在加拿大功能性食品市场上。消费者认识到维生素对于维持整体健康和预防慢性疾病至关重要。强有力的公共卫生运动和教育举措强化了这种意识，使个人能够就自己的健康和饮食选择做出明智的决定。对具有特定营养益处的富含维生素的功能性食品的需求不断增长，反映出消费者主动进行健康管理的更广泛趋势。

应用见解

体重管理细分市场将在 2023 年占据主导地位。加拿大近年来肥胖率上升令人担忧，导致消费者对有助于体重管理的功能性食品的需求增加。加拿大人正在寻找能够帮助他们控制卡路里摄入量、促进新陈代谢或促进饱腹感的产品，从而与他们的减肥或减重目标保持一致。

功能性食品可能包括纤维、蛋白质、益生菌或生物活性植物化合物等成分，被视为通过饮食方式帮助解决肥胖流行问题的潜在工具，且没有传统减肥药物带来的副作用。根据2022年《柳叶刀》研究，加拿大的肥胖问题在全球排名较高，男性排名第50位，女性排名第104位。该研究还发现儿童肥胖率令人担忧，加拿大女孩的肥胖率排名第 80 位，男孩的肥胖率排名第 94 位。这些排名强调需要采取综合战略来解决加拿大的肥胖流行问题，特别是在儿童和青少年中。

预计运动营养领域在预测期内将出现最快的增长。加拿大职业人士和运动员对运动营养产品日益增长的需求是功能性食品市场的主要驱动力。这这些具有健康意识的消费者越来越多地寻求专门的补充剂和功能性食品来支持他们的健身目标和整体健康。运动营养细分市场提供多种产品形式，包括粉末、液体、胶囊和片剂，让消费者可以方便地将这些产品融入日常生活中。

加拿大主要功能性食品和天然保健品公司洞察

加拿大功能性食品和天然保健品市场的一些主要公司包括通用磨坊公司、康宝莱、雀巢公司。

• 通用磨坊Inc. 提供专为加拿大消费者量身定制的各种产品。该公司的产品组合包括 Yoplait 酸奶和 Liberté Kefir 等乳制品，它们为消化和骨骼健康提供益生菌和钙。 General Mills 还提供谷物和格兰诺拉麦片产品，例如 Nature Valley 格兰诺拉麦片棒，提供全麦片提供持续能量的谷物、纤维和蛋白质，以及富含维生素、矿物质和有益心脏健康的燕麦的麦片麦片。该公司还提供 Betty Crocker 松饼混合料等烘焙混合料，富含钙和维生素 D 等营养物质，以及 Bisquick 煎饼和烘焙混合料，提供便捷的全谷物来源。

• 雀巢公司为加拿大消费者提供多样化的功能性食品和天然保健产品组合。雀巢的产品包括富含必需营养素、维生素和矿物质的乳制品，如牛奶饮料、涂抹酱和酸奶。该公司还提供富含纤维和全谷物等有益化合物的谷物和格兰诺拉麦片产品。

最新进展

• 2024年3月，Bellring Brands, Inc.推出了一款名为Cookie的即饮高蛋白奶昔通过其品牌之一 Premier Proteins 制作面团。它可以与早餐一起食用，也可以作为下午的零食。它不需要烘烤，并且考虑到注重健康的消费者基础，使用了配料。

• 2023 年 8 月，Vitux 集团食品制造公司 ConCordix Inc. 在加拿大开设生产工厂，进入加拿大食品市场。该工厂将主要生产智能咀嚼物，作为免疫支持和维生素缺乏症的膳食补充剂。 

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