巴西巧克力市场规模

巴西巧克力市场分析

2025年巴西巧克力市场规模预计为42亿美元，预计到2030年将达到52.3亿美元，在预测期内(2025-2030年)复合年增长率为4.49%。

巴西巧克力市场表现出强大的消费者参与度，其特点是不断变化的消费模式和对优质巧克力产品的日益偏好。最近的消费者行为分析表明，大约 67% 的巴西人每周至少消费一次巧克力，而 88% 的消费者积极寻求高品质的巧克力产品。该国巧克力消费量强劲，2022 年人均消费量将达到 2.2 公斤，使巴西成为南美洲重要的巧克力市场。市场正在见证向优质和手工巧克力产品的显着转变，消费者表现出越来越愿意投资于高端巧克力提供独特风味和优质成分的优质产品。

在主要零售商的战略扩张举措的推动下，巧克力分销的零售格局正在经历重大转变。 2023年6月，Grupo Carrefour Brasil推出了新的便利店特许经营模式，Grupo Nos则在巴西各地推出了300多家Oxxo品牌便利店。该市场的零售基础设施十分发达，Dia 等主要参与者经营着 737 家商店，家乐福拥有 1,203 家门店，Assai 管理着 263 家连锁超市，创建了一个全面的全国分销网络，确保了产品的广泛可及性。零售巧克力分销渠道的这种演变对于提高消费者获得巧克力糖果的机会至关重要。

在互联网普及率的支持下，数字化转型正在重塑巴西市场的消费者购买行为。约 165.3截至 2022 年 1 月，巴西互联网用户已达 100 万，电子商务平台正在成为越来越重要的分销渠道。市场正在经历向全渠道零售战略的重大转变，传统零售商扩大其在线业务，纯电商平台增强其巧克力产品供应。零售商正在实施复杂的数字解决方案，包括移动应用程序和个性化购物体验，以满足不断变化的消费者偏好。

健康意识正在推动巴西市场的创新，制造商满足了消费者对更健康替代品日益增长的需求。大约 81% 的消费者表示偏爱符合其健康要求的个性化零食，从而增加了低糖含量、更高可可含量和功能性成分的产品开发。市场正在见证优质黑巧克力产品的激增，或者有机巧克力变体和营养强化产品，反映了更广泛的用心消费趋势。制造商越来越注重原料采购和加工方法的透明度，许多制造商采用清洁标签方法来满足消费者对更健康选择的期望。

巴西巧克力市场趋势

在全国范围内推出无糖、清洁标签、天然和有机巧克力产品等健康品种带来了更高的销量

• 巴西是世界上最大的巧克力消费国和生产国之一。巧克力仍然是该国消费最多的糖果。 2022 年，75% 的巴西人口消费巧克力，35% 的巴西人经常消费巧克力，而不是其他食品或饮料。
• 在购物时，各种客户各个行业都寻求有机生产、道德生产（如公平贸易）、可持续采购和雨林等高质量标签。
• 经济因素是影响巴西消费者巧克力购买行为的一个重要因素。消费者对享受和价格合理的奢侈品的需求仍然非常高。该国的巧克力制造商根据消费者的喜好提供低、中、高价位的巧克力。
• 在巴西，人们普遍从健康角度看待巧克力的消费，意见不一。虽然巧克力是一种深受许多人喜爱的美食，但人们也需要考虑其对健康的益处。

报告中涵盖的其他主要行业趋势

细分市场分析：糖果品种

巴西巧克力市场的牛奶和白巧克力细分市场

牛奶巧克力和白巧克力在巴西巧克力市场保持主导地位，约占 2024 年总体市场容量的 69%。这一巨大的市场份额可归因于巴西消费者强烈偏爱这些品种作为受欢迎的零食选择。该细分市场的增长是由于消费者对无负罪感放纵产品的需求不断增长，导致制造商开发出更健康的产品，包括低糖、植物性和低脂肪的选择。便利店和超市仍然是牛奶巧克力和白巧克力销售的主要分销渠道，其中便利店约占巧克力糖果整体销售额的31%。季节性消费模式进一步推动了该细分市场的成功，在复活节、圣诞节和情人节等重大庆祝活动期间，销售额会大幅增长。此外，制造商正专注于个性化零食选择，以满足特定的健康要求，满足消费者对定制巧克力产品不断增长的需求。

巴西巧克力市场的黑巧克力细分市场

在消费者健康意识不断增强以及对优质黑巧克力产品日益偏好的推动下，巴西市场的黑巧克力细分市场正在强劲增长。该细分市场对 16 至 25 岁的消费者尤其有吸引力，他们是零售商的关键目标人群。可可生产的重大技术进步为这一增长提供了支持，巴西政府实施了包括基因改良在内的新技术来扩大国内可可产量。消费者为黑巧克力产品支付高价的意愿正在增加，影响人们越来越认识到与较高可可含量相关的健康益处，包括促进心脏健康和调节血压。该细分市场的增长还受到可持续发展意识消费不断增长的趋势的支持，消费者对道德采购和高品质黑巧克力产品表现出越来越大的偏好。

