生物活性成分市场（2023 - 2030）

生物活性成分市场摘要

由于这些化合物在功能性食品和饮料以及膳食补充剂中的使用不断增加，该行业为这些化合物的制造商提供了利润丰厚的增长机会。此外，它们还广泛用于开发个人护理产品，如洗发水、肥皂和保湿霜。

类胡萝卜素和类黄酮等产品可保护皮肤免受不利环境影响。生物活性成分是从水果和蔬菜中天然提取的一系列必需物质的副产品。类胡萝卜素、类黄酮、多酚等是一些常用的生物活性成分。 BASF SE、Kemin Industries, Inc.、Allied Biotech Corp. 等都是其中的几家公司向产品制造商提供原材料的公司。这些原材料供应商高度依赖植物、水果、蔬菜和动物组织的供应商来提取必需成分。生物活性成分是生产功能性食品饮料、膳食补充剂等的关键原料。

类胡萝卜素、萜类化合物、皂苷、多酚、酚类化合物等生物活性成分越来越多地用于开发功能性食品饮料、膳食补充剂。人们对功能性食品和饮料以及膳食补充剂以满足营养需求的依赖性不断增强，预计将推动该行业的增长。COVID-19 大流行给该行业带来了许多积极的变化。感染病例的迅速增加促使制药商开展广泛的研发活动，以开发可有效对抗病毒的药物。这个奥格梅确定了制药行业的产品需求。此外，研究人员不断寻找可以对抗病毒的新植物成分。

产品洞察

纤维产品细分市场在2022年占据行业主导地位，占总收入的比例最高，超过24.95%。这是由于消费者健康意识的增强和饮食习惯的改变，对纤维的需求不断增长。它的相关优势，如预防糖尿病、肥胖症和其他慢性退行性疾病，正在增加对膳食纤维的需求。在不同的食品和饮料中，可溶性膳食纤维通常用作增味剂。它们还被认为是许多食品应用中脂肪和糖的替代品，包括糖果、烘焙产品和乳制品甜点。

此外，与胰岛素和可溶性纤维（如 p）相关的研发活动的发展聚葡萄糖和果胶预计将在未来几年增加市场的产品组合或产品供应。由于功能性食品消费的增加，不溶性膳食纤维的使用越来越频繁。来自玉米、大米、燕麦、小麦、马铃薯、豌豆和豆类的不溶性膳食纤维还有助于预防多种健康问题，包括高血糖、便秘、高胆固醇和肥胖。适当摄入维生素可以增强胶原蛋白的生成，阻止黑色素形成和色素沉着，并有助于肤色均匀。它们还可以用于淡化和减少皮肤皱纹。这些优势预计将在未来八年推动细分市场的增长。

应用洞察

功能性食品和饮料应用细分市场在 2022 年占据行业主导地位，占整体收入的比例最高，超过 29.25%。其高份额归因于人们对功能性食品日益增长的兴趣，预防保健的普及和产品的多样化。由于其固有的优势，全球范围内预防保健意识不断增强，功能性食品帮助消费者实施预防保健。这一因素加上功能性食品的可用产品组合，预计将有助于该细分市场的增长。功能性食品成分通常以酯化、糖基化、硫酰化或羟基化的形式存在。

特别是，全谷物、水果和蔬菜等植物性食品是生物活性食品成分的主要来源。类似的生物活性元素，如共轭亚麻酸、益生菌、酸、omega-3多不饱和脂肪酸和生物活性肽，也存在于牛奶、发酵乳制品和冷水鱼等动物产品中。澳大利亚和亚太地区老年人口不断增加糖尿病和骨骼问题等与生活方式相关的疾病将促进市场增长。与此相一致的是，许多消费者越来越意识到健康饮食和更好的生活方式选择的重要性。马来西亚、新加坡、印度和韩国对功能性食品的认识不断增强。在印度、中国、香港、印度尼西亚、日本、马来西亚、新加坡和韩国这八个主要市场中，功能性食品和功能性配料预计将经历长期增长。

区域洞察

亚太地区在 2022 年占据该行业的主导地位，占总收入的比例最高，超过 39.00%。这归因于中国和印度等国家的多家制造公司的存在。此外，预计该地区对功能性成分的需求不断增长将推动预测期内的市场增长。许多制造商正在扩展他们的产品线以应对

例如，中国本土生产商已开始生产高度精炼的 EPA 成分，如 omega-3 藻类，以增加对生物活性成分的选择。在日本等人口迅速老龄化的国家，功能性食品和饮料以及膳食补充剂的强劲增长预计将成为推动 Omega-3、蛋白质、维生素、益生菌等生物活性成分需求的主要因素之一。

主要公司和市场份额见解

生物活性成分的全球竞争高度依赖于产品质量、制造商和分销商数量以及地理位置。制造商不断进行研发以开发高质量的产品。制造商不断尝试通过开发新产品来增强其产品组合。例如，出售磷虾油（来自 Neptune）和氨基葡萄糖（来自 Koyo），两家公司联合起来在日本和其他市场生产保健品。由于消费者对天然成分产品的偏好发生转变，来自新加坡、中国、韩国和日本等国家的顶级化妆品公司正在开发生物输注产品。全球生物活性成分市场的一些知名企业包括：

• Sabinsa

• Archer Daniels Midland Company (ADM)

• BASF SE

• Cargill

• Ingredion

• Ajinomoto Co, Inc.

• Owen Biosciences, Inc.

• Mazza Innovation Ltd.

• Nuritas

• 杜邦

生物活性成分市场