细分市场分析：分销渠道

巴西巧克力市场的超市/大卖场细分市场

超市和大卖场在巴西巧克力市场保持主导地位，约占巴西巧克力市场的主导地位。到 2024 年，将占市场价值的 41%。该渠道的领先地位归因于其广泛的产品范围和影响冲动购买的战略货架定位。 Casino Supermarkets、家乐福和 Assai 等主要运营商已经建立了全国性网络，可以轻松获取本地和主流巧克力产品。该段'专门的巧克力类别部分以及提供各种促销计划（包括折扣、现金返还奖励和特别竞赛）的能力进一步增强了公司的实力，使消费者的购物更有价值。拥有超过 1,200 家门店的家乐福和拥有超过 260 家连锁超市的 Assai 等领先连锁店的存在，对该细分市场的市场主导地位做出了重大贡献。

巴西巧克力市场的在线零售店细分市场

巴西巧克力市场的在线零售渠道正在经历显着增长，预计 2024 年至 2029 年复合年增长率约为 5%。这一增长主要是由互联网普及率不断提高推动的该国拥有超过 1.65 亿互联网用户。电子商务平台正在通过商店送货上门、按需订购和店内点击取货等创新服务彻底改变巧克力零售购买方式。领先的电子商务平台如Mercado Livre 通过提供广泛的产品选择和有吸引力的折扣来占领重要的市场份额。一键购物的便利性、无忧退款流程以及增强整体购物体验的特别促销优惠进一步加速了该细分市场的增长。

分销渠道中的其余细分市场

便利店和其他分销渠道在巴西巧克力市场中发挥着至关重要的作用。便利店因其靠近住宅区和商业区的战略位置、较长的营业时间和交通便利而成为重要的购买点。 “其他”类别包括专卖店、仓储俱乐部、药店、自动售货机和直营店，为消费者提供了多样化的购买选择。这些渠道对于接触不同的消费群体尤为重要，其中专卖店专注于优质巧克力产品，仓库俱乐部则为消费者提供餐饮服务。o 批量买家。这些渠道的结合确保了全面的市场覆盖，满足不同消费者的喜好和购物习惯。

巴西巧克力行业概况

巴西巧克力市场的顶尖企业

巴西巧克力市场的特点是领先企业不断进行产品创新和战略扩张。公司正专注于开发优质产品，推出无糖品种，并扩大其黑巧克力产品组合，以满足不断变化的消费者偏好。通过对制造能力的投资、生产流程的自动化以及在可可采购中采用可持续实践来证明运营灵活性。战略举措包括加强分销网络，特别是在线渠道，以及与可可种植者建立直接合作伙伴关系。市场领导者我们还通过新的门店形式、特许经营模式和战略收购来扩大其影响力，以扩大其市场覆盖范围和产品组合。

全球领先者主导统一的市场结构

巴西巧克力市场呈现出由跨国集团和强大的区域企业主导的适度统一的结构。雀巢、亿滋和玛氏等全球巨头利用其广泛的分销网络、成熟的品牌组合以及强大的研发能力来保持市场领先地位。 Cacau Show 和 Dengo Chocolates 等本地专家通过专注于优质产品并利用他们对当地口味偏好和消费模式的了解，占据了重要的市场地位。

随着公司寻求加强其竞争地位，市场见证了重大的并购活动。大型糖果生产商纷纷收购雇用巴西当地巧克力品牌来扩大其产品组合并进入已建立的分销网络。国际企业还与当地公司建立战略合作伙伴关系，以提高其制造能力和分销范围，而区域企业则通过收购可可供应链来推行垂直一体化战略。

创新和可持续发展推动未来增长

巴西巧克力市场的成功越来越依赖于企业在保持可持续实践的同时进行创新的能力。现有企业必须专注于优质产品的开发、分销渠道的扩展以及加强其数字业务以维持市场份额。对可持续可可采购、开发健康产品以及建立直接面向消费者的渠道的投资对于保持竞争优势变得至关重要。公司还需要优化他们的巧克力后期制造工艺和供应链，以确保成本竞争力，同时满足不断增长的需求。

对于希望获得市场份额的竞争者来说，通过独特的产品供应实现差异化、专注于特定的细分市场以及发展强大的零售合作伙伴关系是基本战略。公司必须引导消费者对健康和可持续发展的意识不断提高，从而需要对清洁标签产品和透明的采购实践进行投资。监管环境，特别是有关糖含量和标签要求的监管环境，需要不断调整产品配方和包装。与零售商建立牢固的关系并投资品牌建设活动对于市场成功变得越来越重要。

免费获取此报告

我们为全球、区域和国家级指标提供了一套全面、详尽的数据指针，说明了糖果行业的基本原理。借助超过 45 个免费图表，客户可以通过可靠的数据支持的精细细分信息，基于糖果原料的价格趋势分析和糖果人均消费量进行深入的市场分析。市场数据、趋势和专家分析库。有关糖果、糖果品种、含糖量、消费者偏好和购买模式的洞察、主要市场参与者的概述等的数据和分析均以综合报告和基于 Excel 的数据工作表的形式提供。